116.活动课的日常
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“路还要走很远的!”源平姬拿过五中十琉璃的手机,“既然如此,那么,这第一步就由我来帮你。”
“诶,等等”五中十琉璃明显的慌乱,她试图抢过手机。
但源平姬很熟练地躲开,是明智镜心流的身法,她跑到上鹤玉道的身后,然后飞快打出一句话
「高桥,新学期哟,今天也要加油。」
缓缓点击发送,源平姬这才把手机还给五中十琉璃。
五中十琉璃想去点击撤回,结果对方很快地回复上一句
「好的,不过,也请五中十老师同样努力。」
她的身体僵在那里,就像是一栋雕像,似乎这句话就是传说中的“美杜莎魔咒”,让她的刹那间陷入固体状态。
“老师,还是很成功的嘛。”上鹤玉道瞅了一眼,顿时不禁夸贺道,“赶紧继续发动攻势啊,老师!”
五中十琉璃局促不安,她捂着脸问道“那么,接下来是不是该问‘吃饭没有’。”
“老师,搭讪真的不是你的强项啊。”上鹤玉道已经对此深信不疑,或许,他们解锁了五中十琉璃的“直女”性格。
以上是生活研讨会的新学期日常。
对于五中十琉璃,或许他们该提供“保姆级服务”,最好是从搭讪到结婚那种一条龙式服务。
这些都看她自己的天赋了。
让一个研究原子结构的理科生,去搭讪研究语言文学的文科生,这属实有点为难她五中十琉璃,不过,这条路可是她自己决定的。
‘老师,一定要成功啊。’
上鹤玉道目送五中十琉璃远去的身影,她白色外衣徐徐飘扬的衣角,大概是象征着她凯旋的旗帜。
活动课上。
上鹤玉道拿着切刀,他的手臂摆动很慢,每一刀都在剥削着案板上剩下的牛肉,薄薄的就真如同一片雪花。
这是一节烹饪课,食材都是由学生们自带,学校只负责提供场地和炊具。
过道上还有烹饪老师循环走动,他四处观看学生们的烹饪,遇见方法步骤出错的同学们,就会提出悉心指点。
而上鹤玉道一组一共有三人。
分别是他自己和桐生安,以及源平姬这家伙,源平姬是强行加进来的,原本刚好容纳两人的餐台,此刻稍微显得有些拥挤。
“在做菜的同时,请一定要顾及好自己的安全。”老师再一次提醒,以往因为失误而被烧伤的事故屡见不鲜,甚至有人因为争论谁的菜更好吃,而持刀打斗的都有。
上鹤玉道在切牛肉。
源平姬则在旁边水槽洗菜,把每一片菜叶都洗干净放进筐里备用,样子认真地就像给大厨打下手的帮工。
她其实就是因为不会做饭,这种“拿着铁器与火焰对抗”的工作,她个人觉得还是很危险。
桐生安则在翻炒着辣子,呛人的味道从锅里飘散出来,不过她却没有因此而咳嗽,相反很熟悉这种味道。
她已经习惯于做菜的油烟味了。
因为在家经常做菜的缘故,桐生安的厨艺很精湛,只不过她很喜欢中国菜,尤其是很辣很辣的川系菜肴。
上鹤玉道把牛肉切好,接着他又开始打理带来的豆腐。
划分好豆腐的形状,上鹤玉道一刀切在豆腐上,每层的豆腐长度的误差不超过一厘米,全是长等宽的正方体。
“做饭还真是难诶。”源平姬一边洗菜,一边抱怨“这种技术活应该交给其他人才对。”
“所以这才是活动课的重要性。”上鹤玉道将剩下的豆腐屑扫在刀面上,然后倒进垃圾桶里。
“可即便是不学会做菜,我同样能够生活下去。”源平姬在身上围裙擦了擦湿漉漉的手,她把洗好的菜叶拿给上鹤玉道。
“有钱真是好啊。”
上鹤玉道放在案板上改刀,他似乎一点也不憧憬那个模样,“不过能够吃上自己的菜,这种充实感,你是不明白的。”
源平姬一脸疑惑,她不解的问道“这些有些什么不同吗?不过都是菜罢了。”
“那时薪八千円和九万円也差不多?不过都是十万以下罢了。”
“好像是这样的。”她确切的回答道,“一个人越是拥有一切,他反而会越不珍惜,我同样如此。”
“那如果换作是我呢?”
上鹤玉道把菜叶改好刀,然后放进筐里,“如果是我,你也真的也会像这样吗?”
“应该会吧。”源平姬回答的没底气,她弱弱的想,要是真的发生这种事情,她绝对会把整个东京给翻过来。
桐生安这边,她把辣味给煸进油里,这是做麻婆豆腐的第一步,首先准备好配料,然后再把切好的豆腐块倒进锅里。
她拿过一个大水杯,打开水龙头阀门,碎成白浪的自来水倒进水杯里,然后又小心翼翼地掺进锅里。
接下来是煮豆腐。
他们还有分钟的烹饪时间,已经过去了分钟,剩余的是分钟的品尝时间,用来检验小组的成果。
大概是多上一个人的缘故,他们整体的速度要快于其他的小组,当其他学生还在忙于准备好材料时,他们已经开始了烹饪。
源平姬同学看着锅里的豆腐,封顶的锅盖冒着热气,如云般的白雾从上面小孔处钻出来,同时发出有些尖细的声音。
等待上几分钟,上鹤玉道去揭开锅盖。
上面凝结的水蒸气立马滑落进锅里,因为是大火闷煮,所以只煮上几分钟就行了,把豆腐煮熟就是及格线。
停火,看着上面翻滚的开水逐渐归于平静,上鹤玉道立马把它们给捞出来,放在已经准备好的盘子里。
上面的豆腐已经煮熟,从之前的乳白色,变成有点暗沉的白色,还有一股豆制品特有的味道飘散出来。
他们要做麻婆豆腐。
桐生安接着又开始忙活,她手里握着菜刀,案板上已经是薄薄一片的牛肉,不过这还没有达到要求,还需要剁成肉沫才行。
“哒哒哒——”
菜刀以极快频率晃动在案板上,发出的声音让人联想到老旧缝衣机,同样的声响,在转瞬即逝间,便真的如同肉沫一般。
全部切好后,再把煸过一边的油倒入锅中,上鹤玉道似乎已经站在那里切葱白,一节一节的形状。
接着又是老姜,刀工很扎实,上鹤玉道切得很完美,他把葱姜放入盘子里,然后挪到桐生安的面前,看着对方的操作。
先是把葱姜倒进去,然后在滚烫的油温中煸炒爆香,然后捻起一撮麻椒,这些褐色小圆球也跟着进入锅里。
用锅铲稍微炒上这么几下,然后桐生安便又勾兑了一点自家的豆瓣酱,噼里啪啦的油温里,充斥着“麻”与“辣”的香味。
大概翻炒上十几秒的时间,她又倒上一点老抽,接着便直接把豆腐倒进锅里,开始在这里来回翻滚。
锅底的火焰熊熊燃烧着,这浓郁的香味似乎也吸引住它们,焰尖扑腾着在半空中一闪而逝,惹来其他同学们的目光。
“我的天哪!”
“他们居然这么快。”
“应该是麻婆豆腐吧,很好吃的说。”
其他人看着这三人组,他们顿时觉得今天自己的作品黯然失色,没有人能拒绝麻婆豆腐的诱惑。
老师也站在他们的旁边。
虽说没有接触过中式料理,但是光凭这浓郁的味道,他能断定这菜绝对很好吃,或许能和他心目中“炭烤鱼”相提并论。
在锅里不断来回交错,麻辣味似乎已经渗入豆腐之中,光是围绕在周围的香味,就让人能够下三碗米饭。
再次停火,桐生安把它们盛在餐盘里,油红光亮的底色渗透进豆腐里,上面的葱白零零散散的落在上面,看上去倒也没有那么油腻。
把锅放进水槽里,桐生安又熟练地把锅重新洗上一遍,然后重新架在上面。
源平姬已经准备尝上一口,她看着上面的豆腐,拿起木筷轻轻夹上一块,再吹了吹气让它冷却下来,然后送进嘴里。
里面的胡椒,实在是太过让舌头麻痹了。
她只觉得有无数只蚂蚁在舌头上爬来爬去,这种感觉就像是在凳子上坐久以后,突然站起来,大腿也会呈现出如此的感觉。
不过这也太好吃了。
虽然很辣,不过还是想吃,她的脸颊稍微有点被辣红,但这不妨碍麻婆豆腐的杀伤力。
“好啦,等之后再来吃。”上鹤玉道把餐盘移开,他看着有些禁不住辣的源平姬,觉得有些好笑。
源平姬放放下木筷,瞪着他说道“这有什么好笑的,难道你就不会觉得辣。”
“至少我不会傻乎乎地去品尝。”上鹤玉道看着上面的辣椒,“说不定吃完它能进化成一条喷火龙。”
“错,应该是一条小火龙。”源平姬反驳,上鹤玉道也没有争辩,只是目光投向其他餐台上的同学们。
黑羽优纪在做蛋包饭,她在搅拌蛋液,如果蛋液不够粘稠的话,最后做出来的蛋包饭就会松松散散的。
她也只会做这些简单料理,如果要更深一层次,就像是炸“天妇罗”,或者是做锅包肉,就显得力不从心。
而另一边,晴川枫同学在煮荞麦面,她并不会做其他的菜,也就只会一手“清汤荞麦面”。
这是最简单的料理。
简单到只需要煮开的开水,把荞麦面放进去,然后看着它们在水中挣扎,等待面条柔软下来后,捞出来放进碗里。
最后撒上一点葱花,然后就完成了一碗“清汤荞麦面”。
不过这样做出来的东西,的确没有什么可吃性,喜好清淡的人也许是不错的选择,不过对于他而言,着实有些索然无味。
最少也得是高汤才能接受。
收回目光,桐生安正在做最后的味增汤,改好刀的菜叶就是最好的配料,顺带夹杂着一点紫菜。
倒上一点水,大概把火开至中火程度,一边管道上源源不断运输着天然气,支撑着火焰的燃烧。
锅底不断浮现出气泡,犹如气泡酒般细小的气泡不断翻涌上来,随着温度的不断升高,水再一次沸腾起来。
桐生安先将菜叶倒进水中,等待它蒸煮熟透,大概就像吃火锅一样,总得等待食材熟透以后,才能把它捞上来开吃。
原本很新鲜的菜叶有些焉了,大概是周围的水都有一股叶绿色的时候,桐生安把紫菜又倒了下去。
紫菜有点像海带,不过没有海带那么大,也没有那么坚韧,放在嘴里大概就像是纸一样薄,不过本身自带一股海咸味。
所以在放盐的时候,可以适量少放一些,桐生安精准地挖上一勺,白色颗粒的粉末如沙般落进水中,骤然间便融化不见。
“最后应该是放味增吧?味增汤和汤其实是两个种类。”上鹤玉道说道,看着上面的菜汤,不禁赞叹于桐生安的厨艺。
桐生安把自带的调味罐打开,从中取出一勺味增,把它倒进仍在沸腾的菜汤里。
等待它化开的时间里,桐生安终于可以稍微休息一下,她擦了擦可爱脸蛋上的汗水,然后看着邻桌的同学们。
源平姬也开始发松下来,她对活动课没什么感觉,单纯只是想过一会儿闲暇的时光,反正不用枯燥地去开会,呆在办公室里审批文件;
其他的时光都会异常的美好。
上鹤玉道也享受着这样的午后,秋天渐黄的树叶齐齐挂在街道上的树头,油绿似乎已经悄然褪色。
在这个秋天的日子里,天上盘旋的海鸥在觅食,他们在往南迁的日子里做准备,大概等到寒冷的冬季,他们就会呆在南半球的某个地方。
东京同样异常寒冷,所以每家现在都开始购买过冬品,譬如围巾,毛衣,针织衫这些东西。
当然也有老人会为儿女们织上一件,他们会在那个寒冷的冬天里,慢悠悠地拿起两根织针。
煮好菜汤,桐生安把它们倒进碗里,上面浓郁的香味迫使让人想要尝上一口,如果能拿来汤泡饭,这绝对会很美味。
他们已经做完了,大概还在等待着其他同学的进度,距离下课还剩上二十一分钟。
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