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开春过后,稻花就一直很忙,忙着上课,忙着巡视各庄子。同时,李夫人还交给了她一个任务,那就是学着管理厨房。
“娘,好好的,怎么就让我管理厨房了呢?”
稻花有些不愿意,想将差事推掉,没办法,她每天要学的东西太多了,书本上的知识、练字、针凿女红、弹琴焚香,早上还要起来练鞭,还要抽空管理庄子、铺子。
真可谓是起得比鸡早,睡得比狗晚,比社畜还社畜。
也就是回报还挺喜人的,要不然,她都想撂挑子不干了。
说好的米虫生活呢?
李夫人白了她一眼“早什么早,娘还嫌晚了呢,过了八月,你可就十二了,管家应酬这些事你也该学起来了。”
一听到年纪,稻花顿时就头大了。
要是搁到现代,十二岁,才刚上初中呀,可古代的人呢,已经要为以后嫁人的事做准备了。
李夫人没理会跨拉着脸的女儿,继续说道“你不是爱做吃食吗,正好就从管理厨房开始,这样你也好上手。”
“等你熟悉了厨房,再把接管针线房”
稻花连忙打断“娘,我们家什么时候有针线房了?”
李夫人再次白了一眼女儿“你呀,就一心扑在你的那些个庄子铺子上吧,家里的事也不上心。”
说完,顿了顿,还是耐心解释道。
“如今我们家外出做客的机会多了,你爹到底是一州之长,这穿着方面是不能丢人的,再加上家里的下人越来越多,每季的衣服更换就是一大笔开销,这有了针线房,就用不着出去买衣服了,可以省下不少银钱来。”
“咱们家如今虽多了收入来源,可也不能铺张浪费,再过两年,你们都大了,用钱的地方就更多了。”
稻花点了点头。
她娘在管家理事方面上确实是有一手,很多事都能想到前头去。
李夫人摸了摸稻花的脑袋“咱们女人也就在做姑娘的时候能松快一些,可若太松快了,去了婆家也得将该受的罪补回来。”
“娘知道你课业繁忙,可如今你辛苦一些,日后到了婆家就能松快一些。在家里,遇到不懂的,你还可以问娘,可到了婆家,即便婆婆明理,你也不好事事跑去问吧。”
“你自己想想吧,是在家里学呢,还是等日后嫁了人才学?”
稻花郁闷道“娘,我学就是了。”
掌家理事,是每个正妻必须要会的,妾室倒是安逸,什么都不用做,可却要依附他人而活,不仅自己的命运掌控不了,就连生的孩子都要低人一等。
凡事有得必有舍。
享受了安逸,肯定是要付出相应的代价的。
李夫人笑了笑,麻利的从平彤手里拿过人员登记册和采买账本,直接放到了稻花手中“你拿回去熟悉熟悉吧,不懂的,或是不清楚的,直接来问我。”
稻花点了点头,认命的拿着两本册子走了。
稻花轩。
稻花站在廊檐下逗鹦鹉,院子里站着厨房管事任婆子,以及采买方贵。
两人来了一会儿了,院子里放着椅子,还准备了茶点,王满儿让坐,不过两人都没敢,一直恭敬的站着,小心的瞅着稻花。
大姑娘
说实话,虽是姑娘家,可颜家下人没一个敢小觑的。
不为别的,就冲大姑娘敢当面和老爷叫板,就没人敢惹她。
再来,大姑娘也确实是厉害,府里要是有个什么事都是她在帮着夫人打下手,夫人控局,大姑娘负责补漏。
颜家举办了好几次宴会,每次宾客们都是笑着离开的。
就这一点,就能看出大姑娘是个细致周到的人。
如今大姑娘掌管厨房,他们可不就得好生伺候着。
看着院子里站着不坐的两人,稻花有些无语。
说真的,她真没想过要给两人来个下马威什么的。
无他,颜家大部分吃的东西都是从自家庄子上拿的,就算他们想贪污,估计也找不到什么机会。
她逗鸟,只是单纯的不知道该说什么,缓解一下自己的尴尬而已,可两人非要站着,这就让她很无奈了。
稻花放下鹦鹉,走过去坐下“你们也坐。”
这时,任婆子和方贵才敢坐下,不过,两人都只坐了点前沿,腰杆挺得笔直。
稻花“”
难道她很有霸道女总裁的范儿?
瞧瞧这两人的样子,不知道的还以为她有多凶呢!
“娘让我掌管厨房,我虽时常过去,不过很多事也不算太清楚,你们各自给我说说那边的情况吧。”
说着,稻花顿了一下,看向方贵“我咋觉得你有些眼熟呀?”
王满儿立马笑着接话“姑娘,你一定是觉得方采办像方大娘子吧!”
稻花面露恍然“对,就是像娘身边的管事娘子。”
方贵立马笑道“回姑娘的话,方大娘子是我姐姐,我们姐弟是有些相像。”
“哦”稻花点了点头,“难怪呢。”说着,又看向任婆子,“门房那边有个叫任小谷的,和你是不是有关系呀?”
任婆子立马回道“回姑娘,那是我儿子。”
稻花再次点头,端起茶杯,垂眸喝了起来。
不知不觉中,人员简单的颜家,也开始朝着关系复杂化迈进了。
随着家里下人的逐渐增多,管家理事肯定会越来越难。
难怪娘一直嚷嚷着要给大哥找个厉害的媳妇,估计也是考虑到了这方面吧。
一个关系错综复杂的家族,要将上下都打点妥当,可不是一件易事。
如今她也算是了解了李夫人的慈母心,这么早就让她接管厨房,想来也是怕日后她不能在婆家立足吧。
任婆子和方贵见稻花突然不说话了,心中都顿时一紧,回想了一下刚才自己说的话,没什么错呀。
不过片刻,稻花放下了茶杯“厨房里的规矩,还是按照我娘之前的来办。不过,我得加两条。”
“其一,日后不管哪一房、哪一人在厨房里叫了东西,都得登记造册。”她要看看各房的开销。
“其二,之前采买的数据不够详细,回头我会制出一张表格来,日后就按照我给的表格来填写。”
现在的采买账本,就只写了数量和金额,出处和联系方式都没有,这容易造成采买中间贪污、虚报金额。
任婆子和方贵面上都恭敬的应着,可心里却微微有些苦涩起来。
大姑娘这一上来,虽然看似什么都没做,可却把他们的隐形福利给掐断了。
任婆子负责厨房,好的东西不敢拿,可趁着各房要吃食的时候,或多或少都会多做一些,要么拿来收买手底下的丫鬟,要么偷偷拿回家。
如今吃喝要登记造册,可操作的空间可就小了。
方贵也是如此,他不敢多贪,可将采买的一些东西抬高几文价钱也是常有的事,如今更换了采买账本,以大姑娘的精明,他得小心了。
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