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第二日,孟若卿和为铭轩和就带着两人领略了魏家庄的山色风光,然后就直接上了桃山。
此时桃山里的桃子已经半数成熟了,朱文渊的桃林只能吃下一部分桃子,桃子酒也已经存了一个地窖,魏家院子也专门辟出两间屋子出来专门制作和存放腌渍桃子和桃干。
然尽管如此,要笑话整个桃林的桃子,只靠这些,还是远远不够的,河间府那边还没有消息送来,金陵那边本就是水果繁多之地,自然不在孟若卿考虑之列,所以这几日,孟若卿也正在愁出路呢。
黎昕这算是主动撞到孟若卿手上来的,孟若卿又怎么会轻易放过了去,于是就有了接下来的一幕:
“既然来了农家也该体验一下农家生活才是。”孟若卿一边递给两人一个竹篓,一边朝着两人说道。
禾邵明挑了挑眉,显然有些不大乐意接手这个伙计,倒是黎昕从善如流的将孟若卿递过来的竹篓背上:“大嫂说的有礼,今日我就当一回农家人。”
见黎昕都已经放下了身段,禾邵明哪里还有端着架子的道理,自然也将那竹篓子接了过来,然和和黎昕一起在桃林里穿梭起来。
可是这桃子他随是吃过,却是没摘过,然而靠近地面的桃子已经基本都被采摘了,所以想要摘到桃子,只能往高处走。
禾邵明什么都行,就是没能掌握爬树这一项技能,刚爬上树,脚还没站稳呢,就从树上摔了下来,跌在地上,摔了个七荤八素。
孟若卿就站在树下,看着禾邵明出糗,实在没忍住哈哈笑了起来:“阁下这是要随风而去,却被体重压弯了腰啊!”
禾邵明自然知道孟若卿实在笑话自己,他拉下脸来,迅速起身,掸了掸身上的灰尘,一言不发,面色难看的换了个地方。
其实禾邵明心里苦啊,这么丢人的一面偏生就被孟若卿看了去,他的一世英名啊,算是彻底毁了。
“放心吧,我们不会笑话你的。”黎昕最擅长就是添油加醋,火上浇油,见禾邵明朝着自己走来,悄悄的加了一句。
禾邵明脚步一顿,哀怨的望着黎昕,这是什么神仙损友?他怎么就会认识这么一帮子人?
现在后悔还来得及吗?装作不认识还来得及吗?禾邵明居然在心里认认真真盘算了一下。
结果自然是不行的,因为魏铭轩已经走过来,重重的拍了一下他的肩膀,以表示自己诚挚的关心。
禾邵明默,你丫笑也就算了,能不能不要在幸灾乐祸?所以他为什么要在这里自取其辱呢?禾邵明不懂了。
在禾邵明的郁猝的心情之中,早上的时间就这样过去了,正午过后,三个人便下山了,不过他们没有去魏家大院,而是在山下一座新建的小院里。
午饭是孟若卿亲自做的,是丰富的桃子宴,桃丁鸡胸肉:将鸡胸肉切成鸡丁大小,然后加入少许料酒,淀粉以及一点点盐粒备用,没有太多调料辅助能保证鸡肉特有的鲜美,再加入一点胡椒则可以辅助鸡肉,使其更加鲜美。
研制鸡肉的同时,将桃子切成比鸡丁略大一些的形状,切好后,便起锅烧油,待油温达到七成熟,加入鸡丁翻炒,出锅前加入桃丁翻炒一会儿,用铲子确认桃子已经软化,便可出锅。
鸡胸肉和桃子相辅相成,鸡胸肉借以桃子的味道可以更加鲜美,而桃子借着鸡胸肉特有的鲜美,则会别有一番风味。
一碗时蔬小菜也是配以桃子做的,将洗净的桃子结成片,加入胡萝卜,水芹菜,甜辣椒,一起翻炒,加入少许盐就可出锅,这是一道非常清淡又能开胃的小菜。
最后一道菜是五花肉顿桃子,将五花肉切成方形小块和桃子都切成菱形大块。
热锅加入白糖,带到糖色呈现出金黄色之后,加入五花肉,上色之后,加入葱姜蒜八角等调味料,最后加入开水,等到汤汁收的差不多之后,再加入桃子,煸炒一会儿之后,就可出锅。
甜点自然是水果沙拉,将桃子苹果应季水果,而后加入孟若卿特制的酱料,加以搅拌之后,便能食用。
酒水自然是孟若卿自己酿制的桃子酒,今次的桃子酒是直接在成酒里边加入洗净切丁的桃子,这样酿造的桃子酒大约只需要半个月的时间便能饮用。
不过在味道上面,比起经过繁杂的酿酒工序酿造出来的桃子酒,在味道上面,还是要差上一些的,但用来招待从未饮用过桃子酒的客人,已经足够了。
禾邵明端着酒杯,十分满足的喟叹了一声,由此他彻底推翻了早间认为自己来魏家庄绝对是错误的这一想法。
黎昕品了一口桃子就之后,也是眼前一亮:“好酒,大嫂,不知道这是什么酒?”
“次酒名曰桃醉。”孟若卿也是很满意自己酿的桃子酒,至少在味道上比她想象的好药略胜一筹。
“桃醉?果真是好名字!”黎昕嘴里念叨了一声,然后仰天长笑了一声,又是一杯酒下肚了。
“别光顾着喝酒,也尝尝我做的菜。”见黎昕格外满意自己酿造的酒,孟若卿的眸子微微眯了起来。
“大嫂,不知道这是什么菜?”黎昕举着筷子,却不知道该从何下手了,桃子他认识,五花肉他也认识了,只是将这两样组合在一起,是什么,他就不知道了,这实在是有些超出他所能理解的范围。
“这是我自创的五花肉炖桃子,味道极好,不信你尝尝。”孟若卿一边介绍,一边主动往自己嘴里塞了一块五花肉。
“那这个呢?”孟若卿吃东西的举动虽然没有半点犹豫吧,但是他还是有些毛毛的,慎重的他最后还是转了筷子。
可看着眼前那一盘似乎是鸡胸肉和桃子一起炒的菜,黎昕又有些迷茫了,这是什么情况?在看到最后一眼时蔬拼盘之后,黎昕似乎有些明白了,感情这是桃子宴啊!
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