第三百二十一章 吃席

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清晨，不需要喊，每个人在七点钟之前都起床了，精神算不上特别好，不过互相问候的时候，还是面带笑容。

“黑眼圈好重，多久没休息好了。”

肖一若看到四位vq成员，今天只是化了淡妆，比较显眼。

“一直都睡不好。”

“昨天激动地睡不着。”

“做梦都梦见在洗白菜。”

“哈哈哈，孩子们魔怔了。”肖一若被逗乐了“洗手吃饭，准备忙碌起来咯。”

饭后，十人的团队聚集在院子，加上帮忙的厨师，准备的其实是五桌。

“女孩子们别管海鲜了，扎手，土豆胡萝卜削皮，其他的青菜清洗备用，于途切排骨，注意点手，荣哥咱们来整剩下的。”

“收到。”

院里热热闹闹，锅里冒出的烟气，女孩们的笑声，特别有种村里杀年猪的感觉。

炒菜其实花不了太多功夫，特别有师傅的指导。

备菜是个麻烦事。

去皮切条切片切丝，泡水化冰腌制，开膛破肚清洗

活儿其实不累，加上拍节目嘛，更是得笑着面对。

速度谈不上快，都在尽力。

有工作人员给压力，中午饭都不吃，就等着晚上这一顿，一个个大厨大师傅地称呼着。

院里一共支起了两口锅，一个炒菜，一个蒸。

排骨是最早下锅的。

肖一若拿着个一米多长的勺子站在锅边，整块姜稍微一拍放入，再进去一瓶料酒，一把花椒。

大火烧开，将排骨冲洗一边，这么做的目的主要是去腥去血水。

接着再次放进锅里，这样出来的汤色不浑浊，同样也会更好喝。

“好了！”肖一若拍拍手“排骨汤算是完成一半。”

李思颜端着个盒子从屋里出来“尝尝看，我的柠檬鸡爪也差不多了。”

大伙围了上去，一人一筷子。

“唔，不错。”

“是我喜欢的味道，思颜回头教教我。”

“太开胃了。”

“好吃。”

小风一吹，味道飘向节目组，张瑞清口水下来了“这个是招待我们的吧，不能让我们也试试么？”

李思颜刚要过去，被肖一若拦着，夹了一块，走向节目组。

张瑞清嘴都张开了，没想到他直接越过自己，喂了一位工作人员。

“哈哈哈哈！”全场笑开。

午饭很简单，排骨汤下的面条，扔了些贝壳和青菜，要吃辣椒的加点老干妈，对付一顿。

下午才是重头戏。

排骨淮山汤，先用大桶装上，等会上之前热一下就好。

各种需要爆炒，炖煮的食材已经全部切好。

卤猪脚是刘福荣做的，师傅在边上悉心指导，有模有样，香味和过年家里的特别香。

四点钟，正式启动，除了几位摄影师外，其他工作人员已经入席，眼巴巴里瞅着几米外的动静。

李思颜的柠檬鸡爪，昨晚上炸的花生米先上桌，另外vq组合成员还有特技展示，倒也不无聊。

第一个菜最简单，白灼大虾。

没有任何的技术难度，洗净的大虾下锅煮三分钟即可。

调料也比较简单，酱油，加葱姜末。

那边于途也没闲着，将五只处理好的鱼放进蒸笼，八分钟，过个热油，又是一道菜。

也许是紧张，也许是灶台边热的，肖一若额头全是汗。

“低头。”

安真细心地给他擦了擦汗。

“喔”几十号人一起在揶揄。

“喔什么喔，”肖一若挺起胸“是不是羡慕了。”

“是！”

肖一若得意“再帮我拿杯水吧，渴了。”

“等着。”

vq的五个小姑娘惊呆了，这还是公司里的大姐大，几十亿票房的大女主么。

“肖老师，你可太厉害了。”

第一道菜上桌，工作人员在犹豫，这是吃还是不吃呢。

吃吧，一人两三只，盘子空了，不好看。

不吃吧，凉了，可惜。

刘福荣抬头见到了“动手啊，等什么呢。”

工作人员这才动筷子，当然，少不了拍下照片，回头发发朋友圈这是刘福荣老师亲手端上来的大虾。

来帮忙的师傅挺着急的，他是专业人士，除了正常做菜，还得考虑到节奏，也就是上菜的速度。

吃完了，还没有新菜上，很不礼貌。

所以，这儿在煮虾的功夫，那儿上鱼。

虾好了，直接洗干净锅，倒上油。

五盘鱼已经摆好了，小姐姐们在上头铺了些葱丝，红白辣椒。

呲

过油完毕，青烟冒起。

李思颜还不忘擦一擦盘子的边缘。

“蒸锅不用了吧，下了，把排骨汤上去热一下，先上。”肖一若也不管什么上菜顺序了，搞定一样算一样。

那边刘福荣和于途一起抬下蒸锅，把盛有汤的桶放上去“诶，这儿等会也能炒个菜。”

“水煮鱼，先放鱼头鱼骨，再放鱼肉，两份一起做，我煮调料。”

安真系上了围裙开始掌勺，刘福荣暂时没事，走到最近的工作人员身边。

“味道怎么样？”

“好吃。”

“不错。”

“很棒。”

很快，厨房队掌握了客户反馈，大伙都挺高兴的。

张瑞清其实很想说一句，一个白灼，一个清蒸，一个排骨汤，都是没技术含量的。

想想还是闭嘴，他要是说出来，不止现在被骂，节目播出粉丝也会攻击，夸就对了。

咳咳，咳咳

水煮鱼的酱料包一下，味道传开，不少人都被呛的咳嗽。

“鱼煮好了，下一步呢？”安真问道。

“诶！”肖一若愣住“好像应该先煮蔬菜的，我给弄反了。”

“那咋办？”

“没事！”肖一若直接把混合好的黄瓜条，白菜，木耳等配菜全倒在锅里“来，端俩盆来。”

“来咯。”边上早就等候的小姐姐立刻奉上。

将红色的汤汁配菜相对均匀地分开，上头铺上鱼肉，老样子，过热油，撒花椒粉。

呲呲

两盆看不到热气的水煮鱼就做好了。

再次下调料，肖一若的眼神不自觉地飘向隔壁，作为厨师，自然好奇食客的评价。

他伸筷子了，他夹起了一片鱼，他将鱼放进嘴里，他开始吃了。

面无表情什么意思？

不好吃么！

哦，哦，哦，他笑了，肖一若也笑了。

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