水水泛泛提示您:看后求收藏(第五百四十八章 一些状况,我开酒店只是副业,水水泛泛,海棠搜书),接着再看更方便。
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一餐鲜花宴吃得宾主尽欢,但是也暴露出不少问题。最重要的便是现在的夜晚温度也凉了下来,菜的凉的速度比较快,而且餐厅紧挨着湖边,多少会有一点冷。
整个餐厅要是以那神奇的月光作为卖点的话,天黑到凌晨的这几个小时可不是太好熬过去。
还有这5000人的吃吃喝喝,光靠他这一家餐厅可顾不过来。要是因为这个人事情被游客病垢,那后面的推广就难了。
之前也不是没有考虑,只不过林书巍信心满满的做了保证,他想的是反正不止酒店一家餐厅,而且试营业也不会开放5000人这种庞大的数字。
按林书巍觉得,试营业就是1000人左右就差不多了,在这期间再循序渐进的找商家过来补充就行。
而且这个锅也不能由他一个人来背,拍胸脯保证招商完没问题的林茂鸿也要付一部分责任。
由于他的精英招商策略,把本该很简单的事情搞的复杂化。倒不是没招满,只是他招来的那些主力餐饮商家,装修都有自己的一条风格,指定设计师,这就拖后进度。
导致现在的杞湖花园里面,餐厅基本上就一家能开门营业的。
此时的二林两位难兄难弟,正在一旁耷拉着脑袋,话也不说。
“这事还是我们管理沟通上出了问题,林大厨这里餐饮你最专业,你倒是说句话啊。”公孙昊问道。
林书巍想了想,有些为难的说道:“我们的硬件设施是足够的,关键是人手问题,这临时临了的,也不可能一下子能招到那么多来了就能上岗的人。”
自觉理亏的林茂鸿则是一言不发,正在思考着对策。片刻之后,他才开口道:“之前我倒是和老南街餐厅那边聊过,你那哥么觉得就隔那么近,没必要再在里面开一个店。我觉得他们是有这个实力的,要不你问问看。
还有集市这边的小吃应该是能弥补上一些的。”
“集市上的小吃和餐厅的概念不一样,我们来的游客各种类型的都会有。要是两三个年轻人同行,或者会选择小吃。但要是一大家子人,多半还是会选择餐厅,而且大部分人的习惯,晚餐都是要认真的一些的,小吃明显满足不了他们的需求。”
田馨说完想了想又继续补充道:“而且,我们餐厅现在就能摆个100桌左右,也就是说能顶天能满足1000人的用餐需求,这差距有点大呢。尤其是这第一天,还有两位设计师的联合发布会,你这边不是要……”
听完田馨的分析,几人的眉头都皱得更紧了。
“看来,还是只能找小龙问问看了。”
说完公孙昊便打电话把自己的好哥么给召唤了过来,待他把事情说完,师小龙罕见的没有怼好友几句,认真的说道:“我觉得这事其实是你们想太多了,村里那么多吃的,完全能满足这5000人的需求,你们只需要把门票的限制给改一改不就好了。
跟音乐节一样,一人一个手环,游览时间是全天,可以随意进出不就好了。否则这临时三刻的,你上哪去找人。”
师小龙此话一出,众人均是眼前一亮。
他说的没错,现在只是试营业期间,有些规定不用定那么死。有很多商家都还在装修阶段,就算不把游客给限制在花园里面,暂时也不会对他们的有什么影响。
“果然还是旁观者清啊,田馨就照小龙的这个办法是安排吧。你和林叔这边也商量一个时间点,给里面的这些商家也下个最后的通牒,而且附加一点说明,必须有8成的商家开始营业,我们才会把门票的限制给改回来。
到时候让他们相互监督着点,都是为了利益,明白人都不会看着不管的。”
公孙昊说完,几人点点头边各自多去忙了,只剩下廖总和他两人。
“公孙昊,怎么样紧张不?”廖总问道。
“有什么好紧张的,不就是试营业是,没什么的。”
廖总轻叹一声:“我说的不是这个,我说求婚的事情。”
这一说,公孙昊有些局促了:“那还真紧张,你说她要是到时候不答应怎么办?”
“哈哈哈,那林清是得有多不会做人,才会当众拒绝你。就算真不想嫁,也是事后拒绝你。”廖总笑道。
公孙昊憨笑道:“也对啊,不过我还是紧张,毕竟明天人多,你知道的,我这人脸皮薄!”
“就你脸皮薄?逗我玩呢吧,音乐节几万人的场子也没见你紧张,这才多大点规模。”廖总一脸不信的样子。
“不一样啊,那又不是我一个人在台上,而且事情也不是一码子事。演出只要正常发挥就行,这求婚……”
还不等他继续哔哔,廖总便打断道:“别想太多了,反正都安排好了的,你到时候按照正常的程序来就行。”
……
回到了房车,公孙昊便拨通了林清的电话,嘟嘟了快15秒钟,林清才接起了电话。
“小昊子,我刚洗完澡,快说什么事情?”
公孙昊:“林大小姐,明天我几点过去接你?”
“接我干嘛,我明天一天的会……”
还不等林清说完公孙昊便打断道:“你该不会忘了明天是花园开业吧?到时候还有一个珠宝和一个婚纱的新品发布会。”
“哎呀,小昊子我最近太忙了,就把这事给忘记了,明天的会还是很重要的,你等我安排一下看啊。”
听到这,公孙昊有些不高兴了,你的会再重要,有终生大事重要么。不过这事林清也不知道,他也不好当场发作。
“呵呵。”两个字足以表达一切。
林清也知道这事是自己的错,赶紧说道:“小昊子,你这边尽量安排好不好,不行我就一早过去陪你参加开业仪式,那两个发布会我就不参加了。”
听到这,公孙昊更不高兴了,开业仪式生命的根本不重要,重要的是后面的事情啊。
“那行吧,你尽量安排了看。还是公司的事情为主。”
他嘴上虽是那么说,但心里早已经有了对策。
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