第275章 黄泥水淋法

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“黄……黄泥？”

唐老夫人不敢相信自己听到的，露出几位惊愕的表情来，“还有石灰，炭？这些都是肮脏之物啊，如何能够用来制作提炼白糖？”

黄泥是河道里头的污泥，与水搅在一起，浑浊不堪，颜色呈现屎黄色。白砂糖可是纯白！

而且炭啊、石灰啊，这些都是黑黢黢，或者粉尘大脏兮兮，怎能与甘蔗汁混在一块儿？

慕听雪很淡定：“试一试就知道了。”

唐老夫人几乎是本能地抵触：“殿下，您说的法子，叫做黄泥水淋，听名字就能猜出，是用黄泥水淋在黑砂糖、赤砂糖之上，这如何使得？糟蹋好东西啊！赤砂糖一两价格六十文，黑砂糖一两价格三十文，也属于百姓们舍不得买的价格了，除了逢年过节，或者家里有人生病需要喝红糖水、吃糖水鸡蛋补身体的时候。”

慕听雪能理解她。

想要改变一个观念陈旧的古代老太太，并不容易。

就算是赤砂糖，也属于轻奢品了，并不算便宜。有钱人家是可以随意买，但是超过半数的平民，更倾向于购买粮食制作出来的便宜饴糖，饴糖五文钱以内就能买到。

“试一试，便知道了。取一个大瓦溜过来，十斤赤砂糖，倒进去溶化。”

“哎……是。”

唐老太太不敢反抗，心情极为沮丧。

她隐约觉得，这波是赌输了。

花了那么大的价钱，修缮一百八十个土糖寮，更换新设备，增添了几百个石辘糖车，这巨大的成本，怕是赚不回来了。

“娘亲，你要的纯净黄泥，我和爹爹弄来了。”

谢无涯提着一筐湿漉漉的黄泥，刚从河里打上来的。

晏泽提着一筐石灰，是从石灰厂弄来的。

晏泱推着钢板手推车，载重一吨的那种，上面堆积着好些个麻袋，麻袋中装满了纯净黄泥。

手推车较高，两个孩子都推不了。

唐老夫人一见到这个阵势，当即吓得腿软，第一权臣摄政王，摄政王世子，还有长公主的小公子，一家四口到齐了！

这里头随便挑一个人出来，都能像捏蚂蚁一样，把无权的唐家给捏死。

“拜见摄政王殿下，拜见二位……”

“干活吧。”

晏泱态度冷漠地打断她。

他对这个老婆子，没什么好感，未婚妻这些日子，四处奔波，辛苦疲累，就是因为这个老婆子家里的土糖寮不达标。

唐老太太战战兢兢，连连称是，麻溜地去把长公主要求的十斤赤砂糖，倒进去溶解了。

瓦溜下塞着稻草。

等到赤砂糖全部溶解，彻底凝固，就把茅草拔掉。

“娘亲，这个黄泥看上去脏兮兮的，真的能做出比雪花还白的糖么？”

“倒进去，搅拌开。”

慕听雪揉了揉孩子的脑袋，一边做事，一边解释道，“黄泥可以作为吸附剂，是一种多孔隙材料。”

泽宝有些懵懂。

娘亲的解释，他听不太明白，什么是吸附剂？什么又是多孔隙材料？

晏泱从不曾怀疑未婚妻的每一个决定，因为根据以往的经验，她提出来每一个新奇有趣又匪夷所思的法子，最终都成功了。

摄政王只是照做。

把麻袋里的黄泥，倒入大瓷缸里，装入八成满的水，用巨大的木棒，进行搅拌。

这让他想起了，当初在猫猫山，听雪教他制作精盐的时候，搅拌草木灰溶液过滤的场景，不同的是，黄泥水不必用粗麻布过滤，只需要静置即可。

静置了大概一刻钟。

慕听雪取了一个木葫芦水瓢，从黄泥水缸里，舀了一勺：“下一步，取黄泥水的静置后的上层澄清溶液，淋在瓦溜里头。”

一勺黄泥水，浇灌一下去。

两勺三勺……十勺，接连不断地淋在了赤砂糖上。

周围的人，心都是悬着的，甚至微微蹙起了眉头。对于这些贵族出身的名流来说，把肮脏的泥水，浇在好吃的糖上，画面还是过于刺激了。

慕听雪表面镇定，实际上也有些紧张。

因为这个法子，是《天工开物》上记载的，也曾听她一个家中从事制糖工作的同学嘴里，听说过，但真正实际操作，还是头一遭。

见证奇迹的时刻到了——

“娘亲，上面的糖变白了！”涯宝发出一声惊喜的呼唤。

“哎呀，果真是洁白异常，长公主殿下好手段！”唐老夫人喜极而泣。

“我就知道娘亲一定没问题的。”泽宝骄傲极了。

晏泱狭长的窄眸，紧盯着瓦溜，见到最上方的赤砂糖变白了，也禁不住唇角微微上扬。

慕听雪很高兴。

等她淋了三大缸黄泥水的上层澄清溶液，就有些笑不出来了。

“哎，理论和实践，果然还是有差距的。”

慕听雪有些失望地发现，瓦溜里的糖，并非完全变成了洁白如雪的白砂糖，它们的颜色，分成了三层！

最上层的，最为洁白，可以称之为纯净白砂糖。

中层的，带着浅浅的黄褐色，勉强称得上是白糖，质量差了一截儿。

下层的，颜色比较暗淡，黄褐明显，但是比最初的赤砂糖、黑砂糖，还是强上几倍。

“上层、中层的白糖，占了六成，已经非常了不起了！”

唐老夫人对这个结果，极为满意，已经是笑得合不拢嘴，“殿下的黄泥水淋制白糖法，成本如此低廉，效果又如此显著，老身着实是佩服得五体投地！”

商人重利。

唐家做了百年的熬蔗糖生意，太清楚，这六成的白糖出产率，能够带来多么恐怖的利润了！

晏泱握住了孩子娘的手，见她情绪似有些低落，便安抚道：“你已经做得很好了，不要那么严苛地要求自己。”

慕听雪感到一股暖意，自掌心流淌至心田。

很快，低落的情绪一扫而空。

是了，这不是现代，没有高功率离心机，只有机械工厂的高科技，才能制作出她习以为常的那种似“糖霜”一样的纯白细粉状结晶体。

“上面的是白糖，能卖个好价钱，下层的只能算是黄糖了。”

“殿下，这最底下的黄糖，也是好物呢。赤砂糖六十文一两，黄糖也应该能卖到百文一两的价。”

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