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商量好了时间后,叶娇娇沉默了“奶,我们那什么东西装鸡蛋饼呢,又怎么保持温度呢。”毕竟不管什么时候大家还是喜欢吃热乎乎的食物的。
“这……”刘老太也犯难了,用什么东西装呢。
“我看不如这样,用藤条编制一个细密的篮子,要大一点的,然后我们就用干净布条把缝隙都包住,然后把做好的鸡蛋饼用一个大盘子装好,上面再盖上,就行了。”叶建军说道,就和他们以前秋收时来不及回家吃饭,他们就是这样给地里的人送饭的。
“嗯,这法子行,回头我去些砍藤条,还是二弟的注意好。”叶建设看着二弟叶建军笑道。
“就,那就先这样。”叶保国也点了点头。
“爷爷,我们的鸡蛋饼可以做原味的,就是里面不包东西直接卷起来的,还可以包奶做的红烧肉,这个是肉味的,还可以包土豆丝,这个算是素的,价格不一样就好了。”叶娇娇提议道。
“嗯,这方法不错,老二,你说说这个该怎么定价。”叶保国点了点叶建军。
二儿子经常来往县城和村里,县城的价格他知道的应该比较多。
“嗯,面粉是精贵的东西,还加了鸡蛋,原味的就卖1毛5分钱一张,素的就卖2毛,素加肉的就卖5毛一张。”
现在城里的工人最少就十几块一月的工资,鸡蛋大海六七分一个,面粉精贵一点,每张饼加一个鸡蛋。
县城的饼是面粉加杂粮掺和一起做的,大概四分钱一张,他们用纯面粉做,成本大概也要1毛左右,卖1毛5分,也差不多挣点幸苦费。
然后现在猪肉也是比较贵的,六七毛一斤,不过他们的饼里也就只能放两三块小肉,不然成本怕是太高。
价格订好了,家里人也就开始忙活起来,把还准备的东西都准备好。
等到出摊这一天,一大早刘老太就带着三个儿媳妇起床准备,鸡蛋饼一个接一个的出锅,然后再做菜因为不知道今天会不会卖的出去。
刘老太就三种口味各卷了二十个,这样就算到时候没有卖出去,已以老叶家这么多人,六十个鸡蛋卷饼,两餐就能吃光光,也不算浪费了。
老叶家没有自行车,现在买自行车还要票的,就算他们家有钱也没不找,自行车票太难弄了。
他们也放出风声想要买张自行车票,可一直没有消息。
是以,这次他们只能早点起床徒步赶往县城了,好在去的三个都是壮汉,脚程块,二十来公里的路程一个小时两个小时不到就能到达县城。
村里去县城的牛车可没这么早出发,还不一定碰得到,鸡蛋卷饼一做好,三兄弟就上路了,一路上山路崎岖,为着保护好篮子里的吃食,拎着篮子的人都格外的小心。
三人轮流拎着篮子,路上叶建军和其他兄弟两说好,待会自己叫卖,老大叶建设负责收钱,老三叶建党负责放风,一有不对的人,大家就赶紧跑。
这还真是亲兄弟,叶建军对自己兄弟的性格太了解了,大哥叶建设老实,你让他叫卖估摸着张不开这个口,而且别人要是还价什么的他也嘴笨不会说。
老三叶建党太跳脱了,让他收钱估摸着都可能会少收,让他盯着旁边的动静这还可以,还能帮着招呼客人呢,他嘴皮子滑溜的很。
三人到达县城,叶建军带着两兄弟直接开到县城最大的炼钢厂门口,然后三人找了个既不显眼又不容易忽略的角落站定。
摸了摸篮子,外面用棉布包着,里面的盘子都还是热的。
现在天色刚微微亮起,慢慢有几个人从三人身旁路过,走进旁边的炼钢厂。
炼钢厂是重工厂,大部分都是男人,工资可以说是县城数一数二的高的,想来这里的工人不会太穷。
“瞧一瞧看一看嘞,新鲜出炉的鸡蛋卷饼勒,还热乎乎的,好吃还不贵了,走过路过不要错过啊。”叶建军对着炼钢厂大门喊到。
这突兀的声音瞬间吸引了一些正要进去炼钢厂的工人。
“你们这是什么?”一个高大的中年男人被叶建军的声音吸引了过来。
“唉,我们这有刚出炉的鸡蛋卷饼,要不要来一个,好吃不贵,当早餐吃再合适不过了,营养又健康。”叶建军说起话来,嘴都不打六。
“哦,有多好吃啊?”中年男人来了兴趣,他从家里出来就没吃饭,本打算和往常一样去食堂解决的。
“您可看好了。”叶建军揭开盖着的棉布,拿掉鸡蛋卷饼的盖子,一股食物的清香飘了出来。
“这卷饼一共三种口味,原味的里面什么都没有,就是鸡蛋饼,1毛5分钱一个,素的,里面卷了土豆丝,2毛一个,这还有贵一点的,5毛一个的,里面不止卷了土豆丝,还有几块我家秘制的红烧肉,我们这鸡蛋饼用的都是纯面粉不加杂粮摊的饼,外加一个鸡蛋,卷起来的鸡蛋饼味美鲜香,大哥,要不要来一个啊?”叶建军一口气说完,大气都不喘一个的。
“真有你说的这么好吃啊,那先给我来一个肉的,5毛钱是吧,给。”中年男人也闻到了香味,肚子在此刻也咕咕叫了起来。
这价格吧,说贵也不贵,可一个干重活的男人,要想吃饱,少说也得吃上四五个卷饼才能吃饱,这样算下去,吃最便宜的的原味卷饼也得七八毛的。
那可是绝大部分人吃不起的,年轻的工人工资十几块,不够经常吃,年纪大的要养家,也不能经常吃。
“好嘞,您拿好啊,好吃再来啊!”叶建军示意叶建设收钱,转而从篮子里挑了个肉的,用油纸包好卷饼递给中年男人。
“嗯。”中年男人接过卷饼,也不离开,直接打开咬了一口。“嗯~这味道,香。”一口下去,鸡蛋融进了面粉里,软糯可口,中间夹的土豆丝也是清香脆口。
中年男人三两口解决了一个卷饼“老板,再来2个肉的,2个素的,2个原味的,给你钱。”他嘴巴可叼了,一吃就知道这是纯面粉的,味道很不错。
他可看清楚了,篮子里也就几十张,还是赶紧先买了,吃不完还可以中午吃点。
本来叶建军一开始的叫卖声就吸引了一伙人围观,又眼见着刚才有人买了,这会这人又买了五六个,明眼人一瞧就知道肯定是这食物好吃。
“给我来一个原味的~”
“老板,给我来个肉的~”
“给你钱。给我来个素的~”
一时之间,旁边围观的人,也都凑上来买一个尝尝味,叶建军乐呵呵的开始大包,忙不过来还让三弟叶建党过来帮忙,大哥叶建设就负责收钱,收一个钱给一个鸡蛋卷饼。
很快,先拿到的人就开始吃了起来,反应如同第一个中年男人,趁着其他人还没反应过来,迅速掏钱连买了几个。
“给我再来3个素~”
“我我我,我还要2个肉~”
“我要……”
不过几十分钟,六十个卷饼一售而空,买到卷饼的就在一旁吃了起来,而没买的和后面没来的急再买的,直接就围在了三兄弟旁边。
“老板,还有没有啊,不够吃啊……”
“是啊,这才刚吃出点味,就卖完了……”
听着一伙人的抱怨声,叶建军赶忙说道“对不住了各位,今天第一天出摊,带的不多,现在实在是没有了,家里又离得远,明天,明天我们一定多做些,让大家都能吃到,今天谢谢各位的捧场了!。”叶建军摆摆手说道。
众人听到这么说,也就知道确实没了,也只能无奈的等明天的了,心里却想着明天早点来,要多买点,三张,四张,还是买五张鸡蛋卷饼呢。
“老板,你家的卷饼真够味,卷的菜也好吃,那红烧肉,肥而不腻,我找国营饭店都没吃到过这么好吃的红烧肉。”第一个买的中年男人走过来说道。
刚刚人多,他一下子被挤到外围去了,好在他买的及时,多买了,不然现在可没他的份了。
“谢谢您的捧场,这红烧肉可是我妈的绝活嘿,味道好的不得了。”叶建军说道。
“老板啊,明天多带点啊,我告诉你,我们工厂可是县城最大的工厂,工人又多,你这饼做的好吃,每天轮换着挨的人也不少,多做点也卖的了。”中年男人说道。
“谢谢您嘞,我们明天一定会多做点的。”中年男人听完点点头,也赶紧着进厂工作了。
眼看着周围的人群渐渐散去,叶建军三兄弟松了口气。
“二哥,我还真怕他们冲上来呢!”叶建党摸了摸额头冒出的虚汗说道,可吓死他了。
旁边叶建设也连忙点头。
“大哥,钱收好,东西都卖完了,我们先回去吧。”叶建军说完收拾了一下框子,三兄弟往回村的路走去。
“二哥,要不我们先数数多少钱呗?”叶建党边走边问叶建军。
“不行,现在人开始多了起来,我们还是尽快回村吧。”叶建军毫不留情的拒绝了。
在外面数钱,你怕不是想让别人知道咱们赚钱来抢我们吧!叶建军内心想到。
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