我吃爆米花提示您：看后求收藏（第505章 茶具,直播山村的悠闲生活,我吃爆米花,海棠搜书），接着再看更方便。
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“这茶具的选择还是很重要的，而且这里头的讲究还是有很多的。”
庄秋解释道。
“是啊，不然的话也不会有什么专门的茶具来卖了。”
“这个就像是喝葡萄酒就要用红酒杯一样，要的就是这个感觉和氛围啊。”
“其实是这样，这茶具对品茶的影响，与其说是影响茶叶的口感，还不如说其实影响最大的还是品茶人的心境。”
……
“也可以这么说。”
庄秋继续解释道。
“不过这茶具也是有性能上的分别的。但是人们在品茶选择茶具的时候，其实更多的还是考虑到别的一些，偏向于艺术欣赏的角度。”
“像是选茶具要因地制宜。我国地域辽阔，各地的饮茶习俗不同，故对茶具的要求也不一样。”
“如福建及广东潮州、汕头一带，习惯于用小杯啜乌龙茶，故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶，以鉴赏茶的韵味。”
“还有就是，茶具在选择的时候也要因人制宜。在古代，不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客，都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时，自己设计了一种提梁式的紫砂壶，“松风竹炉，提壶相呼”，独自烹茶品赏。”
“另外，职业有别，年龄不一，性别不同，对茶具的要求也不一样。”
“如老年人讲求茶的韵味，要求茶叶香高、味浓，重在物质享受，因此，多用茶壶泡茶；年轻人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此，多用茶杯沏茶。”
“第三点，也是最重要的一点，就是这选择茶具的时候要注意搭配其所选择的茶叶。”
“其实也就是因茶而异。”
赵贵平说完，花月楼立刻接过来话。
“这个才是最重要的。”
粉嫩男在一边吐槽道。
“你先闭嘴，听小帅哥说，说的好想你懂似的。”
花月楼==
“哈哈哈，花老大怎么到哪里都被怼啊。”
“果然，颜值是让一个人变心变得最快的因素啊。”
“话说，这茶叶的品种那么多，配套的时候怎么配啊。”
“一般向我们这种人，有一套专门的茶具就不错了。”
……
“自古以来，比较讲究品茶艺术的茶人，者注重品茶韵味，崇尚意境高雅，强调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”。认为好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。”
“不过这个讲究的可就比较细致了。”
庄秋开口说道。
“一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。”
“饮用大宗红茶和绿茶，注重茶的韵昧，可选用有盖的壶、杯或碗泡茶；饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；”
“饮用红碎茶与工夫红茶，可用瓷壶或紫砂壶来泡茶，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。”
“如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶，除选用玻璃杯冲泡外，也可选用白色瓷杯冲泡饮用。”
庄秋一口气完，粉嫩男的眼睛都直了。
“哇，这个小帅哥懂得可真多啊。”
花月楼。
“那你说没有看到之前他叭叭别的事情的时候的样子，你要是看到了，估计直接就被拿下了。”
庄秋笑着说道。
“其实咱们国家的茶文化还是很多的，简单说的话根本说不完。作为茶的故乡，很多规矩是很多的。”
“像是茶礼还是中国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明?许次纾在《茶疏考本》中说茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。”
“还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。三茶，就是订婚时的下茶，结婚的定茶，同房时的合茶。下茶又有男茶女酒之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。”
“婚礼时，还要行三道茶仪式。”
“这个我也知道一些。”
叶婉儿接过话来说道。
“小时候，家里大人就经常嘱咐我说在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满，留下的三分是情谊。若是茶满的话，便是逐客的意思了。”
“对。”
庄秋笑着说道。
“现在的人虽然很多人不怎么研究品茶或者是茶文化，但是很多东西还是听说过一些的，我想这就是茶乡的文化魅力吧。”
“还有这沏茶。”
庄秋说道。
“其实从沏茶开始就是有很多讲究的。”
“对啊对，之前在电视上看到人家专门讲述怎么沏茶怎么品茶，庄爷你也教教我们呗。”
庄秋看着直播间的水友说道。
“那我就给你们掩饰一遍。”
说完，庄秋起身，回到房中，拿出来一套茶具，和一碟盛放好茶叶的瓷碟来。
“看好了，我可是只演示一遍。”
说完，花月楼等人纷纷都不自觉的凑上前了。
“花老大，挡住了挡住了！”
“哇！谁把我们直播价的水友当人啊。”
“怎么办，我瞬间感觉我的身份高贵了起来。”
“这其实才是真正应该直播宣传的东西啊。”
“没错没错。我都把我的孩子喊来听了。”
……
另一边庄秋在众人的簇拥之下，拿起一瓢热水来，浇在茶壶上。
“这第一步叫烫壶，也就是在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。”
随后庄秋又将茶叶装入茶荷内。
“这第二步呢，叫置茶。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。”
。
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