77、莲花酥

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“展览？”王厂长扭头疑惑地看向张泽。

张泽甩甩头, 他哪知道呀。

门卫大爷一听他俩竟然连这么有名的展览都不知道，啧了一声，赶忙就给俩人科普起来。

“诶呀, 叫啥名字我给忘了。但可是政府招呼办的, 还是个国际展览呢，你们两个居然不知道。”门卫大爷一脸的惊讶，仿佛不知道这个展览是一件多么稀奇的事情。

“就在那个海信路那, 好大一个场馆，哪个国家的人都有，可热闹了。因为这个展览, 我们广安最近真的是四海八方的人都涌了过来，就为了去那个展览看一看。”

王厂长听后眼睛一亮，看向张泽。

“我们要不也去看一下。”

哪个国家的人都有，那他买巧克力不是更方便了, 是不是能直接从老外手里买。

张泽心里也有些好奇, 既然来都来了, 肯定是要去的。于是两人跟老大爷道了谢, 直接转身又去了海信路。

还没到达就远远的看到场馆门口俩排大红色的氢气球在风中飘扬起舞，穿过它们走近一瞧, 场馆上挂着一条横幅。上面方方正正写着几个大字, 首届广安内外商品展览会。

王厂长跟张泽二人相视一眼，看来没走错地方。

一踏入场馆, 迎面是一个巨大的指引牌, 写着场馆内区域的分配以及参加的国家和相关企业。王厂长在里面找了好一会儿才找到躲在角落的广安省食品厂。见他果然在里面，王厂长放下心来。

“爱军，你看咱们是先直接找他还是先转一转。”

“转一转吧，万一还有别的厂子卖巧克力呢, 我们货比三家看看。”

王厂长认同的点了点头，也不嫌累跟张泽一个片区一个片区的开始转。琳琅满目的商品，看的王厂长眼花缭乱，眼睛都不够用了。

卖巧克力的倒是见到了，可就是价钱太贵，他根本就负担不起，于是摇了摇头，还是决定跟张泽去省食品厂看看，希望那里的价钱能低一些。

又花了20分钟终于转到省食品厂的摊位，跟别的摊位比起来，广安省食品厂看着十分小气。在国内展览馆就只占据了一个不到6平方的小地方，而且位置也比较靠后，属于一没仔细看就立马错过的那种。

俩人走上前，只见逼仄的摊位里就站了俩个人。前面是一个穿着一身黑色西装，带着眼镜的年轻男人。后面还有一个穿着厨师服的老大爷，手上拿着几个模具，像是正在做什么。

年轻男人看到他们，立马上前热情招呼。

“你们这是广安省食品厂是吧。”王厂长不放心，又确认了一遍。

王秘书忙点头，看来这是循着自家省食品厂的名头来的，这笔生意应该能谈妥吧。

“是的是的，你想要点什么，我们这儿…”

王秘书话还没说完，就听王厂长道：“我们想订购一些巧克力。”

“巧克力。”王秘书一听面色有些失落，语气也没有刚才殷勤了。“巧克力我们厂子倒是有生产，但只是代加工，销售这块儿不是我们负责的。”

一听他们不管销售，王厂长皱起了眉。那他该找谁去，他就知道省食品厂有生产巧克力，别的就不清楚了。

王秘书听口音见两人像是外地来的，于是好心又提醒了一句。

“我们是帮巴美巧克力公司生产的，你若是想订购可以找他们。他们今天就在这个场馆，你可以找一找。”

两人说话时，见没自己啥事，张泽好奇的走到后面正在做东西的老大爷身边。

大爷好像是在做糕点，只见他一双巧手在加了少许猪油的面团里揉、捏、擀，一整块不规则的面团很快便成了几个长方形的薄片。就在张泽以为结束了的时候，他又将几张薄片叠在一起，又开始重复之前的动作，直到将面皮擀成薄厚均匀，再用圆模将其切成圆形坯皮。

又从一旁取出莲茸馅心，放进坯皮中心，收口捏紧，倒置，再用小刀将其均匀切成五瓣这是已经能初见莲花的形状了。【注1】

老师傅这时开始烧油，将莲花酥一个个小心翼翼的丢进去用大火炸，一边用大勺往莲心淋热油。在热油的灌溉下，莲花的花瓣一点点张开，尽情释放它的美丽。等花瓣层层分明时捞出，放在白底盘边缀着荷叶的盘子上。

莲花酥呈白色，里面的莲心是鲜艳的粉色。精巧可爱，瞧着栩栩如生，就如一盘莲花池美景，含苞待放。

老师傅做完一整盘，一回头，这才发现旁边不知何时竟多了一人。他见张泽眼里都是惊叹盯着自己做的莲花酥，忙邀请他尝一个。

张泽有些受宠若惊，心里确实想品尝一下色香味俱全的莲花酥。但老师傅主动让他尝，他却有点不太敢了。

实在是这个摆盘太过于精美，一个盘子刚刚好放了五个，不多不少，恰到好处，他拿走一个岂不是会破坏它的美感。

“不用了，老师傅。”

见张泽拒绝，老师傅笑了笑，直接从盘子里拿了一块递给了他。

“吃吧，我做了整整一上午，就碰见你这一个愿意观看的顾客。”老师傅说时神情有些许落寞。

见人都递了过来，张泽感激的点了点头赶忙接了。

莲花酥，物如其名，是莲花的模样。老师傅的手极巧，做的莲花酥以假乱真，花开的娇艳欲滴，张泽都有点不太忍心咬上一口。

但看老师傅看着自己面含期待的眼神，张泽还是尝了尝。

一口下去，猪油的香气搭配棉白糖的微甜，还有刚出锅被炸的酥脆的面皮，香甜可口，让人回味无穷。

一块莲花酥个头不大，也就几个月大小的婴儿拳头大小，张泽两口就吃完了。

“老师傅，这么好吃的莲花酥，怎么会一上午都没人呢。”张泽心里疑惑，这么美味可口的糕点，无论是味道还是样子在他看来都是上等的。

老师傅叹口气摇了摇头，他也想问呢，现在的人都怎么了，老祖宗留下来的糕点没人愿意吃。洋鬼子做的奶油蛋糕，倒是被大家疯抢。

“时代变了，变了呀。”老师傅感叹一声，神情落寞，又拿起一边的面团默不作声的揉了起来。

不管有没有人愿意吃，他都是要做下去，毕竟一代代传下来，不能在他这里被荒废了。

“年轻人，你若是喜欢，我再给你做一份儿。”

见好不容易来了个中意的客人，老师傅不愿轻易放他走，还想让他再尝尝自己的手艺。

张泽有些不太好意思，咋说也不能吃白食。

“老师傅，多钱我买上一份。”

老师傅笑了笑，“不用钱，今儿不是什么展览嘛。我们厂长让我在这儿就是做这个，吸引大家来免费品尝的，谁吃不也一样。”

两人正说着，王厂长走了过来，把他打探来的消息给张泽说了说，想问他要不要去别的地方看一看。

王厂长正说着，就闻到一股特别香甜的味道。是小的时候家里熬猪油的味道，还有一股炸过的香气和糕点的香甜。

这三种看似大相径庭的气味，在空气中似有似无的缠绕在一起，香味霸道又勾人。

“这是什么味呀，这么香。”

张泽手指着那一盘莲花酥，“你是说这个。”

王厂长弯腰凑过去深吸一口气，“没错，就是这个。这是啥呀，也太香了。”

“莲花酥。”

王厂长舔了舔嘴唇，看着两人试探道：“我能尝一个吗。”

老师傅见他也喜欢自己做的糕点，心里开心，忙道：“当然可以了，你随便尝。”

王厂长冲他感激的笑了笑，拿起一个囫囵吞枣似的直接塞进嘴里。刚炸出来的莲花酥还有些微烫，王厂长被烫的直哈气，但就是舍不得吐出来。

“好吃。”莲花酥还没下喉咙王厂长就称赞起来，由于嘴里还塞着东西，怕老师傅听不清自己在夸他，又冲他竖起了大拇指，肯定的点了点头。

老师傅见他喜欢更是欣喜，热情的邀请他们多吃些。

作为一个糕点师傅，没什么能比人家喜爱自己的点心，更让人欣喜的事了。

几个人正说着，一个中年男人迈着大步走了进来，语气有些焦急。

“小王呀，今天生意咋样。”

王秘书一见自家厂长来了忙迎了过去，忐忑道：“厂长，还是那样。”

高厂长听后叹了口气，眉毛紧蹙。

他好不容易争取来一个摊位，就是看重展览会人流量大，说不定能为自家厂子吸引些客流，没想到都摆了两天了，一笔上门的生意都没有。

高厂长都纳了闷儿了，自家的糕点味道也不差，咋就没有人愿意上来尝一尝呢，他敢保证只要有人吃了绝对会觉得好。

为了招揽客人，他还专门把厂里的老师傅都请了过来，在这儿当场做他们厂的招牌点心——莲花酥，就这都没见吸引多少顾客来。

到底是哪里出现了问题，高厂长正百思不得其解时。这时一抬眼瞅见店里竟然多了两个人，他眉毛一拧，询问的目光看向王秘书。

王秘书无奈道：“他们是来订购巧克力的。”

高厂长听后心里有一阵失落，但还是礼貌的冲二人点了点头。

好歹人家给自己摊位加了点人气不是。

“高厂长，这位顾客说想买一点我的糕点。”

见厂长来了，老师傅高兴的冲厂长说道，自己待了两天，可算是盼来了第一笔生意。

高厂长听后眼睛一亮，看向张泽。

“你想买我们的糕点。”惊喜来的太快，让他有点不太敢相信。

张泽点头，“很好吃，我想买上几盒。”拿回家给家里人都尝尝，说不定叶老师也会喜欢。

一听是买几盒，高厂长的眼神一下暗了。

原来是个小客户，估计是来这儿旅游，碰巧进来转了转就拎了几盒。

但总算来了笔生意，总比一直凉着好。就当开门红吧，说不定卖完这笔，后面就起来了。高厂长心想，然后冲老师傅招呼了一声，让他给人多几盒。

老师傅点点头，手底下立马就开始忙活起来了。

这时走过来两个金发蓝瞳的老外，说着一口流利的中文。走到摊位前停了下来，动作夸张的深吸了一口气。

“真香，这是做的什么。”

一看来了个外国客户，高厂长笑容热情，忙道：“莲花酥，中式糕点。”

还怕人听不懂，手舞足蹈地比划。

“莲花酥？”老外低声重复了一遍。“给我来一份尝尝。”

高厂长心头一喜，正准备让老师傅给他赶紧给他现做一份，刚出锅的味道最好，这个老外肯定会喜欢的。

高厂长还没发话，另一个老外却揪住了他的胳膊摇摇头说道。

“他们这些糕点只是闻着香，其实一点也不好吃，跟我们的差远了。”

高厂长一听这话笑容立马掉了下来，连老师傅手上的动作都停了，生气的盯着那人。

作者有话要说：　　注1：莲花酥的做法参考百度百科

发晚啦，不好意思！

明天还有一章，明天要是没更，后天更俩章。