第二百一十一章 掌勺

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王安杰留了下来，他虽然是修杰他们找来的人，但他也是真心愿意在孟薇这里学习的。

他师父一辈子都在研究满汉全席上的菜谱，虽然很多菜谱依然不完善，但在师父和那些前辈们的努力下已经有了很不错的成果了。

而现在他也要继续的研究，因此在发现了孟薇对满汉全席的做法更加的接近于正确做法之后，他和他的师父都很希望他能来孟薇这里学习一二的。

孟薇对厨房里多了一个人，虽然觉得有些拥挤，但自从有了王安杰之后，切菜这些事都是由他来做了。

他做这些可就比那些轮流帮厨的服务员们做的好多了。

不光是切菜的速度，还是形状都能完全的满足孟薇的要求。

而每次孟薇开始做菜的时候，他都会站在旁边看着。

这看的次数多了，他也渐渐发现孟薇有些菜的做法和他师父教的完全不一样。

就连一些家常菜都是如此，先放什么后放什么的顺序明显不同。

他尝试过按照孟薇的顺序做菜，发现味道和口感真的会有改变，虽然有些改变不是很大，但有一些却有惊艳的变化。

这是将食物与食物之间的味道融合发挥到了极致的表现。

要知道很多菜的做法经过一代代的传承，或多或少会有一些偏差。

特别是以前师父教·徒弟的时候都会有留一手的现象，传到现在很多都已经失去了最初的样子。

所以当他发现了孟薇做菜的顺序不一样时，他也彻底明白自己到底输在什么地方了。

之后他只要找到机会就按照孟薇的方式进行练习。

他原本做菜的技术就很好，再稍微改进一番之后味道自然就会提高很多。

但一直都只是将炒好的菜和同事们一起吃，并没有机会让碧于镜的客人尝到他做的菜。

直到有一天，有一桌客人点的菜都是他最近练习过，并且练习的很好的菜品了，于是他犹豫再三之后，终于鼓起勇气去找孟薇了。

“老板，今天这桌菜能让我试试吗？”

孟薇听到王安杰这个请求，并没有直接的回答，而是陷入了思考。

她之前做菜会用灵气水，因此才会选择自己做。

但自从之前比试过后，她发现不用灵气水做出来的菜味道也能和专业的厨师一较高下。

所以最近这段时间她做菜一直都没有放灵气水了，毕竟她种的菜也是受到过营养土和灵气水的滋养的，味道原本就比一般的菜好。

而王安杰这段时间又一直在学她做菜，现在既然开口了，那应该是对自己学习的成果有自信了。

因此这桌菜交给王安杰来做，应该是问题不大的。

大不了她全程看着，对比着【菜谱】，只要他出错了就提醒一下就好了。

王安杰得到了孟薇肯定的答复之后，内心还是很激动的。

这种感觉就像他当初师父让他第一次掌勺一样。

这一次掌勺，孟薇全程看着，这专业的厨师就是专业的，这做菜的动作那是行云流水，孟薇忍不住的想吐槽自己了。

如果没有【菜谱】那正确的做菜方式，就她那笨手笨脚的样，又怎么可能会赢了王安杰呢？