98、老牛吃嫩草

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等老太太摘完菜回来后, 堂屋里已经换了副场景。张泽跟那个叶老师坐在一处，聊的很是开心，前几日的萎靡气氛一扫而光。反倒是王厂长, 看着郁闷了不少。

主要是他人虽然进来了，但没人理他呀。

张泽坐在叶老师旁边，偏着脑袋嘚吧嘚说个不停，就给了王厂长一个冷漠的后脑勺。王厂长想插话, 张泽也不搭理自己, 仿佛堂屋里就没自己这个人，他一个人对着空气说了两句也觉得没意思，便闭了嘴。

看张泽说的眉飞色舞的，哪里有儿子给自己说的那么严重。老太太还说他难过得茶饭不思, 王厂长都要怀疑人生了。怀疑老太太是不跟杨江一起糊弄自己，可转念一想, 没必要呀, 真是奇了怪了。

这哪像是精神不振的样子, 在他看来这精神头可太好了，叶老师一来容光焕发的。

不对。

叶老师！！！

王厂长隐隐察觉出那么一丝不对劲儿。

杨江跟老太太肯定是不会骗自己的，所以, 叶老师刚才跟张泽在里面说什么了, 这一下子就好了。王厂长疑惑的眯起小眼睛, 双手抱于胸前, 正想开口问上一嘴老太太就回来了。

“聊着呢。”老太太挎着菜篮子笑盈盈的踏进来，看见小儿子可算是又生龙活虎起来了，她这心里就踏实了。

看来让王厂长跟爱军聊聊天真没错，这不一会儿就开导好了。老太太冲王厂长感激的点了点头，心道一会儿可得多做几个好菜好好感谢人家。

“妈, 你回来啦。”张泽现在心情极好，打招呼的声音都洪亮了一些。毕竟亲都亲上了，叶老师也没有抗拒，那两人的关系，自然不用说了。

“一会想吃点啥，妈摘了好些菜，还让你大哥捞了条鱼，得有个三、四斤。上次做的酸菜鱼你都没吃多少，这次给你再整一条。”

张泽没说话，看向叶念彬柔声询问。

“叶老师你想吃什么。”

老太太和王厂长顺着张泽的视线，齐齐看向叶念彬。老太太倒是没多想，毕竟人家是客人又是第一次来，礼貌询问一下意见是应该的，不然倒显得自家没有礼数。

倒是王厂长有些吃味儿，以前他来，吃啥张泽都会咨询他的意见。现在叶老师来了，他不仅话插不上，饭也没权利点了。

被大家这么直勾勾盯着，叶念彬刚刚脸颊才退下去烧热感又瞬间爬了上来，生怕别人看出端倪，他火速低下头赶忙答道。

“都可以。”

听他说都可以张泽想了想，便提议吃麻辣鱼。他毕竟跟叶老师吃过几次饭，大致的了解叶老师的口味。

他喜甜又喜辣，上次那碗辣椒香菇拌面他看叶老师就很喜欢吃。加上最近天气也变凉了，吃点辣椒去去寒气也挺好。

叶念彬还没说啥，王厂长先迅速的答应了。

“就麻辣鱼。”上次他来的时候酸菜鱼已经吃过，但麻辣鱼他可没，这次他得尝尝。

王厂长愿意可不算数，张泽可是要看叶老师喜不喜欢的。他偏头看叶老师用眼神询问他的意见，见他小小的点了点头，这才着手开始准备。

刚好大哥捞的是条草鱼，最适合做麻辣水煮鱼了，张泽准备亲自下厨，给叶老师露一手。

都说想要得到一个男人的心，你就得先征服他的胃。张泽也是这么认为的，他得先让叶老师从吃开始离不开他。

另外他觉得叶老师实在太瘦了，虽然力气不小，但看着一阵风就能刮跑，张泽还是想把叶老师喂胖点。

毕竟这么好看的男朋友，刮跑了他上哪找去。

张泽脸上挂着恋爱中的痴笑进了厨房，熟练地将鱼处理好，去掉鱼骨，片成薄片放在碗中。加入葱姜和料酒，先腌制片刻，去一去鱼的腥味。

趁着这个时候，张泽看了看老太太都摘了什么菜，思衬一会再做点啥，不然就一条鱼，这可不够吃。

篮子里静静躺着一大把空心菜，绿油油的，瞧着特别水灵。因为张泽时不时就会往菜地浇灌些灵泉水，所以他家的菜在村里长势是最好的，不用施肥打药，上边一个虫眼儿都没有，吃起来也是自带一股清香。

还有一根莴笋，刚从地里挖出来，新鲜的不得了，凉调起来最是美味。

叶老师来的突然，今天家里并没有备新鲜猪肉。幸好上次刘小二给的熏肉还剩了一大块，正好能炒上一盘，也给叶老师尝一尝。

张泽拿着菜准备去水井边洗，老太太跟过来说她来就好。想着熏肉还得提前拿下来水煮，张泽便把菜交给了她。

叶老师坐在堂屋，见老太太在院里忙活，哪还坐得住，赶忙主动上前要帮忙。

人家第一次来，老太太咋好意思让人干活呢，忙说自己可以。就洗点菜能费什么劲儿，她又不是老的干不动了。但叶念彬执意要帮忙，看他那个认真劲儿，不像是客套，老太太就没再说啥了。

叶念彬平日里不做饭，择菜自然手生。老太太那头一大把都择干净、洗完了，就等他那边的弄好拿去厨房切了呢。

他这边一根一根还正慢条斯理的弄，看着不慌不忙。给老太太着急坏了，这要是等他收拾完，怕是天都要黑了。

“那个，叶老师，不如我来弄吧。”

叶念斌刚想说没事，他可以的。结果一抬头就看到老太太那边的菜篮子竟然空了，这么一会儿全都弄好了。而反观自己这头，还有一多半的菜等着呢。

他小脸一红，尴尬的笑了笑，赶忙将自己剩下的菜递给老太太。老太太手脚麻利，一边削莴笋，一边跟叶念彬唠家常。

“叶老师是教什么的？”

“美术。”一想到对方是张泽的母亲，叶念彬回答的很是简洁、谨慎，生怕哪里说错给人留下不好的印象。

“那叶老师今年多大了？”

“28。”

“诶呦，那岁数不小了呀。”老太太心里感叹，这叶老师看着跟他家爱军差不多大，竟然都28了。

王厂长听后也惊讶地凑了过来，“叶老师你都28了。”

叶念彬点点头，没想到只是个年龄而已，竟然惹得两人反应这么大。

“是28了，怎么了。”叶念彬呆呆道。

王厂长啃了口苹果，感叹道：“好家伙，我一直以为你跟张厂长差不多大呢，你长得也太显小了。”

“是嘛，那…张厂长多大了。”叶念彬咽了口唾沫，假装不经意问道。

“虚岁20呀，也不小了。”老太太笑盈盈回答。

叶念彬动作一顿，表情瞬间呆愣住。

20？这也太小了吧，那自己岂不是……老牛吃嫩草？

叶念彬突然有点后悔了，总有一种，拐了小朋友的感觉。

张泽这头并不知道自己已经暴露了，他正忙着料理他的麻辣水煮鱼。毕竟严格来讲，这才能算是自己正式给叶老师做的第一顿饭。上次那个面条食材实在太有限了，只能做成那样。今天在自己家里，他一定要好好整上一桌。

这时鱼片也腌制好了，张泽将里面的葱姜挑出来。又往里面加了点蛋清和玉米淀粉搅拌均匀，这样鱼肉做出来才会比较嫩。

起锅烧油，将准备好的姜片丢进去煸出香味。张泽拿出嫂子贺小娟前段时间做的酱豆挖了一大勺扔进去，酱豆就是用黄豆加上花椒，干辣椒和八角等腌制发酵而成，味道咸香麻辣，拿来代替豆瓣酱做麻辣鱼最好不过了。

但张泽还觉得不过瘾，又放了点辣椒酱。两种酱料混在一起，在高温的烘焙下散发出一股奇特的香味，闻着就辣的人鼻子直冒汗。张泽又赶忙加了点白糖，使辣味儿变得柔和，没有了冲击性。

等炒出红油，加入适量的清水煮开，汤底就算煮好了。这时候才可以下鱼片，张泽用筷子轻轻的把鱼片剥散，又简单加了一些调料。

鱼肉被切的很薄，在沸腾的水里滚几下就好了。若是煮的时间太久鱼肉就会变老，口感也会变差。为了保持最佳的味道，张泽跟时间赛跑，手速极快的将其舀了出来，放在提前准备好的大碗里。

再在上面铺上一层花椒、干辣椒，烧一勺热油泼在上面。刺啦一声，干辣椒迅速收缩，颜色也由深红变为暗红。花椒的涩味被热油去除，麻味被激了出来，发出刺鼻的味道，

即使早有预料，张泽还是被呛的直咳嗽。听到声，老太太赶忙奔进来将厨房的窗户都打开。也不怕烫，端着一大碗麻辣鱼就出去了。

王厂长早就迫不及待了，但人都没齐，他也不好意思自己吃。只能坐在一边咽口水，眼睛死死的盯着桌上的麻辣鱼，眨都不眨一下。

张泽在做鱼的时候，老太太已经把菜都切好了，接下来就方便多了。张泽迅速的又炒了三盘菜，还有一盘凉调莴笋，配上热乎乎的大馒头。

饭菜都做好，刚好也到了工厂下班的点，张爱党和贺小娟、张老头前后脚走了进来，静静不一会儿也欢快的蹦跶回来。

进门第一件事就是洗手准备吃饭，连书包都忘了卸。

回来的路上她老远都闻到饭菜的香气了，不用猜肯定是自家的，毕竟全村就她小叔做饭最好吃。不光味道好，花样也多。只有别人想不到的，没有小叔做不了的。

不是静静吹，每次只要小叔做饭，他家门口总要围上几个小孩，赶都赶不走。哪怕吃不到，围着香味也下饭。