第四十一章:螺蛳粉

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“大家午安，今天吃了吗？”甘蓝笑眯眯的朝直播间的观众打招呼。

猪肘子真好吃:今天学妹这么早！？今天没课了吗？

香辣炸蟹最棒:好期待！今天又吃什么？

神仙烤肉:学妹，明明料理系今天有课，我还去偷偷看了你的课程表！所以今天吃什么？

甘蓝看着热情的观众“学校最近给我放假了，下个月要去斑斓星参加比赛，所以这个月我都很闲！”

我太难了:就是每年一次的料理交流大赛吗？含金量超高的比赛，学妹果然是最胖的！

爱丑贝爱甘蓝:我女神当然是最棒的了！

“所以你们怎么也没课？这么悠闲吗？”甘蓝疑惑道。

撤退:嘿嘿，我在上课，不过我坐最后一排，非常隐蔽的角落，老师不会发现的！

众学渣:上课有吃的重要吗？

甘蓝斟酌了一会，才有些心虚地说道“我们之前都是吃香味霸道的食物，今天我们来吃一些味道特殊的食物吧！”

猪蹄才是真爱:学妹的表情，让我有些慌。

惊艳叫花鸡:嗯我也好像有不太好的预感。

甘蓝把吐好沙的螺丝清洗干净，与姜蒜和八角等常用的香辛料同炒，再加一些干薄荷。

加盐入底味，随后加入适量的水，煮开后再盛出和骨头汤熬几个小时。

手里动作不停，嘴里也吧啦吧啦地和观众科普“这是汤底，一会需要用的，先放着熬。”

“今天的直播会长达数小时，你们要忙就先忙去吧，因为我今天做的这个，有好些材料你们买不齐，等有渠道了，我直接在账号下贴链接，有兴趣的话，可以再下载我的视频学习制作。”

我是来学习的:虽然有些可惜，现在买不齐材料，但是我愿意等！

鲜花饼才是真爱:我感觉主播是在憋大招，特殊的味道有一点点好奇呀。

我太难了:不就是数小时吗，我愿意等，平时还觉得学妹直播时间太短了，现在终于可以看学妹那么久，开心转圈圈～

甘蓝拿出一个大盘子把米粉、淀粉、盐放在一起搅拌均匀揉成面团。

“把揉好面团放入特质的磨具里，挤压，倒入烧开水的锅中。”

“再锅中放入适量油，煮一两分钟，直接捞出把米粉水分晾干。”

甘蓝一边做一边说，米粉做得太多，手有点颤抖。

松了口气，“这是我们的主食，米粉。已经做好了，汤还没熬好，所以我们再做些别的。”

神仙烤肉:学妹的手都抖了，心疼。

甘蓝甩了甩手，笑道，“我们再做个叉烧，叉烧就是瘦肉经过处理后的肉，一会切成片和米粉一起吃。”

把准备好的瘦肉放盐，放入适量的香辛料，再倒入料酒，揉搓，腌制。

再把今天需要烤的螺肉也腌制一下。

把榨好了的西瓜汁，给观众也倒了一杯“再等待的时间里，我们先一起喝杯西瓜汁聊聊天，放松一下。”

爱丑贝爱甘蓝:喝了一口，透心凉，西瓜果味浓郁，好喝！

青团绿得真好看:主播，你不透露一下具体是做什么吗，我看了半天，也不知道。

甘蓝看了这个弹幕放下西瓜汁，神秘一笑“这是个秘密，等会你们闻到可不要跑掉了，相信我，真的很好吃的！”

一口一只烤虾:学妹，你这是在给我们打预防针吗？我开始慌了。

甘蓝摇了摇头，站起身假装伤心“我现在给你们做的，可是我的最爱之一，你们作为我的支持者，不应该怀疑我。”

我太难了:就是！楼上怎么说话呢！学妹别伤心，我相信学妹，学妹出品必属精品！

甘蓝嘴角翘了翘，点点头“这才对吗，一会一定要吃，不然不算是我的支持者。”

系统提示:主播‘来根烤串吗！’发起必吃签名，作为一个支持者，怎么能不与主播同进退呢，签名之后如果没有做到，惩罚一天之内不能进入本直播间。请慎重！

而必吃签名最醒目的第一个签名就是‘来根烤串吗！’。

而直播间的观众出于对甘蓝的信任，也纷纷签名。

神仙烤肉:这一定是个阴谋，总有主播想谋害我，这惩罚有点狠！

青团绿得真好看:我也觉得是个阴谋，可是作为主播的支持者，我不能不签！

撤退:直播间的大豪们也都签了，应该是没问题的，主要是汤的香味好浓郁，肯定很好喝！我签了！

甘蓝看着必吃签名里的签名人数蹭蹭蹭往上涨，内心欢呼雀跃。

看来边缘贫困星2122要脱贫了，不枉费她费尽心思的给观众下套。

烤肉拌饭:看学妹这兴奋的表情，我开始不安了，我一定是忘记了什么重要的事情。

香辣炸蟹最香:我们忘记了，学妹是出自料理系的，料理系意味着什么？魔鬼！我悔啊！

明天不来了:不！我坚信学妹是不一样的料理系学生！我已经签名了tt

甘蓝得意的笑了笑“好了，我们现在要去炸叉烧肉了。”

把腌制好的叉烧，撇去香料，沥干水分，放入六成熟的油，小火慢炸。

掀开螺蛳汤的盖子，鲜辣的汤，上面漂浮着一层红油。

甘蓝搅拌了一下，香味更浓郁了，直击直播间观众的心口。

香辣炸蟹最香:我收回我刚刚说的话！我一点都不后悔！

甘蓝把炸好的叉烧捞起，放凉后，又炸了一遍。

接下来就是炸腐竹了，把豆皮切成小块，直接放入五成热的油中，等豆皮一一浮起，立刻捞上来，捞晚了，腐竹会变黑的，口感变苦了。

甘蓝怕自己说话的时候喷口水，特意带上了口罩，以防万一。

用炸腐竹的油，把已经晒干的花生，炸一遍，捞出沥干油盛入碗中备用。

接下来，把切好的木耳、酸豆角、酸菜、萝卜干各自放入碗中备用。

天蓝蓝:学妹我来啦！我终于熬到下课了，刚才导师的课，我不敢说话。

斌斌同学:哇！好多吃的，好香呀！我刚才也在上课，也没敢说话。

“你们来的正好，快把上面的必吃签名签上你们的大名，马上就开始吃了。”

众人毫不迟疑的签上大名，虽然不知道为什么要签这个，但是看到直播间里摆着的食物看着就很好吃了，不要说签名了，签信用点都行！

众人:签好了！快开始吧。

甘蓝看着上亿的签名，笑容更灿烂了，直接从恒温箱里抱出一大缸有特殊气味的酸笋。

这可是螺蛳粉的灵魂！缺什么都不能缺酸笋！

甘蓝慢慢打开酸笋缸的盖子，一时间，特殊的气味弥漫在整个直播间。

众观众:突如其来的特殊香味，让人有点窒息。