第五百二十九章 老底

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王永珠出门前叮嘱家里人把门窗都关好，门也都锁好，免得孙家人摸进去。

尤其是灶屋里，肉啊，鱼啊，鸡蛋什么的都看紧点，这才急忙到镇上去打酒。

到了镇上，自然要先去吴掌柜的酒楼去看看，这两天，家里做的菜都是萝卜炖肉和杂鱼炖豆腐，一天两天还成，天天吃这个，也有点腻。

王永珠将以前兑换的那本菜谱摸出来看了看，又琢磨了几样菜，有些材料，恐怕只有吴掌柜的酒楼有，她也懒得去别处寻，干脆直接到酒楼这里来。

依着她跟吴掌柜如今的交情，直接从酒楼买就行了。

恰好吴掌柜今日也正在酒楼里，见到王永珠立刻就笑了：“可是稀客啊！我前几天碰到宋兄弟，说是你们要起新屋子了，今日怎么有空到镇上来，可是有事？”

说着就让小二上热茶点心来。

王永珠也不客气的坐下，先喝口热茶，又吃了两块热气腾腾刚出锅的点心，整个人暖和了，才开口：“今儿个来，是有事求吴掌柜帮忙的。”

吴掌柜一愣，压低了声音：“可是起新屋子银钱不凑手？没事，我先预支点分红给你——”

王永珠忙摆手：“不是这个，我们家今年的山货生意还行，虽然赚得不多，但是盖新屋子还是够了。主要是家里请人帮忙，要负责一日三餐。乡下地方，如今天气又冷，没啥吃的，总不能让人天天啃馍馍吧，所以我想买点粉条啊，土豆之类的……”

吴掌柜一听就明白了，顿时就笑了：“就这么点小事，哪里用得上求字？”

说着示意小二去后厨把掌勺的大厨叫到前面来。

没一会，掌勺的大厨就过来了，也都是熟人了，打了个招呼。

吴掌柜把意思一说，大厨就明白了：“王姑娘要多少？一会我给装上就行了。”

想了想，还热情的给王永珠简单推荐了几道容易做，又下饭的大锅菜，把做法都顺便说了一遍。

王永珠忙道谢不提。

有这大厨的提醒，她心里越发有谱了。

买了一大捆，约三十来斤的粉丝，加上一百来斤的土豆，王永珠要算钱。

吴掌柜也习惯了王永珠一码归一码的处事风格，十分爽快的说出一个数字，王永珠给了钱，想了想，干脆厚着脸皮，说干脆一起将酒也买了算了。

吴掌柜哭笑不得，指着王永珠：“你可真是，让我说你咋好？要知道这镇上，谁不知道我们家的酒是最好的？你到外面杂货铺打的酒那可都是兑了水的，一般人喝就行了。你这打酒回去，是要做啥？”

王永珠也不隐瞒，就说是给帮忙的做泥砖的人喝着暖暖身子用的。

吴掌柜倒没想到王永珠买酒是为这个，想了想，以两人的关系，也就不说虚的了：“我家的酒，分三种，一种是上好的纯酒，一种是兑了水的，还有一种，是水里兑点酒的，这种是专门卖给那些有酒瘾，手头上又没几个钱的，来咱们酒楼，也不要别的，两文钱喝一碗就走。”

“如果你是买回去自家喝，我自然是卖给你上好的，你如果是给别人，第二种就差不离了，喝了能暖身子，还不会醉，也免得喝多了上头，还耽误你家的事。”

王永珠没想到还有这些门道，有几分吃惊的看着吴掌柜。

吴掌柜又好气又好笑：“还看着我做啥？我连老底都交代了。”

王永珠也笑了，倒了谢，打了一坛子十斤上好的没掺水的酒，又打了五十斤中等兑了水的酒，付了钱，笑眯眯的告辞。

吴掌柜也不留她，让小二从后厨摸出几个馍馍，半只热气腾腾的烧鸡用油纸包好，塞给了王永珠：“如今天黑得晚，我也不留你，你买完东西就早点回去。等新屋子起好了，让人带个口信，我也好去给你们暖暖新屋子。”

王永珠也不推辞，接过吃的，挥手告别。

经过一家肉铺，看着案板上还有半扇猪肉，一些筒子骨和两叶猪肝，想了想，干脆下车，割了小半扇猪肉，又将骨头和猪肝包圆了。

肉铺老板难得见这么大方的客人，最后算账抹了零头不说，最后还往筐里丢了小半个猪头。

等到了王家，天已经快黑了。

孙家人吃了中饭，就跑了。

今天因为大家都警惕看着，损失比昨天小，只丢了几个鸡蛋和两条小鱼。

到家的时候，几个婆子正在议论这事：“那鸡蛋也就算了，揣兜里就能带回家，也不埋汰衣服。可那鱼，又腥又带着血水的，这咋带回去？揣兜里，那衣服还要不要？”

人人都觉得不解。

张婆子见闺女回来了，“吃饭了没？要不要现在去给你蒸个鸡蛋先垫垫肚子？”

王永珠摇头：“我吃过中饭了，吴掌柜给我包了馍馍和烧鸡，娘，我给你留了个鸡腿。”说着掏出油纸包来，里面包着一只油光发亮的鸡腿。

闺女吃点好吃的，都不忘记自己。张婆子心里别提多高兴了，接过鸡腿：“娘不吃，留着晚上热了给你！”

一面又招呼人把马车上的东西给搬下来。

几个婆娘围过来，一看满满一车东西，都傻眼了。

张婆子一看，也抽了一口气：“闺女啊，你买这么老些东西，得花多少钱啊？”

王永珠一边把做了记号的十斤上好的酒给单独放到一边，然后才拉着张婆子：“天天吃肉炖萝卜也腻了，我今天去酒楼请教了掌勺的大师傅，传授了我好几道菜，明儿个咱们就换换口味。”

张婆子一听闺女吃腻了，立刻心疼极了：“都怪娘这几天忙，没注意到你吃不惯这些。晚上娘单独给你炒两个菜。”

旁边的婆娘听了忍不住咂嘴，这当娘的也太宠闺女了。

等东西全部搬下来，王永珠让金罐牵着骡子去吃草料。

又安排这些东西，土豆给放到了灶屋里，粉条和三十斤酒就放到上房，半扇猪肉、猪骨头和猪头也都搬到灶屋。

帮忙的婆娘们都忙起来，这天色晚了，看不清楚猪头上的毛，只得明天弄它。