15、第十五章

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陆稚在水龙头下洗干净了手，这才拿出了排骨，把排骨在菜板上切成了段扔进了锅里，又往里面加入了料酒，随后把一旁李彭已经帮忙准备好的姜片跟葱扔了进去。

这个时候，陆稚没有空闲下来，拿着空碗站在一旁开始调汁。

水开后，陆稚又把排骨煮了三四分钟全部捞出，一旁的平底锅里面的倒入了油，刚刚焯水的排骨被陆稚用筷子一个个的搁进锅里，滋啦滋啦的声音在厨房里面响起。

排骨翻面，露出了煎的金黄的一面，李彭的目光一直望着锅里面的排骨，随着陆稚不断的翻动着锅里面的排骨，他拿着一旁的矿泉水大口的喝了一口又一口，最后喝了大半瓶的矿泉水。

糖醋排骨要想要色泽红亮，炒糖这一步至关重要。

一把冰糖扔进锅里炒成了糖浆，粘稠到拉丝后排骨下锅了，陆稚拿着锅铲开始翻炒，等到每一块煎好的排骨都炒上了色，陆稚把自己调好的糖醋汁倒了进去再次翻炒后，又取了一碗水倒进去关上了锅盖。

外面的张笑已经坐不住了，香味不断的从厨房里面传出来，这排骨的做法有许多，但是张笑最喜欢的就是糖醋的，酸酸甜甜的味道，一口咬下去裹着糖醋汁的排骨和肉香结合在一起，想一想就让人吞口水。

又等了许久，陆稚大火收汁，把糖醋排骨盛了出来装盘，又盛了米饭让李彭一起拿着托盘端了出去。

陆稚：“大家尝一尝这个糖醋排骨吧。”

大家谦让着，最后是张笑夹起了第一块，毕竟这是给她婚宴上的菜试菜，果然就跟她想的一样，甜中带着些酸，酸里面又带着些甜，这两种味道跟肉香结合在一起不说，原本被炖的软烂的排骨因为在之前经过一次煎制的处理，会让人先感到一阵脆的口感，随后才是软嫩。

好吃！

简直是太好吃了！

张笑吃完了一块糖醋排骨，赶紧去夹下一块，其他人也赶紧都开始行动了起来，几乎都是在糖醋排骨入口的一瞬味蕾被那一股酸甜适中的味道征服。

李彭吃的额头上都渗出了汗水，他从一旁拿着纸巾擦了擦汗后，吃饭的动作都没停

下来，后来意识到自己可能吃的有些多了，脸颊一红，然后拿着筷子的动作也没停下来。

张笑：“小老板，我婚宴上有你这道菜，我也就不担心了，实在是太好吃了，就算是珍香大酒楼的师傅做的糖醋排骨，我想也是比不上你的，我这次的宴席办的，肯定不会比在珍香大酒楼办的差！”

张笑一家人在试菜以后非常满意的回去了，如果说有什么不满意的地方，大概就是他们没有吃够了，是真的没有吃够，虽然陆稚做了一大盘，每个人都有一碗米饭，但是东西好吃啊，甚至现在回味一下，都会觉得自己有些囫囵吞枣了，小老板做的糖醋排骨，要细细的品味才对啊。

李彭对下班都打不起兴趣，还想吃，刚刚他先回厨房的时候自己碗里还有一块糖醋排骨的，他盛了碗米饭，一口一口慢吞吞的用一块糖醋排骨又吃了一大碗米饭，也幸亏里面还有些汤汁。

回到家，陆稚坐在窗边吹着微风眯着眼睛，外面响起敲门声后，陆稚问了一下这才开门，是隔壁的周成安回来了，他拿了根玉簪子递给了陆稚说了伙食费这几个字以后就要回去，陆稚瞧了一眼让周成安随手给自己的簪子，赶紧叫住了他。

这玉的成色一看就不便宜，平时拿些食物特产就算了，拿价格昂贵的玉簪子送给她这算怎么回事啊，陆稚把玉簪子还给了他：“我这的伙食费可没你想的贵，你自己收着吧。”

关上门，陆稚摸了摸自己几块钱买的塑料簪子，这个虽然价格便宜了一些，但是挺好用的，也挺好看的，要不换根银的，以前陆稚带着的都是金或者银的，款式简单好用。

接下来的几天，美食记的营业依旧很好，营业逐步上涨，陆稚赚得最多的一天足足赚了一千三百多块钱。

最让人想不到的就是张笑婚礼的请柬竟然成了炙手可热的存在，知道陆稚要在张笑婚宴上做糖醋排骨的，都跑去找张笑表示想要参加婚礼了，他们实在是热情，张笑找陆稚商量了一下，得到陆稚的同意，愿意多做几盘糖醋排骨后，这才给大家发了一些结婚请帖，但是数量不多。

陈俊力就拿到了一张

张笑的婚礼请柬，他拿着张笑的婚礼请柬跟孙维说：“看没看到，这是张笑的婚礼请柬，婚礼上能够吃到小老板做的糖醋排骨。”

孙维：“.........”

“多少钱，你开个价，把请柬给我，或者你带着我一起去参加婚礼好不好，我可以随份子。”

“我就是告诉你一声。”

“滚！”

原本心心念念着蜜汁猪肉脯没有吃到的孙维就很馋了，现在竟然小老板要做糖醋排骨他也吃不到。

日子一晃到了张笑结婚这天，张笑从老旧小区这里出嫁，一大早这里就热闹极了，陆稚则是把店关了带着李彭跟着张笑男朋友，也可以说是张笑她老公安排的一辆车一起前往了他们要举行婚礼的酒店。

陆稚跟李彭到了后厨，后厨里面的厨师加上帮工一共六位，他们已经开始在厨房里面忙碌着了，张笑老公提前打了招呼大家对于陆稚的态度都很好，只不过有人在一旁小声的说了几句。

“这位就是咱们老板儿子说的那个特别厉害的小老板？”

“这看着怎么像是明星啊。”

“她做菜真有老板儿子说的好，好吃到光盘，连酱汁都想用来拌饭？”

“嘘，小点声。”

不仅后厨的厨师对于陆稚有些怀疑，就连在外面参加婚礼的张笑的表妹韩悠都对这件事情非常的怀疑，甚至在等着婚礼开始的在跟同一桌的亲戚说这这件事情。

韩悠：“表妹也真是的，订不到珍香大酒楼的婚宴可以让我帮忙啊，在这里办婚宴就算了，竟然还找了一个什么小饭馆的厨师过来做菜，说是味道好让人吃了以后意犹未尽，真是的，大家如果一会吃的不尽兴，我请你们去珍香大酒楼吃饭吧。”

跟韩悠同在一桌的好几乎都在捧着韩悠，毕竟他们都是为了韩悠才在这里坐着的，韩悠得意极了。

跟这一桌不同的是，为了陆稚做的糖醋排骨过来的，都在等着吃呢，这会儿正在把陆稚夸成了一朵花了。

陈俊力听到了韩悠说的，过去笑呵呵的：“既然看不上，不如一会就把小老板做的那一道糖醋排骨让给我们桌如何啊？”

一下子，韩悠感受到了无数道炙热的目光，她翘了翘嘴角：“行，反正一会我要请大家去珍香大酒楼，在这也就意思意思吃几口，你们愿意吃，就都给你们。”

婚宴开始之前，菜品陆陆续续的上了，陆稚还在厨房忙活着。

煎制排骨的事情陆稚交给了李彭做，李彭这种小事还是能够完成的，倒不是陆稚偷懒。只是这三十多桌，要做三十多份糖醋排骨呢，如果她自己煎制排骨，大概等到婚礼结束了，还有没上这道糖醋排骨的。

后厨的人原本都在忙碌着，结果闻到了香味都朝着陆稚看了过去，看着陆稚熟练的动作，以及流畅毫不费力的颠勺，都是精神一振，这个功夫没有个几年练不出来的，一时之间竟然对于自己刚刚的想法有些羞愧。

他们老板的儿子跟儿媳妇，没看错人啊！

终于，陆稚做的糖醋排骨开始上菜了，一桌一道，陈俊力见一旁韩悠的桌子上要上糖醋排骨，赶紧过去笑呵呵的把糖醋排骨给拿到了他们的桌子上，一桌子的人都乐呵呵的，毕竟原本以为一个人平均下来只能吃几块，现在能翻倍了，谁会不开心啊。

其中一个桌子上，一个面容清秀的男人看着端上桌的糖醋排骨先是不敢置信随后就是激动，他认真嗅着面前糖醋排骨的香味，最后也不顾得上是不是可以吃了，直接拿着筷子夹了一块糖醋排骨吃进了嘴里。

排骨软烂的程度刚刚好，汤汁浓稠均匀的裹在上面，他感觉自己咬下去时候好像咬了一口外面酸甜的汤汁，汤汁让他的嘴里甜丝丝酸酸的，随后又咬到到了被煎的脆了的排骨的，再然后鲜嫩的味道开始跟汤汁的味道混合。

吃糖醋排骨的男人眼泪顺着眼睛流了出来，是这个味道，就是这个味道，是他们老板做的糖醋排骨，是他喜欢吃的糖醋排骨！

跟男人同桌的人震惊了，这要多好吃啊，吃了一口，直接给自己吃哭了。

旁边的几桌也都看着那个吃了一块糖醋排骨的男人，本来就极为诱人的糖醋排骨，让他们更想要赶紧吃上一块尝尝味道了。

婚礼很快开始，主持人出场，新郎也站在

了舞台上，在主持人拿着话筒的介绍下，张笑挽着她父亲的胳膊出场了，随后就是一系列的婚礼流程，张笑跟她男朋友都是开心着的模样，虽然有些累，但是脸上的笑容满足，甚至还会相视一笑，看着他们的模样，韩悠酸了几句。

婚礼流程结束以后，张笑拿着话筒：“大家一会可以吃糖醋排骨试一试，这道菜真的特别的好吃。”