第六章 后厨杂工

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卢明涛扭头看着师兄怔怔发愣，想到了师兄还是在思索带小丐来的老者究竟何人。扭头挥手散去殿内其余侍从，大殿之上就剩白霜剑和卢明涛二人。

卢明涛说道“小孩现留下只是后堂厨工，并非学艺修武。我会派人暗中观察，是否和那老者有无联系。师兄不必担心。”

白霜剑点点头道“师弟果真是当掌门的料，一切都计划妥妥当当井然有序。”

看卢明涛又要起身推辞，不等对方说出拒绝之词，往下摆了摆手“坐下。你以后处理门派事物闲暇之余功夫别荒废。再过五年便是五比武夺图之时，咱们兄弟确保万无一失。现在门下弟子不乏骄骄出色之人，有的事情大可交于他们去做，也是对下一代的成长历练历练。你不需事必躬亲。”

卢明涛脸上微微发红“谨听师兄教诲。”师兄嘴上没有直说，心里定是怪我没把老者拿住，掌力反倒被人所化解。

白霜剑心中却不是他所想，只是担心别的门派为夺寻龙图在这几年中下苦练功，更怕会有卑鄙不良者，不择手段使用歪门邪道招数夺图。

这么多年白霜剑大多闭关修炼就是为了夺图时能力压群雄。让卢明涛多花时间练功，考虑到比武时十拿九稳。

白霜剑站起身走到窗前，望着窗外绿油油繁茂碧草，牡丹和芙蓉盛开怒放，花在草映衬下，像一颗颗艳丽璀璨的宝石，花草恰似融为一体。散发着芳香诱人的花草香，有着一种说不尽道不明的绚丽灿烂，朝旭含晖，春韶照眼之像。

看了一会白霜剑坐回椅子面露疑色道“派去越王朝那批人去了多年，音讯全无。”

卢明涛回答“这件事确有蹊跷，师兄闭关期间，我派孔令杰带着几个得力弟子去越王朝打探过那批人踪迹。他回来禀报，消失的人最后出现的地方是越王朝与蛮荒交界，名叫夷安洲的小城。”

白霜剑面色更为沉重“夷安洲，紧靠夷庆山。”

卢明涛“夷安州就在山脚下，那座山小半在越王朝境内，另外大半在蛮荒地界，茫茫延绵几十万里。夷安州是越王朝重点防御之地。”

白霜剑“他们肯定是进夷庆山了。进入此山生死未谱。”说完长吁一口气，着实为进山弟子担心。

“外面多有流言，神龙消失的地方有富可敌国的宝藏。并且找到消失神龙的人，神龙会满足他的一个愿望。江湖大派对咱们手里的图虎视眈眈。只是碍于咱们崇仙派实力均不敢暗自妄动，只等比武夺图大会一决高下。”卢明涛话语带着气愤，脸显怒色，“更可气的······算了，你刚出关别为此生气。”

白霜剑不好奇追问，因为他知道那可气流言内容。传言常子兴为夺图亲手杀了师姐，气死师父，与几位师弟厮杀，最后拼命抢下了图纸一角，躲了起来。

寻龙图也称神龙护边图。相传为上古年间一位神仙所著。标注护守华州大陆八条神龙所在方位，这位神仙或有先见之明，为了以防不测，将神龙因意外消失的方位也标在了图上，便于有志之士找寻。

白霜剑不屑一顾地微笑“谣言定是魔界潜入大陆妖人散布，目的扰乱各王朝，众门派联盟对外之势，让大家互相残杀。它们好趁虚而入占领整个华州大陆。”停顿会接着说“往往这种诱惑的流言最能打动人心深处那颗贪念，人心叵测啊！比武夺图之日肯定高手如云，少不了明招暗招。当务之急咱们未雨绸缪做到完全之策。以免寻龙图落到邪恶之徒或妖魔之手。不能让华州大陆再现二十年前那场腥风血雨。”

卢明涛不由得想起那场大战，记忆犹新，说道“师兄所言极是，你已天下苍生为己任的职责我深知。我一定谨遵教诲在比武夺图之前勤加练功。师弟愚钝有件事不明，既然各大王朝和门派已对寻龙图有所窥探，为何师兄还是······”

白霜剑不等他明说，率先回答卢明涛，之所以不阻止各大王朝贵族子弟前来学艺。第一当初联盟时协议现不变。

第二为华州大陆培养出一致对付魔界的有生力量。

第三这些弟子在此共同学艺生活多年，相互之间友情感情剧增，即便国和国之间出现矛盾，他们也会顾忌同门情谊努力劝解各自国主避免战争的发生，更有效地保持现在和平局面。

第四有这些弟子，各大王朝不会对门派做出非分之举。

卢明涛听后顿时醍醐灌顶，师兄经常闭关修炼，但考虑事情的眼光长远，对事态运筹帷幄，自己和师兄不论武功，谋略相差太远，庆幸刚才没有接替掌门之事。这点能耐，踏踏实实把副掌门之职干好就不错了。

随后白霜剑又询问这两年闭关江湖的趣闻。华州大陆和蛮荒边界有什么风吹草动。卢明涛详细告知，两人又围绕“混元真气”探讨至傍晚才各自离去。

郝新在崇仙派打杂一月有余，却从没进过后厨，里面具体什么样到现在也是不知道。他跟在侍从后面心想，后厨规模应该跟镇上聚合楼的后厨差不多。

等他进到后厨，被眼前场景惊呆了，后厨面积至少大出聚合楼后厨四倍有余而且区域明确。几十个大厨，帮工在各自区域内煎炒烹炸，当中还有不少女厨师，人多却井然有序。

侍从领他到一个圆脸中等身材，体型微胖人面前说“刘师傅，新来帮工叫郝新，掌门吩咐以后留下帮厨，具体活你来安排。”转身又对着郝新道“这是刘师傅，以后跟着他，让你干什么就干什么。”带完话侍从转身离开。

刘师傅圆鼓鼓的脸庞推起笑容，说道“来了就是一家人了。”

郝新鞠躬施礼“刘师傅好，以后听你安排。”

刘师傅笑眯眯地，小子挺懂礼数，他眼睛本来就小，一笑起来几乎眯成了一条缝。

他问郝新以前干没干过后厨，郝新将自己在镇上聚合楼打杂的事讲了遍。刘师傅听完，收起笑容“你在聚合楼小工都算不上，更谈不上对后厨了解。要知道崇仙派上上下下，几千弟子大都是华州各国官宦门阀，王公贵族子弟，比镇上聚合楼客人高贵不止百倍。这些弟子没来崇仙派之前天天吃的是山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，鲍鱼燕窝鲨鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖！嘴巴一个个叼着呢。”

他说的菜，郝新只听戏文里提过，根本没见过具体啥样。

刘师傅顺手拿起案台上紫砂茶壶对着壶嘴喝了几口茶，咂咂嘴“咱们崇仙派历来讲究勤俭尚武，所需食材不那么考究，但不代表可以马马虎虎。即便食材皆是普通之物，做出的饭菜照样不比皇宫御厨差，大家吃的津津有味，赞不绝口，你知道为什么？”

郝新摇了摇头。刘师傅满脸得意，接着说“因为菜都是后院自己种植，浇菜的水是崇仙山的山泉水，肥料也是后厨自己人的。嘿嘿。至于家禽已散养方式养殖，到处撒欢跑，吃满山草药喝山泉水，肉质鲜嫩无比。最重要配料调制，好配料能把粉丝白菜做出燕窝鱼翅味。当然卫生也很重要，俗话说民以食为天，食以洁为先。”

这时一人嘻嘻哈哈打断刘师傅喋喋不休的讲解，道“刘胖子嘚吧嘚有完没完？”

另一帮工搭茬“哈哈，你就让刘胖子过过官瘾。”

“我说刘胖子，你一个负责面案，管好自己那摊就行了，弄的跟后厨总管似的。”

“刘胖子现在手下有兵。不知自己姓什么了。刘大将军。”后厨几个好逗之人，你一言他一语地开起了刘胖子玩笑。

刘胖子也是爱逗之人，和大家伙嘻嘻哈哈贫了几句嘴。对郝新笑着道“这帮人坏着呢，你别跟他们学坏了。”说完带郝新熟悉环境。

刘胖子腆着大肚子，阔步大摇大摆走在前，郝新像个小跟班在后。确切地讲他现在就是小跟班。

后厨分为主食区、红案区、白案取、汤水区、厨具陈设区、收残清洗区、杂工帮厨区，区域划分明确。

五大八小灶台，煮米饭的、蒸煎馒头、擀制面条的样样细致。

郝新边走边想皇帝的御厨房不见得有此规模，能在这打杂真是幸福，多亏了老伯，等有机会见他好好感谢才是。

汤水区一个身形消瘦，叫张三的笑嘻嘻地对刘胖子道“新徒弟小胳膊小腿，能不能吃苦？可别像上次那个累瘫在地，半夜偷偷跑了。”面案工作非常辛苦劳累，每天和上几百斤的面粉，刘胖子上次的徒弟就给累跑了，让后厨众人笑了好一阵。

听了张三的玩笑，刘胖子不无担心地回头看了看郝新，这小子干瘪瘦，别像上次那个没出息的。要不跟上面商量商量换个身强力壮的。

郝新乞丐出身，为了生存早已学会察言观色，人也不笨，对视下看出刘胖子顾虑，担心他不留自己，于是郝新将自己的过往经历详细讲了遍。

刘胖子听完渐渐放心，道“吃苦不是嘴皮说的，看你行动。”而后将后厨规矩，作息时间告诉了郝新。

夜晚郝新回到宿舍躺进被窝，可能兴奋原因，辗转反则久久不能入睡，一个埋藏已久地想法涌上心头，辛苦几年攒些银两回到镇上买间大屋子，几亩地，再娶个媳妇生个大胖小子。过着老婆孩子热炕头的好日子。哈哈。想着想着他忍不住乐出了声。

“大晚上不睡觉，乐啥呢？做梦娶媳妇呢。赶紧睡。”同屋的人不满说道。

郝新忙用被子捂住嘴，奇怪对方怎么知道我想啥。算了不想了，再想下去睡不着了，郝新平复情绪，不知不觉渐渐睡去。

第二天郝新起个大早，到后厨准备工序，刘胖子来了见到工作准备妥当，夸赞“不错，要坚持下去，不可贪睡。”

随后刘胖子给郝新示范一遍和面，告知当中的技巧，示范后让郝新从五斤面粉开始揉起，头几天由于没有经验人小力弱，总是把握不好，没少挨刘胖子骂。

郝新完全不当回事，讨饭时挨过的骂，甚至拳打脚踢早习以为常。还是感激刘胖子骂归骂从不动手。

五斤，二十斤，两个月后郝新已经完全掌握和面技巧，力气渐增，慢慢和到五十斤面粉。这点面粉所做出的主食对于上千食者而言杯水车薪，但对一个十几岁的孩子算不易。大部分面食制作还是由刘胖子来完成，随之劳动量加大，郝新力气和食量也与日俱增。

这天像往常一样郝新第一个来到后厨，放面，取出水瓢盛一瓢水，倒入洁白似雪的面粉内。双手揉着面粉，他今天做的拉面。

面粉成团，噔！噔！柔软面团敲打在案板上，面团在郝新手上变为数十根面条，纵横交错，一扣一拉，渐渐变长变细。几个月的磨练，手法越发驾轻就熟，根根面条好像一条条长蛇上下飞舞。郝新陶醉其中，突然左耳一阵巨痛，同时听到骂声“小王八蛋，挺滋润啊。”

郝新耳痛心急，使劲摆头挣脱。回头怒目，只见一张满脸横肉的丑汉。顿感眼熟，却一时半会想不起此人是谁。

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