2、第 2 章

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江培培把鸡蛋洗好打到碗里搅散，再把槐花洗干净，这才把锅架上，大锅在堂屋，土灶大锅，冬天又能做饭又能烧炕。

她多年不干活了，手生得很，半天才把火点起来，等锅热了，江培培放了一大勺猪油。白花花的猪油化开飘出香味，再扔进去两截子朝天椒，辣味混着香味扑鼻而来。

堂屋门大开着，香辣味飘出去，隔壁院子里的曹凤志被呛得咳嗽两声，她就着香味啃了两口冷硬的饼子，嘴里嘟囔着：“这江培培不乐意去上课，在家喂鸡还得给一家子做饭，是不是傻？”

那边，江培培等辣椒炸得焦脆时，才把鸡蛋液倒进去，火旺油热，只听刺啦一声响，鸡蛋进锅就起泡成型了。

那香味把江培培刺激的差点不等炒好就想着来两筷子。

她赶紧把洗好的槐花倒进去，散了点细盐，别的什么都不放，木铲子铲两下搅匀了，就赶紧盛到了大海碗里。

曹凤志正在那边抱怨着江培培鼓捣出的辣味太呛人，那辣味就变了，香，太香了，那傻子在炒鸡蛋？

江培培端着碗出来时，就见曹凤志手里拿个饼子，又趴在梯子上往这边张望着。

她笑了笑，夹了筷子鸡蛋吃了，有点咸，太久没做过饭，没掌握好啊！

不过越咸越香，槐花的香甜很好的中和了猪油和鸡蛋的腥味，油虽然大，但却不腻。再加上这大锅柴火炒的，锅气十足，那味道真比记忆里的还要香。

江培培大口大口的吃着，十分满足。

梯子上的曹凤志眼巴巴看着，可馋坏了，嘴上却说：“这么一大碗炒鸡蛋，你一个人吃？还不就着干粮？等你奶回来肯定揍你。”

这时候刚能吃饱饭，细粮都少，大部分人家的主食还都是玉米面饼子，鸡蛋更是要留着卖钱的，生病的孩子才有资格吃个鸡蛋羹，再就是孩子过生日的时候煮着吃上一个。

炒鸡蛋这种奢侈又费油的菜，也就年节或农忙请人的时候炒上一盘，也是一家子一人两筷子，都舍不得吃。

江家孩子多，条件比别人家还差，端着一海碗炒鸡蛋吃，肯定得挨骂。

江培培以前挺怕奶奶那张嘴的，可重来一回，她居然还有点怀念呢，自然无所畏惧，她又吃了一大口，才跟曹凤志说：“挨不挨骂的，反正我都进肚了，这槐花炒鸡蛋真是太香了，挨骂也值。凤志，等你妈回来你也让她这么炒给你吃吧，反正你家就你一个孩子，还吃不起？”

“哼！我不馋！”

江培培捧着碗哈哈笑了起来，“先把你的哈喇子擦干净再说吧。”

曹凤志嘴角哈喇子直流，她眼巴巴盯着人家碗，还真没发现，这时发现自己出了丑，又羞又恼，哼了一声，拿着饼子出溜下了梯子。

江培培正想回堂屋放桌子坐下好好享受她的槐花炒鸡蛋，就听到胡同口吵了起来，这声音真熟悉啊，是奶奶的声音？

她干脆捧着碗出了大门，反正村里人捧着饭碗在街上吃的大有人在，也没人笑话。

胡同口，江奶奶正叉着腰骂呢，“哪儿没那两铁锨土啊，怎么就欺负到我家头上来了，跟你婆婆一样讨人嫌。”

被骂的是个小媳妇，长得怪好看的，身条也好，此时被骂得脸红，垂着头说不出话来。

江培培从那个世界来，现在是看谁都觉得特好看，可小时候的事又毕竟太久远了，她一时半会儿还真想不起来这小媳妇是谁。

不过看看她脚边放着装了半筐的土，再看看一边扔着的铁锹，应该是跑到江家房后挖土了吧。

就听那小媳妇呐呐地说：“婶子，我想着种点花儿，看这儿的土比我家院子里的好，就想着……”

“种花？”江奶奶更来气了，“你家院子里没土吗？随便哪儿种不了花，这土可是我从田里一筐筐背回来的准备窝肥的。”

旁边就有人看不下去了，“咱们都是土里刨食的，哪儿没两锹土啊，这李葵家的也是刚嫁过来，不懂事，肯定不是故意的，江奶奶，算了吧。”

李葵家的？原来是李葵娶的那个二婚媳妇？江培培记得育育上初三那年，这小媳妇又跟着前夫跑了。

现在看那小媳妇站那儿手足无措的，江奶奶那脾气，又不肯算了，还要骂。江培培就叹口气，都说了不让背，你把土倒回去道个歉不就行了。

她就过去说：“嫂子，你把土倒回去，自己去地里背吧，种个花儿又不是什么要紧事儿。”

李葵媳妇这才反应过来，怪不得不让她走呢，土还在自己筐里，她赶紧把土倒回去，连声说着对不起，也不等别人反应就背着空筐往自家跑。

江奶奶看着她那样儿不禁嗤笑一声，用自己的筐子把土压实了，转头就看见自家孙女端着个大海碗，里边还有一碗底的炒鸡蛋。

江培培爱吃槐花那香甜劲，扒拉着都吃完了，碗底还剩下几大块炒鸡蛋带着猪油星，江奶奶看看那油油的碗边再看看碗底还以为她炒了一整碗的鸡蛋呢。

“你个死丫头，不去上学，躲家里折腾着炒鸡蛋吃！反了你了！”

江奶奶一边说着巴掌就朝着江培培头上扇过来了，江培培上辈子跟奶奶并不亲近，小时候也常被奶奶打骂，但这么久远了，还是有点想念的，本来想着亲亲热热地叫声奶奶，把剩下的鸡蛋给奶奶吃，谁知道上来就是熟悉的巴掌。

她也不等巴掌打到头上，腿一软，顺势就倒地上了，碗倒是抱得很紧，里边的鸡蛋可不能掉了，奶奶不吃给江仁江材吃啊。

江培培抱着碗半躺在地上，可怜巴巴地说：“奶，我昨天发烧了，是老师让我休息两天的，村口刘医生给我开了药还嘱咐我吃点好的，我舍不得啊，就是炒槐花的时候放了俩鸡蛋，还把鸡蛋剩下留着给你吃，你看我都给你端出来了，你怎么上来就打我啊？”

江培培长得水灵，大眼长睫毛，不哭都有种雾蒙蒙的感觉，楚楚动人。

旁边人看这孩子那抱着碗的可怜样儿也挺心疼的，就说：“就是啊，现在又不是旧社会，怎么吃个鸡蛋还打孩子，你家培培多懂事啊，你们去地里，家里活跟几个小的不都是培培照顾着吗？孩子又病着呢，吃个鸡蛋还能吃穷啊。”

江奶奶打孩子是打惯了的，也没多用力，就是拍一下让长长记性，而且她自己打没打到能不知道吗？

“谁打她了？我这不是……”

话还没说完呢，江妈拉着小车回来了，小车上坐着江仁跟江材，在学校做完值日才回来的江育育跟在后边。

江妈一看江培培抱着个碗坐地上，江奶奶站她对面，就急眼了，“妈，你干吗打孩子？有话好好说嘛。”

“我没……”

江奶奶刚张嘴，坐车上的江材就指着她，“打……打……”

江材才两岁，一边说着打，一边指江奶奶，又指江培培跟江育育，那意思还不明白吗？

街上坐着的人看江奶奶眼神就不对了，这么大的孩子可不会撒谎，看来这平时没少打啊，两大的都挨过打吧。

平时看着这老太太还行啊，天天在街上说照顾老大家这四个孩子怎么辛苦，就是这么照顾的？