20、姊妹团子

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白夏不知道有只鸽子要来参观自己的店，她正熟练地把浸泡好的糯米和大米从海碗中捞了出来。粽子毕竟是节日美食，所以食神店这次粽子只包了一千多个，最近卖的差不多了，等粽子全卖完，她也不打算再存了。

而且最近让重昀在上面画生肖，她还付出了松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝、乌龙吐珠等一些神职办事处好不容易送来的珍稀食材。

白夏终于明白，为什么最开始他提的要求是“包吃包住”……一般的地方还真养不起他这样的。

不包粽子，还剩下不少糯米，白夏忽然想到了姊妹团子。这是湖南省的特色小吃，据说这道菜是二十世纪初火宫殿的姜氏姐妹所做，所以称为姊妹团子。取糯米、大米为主要材料，再辅以北流糖、桂花糖、红枣、水发香菇等搓成小团子，做成了糖馅的姊妹团子。除此之外还有肉馅的姊妹团子，厨房里糖肉两党都有，白夏只能把两种馅料的姊妹团子都做了。

她将捞出的糯米和大米加入磨成细浆，将细浆倒入布袋中拧干水分，取米粉搓扁和饼一样，蒸熟后取出，再加入生粉揉匀。

“小刀，红枣。”

一个热气腾腾的碗飞到了白夏的面前，里面是被小刀剁成枣泥的红枣，红枣被旺火蒸过，枣香弥漫。

白夏将锅中倒入猪油，等猪油烧热了，倒入北流糖，翻炒到溶化，又加入了枣泥、桂花糖，调成了糖馅。

甜丝丝的味道在厨房荡开，爱吃糖的茶茶吸溜着口水，眼巴巴地看着白夏。

白夏又将五花肉剁成的肉茸和香菇碎加入盐、酱油等调味，搅拌成肉馅。然后把揉好的面团分成了一个个小剂子，手指在中间轻轻一按，面团中间立刻出现了一个窝子。白夏用勺子分别舀入糖馅和肉馅，捏紧收口。肉馅的姊妹团子直接被搓成了圆形，糖馅的则捏成了桃子状，最顶端用萝卜汁勾出了红丝。

茶茶见自己要吃的团子漂漂亮亮，好听的话不要钱似的和白夏说。

重昀和小刀对于白夏将肉馅姊妹团子做得“朴实无华”，也很淡定，经过这么久，他们都知道，外表不重要，重要的是味道，还有如何在

姊妹团子出锅后抢到最多，这才是个大问题……

白夏让他们看锅，自己洗手后走出了厨房。她喜欢做菜，也喜欢食客品尝自己菜品后露出享受的表情，这让她充满了满足感。

白夏出现在大堂内，相熟的食客似有感觉，齐刷刷地看过来。

周景轩：“老板又出新菜了吗？”

赵然然深吸几口气：“我闻到了糖香。”她一脸笃定：“小老板肯定又做什么好东西了！”

白夏：“……”这鼻子她是服气的。

被一双双渴望的目光看着，白夏无奈点头：“有小鸡酥和闽生果，你们要吗？”

这两样也是包粽子材料剩下的，白夏随便鼓捣出来，量不多。

“小鸡酥，是杭州的那个小鸡酥吗？”赵然然作为一个正经的吃货，对于美食还是有些了解的。

白夏点头：“是。”

有人立刻说：“这个我吃过，就是看着好看，一点也不好吃。”

食客当中有杭州人，一听立刻不干了：“你吃的肯定不正宗，这道菜好吃而且好看，小鸡酥还叫绒鸡待哺，是满汉全席中的一道菜。”

其他人一听，立刻兴奋了：“那以小老板的手艺，这道菜肯定好吃啊！”

“小老板，一份小鸡酥！”

“我也是我也是！”

……

有些人生怕抢不到，连忙点菜。

小松目光在大堂里一扫，记下点菜的客人，又笑问：“闽生果没人要吗？”

和之前的热闹不同，这次大家没那么积极，有食客咕哝：“不就是油炸花生米吗？这玩意有什么好吃的？”

不少人也存着这个想法，没点这道菜。

但作为对白夏的厨艺已经崇拜到骨子里，基本从开店就跟着吃的老食客来说，只要是白夏做的，什么都值得尝一尝。

周景轩：“我要一份闽生果。”

赵然然连忙抬手：“我这也要一盘。”

“还有我！”褚东健也说：“老板你这如果有酒就好了，酒配花生米，我们那代人爱这么吃。”

白夏还没打算在食神店里卖酒，给褚东健出主意：“你可以打包带走一些，小鸡酥每人限量

一份，花生米应该还有不少。”

褚东健：“给我再留一份，待会带回家。”

小松将客人点的食物全部记下来，转身进厨房拿东西去了。等他再出来，手里托着一个特大号的托盘，但走得也是稳稳当当，外面的食客一双双眼珠子直盯着托盘里的东西，忍不住发出惊叹声。

“卧槽，这也太可爱了！”发出这声的是个年轻小伙子，一米八的大个子，见到瓷盘里的小鸡酥，已经完全不忍心再吃了。

赵然然望着放在自己面前的小鸡酥，嫩黄的小鸡趴在白色的蛋壳内，黑色的眼睛软乎乎地望着自己，可可爱爱。

“呜呜呜……即使你再可爱，我也要把你吃掉！”

周景轩斜了一眼坐在对面发出“魔鬼语录”的女人，拿出相机，开始给小鸡酥拍照。

有一张桌子是年轻妈妈带着五岁的女儿，小女孩一见到小鸡酥，立刻拉住自己妈妈的手，奶声奶气地说：“妈妈，小鸡这么可爱，我们不要吃它好不好？”

年轻妈妈嗅到了这些嫩黄小鸡身上散发出的香味：“可是这些小鸡会坏掉啊！”

小女孩眉毛打结，她知道自己要吃的，可是小鸡好可爱，她不忍心吃它们。

年轻妈妈摸摸小女孩的头：“宝贝，我们可以把它们拍下来，让它们永远留在手机里，然后把小鸡吃到肚子里，让它们永远陪着你。”

周景轩：“…………”

店里绝大部分人都拿出手机，拍下了小鸡酥。

聂信拿着手机进门时，就看到了不少人拿着手机对着桌子拍照，他咦了一声：“这里好像有不少同行。”

手机正在直播，里面的弹幕刷的飞起——

「不看你那张大脸，我要看店里面。」

「啊啊啊啊，我好像看到了一个绝顶的小哥哥，鸽子镜头转一转，我要看小哥哥！」

「去别的地方花痴，赶紧和店主谈谈叶雕的事！」

……

小松还在给客人送菜，白夏站在柜后，一眼看见拿着自拍杆的年轻男人走了进来，她连忙走过去：“不好意思，店里不能直播。”

弹幕：

「小姐姐的声音好好

听，呜呜呜……耳朵要怀孕了」

「这么干脆的拒绝，肯定不认识鸽子。」

聂信也看出白夏并不认识自己，他张了张嘴，刚想解释，店里的食客中有人惊叫：“鸽子！啊啊啊……真是鸽子！”

白夏回头，发现赵然然正捂着嘴，双眼发亮地望着自己身边的年轻男人。

陆陆续续的，也有其他人说出“鸽子”的字样，白夏诧异，这人是个明星？

“鸽子是来这做视频的吗？”赵然然已经来到了门口。

聂信点点头：“我发现这里有人会叶雕，想做一期直播。”

“叶雕？”赵然然关注人间信鸽，看了他不少的视频，也看过叶雕的那一期。然而她本人只在吃上有着非同一般的敏锐，其他地方就差些。现在听他说，慢慢回想自己看过的内容。忽然她脑内灵光一闪：“你说的是粽子上的生肖吧！”

她想掐死自己，竟然才把那些生肖画和叶雕联系起来！想到被自己和乔轲絮扔掉的那些粽叶，赵然然捂住自己的心口。

白夏也听明白了，问聂信：“你是来拍粽子的？”

聂信：其实我是来拍叶雕的。但很显然，在这个店员眼里，叶雕只是附赠品，粽子才是王道！

他点头：“我是。”

白夏：“请到这边坐，你可以在这里拍粽子，尽量不要拍到其他客人。”

赵然然也缓过来了，连忙和白夏说：“小老板，鸽子在网上非常红，他不是一般的主播，是在向网友传播我国的文化，这次他做了食神店的直播，店肯定会火了！我不介意入镜！”

她还特别大方跑到聂信的镜头前：“大家好，我一定要向大家推荐食神店！相信我，只要尝过这里的东西，再也舍不得离开！”

白夏看向了其他客人，有知道人间信鸽名气的，立刻反过来劝白夏：“小老板，这么好的机会一定不能错过！”

“等店火了，小老板多做一些美食犒劳我们！”到时候会有更多人催小老板出新菜品，简直美滋滋。

……

食客们各自怀着自己的小心思，并不介意聂信直播。白夏也没了反对的理由，在聂信坐下来后

，顺口问：“粽子要几个？”

“十二个！”

聂信看过自家妹妹的十二片叶子，自己也想集齐。

白夏一听，就知道他完全不了解食神店，于是温声和他解释：“我们这里普通粽子和生肖粽子是混着来的，端上来的未必都是生肖粽子。”

聂信傻眼了：“通融一下，我多给钱？”

白夏摇头：“这个不行。”吃得就是乐趣，而且食神店的食客中有一些并不差钱，早用过这招。

见白夏坚决不松口，聂信也无奈：“行，看看我的运气怎么样，还是十二个粽子。”

“除了粽子还要其他的吗？”

“不要了。”他这次来主要为了叶雕。

白夏重新回到柜台，告诉小松聂信要的东西。

没多久，小松拿着托盘把聂信点的十二个粽子端上桌。

聂信早已调整好镜头，把带着生肖的粽子挑了出来：“运气还行，有七个。”他把这七个粽子放到镜头前，拿起一个给粉丝细看：“你们看，这上面的线条，真的很流畅。用指腹摸起来，能看觉到刻画的地方凹凸不平，但是用眼睛看，却没有一丝地方毁坏。我们来看看粽叶的厚度。”

他从普通粽子选出一个，随手剥开，刚开了一个口子，糯米的甜香和排骨的醇香立刻扑了过来，聂信的喉头不自觉地滚动，下意识地咬了一口。

弹幕：“？？？”

说好的看粽叶厚度呢？