第143章
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苏青青没说话。
赵大娘子就道,“放心,我给你留十斤猪肉,不管咋说,那也是你娘家,是该回去,可别学我……”
赵大娘子脸上顿时露出几分苦涩,叹一口气,转身回屋去了。
苏青青一愣,赵大娘子这话啥意思?
不过自打她嫁到赵家以后,的确没听赵大娘子说过她娘家人,也没见她娘家人来过……
“嫂,走,我帮你处理猪肠子。”赵玲秀跟着苏青青,二人一人拿了一个大水盆子,去院子外头洗猪下水。
苏青青拿了醋跟盐巴出来,又从井里打了两桶水。
姑嫂二人蹲在门口洗猪大肠,赵玲秀第一次洗,那个臭味查点让她吐了,干呕了三次,最后用两团麻纸塞进了鼻子里,才觉得味道小了很多。
赵玲秀的样子逗的苏青青一阵笑,她想起来自己第一次做腊八蒜炒猪大肠的样子,也是被猪肠子的味道熏的上头,呕吐了好几次,洗完了还觉得手臭了好几天……
“嫂,你确定这东西能吃?”赵玲秀闻着这个味道就受不了,别说是吃了,她觉得她根本不可能咽下去,味道实在太大了。
可苏青青却很笃定,“等我做好了你就会吃的欲罢不能。”
“就这?我会吃的欲罢不能?”赵玲秀撇撇嘴,显然对苏青青的话表示怀疑。
苏青青左右看了看,就问起赵大娘子娘家的事情,“娘好像不愿意提起娘家人……咋回事啊?”
一听这个问题,赵玲秀眼神就有些闪躲起来,似乎有些不愿意提及此事。
“到底咋回事啊?”苏青青也是八卦体质,遇到自己感兴趣的八卦,总是想要刨根问底。
赵玲秀见苏青青一脸好奇,只能压低了声音凑近了道,“娘……娘当初是我奶奶买回来的童养媳……”
苏青青大吃一惊,压根没想过赵大娘子竟然是买回来的童养媳,但赵家明明不算大户人家,经济条件也不好,怎么还会养童养媳?
就很离谱……
赵玲秀似乎看出了苏青青的好奇心,就道,“当初我娘的娘家穷的根本吃不起饭,正好我爷爷去他们村买豆腐,那时候我爷爷会做豆腐,到了村里就看到一个小女孩饿的在路边上啃树皮,我爷爷心软,给了小女孩子一块豆腐,一来二去就有了这门亲事……”
“哎,都是苦命人。”
“娘是八岁到这个家里的,自打到了这个家里,我奶就不让她回娘家了……”
“这么多年,娘就回了两次娘家,每次回去家里的哥哥就要管她要银子,娘也是怕了,后来就断绝了关系……”
苏青青听着赵大娘子的遭遇,突然明白了赵大娘子在这个家的小心翼翼。
原来,她是童养媳啊!
她眼眸沉了沉,“人这辈子还真难做。”
“就是难做……”赵玲秀也叹一口气,提醒苏青青,“娘的事情你可别乱说啊!家里人都不说,你就装不知道。”
苏青青点点头,又往猪大肠猪肚子上倒了半罐子醋,“再洗一遍就够了,今儿晌午一定让你好好尝尝我的手艺。”
姑嫂二人洗好了猪下水,苏青青就开始烧水做饭。
赵玲秀帮忙烧火,她开始煮猪下水。
她前两天从空间里拿了一罐豆瓣酱,还拿了一些炖肉料。
水烧开,先将猪下水焯水,然后重新放了炖肉料开始炖煮……
本来臭臭的猪下水煮了半个小时后,竟然渐渐没了最开始难闻的臭味。
煮好以后,她把猪下水捞出来,然后起锅烧油,锅里下入生姜蒜,又放了两大勺子豆瓣酱,炒香锅里的红油豆瓣酱,顷刻间香味在厨房里弥漫开,她又赶紧倒入黄酒,最后加水,放入切好的猪下水……
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