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邓通廷知道他的身份,是袁氏集团的一个副总。
不过,邓通廷……不,是所有人都在细想钟学治的那句话。
老板!
柳棠眼看没办法再暗地里考验他们了,于是心想是时候要亮明身份了。
柳棠冷声说道“我叫柳棠,是目前这家暮色西餐厅的法定代表人,也就是所谓的老板。说实话,我都不好意思说我是你们的老板,因为丢人!”
这话说的,让他们无地自容了。
“知道为什么说丢人吗?”柳棠冷声说道“因为我为是你们的老板而丢人!在这么好的地理位置,这家餐厅应该做到最好,最好的出品,最好的服务。出品我暂且不知道,但是服务,从我进门至今为止,只有一个人对我微笑,这是莫大的羞耻,这还是餐饮服务业吗?”
这些话出来,倒是让不少人深思。
可也有人不服的。
邓通廷反驳道“是袁董事长吩咐下来,说是暂时不营业,我们才没有当作平时一样。我们平时就是一群非常优秀的人,不断突破业绩。而且,你凭什么否定我们的能力?你了解餐饮业吗?”
这邓通廷貌似不想混了,顶嘴越顶越凶。
就连自己手下人都为他此举动惊讶。
柳棠笑道“呵呵,看来你很不服气。”
“当然不服气,你虽是老板,但是初来乍到,想要新官上任三把火也好,给我们一个下马威也罢,不懂就不要随意否定我们优秀的客观事实。我们名义上是雇佣关系,其实也是合作关系,我出力出技术,你给我钱,就是如此,应当公平谈话。”邓通廷很勇敢地说道。
别人看来,就是不畏强权。
但是对于人情世故来说,尤其是一家西餐厅的管理层的层面来说,他就是死板愚蠢。
这样的人,不知道以前是怎么当上经理的,但肯定在柳棠这里得不到任何想要的。
柳棠依旧微笑,说道“你要公平谈话?好啊!我现在就不以老板的身份跟你聊天,我就以一个厨子身份来跟你说话。你一个经理,在闲暇时间不懂得培训,不懂得将店里面打扫的干干净净,不懂得去学习,不懂得营销策划,你跟我谈什么公平谈话?
我任职在竹海市唯一一家米其林三星西餐厅,那里有竹海市最顶尖的服务人员和厨师,你要是不服不信,大可以网上查询。
我身边这两位,我来介绍一下,林广,仙寻西餐厅三星行政总厨,师从曾经的厨神凯尔顿。江逸安,仙寻西餐厅三星主厨,师从厨神凯尔顿。
这凯尔顿是谁,你自己查去,在我面前,你有什么不服气的?”
柳棠话语慷慨激昂,快要让小晴鼓掌了。
邓通廷没想到新老板来头不小,而且左右两个,都是三星主厨级别及以上的,的确有资格。
还有那凯尔顿,但凡做西餐行业的,谁会不知道?那可是鼎鼎大名的厨神啊!就连日不落帝国的女王吃了他一顿饭,直言为了一顿饭,要努力再活三十年。
要知道,日不落帝国女王已经九十二高龄了。
邓通廷,他被说的满脸通红。
柳棠冷声说道“现在,我宣读一下职位调整,江逸安,现担任暮色西餐厅行政总厨,负责后厨的一切,直接向我领导。等过一段时间,暮色西餐厅将会改名仙寻西餐厅,届时这里作为仙寻品牌的第二分店。现在,如果谁想要离职的,过去写一张辞职信,然后走出这个门口,三天之后过来结工资。”
他指着门口。
所有人你看我我看你的,大眼瞪小眼的,没人当领头羊。
可是,就这样屈服了吗?
于是乎,有了第一个。
“老子不干了吧!”邓通廷被羞辱一番,没脸在这混了,说道“谁要是愿意跟我走,我保证给你一份更好的工作。”
他意图利用自己曾经的威望来控制这些人的决策。
还抛出了一个诱人的苹果。
还很甜。
柳棠面露微笑,看着这一切,没有说什么挽留的话。
如果能跟这种经理走,想必也是一丘之貉,不要也罢。
他的西餐厅,一定是要最好的人才,不养闲人废材。
果然,还是有人愿意跟邓通廷有的。
其中,就有厨师长自己他的三个厨师,其余的厨师则是原地不动。
“我也不干了,工作而已,有什么了不起?开心就好。”厨师长一挥手,几个人走过去写辞职信。
当然,楼面工作人员之中,也有几个管理层跟着邓通廷走,只有那些没有官职的,在原地待着不动。
“很好,这是你们一生中做过最好的决定,祝你们前途似锦。”柳棠丝毫不担心没有了工作人员。
“王羽澜,现在你就是这里的经理了,工资待遇增加三倍,三个月之后再调整工资,你愿不愿意?”柳棠看着留下来的人之中,就有刚才一直很有礼貌的王羽澜。
王羽澜没想到自己会上位,惊讶的捂住嘴了。
同事们也纷纷投去羡慕的目光。
正在写辞职信的那些人,不屑地笑了笑。
“那就是同意了。”柳棠继续说道“其余人视工作表现而决定是否升职,但是我承诺,只要在我的品牌下工作,工资比你们目前增加一倍。那是多少?在暮色西餐厅里,平均你们的工资在六千左右,而在我的仙寻西餐厅,几乎人人过万工资。奖金、各种补贴、年终奖、绩效奖,一样都少不了。”
话音落下,留下的人为他们英明的决定而欢呼。
这下,轮到离去的人失落了,都看着邓通廷。
邓通廷也没想到柳棠竟然如此阔气,出手就是不凡。
“看什么?”邓通廷瞪着跟自己走的人,说道“我去哪里给你们找上万月薪的服务业工作?要不去青楼?”
这话落下,那些人悔的肠子都青了。
现在反悔还来得及吗?
于是有人就这么做了。
“那个老板,我想留下来,因为我和暮色的感情深厚,不忍心离开。”一个女孩子说道。
有了一个,就会有二三四个,他们纷纷表示自己想要留下来。
邓通廷大骂道“你们能不能有点骨气?”
那些人根本不鸟他。
还说会帮找到更好的工作,现在又找不到比这里更高工资的工作,还想跟他好态度?
不过,柳棠却是给了他们当头一棒。
柳棠说道“你们是对暮色西餐厅有感情,而不是我的仙寻西餐厅。都是成年人了,该为自己的决定负责,我做人很简单,相信我的人,就能获得更好的回报。既然没有缘分当同事,那就祝你们找到好工作吧!不送,再见。”
那些人只能悻悻离开。
包括邓通廷,一脸的沮丧。
等他们走后。
柳棠又开口了,说道“不管各位是出于什么情况而留下,总之一句话,好好做事。我会将这家西餐厅打造成一流的西餐厅,届时各位将会得到质的飞跃,不仅是物质上的改变,还有个人的价值。这不是画饼,我不会那些商人的套路,我也不算是商人。大家配合好新任经理王羽澜、行政总厨江逸安的工作,新合同过几天就重新签订,给你们更高的工资,这不是为了气那群人,而是真的。”
众人关乎。
柳棠压压手,说道“加油吧!为了自己。这三天暂时不营业,但是要对每一个进来的客人解释一下。在这三天时间,王羽澜,这里你应该熟悉,你给我制定一套方案,能改变现状,变得更好的方案,我相信你能做到。告诉我,你能做到吗?”
柳棠尾部的问话,显得很温柔。
王羽澜莫名其妙的鼻子一酸,她仅仅是今天才和柳棠见面,后者竟然这么相信自己,毫不犹豫就晋升自己为经理。
这一切,都是因为自己的微笑,自己的态度。
“我能做到,我是星南大学学酒店管理毕业的。”王羽澜自信地说道。
她刚刚毕业一年,开始没有工作经验,只能从服务员做起。
现在,她可以说是自己的运气,也可以说是自己的真心,让自己得到了一次机会。
“不错,交给你们两个了。”柳棠说道“江逸安,说两句。”
江逸安点点头,向前一步,说道“各位同事大家好,我叫江逸安,可能许多人看见我的第一感觉是我比较傲慢。我想说的是,不错,你们感觉对了,我是一个很有傲气的人,也可以说以前是。为什么说以前是呢?因为我遇见了他。”
江逸安指着柳棠,继续说道“他是一名非常出色的厨师,是厨神高度赞叹的厨师,他也曾用厨艺打败了我,让我第一次感觉自己的厨艺很垃圾。
但是,老板他没有继续打击我,反而非常信任、重用我,推荐我给凯尔顿老师,学得微末本领。现在,有幸和各位成为同事,是我的幸运。
为了感谢这幸运的遇见,我希望改天能够小聚一下,彼此之间熟络一些。成为你们的新朋友,我很高兴。”
果然,自从柳棠打通了江逸安的“任督二脉”,后者有时候还挺能言善道的。
这番话下来,让大家接受了他。
真诚,坦白。
这不正是人和人之间的信任吗?
“江总厨你好帅,有女朋友了没有?”一名小姑娘调戏道。
顿时,江逸安脸红了。
这些年都为了照顾妹妹,哪里有时间谈恋爱?
“她问你话呢。”柳棠没好气地推了一下江逸安。
江逸安只好摇摇头。
都以为这个女孩想要表白。
“好巧啊!”
果然,女孩的心意……不,不对,女孩还继续说呢。
“我们的羽澜也没有男朋友,我看你们更像一对哦。”
原来,这个女孩是为了给王羽澜牵红线。
顿时,王羽澜不知所措地低下头,脸红的像熟透的苹果。
女孩的话语之后,众人起哄了。
“在一起!在一起!”
(本章完)
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