13、第十三章

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跳皮筋花样很多，但柳卿看一遍差不多就会了，自她每天坚持运动和瑜伽后，身体的弹跳力和灵活性都增加不少，跳大举的时候，伴着同学们唱的歌谣，柳卿在皮筋上挑、勾、绕、压、踢，如同翻飞的蝴蝶般轻巧美丽，不少难度颇高的动作她都能做下来。

任瑶羡慕地睁大了眼睛：“卿卿你是不是在家偷偷练了呀。”

一个叫秦露的女生也不服地喊道：“柳卿，难怪咱们之前叫你出来玩，你不出来，原来是在练技术呢！你怎么练的呀，变得这么厉害。”

柳卿跳完微微喘着气，听到她们这样说，哭笑不得，但心里却久违地放松下来，好像压着的石头被她给跳飞了。自从她重生后，就一心想着要考上远山，心弦绷的紧紧地，不敢停下脚步。

但她现在突然意识到，之前的心态好像太自我了。不一定要一直朝着目标拼命赶，路边的风景也很精彩，如果继续这样下去，说不定她长大后还是会有遗憾，怎么当初小时候，就只埋头做自己的事，也不多交交朋友，没能留下美好的回忆。

打这之后，柳卿下课后会时不时和任瑶出去一块儿玩，任瑶对此乐见其成。而秦露则斗志勃勃，她本来是班上跳的最好的女生，每次手心手背分组的时候，谁能和她一组都颇觉荣幸，但现在这个人变成了柳卿。小姑娘愈加钻研跳皮筋技术，跳得也愈加卖力，誓要抢回她跳皮筋第一的宝座。

这天，柳卿在任瑶家练完琴就赶着回家了，爸妈今天加班，她得先回去把饭给煮上。

还没走上五楼，就听到有人在上面叫她，“卿卿回来啦？”

柳卿循声望去，“舅舅！”是舅舅来了！上辈子在柳卿家一贫如洗的时候，要是没有舅舅家的竭力帮助，她家真不知道能不能度过难关。

那时候舅舅在乡下开养殖场养鸡，虽然收益不错，但家里有三个孩子，所以只是混个温饱的水平，一听说柳卿家经济情况陷入困境，他和舅妈吴惠立马甩卖了养殖场大半儿的鸡，得了现钱来雪中送炭。还主动把柳慕带到他们家让外婆把他养大，自己的小儿子都没顾上。

安庆脚边上还摆着一个纸箱子和一个大麻袋，麻袋里边还一动一动的，这是舅舅又给她们家买了什么吗？柳卿疑惑地问道：“舅舅，地上摆的什么呀？”

“给你家带的东西。你爸妈还没下班呢。”

“他们今天加班，要晚点回来。”柳卿打开门带舅舅进去，给舅舅泡了杯茶。

“哎呦，卿卿现在可真懂事。”柳卿已经不知道被几个人夸过懂事了，现在也不会像刚开始听到的时候那么尴尬，坦然接受，“舅舅你先休息会，我去把晚饭煮上，等会我爸妈就回来了。”

“行，你去吧，舅舅一个人在这没事。”

“我把电视打开，您看会儿电视。”

柳卿把饭蒸上，打开冰箱，冰箱里还有中午的剩菜没吃完，按他家的习惯就是晚上炒了吃，但现在舅舅来了，肯定要做几个新菜，可以炒个土豆肉丝，再来个妈妈的拿手绝活红烧排骨，还有舅舅最爱吃的农家一碗香，最后加个时蔬，齐活。

柳卿正准备食材的时候，柳卿爸妈回来了。

柳妈妈见哥哥来了惊喜地喊道：“哥，你咋来了，之前不是和我打电话说最近忙吗？嫂子呢？嫂子没跟你一块儿来吗？”

“大舅哥，没久等吧？今天加班就迟了点回家，实在是招待不周了。”柳爸爸和安庆寒暄。

“没有没有，想着你们也快回来了，而且我刚到不久，卿卿就回来了，她现在可懂事了，还会泡茶给我喝，现在在厨房里给咱们做晚饭呢。”

“你嫂子在家看着兔场，没空过来。最近兔卖的不好，周边都跑遍了也没人要，就来云开看看有没有人收。等把这批兔处理了就去养鸡得了，现在兔的生意太难做了。”安庆说到这语气沉了下去。

柳爸爸给他出主意：“大舅哥，我和安欣明天帮你到单位上去问问，看他们要不要兔。能卖一只是一只。”

安庆爽朗道：“行，谢谢你们了。”

他把麻袋提过来：“不说这个了，看，我带了几只兔来给你们吃。”

柳卿妈嗔道：“哥你总是带这么多东西来，下次你再带这么多我就不让你进门了。这旁边纸箱子又是啥。”

“来的路上看到有人在路边推销榨汁机，就给你买了一个。”安庆没当回事，看着柳卿妈笑眯眯地说。

“这个东西要不少钱吧。”柳卿妈怒了，“哥！花这个冤枉钱干嘛呢。你最近自己生意都难做还乱花钱，我看，回去嫂子要跟你吵了。”

安庆还是笑眯眯的：“你嫂子哪敢跟我吵，你不是喜欢在厨房里捣鼓嘛。那个推销的和我说这个能做出很多花样呢，也不贵，才两百多。”

柳卿在厨房里听着外面的谈话，也在帮忙想法子。该怎么帮舅舅把兔子给处理了。

舅舅养的是食用兔，现在也没有什么专卖做兔肉的店……哎呀！我这猪脑子，可以自己加工卖呀，她上辈子正好学过几种冷吃兔的做法。那时候卖冷吃兔的风很大，炒的火热，柳卿也赶潮流自己学了做着吃。

冷吃兔在未来能卖的那么火爆，是有它自己独特优势的，即使冷了也还能和热的时候一样好吃，日常能当做零嘴。带回家可以和其他菜一起炒，花样多又方便，最关键的是它的味道，麻辣鲜香。云开人爱吃辣，市场应该不错。

而且这个时候知道冷吃兔的人只在它的发源地贡城那一块。意思就是目前整个青省都没有卖冷吃兔的，做的是独家生意。

柳卿越想越兴奋，她跑出去和爸妈说：“爸，舅舅是不是带兔子来了？咱们今晚炒冷吃兔吃吧。”

柳卿妈疑惑道：“冷吃兔是啥？”

“就是香辣兔丁，但是冷了也能很好吃，放一个月都不会变质。我在一本书上看到的，说它可好吃了，我们今晚炒着吃吧。”

柳卿妈有点为难：“那还得处理兔子呢，太麻烦了，今天有点晚了，明天再煮吧。行吗？”

柳卿急了，冷吃兔比单卖兔子能赚更大的钱呀。

安庆看柳卿着急了，说：“咱就炒那个吃呗，我养兔子这么久，还没听过什么冷吃兔呢，我来处理兔子，专业的，快的很。”

说完安庆就准备去处理兔子，柳卿嘱咐他把骨头剐离，再把肉剁成丁。自己则去找出八角花椒干辣椒料酒白糖等配料.

等舅舅把兔丁准备好,柳卿和妈妈就开工了。柳卿对妈妈说着步骤，柳妈妈按照她说的步骤一步步翻炒着兔丁，轻松又熟练，间或加入配料。完全看不出柳妈妈这是第一次做这道菜，刚炒不久香味就出来了，激的几人不由自主地口水直流。

在厨房外的柳卿爸也被吸引进来：“这兔子炒得也太香了吧。”安庆赞同地点头：“我还真是第一次见炒的这么香的兔肉。”

柳卿妈略微得意地一笑：“虽说有卿卿的方法步骤，但那还是得我厨艺好才能把它给炒出来。”

柳卿随时注意锅里冷吃兔的色泽，待炒到兔肉金黄，加入辣椒再炒一会就可以起锅了。柳妈妈挑出姜片葱段，装盘端上桌，几人围在桌边纷纷下筷夹起品尝，舅舅吃得红光满面，赞不绝口：“这味道真的绝了。”柳卿爸妈已经停不下来嘴了。

柳卿也迫不及待地试吃了几块，不愧是妈妈，比她厉害多了，第一次做就把炒冷吃兔的精髓给掌握了，做的非常好吃，尽管还是比不上她吃过的正宗贡城冷吃兔。

柳卿试探地问道：“你们觉得咱们云开人会喜欢这道菜吗？”

“那当然，咱们云开人可是在辣罐子里长大的，来这么一道菜，够劲。”柳卿爸稍微休息下嘴。

柳卿小心翼翼地说：“那如果，我们卖这道菜会有人买吗？舅舅的兔子就可以这样处理呀。”

柳卿妈立马就否定了：“谁会来买这菜呀，你又不是开菜馆。而且你舅舅的兔子那么多，哪有那么多人来买。”

“这个不是单纯的菜，可以当零食吃的，妈妈你看街上不是有那种卖凉菜的嘛，这个就跟凉菜一样卖，会有人买的。”

柳爸爸沉思道：“我觉得有路，这味道是真不错。”

安庆听了有点犹豫也有点跃跃欲试：“卿卿不是说凉了也一样好吃嘛，我看可以去试试。”

柳卿再接再励，建议道：“我们等下用大锅把剩下的兔子给炒了。舅舅明天租个凉菜柜车，到菜市场去卖卖试试呗，咱在这说再多，不如去卖一次看看市场。”

柳妈妈心里还是不太看好这生意，不过现在也没有更好的法子了，“那就试试？”

安庆看妹妹答应了精神一振奋：“安欣，炒兔子那就要麻烦你了。要是这事能成，卿卿可是帮了舅舅大忙了。”

柳卿回想道：“其实除了香辣味，还可以做麻辣味。用这方子，鸡肉丁、牛肉条、掌中宝之类的都可以做。”

柳妈妈皱皱眉，“先别好高骛远，还能不能成都不知道呢。”