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第24章 震惊的客人
“别开玩笑了,这么大点的小馆子也敢做药膳?”
女人似乎心情不太好,听了金雨的话,下意识就说了一句。
“不用了,就刚刚那两道菜就可以了。”
男子连忙微微一笑,也婉拒了金雨的推荐。
金雨一听也不好再说什么,开饭馆就是这样,什么样的人都能遇到。
相对比来说,这对中年男女算是比较有素质了。
只不过女人似乎因为什么事情,心情不太好。陈宁被这有些小兴奋的秦生拉着进了厨房。
这次开始就是陈宁主厨,秦生辅助了。
两道菜都是原本菜单上有的,所以原料齐全。
陈宁也没有搞什么花样,只是按部就班。
先处理五花肉和梅菜,简单的操作之后扣碗上了蒸锅。
时间差不多后,才开始炒韭黄。
所谓的素炒就是没有配料,简单到发指。
但是很多人却无法炒好这道菜,因为这道菜对火候的掌握要求的十分高。
油热到了极致,韭黄下锅,顿时一阵刺啦啦的声响传来。
陈宁直接端起大勺,距离火眼很高的位置快速翻炒。
十秒后调料投放,又翻炒了十秒就直接转身出勺了。
秦生看的有些眼花目眩。
再看这一盘韭黄,仿佛没有经过烹饪一般,还是那么鲜嫩。
换成是他炒的话,那至少也得两分钟左右,出锅后绝对蔫蔫的,还会出水。
“秦哥上菜吧,五分钟内不吃的话,这道菜的味道就会变了。”
陈宁提醒了一下秦生。
“啊?好,好的!”
秦生一愣,随即端起盘子送到了出菜口,招呼金雨上菜。
对于陈宁的话,秦生是不会怀疑的,毕竟已经见识过陈宁的手艺了。
前厅内的中年男女坐在桌上,低声交流着。
明显感觉女人一直在抱怨,而男人一直在温和的哄劝着。
金雨带着一菜两饭送了过来,让两人谈话暂停下来。
“这菜炒熟了吗?”
女人一看到一盘韭黄的模样,顿时有些不满。
“大姐你尝一口,如果没熟,我马上让厨师重新给您做一份。”
金雨微微一笑道。
“你们这样做生意可不行,怪不得都中午了,只有我们来吃饭。”
女人还有些喋喋不休的架势。
而中年男子已经伸筷子品尝了一口。
“嗯?”
中年男子菜一入口,不到三秒后表情猛然一僵,有些不可置信的样子。“怎么了,是不是没熟太难吃,我们不吃了,走吧……”
女人一看自己爱人的反应,顿时就生气的站了起来。
“别,别,小婉你快尝尝!”
男人连忙反应过来,阻止了女人的动作。
女人一愣。
她比任何人都了解自己的丈夫,对于吃的东西,还是有些挑剔的。
带着一丝疑惑,女人重新坐了下来,然后谨慎的夹了一点点韭黄送入口中。
“这……怎么可能呢?”
女人一口之后,也是惊讶到表情变化。
“我们这算是奇遇了吧?”
男人看着爱人的表情,露出开心笑容。
女人瞪了一眼自己的丈夫,随后快速动作起来。
“二位慢用,另一道菜马上就好了。”
金雨看着两人的反应,内心彻底放松下来,刚刚她都有一点担心呢。
结果很显然,自己应该对陈宁的信心更足一些。
这对夫妻也顾不得回应金雨了,甚至米饭放在一旁都忘记了,只顾着吃菜。
结果两分钟不到,当另一道扣肉带着滚滚香气上来时,一盘韭黄已经被他们消灭了大半。
“好香!”
两人的动作停止下来,齐齐盯上了那一碗色泽红润的扣肉。
扣肉是前期处理然后上锅蒸,然后出锅后蒙上一层汁。
亮红色的菜在洁白的瓷盘中,显得分外漂亮,很容易勾起人的食欲。
女人没有回应自己爱人的感叹,直接伸出筷子夹起一片肉,塞进嘴里。
刚刚的一盘素菜,已经让她忘了之前对这个小馆子的不满不屑。
此时,她只是期待这扣肉能带给自己什么样的惊喜。
结果很显然,惊喜还在继续中。
“太好吃了,比我吃的任何一家扣肉都要好吃!”
女人一声惊叹,很直白的表明了她的心情。
而男人看着自己爱人的反应,脸上露出了开心微笑。
最近爱人身体有些特殊情况,让她脾气暴躁了很多。
已经记不得多久没有看到过这样开心的表情了。
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