第七十六章 要开始酿酒了（算了，还是更吧）

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封燊种的淮山，也是系统给种子。

系统比较好面子，大概不会好意思将烂种子给他。

而且他也猜着，系统将淮山种子跟胭脂米种一起给的他，说不定就是候着这次酿酒任务的呢。

他扛了铁锹，打算去挖几根淮山看看。

直接将袋子破开，然后挖土，很轻易就将一整根淮山挖了出来。

一米多长，有他小臂大小。这比他预想中要大一些。

他也没多挖。只两根。

他也不打算等晚上了，直接蒸的吃。

淮山蒸着吃，很粉糯。最好是股份五花腩一起蒸，肥肉渗入环山内，又香又糯。

他只吃了几口，就知道这淮山肯定没问题。酿酒需要几样东西，一种是酒曲，一种含有大量糖分或者淀粉东西，最后是水。

这种淮山嚼久了，有一种明显的甜味。这是唾液中的酶将淀粉分解葡萄糖了。

甜度要比其它淮山更好一些。说明这种淮山的淀粉含量相当高。

他觉得这淮山肯定符合出老头的的要求，就拿出手机给对方打电话。

“楚厂长，上次要请你来我家指点挖酒窖。这知道你时候有空……”

楚老头说明天就有空。

封燊赶紧说“那要不就明天。”

“行。”

封燊笑着说“那明天九点，我让人去接你。”

“不用，我们厂有车。我跟老于直接过去就行……明天八点半就出发。”

“那我恭候大驾！”

楚老头明天过来，那他今天就得先选几处方便施工的地方，看有没有能让对方满意的地方。

他这里的山，大多比较陡，土层不厚。山上石头也不知道是什么石头，但终归不是太硬的哪种。至少不是花岗岩大理石之类的。

但也肯定不好挖，说不定得爆破。

惟有后院山上，坡度相对平缓，是土层也相当厚。

如果要他说，最好是能在后山挖一个。可惜这不是他觉得好就好的。

…………

“今晚不去自习？”

兰莛歘宿舍只有她跟那个来自外地的舍友。

她那个舍友突然回来，看到她竟留在宿舍里。

兰莛歘放下手机，淡定地说“她们两个可能又是要在熄灯之前回来……你怎回来了？今晚不用陪男朋友啊？”

“男人，总要让他等等才知道女人的矜贵。”说着她舍友拿出化妆品。

兰莛歘哦了。

这位舍友的恋爱理论很多，换男朋友也最多。三年时间，她知道的就有五个了吧。

据说，这位了不起的舍友还总结了一份《三年五任恋爱经》……

她收回目光，回头看书。

不到两分钟，目光又不由自主移向手机。

可惜手机还是黑屏。

还是集中精神看书吧。

决心很强大……讯息提示音响，她的手快如小偷，拿起手机，是那些公众号……

刚放下没多久，电话打进来了。是她弟弟……

说了几分钟，她就结束了通话。

放下手机，禁不住的失望，她舍友的化妆镜都感受得很清晰。

舍友突然问“在等电话？”

“没有哈！”

“以前你弟打电话过来，那次不是你弟主动挂电话，这次是你。”

柯·舍友·南，要破案了……

“而且，你二十分钟里，眼睛瞥了手机不下十次。每次手机有动静，就飞快拿起手机，看过后放下手机却是神态沮丧。

“结论是……你分明是在等某个男人的电话。”

兰莛歘没回头，说“你说什么就是什么吧。”

咦？不应该是心虚反驳吗？

她舍友奇怪了，难道真猜错了？不是等男人电话，而是其他？

她正要八卦一下，兰莛歘的手机又响了。

咻的一声，兰莛歘已经将手机放到耳边“喂。”

【是我，封燊。】

“我知道……”

【下午我给楚厂长打电话了，请他来指导一下，该怎么挖酒窖。】

“已经开始准备了吗？”

【是要准备了……明天你外公也会来。】封燊的声音带着笑意。【能不能告诉我，你外公喜欢吃什么？】

“他……也不用特地准备吧。”问这个问题是什么意思啊？说得好像是要讨好外公似的。“他也不是特别讲究吃的。”

【他老人家讲不讲究，是他心胸广不在意。但我是想要讨好他，当然要投其所好！】

听着这话，兰莛歘只觉脸上温度似乎在上升，心率也短暂失律。

“你讨好他做什么啊？我外公可不是吃人口软的人。”

舍友口红一歪，嘴角红了粗粗的一道。她连口红都来不及擦，只抖了抖身上的鸡皮疙瘩——

活久见了，原来你也有这么嗲的时候啊！

她头头开了手机录音我怀疑你个死丫头偷偷找男人了，而且正在收集证据……

——我看你下回还怎么装傻。

兰莛歘可不知道自己说话语调让舍友的口红拐个弯，也没意识到自己的语气软糯软糯的，与往日说话大相径庭。

“……你要讨好他。恐怕不容易。”

【很难讨好？那怎么办？我就是担心楚厂长为人严肃，不好打交道。以后我跟他要是意见相冲了，于爷爷可以从中斡旋。

【另外，也想请他老人家在酿酒时帮忙看着点。】

“……”兰莛歘脸上的热度唰得回落到正常。“哦……你放心好了，我外公为人板正。楚爷爷做事也是很有原则的。答应你的事肯定不会敷衍。”

【我也相信他们肯定会认真负责。但更主要的原因是，我想着以后我住于爷爷家，现在他来我家，当然要好好招待，留个好印象……】

什么？什么？

“你住我外公家？”刚才她听漏了什么吗？“你干嘛住我外公家呀。”

【那边酿酒，我也要去那边请教怎么窖藏酒……而且，现在多接触，以后也好相处。】

以后相处？他想说的，是怎么相处啊？又以什么关系相处……

一连串没有答案的问题，占了她太多pu“……哦！”

……

等挂了电话，兰莛歘才发现手机发烫。原来一个电话又说了大半个小时。

她拿着手机，回想着刚才在电话里都说了什么。

“喂！”

兰莛歘被吓得差点蹦了起来。发现是舍友，狠狠吸了一口气“差点吓死我。知不道人吓人吓死人的？”

“抱歉。”舍友毫无诚意。“谁让你一发春就什么都忘了。”

“鬼才发春……你还没走啊。”

“我就是想跟你说一声我要走了啊。等会见了……”

临出门了，舍友又回头含笑说“对了，对男人别太相信。你可是我们班仅剩的大龄花苞儿，可别轻易为男人开花。”

她说完，哈哈笑着逃了出门。

兰莛歘恼羞成怒，恨得拿纸巾丢她。

说什么荤话……谁要为他开花了？

呸呸呸，乱想什么……说好只是朋友的。

…………

封燊家里的地，几乎什么都比周围田地要晚一些才能收成。

这天一早，杨琨来找封燊今天打算帮他将花生挖了。

“前些天，我拔了两株看了，花生长得很好。看着就可以挖了。正好昨晚下了一点雨，土松软，容易拔。我跟我老婆今天就先拔花生？”

“行啊。你们自己安排就好。”

“两三亩花生，大概要两天左右才能收完。我们打算先连藤给弄回来，找个阴凉的地方择。”

只要地不是干得板结了，拔花生不需要花费太多时间，花时间的主要将花生择下来。

封燊想了一下，说“那就在后院那边吧。”

“还有封燊，仓库快满了。原料也快用完。”

“知道了。我安排好。”仓库小工厂库里面的仓库。主要是存放调味料的。

杨琨走后，封燊也没闲着。

调味料的供应，他打算先用一下吴琼的。对方的报价，总体上跟他自己到市场采购持平。

但方便许多。

还有酿酒的其它粮食原料，他也需要联系。这些原料肯定不能一下买足量了。让先送一点样品过来。

先给楚老头送去。确定可以的，再买也不迟。

连着打了好些电话。还没全部联系好，张武就匆匆赶来。

“封先生，外面有两个老人家，一个姓楚，一个姓于，说是找你的。你的电话一直忙碌……”

“对，他们是找我的。”

封燊赶紧对电话“牛老板，先这样说定了。你先送一点过来。如果客户满意，肯定大量要……对。我这里有点急事……好的，好的。再联系！”

挂了电话，他才出去将两老头接了进来。、

一杯茶还没喝完，楚老头就说“时间不早了，我们先去看看地方。”

这老人家，真是个躁老头！

封燊先带着他们到后院的山上，带着挖土的工具。

看了一圈，出老头皱着眉头说“这里的土还行，地下水也刚好。就是地形上不好施工。而且，附近有泉眼，恐怕有涌泉。”

封燊又带着他们去自己看好的地方都看了一圈。结果楚老头都没看中。他自己也没觉得封燊这地方有哪里是特别适合的。

“你非要自家窖藏，那就在家后院山上那个凹地挖。”矮个子里挑高个吧。

“不说不好施工吗？”

“至少比其他地好。直往下开挖，还安全一些。挖一个坑，再用砖石砌窖体。砌好了，再用挖出来的土石覆上。”

封燊怀疑说“那样行吗？”

楚老头拿鼻孔喷气“反正，你这哪都不行！”

于老头看老伙计老毛病又犯了，赶紧解释说“小封，要真不行，老楚肯定不会将就。让你做，至少也是合格的。”

那好吧……

确定了具体地点，就要尽快开工了。

后山地形比较平缓，土层也厚一些，但厚度肯定不及一个酒窖的深度。

挖石头，要费不少时间。而且在地下建，酒窖，可不是在地上盖房子。地下有地下水，而且酒窖最好不要用水泥。要用三合土。

那也是费时费力的活计。

建好了，还不能马上用。而他的任务只剩下八十多天了。

时间相当紧迫。

楚老头果然是急脾气，吃过午饭，就马上走了。封燊留都留不住，只好作罢。

不过幸好他答应帮封燊找一个有经验的施工队。

而且也同意用封燊自己种的淮山做原料。

这样，也省了封燊不少事。

但他依然有许多事要做。

淮山能用，接下来当然是要挖淮山了。另外，胭脂米也要准备送去。

一样一样的都要一一准备妥当。

封燊就是这么一个人。当他决定做一些事，整个人就会充满干劲。

之前魏士进问过他，不累么？是怎么保持那样的状态的？

他想了好久，给对方一个自己也不可太肯定的答案‘大概是自己想做事，更有动力。’

之前做的事，未必是他真心想做的。

但现在的事，都是他乐于做的。

每个人都会有觉得可以让自己充实的事。或者做了心累的事，通过其它事解压，比如看书、听音乐，甚至是去找个伴‘深’入交流半个小时……或者更短时间。

目的是让自己身心达到一种平衡，让生活由负累变成总体上的‘充实’。

而封燊现在的状态，就是做自己喜欢做的事，想做就做，自然不会觉得累。

白天忙一整天，到了晚上，外边的事不方便做时，他做酱料。

答应了给阳啟文做的。

之前他其实并不喜欢下厨，不过在系统塞些东西给他之后，对厨艺掌握程度高，做菜也能体会到乐趣。

人多少都是有掌控欲的。

随着某种原料或者调味料增减，火候的变化，自由发挥着菜肴味道。那是一种完全由他操控的变化万千。

那样的乐趣，旁人大概事无法理解的。

而他正要做的酱料，甚至可以掌控其他厨师的做菜方式，也掌控食客的味蕾。

那是一种难以言表的满足感。

为了这种满足感，他做起事来兴致勃勃。

酱料并不一定是蘑菇酱。但封燊还是想先用没有卖出去的‘劣质’蘑菇酱做主料，添加一些东西，改变味道。

他想看能否做出让人满意的东西。

这样的实验就像人生一样。

又既定方向和预判，最终成果却不可预料。

他斟酌过后，决定先实验几种味道咸香、辣、酸辣、微甜，和浓香的。

并且设定了大概的配方和做法。

。