第521章 又是两个极品烧麦

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尽管早已困倦不堪，但陈阳在回到小院后第一时间便亲自出门采购去了。

现在可不是闹着玩的，别到时候真搞到“无眼耳鼻舌身意，无色声香味触法”的地步那就搞笑了。

【四季烧麦】这个称呼十分传统。

以前荠菜只有春天才有，荠菜是一种也才，又叫地菜，护生草啥的。

全世界各地都有，英文和拉丁文中荠菜翻译成华文就是“猎人的钱包”的意思，但食用荠菜却是起源于华国。

荠菜一般在春末夏初采摘，估计这就是四季烧麦里，春季烧麦这个名字的由来。

不过，芥菜作为一种十分鲜美的野菜，早就可以人工繁育了。

再看冬瓜，这个不用过多赘述，夏天时中午喝上一口冬瓜虾仁汤，既清爽又开胃，

而且冬瓜皮削好后切丝还可以单炒，味道竟然还不错，属于一身是宝的蔬菜典型案例了。

至于萝卜……

冬天里萝卜赛人参，以前人没有大棚技术，吃蔬菜就是靠屯的萝卜和大白菜。

这玩意温养通气，绝对是个好东西。

这些在以前的季节性蔬菜，现在早就四季常有了。

在菜场里，陈阳先是买了冬瓜和萝卜。

冬瓜品质一般，只有A，萝卜因为吃的人多，量大，挑选的余地自然也大，陈阳找到了个S级的。

至于荠菜。

这东西这个点可不多。

好在有人推荐了一个老板，说是专门做荠菜批发生意的。

陈阳打了电话，去他的货场里挑了一批A+品质的，也够用了。

等他买好了菜，又马不停蹄赶回小院尝试先做荠菜烧麦和冬瓜烧麦。

按照老爷子的说法，荠菜和冬瓜烧麦的做法跟茼蒿烧麦几乎一样。

于是陈阳严格按照老爷子处理茼蒿的办法处理荠菜。

荠菜这玩意儿泥沙多，需要清洗更多次，陈阳叫来小院众人一起动手帮忙。

人多力量大，很快三斤多的荠菜就被清洗干净，下锅焯水了。

接下来的步骤就不用多说了，那真就一模一样，甚至冬笋、虾子、肉丁的用量都几乎相同。

冬瓜烧麦稍微有些变化。

首先要把冬瓜洗干净，削去外皮，淘干净瓜瓤，切成大约两分厚的薄片，然后放入锅中加清水煮至五成熟时出锅。

这时候的冬瓜还是硬硬的，但看起来已经是半透明的了。

接着要把它们放在冷水里浸洗一边，最后剁成茸状装入布袋挤去水分。

木耳则用冷水泡发，择洗干净后切碎。

接下来又是肉皮粉冻、调味、加猪油这些。

不过包的时候，因为毕竟只包过一次，陈阳的手还是有点生，又练习了十几个后他才渐渐上手。

老流程，包完后上笼蒸约四分钟。

取下后面皮依然油润不粘手。

陈阳知道最少外形上这两货没问题了。

果然，系统音响起。

“叮！检测到馅儿翠绿、清香鲜美、油润多汁的的荠菜烧麦，菜品评级：S+。”

“叮！检测到皮薄色白，馅儿清香爽口，细品鲜美无比的冬瓜烧麦，菜品评级：S+。”

“叮，检测到S+级荠菜烧麦与S+级冬瓜烧毛，【四季烧麦王】称号完成进度如下！春季：荠菜烧麦（已拥有）、夏季：冬瓜烧麦（已拥有）、秋季：茼蒿烧麦（已拥有）、冬季：萝卜丝蟹肉烧麦！（未检测到）”

“五天内完成【四季烧麦王】任务，可获得【四季烧麦王】称号，并获得金卡菜品配方一份，失败则永远失去【四季烧麦王】称号获得可能，并随机抹除宿主视觉、体感两者之一，处罚期限：一年！”

“卧槽！”最后还要在往伤口上撒把盐！真有你的系统！

小馋猫师妹在烧麦做好后，第一个钻进了后厨：“师兄，做了这么多烧麦啊！我来帮你尝尝！”

要搁以往，师兄妹两人绝对要斗嘴两三句的。

但破天荒的今天陈阳竟然没说话，有气无力地坐在一旁翻手机。

这么一搞，叶佳怡反而不习惯了。

她把小院里众人一起叫来，指着陈阳道：“今天师兄有点反常哎！”

这时候柳晓溪因为去了帝都饭店，人不在，小院里只有叶佳怡、小二、王健和关元龙四人。

王健一脸担心地看着师傅：“师傅从谢爷爷家回来后就一直这样了！”

“我去，王健，你是不是叫错了？小五什么时候成了你师傅了？”小二一脸震惊地看着他。

王健就把昨晚的事情跟他们说了。

小二羡慕地看着王健：“你小子，后半天是有保障了，你师傅从手指缝里漏一点，你小子都要逆袭了！”

叶佳怡也一脸羡慕地看着王健：“师兄偏心，当时我也又拜他为师的想法来着，他根本都不理我。”

这些人里只有小龙没有说话，他这人心思很简单，只要小五哥对他好，什么拜师不拜师的有什么意思？

反倒是好朋友王健能做小五哥的徒弟，这让关元龙心花怒放。

其实叶佳怡和小二两人也是故意逗陈阳来着，谁知道他们在这聊了半天，陈阳竟然雷打不动地还坐在那。

小二上前朝他眼睛前方晃了晃手：“喂！小五，回魂啦！”

陈阳一把拍开他的手无奈道：“我还没瞎呢，等我瞎了你再这么搞！真晦气。”

这就是兄弟之间开个玩意，小二搞不懂怎么就跟晦气扯上关系了？

不过他也算看出来了，陈阳这是真的兴致不高，可能心里装着事儿呢。

于是他对陈阳道：“好了，别想事儿了！这笼屉里是你做的烧麦？能不能尝尝？”

陈阳点了点头，示意他们随意，但自己仍然兴趣缺缺地坐在那想谢老爷子忘掉的蔬菜到底是什么？

事实证明，老爷子说的三种烧麦，配方都是S+级的。

甚至冬瓜烧麦，原料只有A，仍然能出产S+。

陈阳相信，只要老爷子能记得萝卜丝蟹肉烧麦缺少的那个蔬菜到底是啥。

那他四季烧麦王的称号就稳了。

可偏偏就……

这不是捉弄人嘛这~~~~~~~~~~~~~~

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