67、正式录制

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“欢迎观看我们《大国厨艺》的直播现场,只要是熟悉我们的网友们应该都知道，大国系列在每年年末播出一部纪录片已经是常态了。”

“而就在今天，也正是现在，我们将要播出的第五季——《大国厨艺》,请来了它专属的相关文化介绍人,曹金培,林榆！”

在《大国厨艺》录制开始的时候,由专业的主持人进行开场介绍,这有利于吸引观众们驻足围观，并且介绍纪录片出演人员的来历。

在介绍曹金培的时候一片喝彩声。在介绍林榆的时候却好坏参半。

【虽然曹大师说过林榆很厉害，也说过她已经进入厨师行业协会了，可是我怎么还是觉得这么迷幻呢？就好像,突然,莫名其妙,她就是了】

【就是啊,先看看，看看她能不能跟上曹大师的节奏再说,如果她拉垮纪录片的质量我也是要骂的】

因为纪录片的录制形式，所以这次直播制作组倒没有给曹金培与林榆开弹幕声，而是只由弹幕在屏幕面前飘。

这样一来一对主讲人的影响不大，二来主讲人如果想与观众网友进行互动也可以实时回复。

林榆本来打算是不看弹幕的,因为她本来就没有多大的兴趣，然而曹金培他却看啊，平时自己在协会里研究,跟网友们互动的机会可不多。

于是，他半眯着眼睛仔细地分辨着屏幕前弹幕的状况，然后就皱起了眉头：“‘林榆你可千万别拖曹大师的后腿啊’,怎么会呢林榆怎么会拖我的大腿？我不是都跟你们说过了吗她可厉害了你们怎么都不信？嗐算了那看情况这样好了，这一期就由林榆小姐主讲，林榆你介不介意？这样的话你就能好好展现自己让他们知道你的能耐了。”

曹金培经过这些天跟林榆的接触，早已经对她的能力完全佩服，并且希望她也能得到大众的认可。

毕竟爱才之人会认为有才之士就应该得到她应有的展示，不应该遭受这种大众的非议。

林榆对这个倒没什么意见：“随意，我都行。”对她来说也就多说几句话多做几件事的事情。

一切定下来，《大国厨艺》的厨艺文化展示正式开始，曹金培介绍道：“今天我们要讲的是米制糕点和苏式点心。首先我们来看这些材料与工具。”

米制糕点就是用大米或糯米等米类食材制作而成的糕点，这种食物在现星际也已经复原出很多来了。比如有米糕、糍粑、汤圆、青团等等很多很多……

现在星际的网民们自己在家，又怎么会弄这些东西？大多数都是直接到商城买又或者是顶多认真点的买个自动做菜机回来机械做。

林榆跟曹金培在直播前跟他们讲清楚这些糕点的制作原理，就让他们直呼好奇。

林榆：“米糕一般是用一点带有粘性的大米制作而成的，把糯米、大米等米类研磨成粉，制成没有颗粒感的白末。然后，需要加入水、牛奶、糖等将米粉制作成米糕的配料……”

林榆在讲的同时，已经同时开始用厨具做了起来，并且，为了让星际网民们了解到不同时代米糕制作方法的不同，林榆还同时放了好几个时期研磨米粉、制作米糕的工具。

比如在古地球时用的是石磨、电子磨粉器，在现星际用的是全自动磨粉仪。

那些在星网上观看着《大国厨艺》网友们本来还对林榆表示怀疑，可是当林榆正式拿出工具开始做后都纷纷震惊了。

因为，只见林榆拿出厨具后是四五个厨具同时运作，并且手上操作的同时嘴上也在进行着讲解。

“这个，这个叫石磨，是四千年前古地球时期约公元前两百年出现的厨具，一般用来研磨各种食物粉末，还有浆物制作；这个，这个叫自动磨粉机，是两千年前古地球时期约公元二千年出现的厨具……”

“石磨在使用时把要研磨的食材从这个小孔倒进去，然后推动磨盘就能磨出粉末来；电动磨粉机是放入食材，通上电，机器自动磨粉……”

“石磨磨粉的好处是粉末均匀，一般无颗粒，但是十分费力气；电动磨粉机的好处是不需要人力，粉质尚可，但质感没有石磨的更好……”

网友们都听入迷了。

如果说只是讲解这些厨具的使用方法可以通过临时背来解决，并不能真正突显林榆厨艺方面的实力的话，那林榆对厨具们的实际操作就真的是令人无话可说了。

因为，林榆对每一样厨具的操作也太熟练了吧。

这次《大国厨艺》的直播也是用全息直播的方式进行的，所以，网友们在看不过瘾的时候还可以直接上手操作。

然后，他们就发现，他们对这些厨具一个都操作不了。

【诶，这个石磨看着好好玩的样子，怎么林榆一推就推动了呢？我也要推！】

【我靠，这个好重啊，我怎么拿都拿不动这玩意？】

【还有这个还有这个，似乎一按就能用】

【咔擦，嗞——咦咦咦，好可怕！】

直播弹幕上一片兵荒马乱，直播屏幕前林榆有条不紊。

这对比，简直绝了。

林榆在把米粉磨好，糖浆调好后，两者混合。

“米糕做的时候一定不能让米粉像面粉和面一样搅和，要轻轻地拌。如果喜欢的话还可以加入植蔬粉、瓜果粉、根茎粉等带颜色又或者带味道的其他食材粉末，这样能丰富味型。”

“等粉末与糖浆水混合均匀，再用筛子过滤细筛，然后就可以放入模具中，压平蒸制。糕底与糕面可以撒上桂花末、白糖或芝麻等等小料，丰富口感与增香。”

林榆操作的时候水到渠成，没有哪一步是废步，那让网友看起来就是赏心悦目。

二十分钟后米糕出笼，浓烈的米香自热气中扑鼻而出。

观看着直播的网友们迫不及待地拿起米糕来品尝，用手轻轻掰开，是柔软而又紧实的粉质。

一口白牙咬下去，糯糯的粉状糕团自口舌中化开，米香味与糖香味勾人喉咙。

等整块米糕吃完，你只觉得春天已经到来，温馨而又幸福。

林榆介绍完米糕的历史、做法、发展、传承等等相关信息后，又开始介绍接下来的糍粑。

总之之前与曹金培商量好的介绍方案此时一步一步地慢慢搬出来，直播有意思而又充实。

网友们看了整整一天十二个小时的直播都没觉得腻，只觉得意犹未尽。

【林榆你明天继续来直播吧】

【《大国厨艺》下一期什么时候录制】

【完了完了我被林榆给迷住了，她的知识面跟讲解完全不输曹大师啊】

一天录完，林榆与制作组人员跟曹金培告别，然而，回到公寓的时候却愣住了。

因为，她的住家机器人告诉她，林小榆的父亲林御回来了。