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陈果当然不会做叫花鸡,他的手艺仅限于能把食物弄到能入口的地步并且不会对厨房造成重大伤害。
张浩宇特地来一趟,于情于理他都应该好好招待。不过让他来做菜的话,鸡肉的优势就完全浪费了,陈果想了想,脑子里蹦出一个人来。
钱琳。
钱琳一直都是一个人生活,虽是独居,但她比较追求生活质量,厨房里各种厨具调料一应俱全,就算是一个人也每天都变着花样做饭,每一顿还都营养均衡、色香味俱全。
陈果立刻打了个电话询问。
对于陈果想自带食材到她这里请她帮忙做顿饭的请求,钱琳一口答应,叫花鸡对她来说也算不得什么难事,说起来她可是全村唯一拥有烤箱的人。
“说好了,待会去一个姐姐家她给你弄叫花鸡,你先待会,我把料和水添上。”和张浩宇说了一声后,陈果开始添食加水。
今天捡了三个鸡蛋,也都是小小的个头,看来下蛋的母鸡越来越多了。陈果计划着把昨天前天捡的两个加起来一起拿去钱琳家做菜。
家里丝瓜长得挺不错,弄个丝瓜鸡蛋汤。
张浩宇拎着鸡东看西看,这会又跑到红薯地里去了,看红薯叶子绿油油的格外喜人,回过头来喊道:“陈果,我掐点红薯尖呗。”
“掐吧。”陈果抽空回了一句,等添完食一看,好家伙。张浩宇何止是掐红薯尖,不大的红薯都挖了十几个出来。
人还抱怨呢:“你这红薯长得也太小了吧,品种也不好,应该种那种比较甜的蜜薯。”
“这一批是种来喂鸡的,明年再说吧。”陈果把没用的红薯藤扔给鸡加菜,而后带着张浩宇下了山。
到屋后菜园摘了几根丝瓜,一把豇豆,又到厨房拿了昨天前天捡的两个鸡蛋后,两人来到钱琳家。
“哟,活鸡呀?这我可不会杀啊……”还没到门前,钱琳就迎了出来,看到张浩宇手里的鸡后面露难色。她这儿虽然有空地但是自己懒得养鸡,都是到县城里买了请摊贩杀好的,哪会这个。
陈果暗道自己考虑不周,连忙道:“我来杀。”又把张浩宇介绍了一下,“钱琳姐,这是我中学同学,张浩宇。浩宇,这是钱琳姐。”
“你好。”钱琳笑眯眯地率先打招呼,伸出右手。
张浩宇却没反应,陈果转头去看,却见这小子瞪着眼睛不知在发什么呆。
“咳!”陈果假咳一声,用肩膀撞了撞他。
“啊?啊!”张浩宇这才回过神来,连忙伸手回握,一直提在右手的蛇皮袋掉在了地上,不等陈果上前里面的母鸡便快速钻了出来。
“啊!”张浩宇大叫一声,连忙上前去捉。
在袋子里待了半天,受了惊的母鸡慌不择路,咯咯叫着奔跑腾跃,全力躲避着身后人的追捕。这鸡平常就在山上跑逛了,这会儿为了活命更是四处乱窜,坚决不肯乖乖被捉。
“唉——”看张浩宇费了半天劲也没追上鸡,陈果叹了口气,把手里的菜交给钱琳,自己也加入战局。
两个年轻小伙追了十多分钟才总算把鸡捉住,而这时钱琳的热水都已经烧好了。
张浩宇一屁股坐在椅子上大口喘气,陈果默默看他一眼,看来杀鸡这事得自己一个人干了。
他没杀过鸡,但上辈子末世时也处理过一些鸟、鼠之类的猎物,之前也看见过周律杀鸡,所以并不困难地把鸡处理好了。
“给我吧,你歇会儿,帮我看着店啊。”钱琳接过处理好的鸡进了小卖铺旁的厨房,陈果坐到了张浩宇旁边。
“诶,诶!”张浩宇用胳膊肘撞他,鬼鬼祟祟地凑过来小声询问,“这钱琳姐结婚了吗?”
嗯?陈果扭头看他:“没有,你问这个干嘛?”
张浩宇听到没有后立刻喜笑颜开,很快又强自镇定下来,也不回答陈果的询问,继续问道:“那她有男朋友吗?”
这下陈果明白他的意图了。
一个单身男性问一个女性是否单身,只有一个可能。
“你喜欢她?”陈果上下打量了张浩宇一下,“你年纪太小了,应该不是她喜欢的类型。”据他所知钱琳的年纪大概在二十六七。
“嘿!谁说的!现在可流行什么小狼狗小奶狗了。”张浩宇一抹头发,自信一笑。不过这自信没维持两分钟又开始追问陈果,“话说她到底有没有男朋友,你给我个准话啊!”
陈果默默翻了个白眼,懒得管他,丢下一句“看着店”后进厨房帮忙了。
厨房里,钱琳已经把鸡的头和脚砍了下来,鸡整个放在盆子里,加了各种作料腌制着。
“钱琳姐,需要我帮忙吗?”陈果问了一句。
“要的,小果你去弄点黄泥来吧。”钱琳说着,从厨房角落找了一只桶,一个旧锅铲递过来,“不用太多,半桶就行了。”
陈果答应着,拿了桶出门。冬丰村依山而建,钱琳家屋后不远就是山脚下,陈果就在这里用锅铲铲掉山体表面的杂草和青苔,直到露出内里干净的黄土后才装了半桶回去。
“我来和泥巴,我可拿手了。”看见陈果拎着一桶黄泥回来,急于表现的张浩宇自告奋勇的夺走泥桶奔向厨房。
“等等。”陈果叫住了他,指指小卖铺外的水龙头,“和泥就在这就行,顺便看店,我去帮钱琳姐。”
张浩宇撇嘴,一边磨磨蹭蹭地往回走一边嘀咕:“……明明我也可以帮忙的。”
陈果懒得理他,又钻进厨房帮忙。
虽然张浩宇可能会成为他的合作对象,但对其为人他完全不了解,不可能因为一句喜欢就上赶着牵线搭桥。
对他来说,钱琳比张浩宇重要得多。就算钱琳不介意张浩宇比她小,他也要好好查探一下这人的人品经历。
一顿饭很快弄了出来,叫花鸡,丝瓜鸡蛋汤,素炒红薯尖,肉沫豇豆。三菜一汤,营养均衡。
掀开电饭锅的盖子,蒸笼里还有几个小红薯。
陈果拿了个红薯剥皮尝了尝,因为品种的缘故,味道不是特别甜,但口感不错。
“尝尝叫花鸡,我也是第一次做,不知道好不好吃。”钱琳招呼着,打开叫花鸡外层包裹着的锡纸。
一阵鲜美浓郁的香味立刻飘散开来,在坐三人都忍不住吞了吞口水。
点菜的张浩宇率先下了筷子,鸡肉已经很熟烂,用筷子可以很轻松地把骨头分离。锡纸很好的保存了鸡肉的水分,吃起来又酥又嫩,鲜香多汁。
“好吃!”他两眼放光,连连夸奖,“太好吃了琳姐!琳姐你的手艺都要比我们店里的大师傅还好了!”
钱琳不好意思地笑笑:“哪有你说得那么好,其实主要是小果的鸡好,要是市场上买的肉鸡准没有这味儿。”陈果在厨房和她说了张浩宇此行的目的,她自然要多夸夸陈果的鸡。
“也是!这鸡味也正,肥瘦刚好,肉质紧实,一吃就知道准是放养的土鸡。”张浩宇也附和。
钱琳趁热打铁给他舀了一碗汤:“尝尝这丝瓜鸡蛋汤,丝瓜也是小果自己种的,没农药没化肥,鸡蛋也是土鸡蛋。”
张浩宇连忙道谢接过,喝了一口后又是一顿夸奖:“好喝!太好喝了,又鲜又甜,清爽美味!”
钱琳高兴地又给他舀了几勺肉沫豇豆。
张浩宇又是一顿夸。
陈果看着这两人一唱一和,默默啃了两个大鸡腿,吃了两碗肉末豇豆拌饭,喝了两碗汤。
嗝~
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