第29章 竹笋致癌

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李青峰带着孩子回到简陋的家里后，又让儿子看着女儿，自己则开始准备晚饭。

米饭已经煮好了，直接煮菜即可。

今晚吃冬笋！

虽然这玩意一斤能卖十块钱，但是自己挖的冬笋还真没必要计较这些。

毕竟不是二百元一斤的石蛙！

冬笋而已，别人能吃，咱也能吃。

把冬笋去壳后先焯水一遍。

因为子衡年纪还小，肠胃不如成年人强大，所以竹笋一类草酸物质较多的蔬菜都要焯水之后才能做给他吃。

竹笋焯水后切成薄片再放入凉水中浸泡。

最好是浸泡几个小时。

不过眼下着急做饭，浸泡一会儿，把猪肉切好，便要上锅煮菜。

先干锅直接炒竹笋，把竹笋的水分炒干之后捞出备用。

再上锅炒猪肉。

为了省油，李青峰买的猪肉基本上都是五花肉。

把五花肉煸出大量猪油后，倒入炒干的竹笋不停翻炒。

然后撒入适量盐巴，再翻炒一会儿便可捞出。

子衡闻着空气中的香味，坐在床边看着妹妹，高声问道：“爸爸，可以吃饭没有？”

“再等一下，你再看一会儿妹妹。”

李青峰把火扑灭，找来硅胶碗盛了一碗米饭后才喊儿子来吃饭。

“好香啊！”子衡将鼻子凑到铁锅上边，用力吸了一口气，做出夸张的表情，“太香了。”

“想吃吗？”

“想。”说着，小家伙就蹦蹦跳跳起来。

“吃饭。”李青峰把碗塞儿子手里，转身就去哄女儿。

“爸爸，你还不吃饭吗？”子衡坐在石头上，扭头看向爸爸。

“你先吃，等你吃饱了爸爸再吃。”

“不好！不好！”子衡不干，大声叫喊起来，“我要跟你一起吃饭。”

“你先吃。”

“不行！爸爸，我要跟你一起吃饭！”子衡用尽全力叫喊。

他的本意是想跟爸爸一起分享美味的食物。

也是因为知道爸爸辛苦了，想让爸爸快点吃饭，别饿肚子。

可因为年龄太小，不会表达，就只能通过大喊大叫的方式来表述。

李青峰闻言不免皱眉道：“李子衡！你怎么回事？怎么可以大喊大叫？这样说话是没有礼貌的，明白吗？”

子衡扁了嘴巴，揉着眼睛委屈道：“爸爸，我、我想跟你一起吃饭！”

“爸爸也想吃饭，但爸爸现在还没有办法去吃饭。”李青峰一脸严肃的看着儿子说道，

“你记住了，跟人说话要好好说，不能像刚才那样大喊大叫。”

“尤其是对长辈，更要好好说，不然就会变成一个坏人！”

“呜呜呜，我想当好人。”子衡有些难受，声音也有些哽咽了。

“想当好人首先要学会做一个有礼貌的人。”李青峰说。

“呜呜呜，知道了。”看到爸爸那么眼熟，子衡还是没忍住，掉泪了。

见状，李青峰只好走过来一起坐下，安抚道：

“好了，好了，别哭，男子汉大丈夫动不动就哭鼻子，一点儿也不勇敢。”

“爸爸不是凶你，爸爸只是想让你知道对错。”

“如果你连最基本的对错都不知道，那就真的要变成坏人了。”

子衡郁闷的端起碗有些搞不懂事情为什么会变成这样。

自己明明只是想跟爸爸一起吃饭，可为什么爸爸会这么凶？

难道想跟爸爸一起吃好吃的东西也错了吗？

他用勺子去舀猪肉，可就连那猪肉也好似故意与他作对一般，连续舀了三次都没舀起来。

干脆，他徒手去抓肉。

“用勺子！”李青峰无奈。

子衡只好心情郁闷的继续用勺子舀肉。

可刚才舀不上来的肉，现在依旧舀不上来。

于是他偷偷瞥了一眼爸爸，见爸爸正扭头看妹妹，便立马以迅雷之速将肉徒手抓到勺子上。

再装模作样的用勺子往嘴巴送。

李青峰重重的吸了一口气又呼出。

心想，自己这一天天的不累死也要被气死。

冷声道：“爸爸刚才怎么说的？可以用手抓菜吗？”

子衡心虚，只好又将送到嘴边的肉放回盘子里，重新用勺子去舀。

努力了好多次后，猪肉才总算配合着他乖乖躺到勺子里去。

见他情绪低迷，李青峰就用筷子给他夹了一片鲜嫩的冬笋放碗里，轻声道：

“子衡，你尝一下这个竹笋，特别好吃。”

“不要。”子衡想都没想就拒绝。

“为什么不要？”

“我想吃肉。”

“这个竹笋很好吃的，你相信爸爸，吃一口，你一定会爱上它。”

说着，又重新夹起一片笋片往儿子嘴巴里凑。

子衡倔强的扭开头：“我不要！我不要！”

“好好好，不要就不要。”李青峰服软，把笋片一口塞进自己嘴里。

鲜嫩的笋片吃起来清脆可口，比许多常见的蔬菜都要美味许多。

即便是李青峰这种从小就吃过无数竹笋的本地土著，此刻在条件极其贫寒的环境下再次尝到竹笋仍不可避免的被竹笋的美味折服。

竹笋之美味犹如山涧，虽然不奔放热烈，但却绵延婉约。

入口时微微发苦，但苦中有鲜有甜，尤其是那一口鲜味，好似裹挟着山中的微风，浸润了山中的细雨，就连亘古弥新的山泥也化作一缕清香注入了竹笋里。

一片竹笋下口，即便是文人墨客也没有过多的时间去赞美竹笋究竟有多鲜美。

因为只需一口，魂儿就被勾走了，会让人不受控制的去吃第二口第三口......

直至盘中的笋片化为乌有才回过神来，才发现自己竟然一口气吃了这许多。

懊悔便又会在脑海里滋生。

悔恨自己为什么要贪嘴，为什么要吃这么多。

然后想起，曾经貌似好像看过一篇报道，说竹笋致癌！

哎呀，下次再不吃竹笋了。

可真到了下次，真看到了盘中诱人的竹笋时，什么报道什么致癌都成了空穴来风子虚乌有的‘谣言’。

脑海里就两字——吃它！

李青峰一人干完了所有笋片，子衡则把大部分猪肉包揽。

“子衡，你在家看着妹妹，爸爸还要进山去干活，知道吗？”

晚饭后，李青峰又开始给儿子做思想工作，准备进山去抓石蛙。

但今晚的子衡格外不听话，李青峰耐心跟他说了很多好话都不行，就是一直哭。

“呜呜呜，我不要。”子衡拉着爸爸的手哭得稀里哗啦。

“听话一点！”李青峰使劲掰开儿子的手，郑重重复一遍，

“听爸爸的话，在家好好看着妹妹，爸爸进山去干活。不然爸爸拿什么给你买肉吃？”

“不要不要不要！”子衡就是这么一个态度。

不要就是不要！

什么猪肉什么钱的，通通不要。

晚饭时的委屈到了这一刻才总算找到一个宣泄口，他张着小嘴大声咆哮：“我不要我不要我不要。”

“李子衡！”李青峰皱眉，“你都这么大了怎么还这么不懂事？爸爸像你这么大的时候已经会干活了，你能不能听话一点？”

虽然这话有些不好听，但确实是事实。

他们家的情况有些特殊。

如今家里一穷二白，什么也没有。

如果他不日夜不停地干活，家里的日子要到什么时候才能好转？

两个孩子又要等到什么时候才有正常的房子居住？

而且，他像子衡这般年纪的时候，确实已经会帮着家里割猪草喂鸡喂鸭。

再大一点，更是会进山砍柴了。

他也不是要子衡做这些苦力，只是想让子衡陪着女儿一起睡觉，不吵不闹即可。

虽然他进山去干活的地方跟家里有些距离，但只要他想，他完全可以以百米冲刺的速度跑回来。

而且，抓石蛙的途中他也会时不时的利用自己的超强视力查看家里的孩子以及孩子周边的情况。

别说坏人了，就是老鼠想靠近茅屋他都能看到。

更何况他还有超强的听力，孩子一哭他就能听到。

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