34、鱼头汤、葫芦鸭和桂花糕
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“唉唉唉!你这丫头!能不能过来搀扶一下老人啊,照顾你家小公子可以,照顾你公子的夫子就不行了?”
董念脚步一顿,这、这是把她当丫鬟了???
“念念并不是我的丫鬟。”孟锦书侧身向韦南山轻轻解释到,还趁董念没注意偷偷对韦南山眨了一下眼。
韦南山此刻鄙夷的眼神与山羊胡掌柜如出一辙,这男女一块的又不是主仆,还能是什么,啧啧啧。“唉唉唉,丫头啊!我是这孟锦书夫子,尊老爱幼懂不懂啊!”
董念看这韦南山头发生的花白,身形嶙峋,看模样在古代也算是高龄,老人家拄着拐杖在这冷寒天里行走着实不易,于是便上前与其并排着,隔着衣袖搀着韦南山的胳膊。
孟锦书却是微微皱眉,“韦夫子,这南山书院位于何处?几时能到?”
“也不远,就在南山脚下,我看啊……”
韦南山举目遥望,接着说:“诺,就拿禹州城边南山那儿,去找个马车,驱赶半日即到。”
“竟这么远!?”董念小声讶言,担忧的看了一眼孟锦书,又直视韦南山说到“我们落脚在明月客栈,过去报名后这一来一回的,太远了。”
韦南山摸了把头顶花白的头发,“你们落脚在客栈?是还没租到宅子?”
“回夫子,正是。”
“唉唉…”韦南山拄着拐杖走了几步,“唉!我在那边倒是有处小宅,到可租与你们。”
“这租金是多少啊?”董念连忙问道。
韦南山眼睛灵活的翻了个白眼,“若是孟锦书在我南山书院就读,租金自然给你便宜些。”
这韦南山算盘打得妙,只因这两日禹州城大大小小书院都在开院招生,总有些学子对书院慕名而来,而看了书院后不满意转而又去其他书院求学的,这孟锦书去一趟南山书院,虽然孟锦书心里定了主意,但韦南山又不是孟锦书肚子里的蛔虫,于是便又说可以他出房子,更加将孟锦书和南山书院绑在一起。
董念闻言眼睛亮闪起来,“如此正好!那我回客栈托马车拉行李,过来接你们就一起过去了。”
“念念自己回客栈?”孟锦书眉头皱得更紧,“我跟你一起回去吧。”
那韦南山怎么办,你要丢下刚认的夫子??董念冲他挤眉弄眼,况且,这孟锦书在这里陪着韦南山,也好看着人,万一这老头子就只是喝多了说胡话,一转眼人就不见了,到时候孟锦书鹿鸣书院也去不得,南山书院也没有……
韦南山这老精头儿哪里有看不出来的道理,站在旁边看她表演。
孟锦书负在身后的拳紧了紧,看了眼还拄着拐杖立在冷寒天的韦南山,神色淡然的抿了抿唇,“那我与韦夫子便去前面那家东风酒楼等你。念念早去早回,别冷到了……”
“哎,好嘞。”
董念这样应下就连忙提着裙子往月上楼赶。
“担心那丫头啊?”韦南山拄着拐杖慢悠悠的走着,语气轻松的说着。
孟锦书却是身形一僵,唇角抿住,这是他紧张时的表现,“念念她……”她、她、她了半天,孟锦书没了下文,只是抿着唇点点头,静静的跟在韦南山身后。
“说起来啊,这东风酒楼的年头也久了,生意倒是红火了这么些年。”
“韦夫子怎的如此清楚?”按他前世的记忆来说,这位夫子本来应该在朝堂,现在却在禹州城,莫不是得等到后几年才会调到京城去?
他瞥了一眼韦南山,但是这人年老程度更甚于他曾在朝堂之上的韦南山,说起来,韦南山怕也不是其真名,南山只是南山书院山长代称罢了。
到底是和前世记忆有出入的,如今重获新生,心境貌似开阔了些,他在禹州城都碰到袁笑歌了,还纠结这韦南山只是作甚……
“袁家……”
他不自觉说出了口,韦南山耳尖捕捉到了,“袁家?哪个袁家?我知道的这禹州城的袁家也就只有关在宅院里的那个袁家。
此刻已经入了东风酒楼之内,美食佳肴皆摆放在旁人桌上,韦南山咽了咽口水,仰头眯眼,如果忽略那猛吸不止的鼻子的话,倒还真有一股出家之人清心寡欲的派头。”
“唉唉,小孟啊,不若我俩先点菜?你看啊,那丫头去那行李,前面还要找马车租马,过来时便也是午时了……”韦南山左右瞧着,抛弃了初进店内仙气淡然的模样,直把那目光黏在了那端菜送茶穿梭在厅堂的小二们身上,浑浊的眼眶,眼珠子灵活的跟着左右看,“诶诶诶,那道龙井鱼可是这酒楼招牌,恩…莲花丸子着实津桥,葫芦鸭,芋儿鸡,小孟啊,你都不馋馋的?”
韦南山摸着花白头发,想着有没有方儿可以使的,却只见孟锦书始终不为所动,举着杯茶直愣愣的看着门口。
“唉唉唉,小二点菜!”
果然,孟锦书神情不悦的扫到小二身上,韦南山悠悠解释道:“我算了一下时辰,从此处到月上楼约莫一刻钟,加上找马车的时间,再加上那丫头整理行李的时间,这时辰也在来的路上了,此时点好,丫头来时正用。”
孟锦书觉得自己多活十八年的心态不足以支撑他对上这韦南山,只得对小二点点头,然后继续看着门口。
“来嘞客官!这是您的桂花糕,最后一道菜,这便给您上齐嘞!”约莫两三刻钟过去,店小二满脸堆笑的上齐了菜。
说来也巧,这小二刚放下盘子,董念便走了进来。
孟锦书刚才仿若冻住了的神情悄然化冰,眉眼弯弯,又是通身的温和气质,放下茶杯到门口去,“念念可有被冻到?”
“放心,忙活一通这会儿正热呢。”为了证实自己的说法,董念在手掌轻轻呵气,一团白色热气儿便聚拢在手掌心,不一会儿便给消散了,她觉得有趣,眯眼笑道:“你看。”
孟锦书也微微笑着,“看到了,午饭已经点好了,你刚好来用餐。”
“是嘛,我看看你们都点了些什么。”
“唉唉唉!丫头来啦,快入座,看看我点的这些可都是东风酒楼的招牌!”
董念走近看,汤色乳白的鱼头汤端放在正中间,一碟儿金莹油皮的葫芦小鸭,一碟儿青翠欲滴的小白菜,还有一碟儿小巧讨喜的小糕点。
“这小糕点是?”
董念坐下来想夹起一个来闻闻是何种糕点,“唉唉唉,丫头!这桂花糕最后吃!一顿餐食,得讲先后顺序,才可品味到其中滋味。”
“原来是桂花糕?”她便也没有去夹,只是凑得近了些嗅嗅,果然闻到一阵若有若无的桂花香气,眨巴了一下眼看向老头韦南山,“那夫子你说说这几道菜应作何顺序啊?”
“咳咳”韦南山清了清嗓子,“要我说这顺序啊,须得先用汤,再吃这葫芦鸭,最后吃小白菜,末了点杯茶就着桂花糕吃。”
鱼头汤下肚暖胃,舒展身心,增进胃口,葫芦鸭油水多,味道重,先头喝点汤压着,吃后又吃小白菜解腻,最后再吃甜点就茶消食,这老头子到还挺讲究,董念弯弯唇,拿起汤匙给孟锦书和这韦南山舀起了汤。
这是京城人士的吃法……孟锦书端着汤碗观察着韦南山。
老头韦南山吃得最欢,一口热汤下肚,鱼头鲜美而温和的味道全都浓缩在这一碗乳白清凉的汤头之中,熏得老头子的脸颊由苍白慢慢转为了红润,“东风鱼头汤,禹州城最鲜。”他赞了一句,说出这禹州城大街小巷都知道的关于东风酒楼的俗话,胃里有东西垫着了,他伸筷子去夹被分成小块的葫芦小鸭。
葫芦鸭表皮焦酥,淋上油亮的酱汁,像是给鸭肉表皮镀了一层宝石玛瑙,轻轻夹起一块鸭肉,里面掺杂八宝的馅料便露出了庐山真面目,一直被鸭肉包裹着的馅料清香也悄然绽开。
鸭肉入口无骨,很是适合老年人吃,不过味道确实偏重,董念侧头看了看孟锦书,孟锦书恐怕吃不惯这太重口味的,果然见孟锦书吃了两口之后便没有继续夹鸭肉了,取用小勺邀了里面的八宝馅料来品尝。
八宝馅料浸了油水,食材之间的清香融合之后更上一层楼,吃了几口,油润而不油腻,清淡却又不感寡淡,孟锦书见董念看着自己,有点不好意思的笑了笑,加了块鸭肉放在董念碗里。
董念也冲他笑笑,见他吃了多勺八宝馅,便又给他舀了一碗汤,催他喝了别腻着了。
这边韦南山夹着小白菜嚼着,眼神在董念和孟锦书之间晃着,这俩小家伙竟让他想起了自己年轻时的模样,念头闪过一瞬,韦南山阖上浑浊的双眼,将其压了下去,睁眼看着面前两人的互动,晃着花白的头发摇了摇头,吩咐小二上茶来。
酒足饭饱之后,董念吃得两颊都红了,“马车我停在拐角处的,你们稍等。”
马车是之前董念之前买的,又在客栈老板处借了马,因董念磨破嘴皮子,给了好大一笔银子,那老板最后才将这两匹马借给董念,倒是没说何时归还。
“秋秋扶韦夫子上去吧,后面装了几箱行李,坐的时候小心些。”
孟锦书点点头,“夫子请。”
韦南山将拐杖横放在那些装行李的箱子上,刚想开口说什么,
孟锦书便说道:“夫子扶着车壁免得晃到,我坐前头和念念一起驱马车。”
韦南山便白了他一眼,“去吧去吧。”
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