93、第九十三章

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多出来的月饼由玄御交给了惊鸿,据玄御反馈，惊鸿拿到月饼的时候泪流满面。然后第二天惊鸿就不告而别了，凤归他们得知了之后并没有说什么,他们倒是觉得惊鸿知趣了不少。

至少没出来给大家添堵，这点挺不错的。至于惊鸿的去向，凤归用脚指头都能想到，肯定是急着去见情郎了呗。

凤归就看不上惊鸿这股子倒贴的劲儿：“狗改不了吃屎。”

景楠倒是笑吟吟的：“这就是真爱啊，反正我是做不到。”要让景楠低声下气放弃一切去追着一个人,他宁愿一辈子一个人。

两人叨叨了几句就不再讨论惊鸿了，好像她的出现或者离开一点意义都没有。倒是杜衡有些难受，说不上来为什么，他就是觉得心里堵得慌。静下来想想，他就是在为笑笑鸣不平，可是就像玄御说的,这是惊鸿和他们之间的恩怨，和杜衡无关。

看着没心没肺的笑笑,杜衡觉得他该给笑笑多做一些好吃的。

秋日的上午太阳变得懒懒散散的,杜衡坐在小凳上将储物袋中云诤他们找回来的带着泥土的花生倒了出来。湿漉漉的泥土中包裹着指头长的花生,杜衡将花生们随意的往地上一散，然后就不再管它们了。

今天他想给笑笑做一道需要耗费一点时间和脑力的菜,这道菜的名字叫神仙蛋炖生敲。乍一听听不明白这是什么菜，那就换个说法吧：鸡蛋炖黄鳝。

锅中煮着二十多个白壳的鸡蛋,冷水下锅等水开之后煮上两盏茶的功夫,鸡蛋就熟了,然后将它们浸在冷水中。趁着鸡蛋在冷水中浸泡的功夫，杜衡在碗中调了大半碗肉馅。

玄御背着背篓回来的时候，杜衡正背对着他在灶台前忙碌着。玄御放下了背篓从后腰搂住了杜衡,他在杜衡的面颊上留下了一个吻。最近玄御很喜欢背后抱着杜衡，他个子高，要稍稍弯腰低头才能将下颚搁在杜衡的肩膀上。杜衡很喜欢玄御拥抱着他的感觉，尤其是玄御顺着他的动作微微晃动的时候，就像是一只在撒娇的大狗一样。

玄御的声音像是极有韵味的古琴一般在杜衡耳边环绕，让他沉醉：“这是在做什么？”

杜衡笑道：“准备做神仙蛋。”玄御轻声的问道：“神仙蛋是什么？”

杜衡买了个关子：“你猜？”玄御想了想：“嗯……神仙吃的蛋，必定有过人之处。加上你还在调肉馅儿……莫不是用肉裹着鸡蛋？”

杜衡乐了：“不愧是我家小玉，真聪明。只是你说错了一点，不是肉裹着鸡蛋，而是鸡蛋裹着肉。”

玄御若有所思的看着木盆中浸泡着的蛋，他不用放出神识都知道这些蛋已经煮熟了。煮熟的蛋如何裹着肉呢？玄御想了一会儿还是想不出办法，他好奇的问道：“怎么个做法呢？”

杜衡眨眨眼：“秘密，不能偷看哦，不然肉馅就不能跑到蛋里面去了。”

玄御笑出了声：“好~我不看。我给你找了一些花生回来，你不是说今天想要煮盐水花生的吗？我看储物袋里面的花生不多。”

杜衡转身一看，只见玄御带回来的背篓中满满的都是带着黄泥的花生。看到这些花生，杜衡心中当然是开心的，但是同时也有愧疚。

开心的是他随口一句，玄御就放在了心上。愧疚的是，玄御为他思虑良多，他却不知道能帮玄御做些什么。和玄御在一起，一直是玄御在照顾他，杜衡有时候觉得特别愧对玄御。

玄御看了看杜衡的面色：“怎么啦？不开心吗？”

杜衡扯出了一个感激的笑容：“很开心，但是想到你为了这些东西跋山涉水的，又觉得对不住你。”

玄御露出了一口白牙：“说什么胡话呢，你我本是道侣，为道侣做事不是理所应当的吗？我能懂你，你能依赖我，我觉得这就是世上最大的幸福。”

杜衡眉开眼笑的看着玄御，说真的，若是他现在在老家，必定会拉着玄御的手大大方方的将他带到杜爸爸杜妈妈面前。他想要大声的告诉身边所有的亲朋好友，这个男人是他的另一半，他能敬他爱他懂他，这辈子除了他之外，不会有另外一个人像他这样把他放在心头了。

玄御松开了杜衡，他揉了揉杜衡的脑袋：“你好好做神仙蛋，我保证不偷看。我去把柿饼给按一下，已经晒得差不多了，再捏捏就成饼了。下午你再看看，要是合适的话，我们就把柿饼给封起来。”

杜衡满心都是幸福，他点点头：“嗯嗯，去吧，等你回来神仙蛋就能做好啦！”

玄御离开之后，杜衡继续端着碗调馅料，他一低头就对上了笑笑亮晶晶的眼睛。杜衡竖起食指嘘了一声：“神仙蛋的方子不要说出去哦。”笑笑乖乖的点头，他转头看了看旁边趴着的小馄饨，小馄饨纯良的摇着尾巴。

杜衡用竹签在煮好的蛋的小头敲开了一个洞，顺着这个洞，他将洞口的蛋白和内里的蛋黄给掏了出来。有了灵气帮忙，杜衡的速度极快。他没有完全掏出蛋黄，从小洞的那边看过去，能看到内里还有一层蛋黄。

杜衡运起灵气将碗中的肉馅儿给填到了挖出来的空腔里面，填好了之后他还用挖出来的蛋白把小洞给封上了。这时候再将蛋壳给剥了，出现的就是内里有肉馅的神仙蛋了。单看外皮看不出什么花样，但是只要炖好了咬一口，就知道这个蛋的奥秘了。

在景楠他们出现捣乱之前，杜衡将神仙蛋都给剥出来放在了盘子中。掏出来的蛋白和蛋黄也没浪费，这不是有笑笑的么，杜衡掏一个他吃一个。再说还有小馄饨，趁玄御不在的时候，杜衡还能投喂小馄饨几口。

小馄饨身上曾经放着玄御的一缕神魂，玄御说只有他出远门的时候才会将神魂依附在馄饨身体上。杜衡想了想就明白了，要不是特别担忧自己，谁没事将自己完整的神魂给分裂了？多痛苦啊。

神仙蛋处理好之后就要处理鳝鱼了，别看杜衡平时不乐意杀鱼宰鸡的，身边没人可以依靠的时候，他做起这套不要太顺手。现在有了灵气加持，杜衡感觉他成了鳝鱼收割机。

鳝鱼用开水烫死之后就要赶紧捞出来冲洗，不然开水会将肉都烫熟了。杜衡很快就得到了一条条分割开的鳝片，去除了头尾和内脏骨头的鳝鱼一条条的放在面前的筲箕中，杜衡将它们红肉朝上皮向下放着。

取出的鳝骨他依然好好的存着了，将来可以聚起来给大家炸个鳝骨做下酒小菜。

杜衡处理鳝鱼的时候就在注意了，等他将鳝鱼都处理好了，还不见他家小猫出现。杜衡有些纳闷了：“哎？小猫今天怎么不在？躲起来睡觉了吗？”

自从到了东极山，小猫的活动区域就变大了。就拿这些鳝鱼来说，鳝鱼们活在山间的沟渠中，走过去也要七八里呢，小猫就这样每天来回给杜衡叼回了大半桶的鳝鱼。有时候小猫还会带着年年岁岁一起去捉鳝鱼，杜衡无比担心这三个小家伙被山上的野兽给吃了。

然而景楠告诉他，小猫和年年岁岁身上都有灵兽的血统，普通的野兽伤不了它们三个。杜衡这才将心放在了肚子里面，他看了看天色，现在时间还早，他们三个一定出去玩了。

和到处跑的年年岁岁相比，杜衡养的鹅们就太乖巧了。景楠一度打包票说小鹅翅膀硬了会飞走，然而他的鹅们还整齐的在平台外面的山坡上玩耍。只要杜衡一唤，它们就会奔过来要吃的求抚摸。

看了一圈他的动物们，杜衡开始料理他的生敲了。所谓生敲，就是在鳝鱼有肉的那边用小木锤或者刀背将肉给锤松了，这样炖的时候汤汁才能进入到肉中，吃起来更加细嫩肥美。

但是锤的时候力气不能太大了，不然肉烂了，炖出来就是一锅肉糜。

这是个细致活，不过杜衡做的挺顺手的，他手中握着菜刀，从一端敲到另一端后再换个方向交叉敲一遍，一会儿就能好。

敲好的鳝肉已经不在顺滑，粉色的肉上出现了一道道的肉茸，杜衡将它们切成了两寸长的鳝段后放在了筲箕中备用。

鳝段准备好了之后，就能起锅烧油了。杜衡已经不知道他倒在锅里的油到底炸过什么了，反正炸了不少东西，万幸油倒出来的颜色依然清亮，不是那种黑色的地沟油颜色。

倒油的时候，笑笑又伸着脖子在看了。杜衡在他屁股上拍了一下：“下去。”笑笑往旁边蠕动了两寸，然后抬头看着杜衡，意思就是告诉杜衡，他已经动了，不要赶走他了。

杜衡捂着脸，笑笑幸亏遇到了凤归这样的长辈。要是遇到的长辈是他，迟早要被他惯成熊孩子。

油热之后，杜衡将准备好的鳝段丢到了油锅中。鳝肉中含有大量的水份，一下锅，锅里就炸开了锅。鳝鱼的皮经过油炸还会发出噼啪的爆裂，顿时灶台旁边油花四溅。

杜衡夹着笑笑就后退了一步，然后踩着小馄饨的脚了，顿时灶台前鸡飞狗跳的。

景楠出来的时候正好看到了这一幕：“哎哟，好热闹。”杜衡灰头土脸的用灵气护住了自己，他将锅里炸得微微卷曲的鳝段给捞了出来：“嗨，别提了。”

小馄饨委屈的嘤嘤嘤，景楠瞅了它一眼：“都是大狗子了，还嘤嘤嘤，要脸吗？”小馄饨嘤声戛然而止，一双眼睛幽怨的看着景楠。

景楠无所谓的耸耸肩：“小狗才有嘤嘤嘤的资格，大狗就算受了委屈都要自己扛。不就是踩了脚了吗？至于哼哼唧唧吗？”

杜衡将鳝段捞在盘子中滤油，听到景楠这么说，他连忙护着小馄饨：“景楠你可别这么说我家馄饨，都是我不好踩着他了。”

杜衡蹲下、身握住了馄饨的爪子：“哦哦，不痛了啊。”馄饨眼睛眯起来憨憨的吐着舌头，杜衡对着它一顿揉：“馄饨是只好狗子，就算以后长大了也可以嘤嘤嘤。”

安慰了一番小馄饨之后，杜衡洗了手继续去炸鳝段去了。

景楠盯着小馄饨低声说道：“小时候就用这招，现在你还用？真不要脸。”馄饨淡定的趴下，目光柔和的盯着杜衡的背。

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复炸后的鳝段已经两面金黄了，此时就可以准备下一道工序了。

杜衡喜欢吃虎皮蛋，滚圆的蛋在油锅中炸了之后，外皮会出现一层凹凸不平的壳子，吃起来有嚼劲，内里还能藏上一些汤汁。杜衡拿了一粒神仙蛋放在笊篱中放到了锅中。

不是他不够大胆，他在老家经常炸虎皮蛋，完整的鸡蛋很好炸，油温到了之后一会儿表面就会出现虎皮。然而他现在用的是神仙蛋，他在老家吃的神仙蛋炖生敲，都是直接丢到锅里去炖的。

杜衡怕一股脑把神仙蛋丢下去，万一里面的肉炸了，蛋就完蛋了。然而幸运的是，他的油温足够高，蛋表面没有水分，他开的孔也很小，还用蛋白糊住了口子。神仙蛋在锅里刺啦刺啦，没一会儿就成了一个金黄色的虎皮蛋。

杜衡担忧的情况没有发生，里面的肉丸子非但没有爆开，炸成虎皮蛋之后反而看不出鸡蛋被掏了孔。于是他放心大胆的将剩下的蛋给丢到了锅里，只听一阵刺啦刺啦声响过后，他得到了一盆子金灿灿的蛋蛋。

笑笑已经闻到了虎皮蛋中传来的香味，他挺想吃一只的，但是杜衡交代了，这里面的肉馅没熟，不能随便吃。

趁着锅里油温还挺足，杜衡在锅里倒入了一碗大蒜。这是他梅雨之前收下的蒜籽，老家有道菜叫鳝鱼炖蒜，里面用的都是大粒大粒的蒜籽。蒜籽油炸之后再炖煮，非但没有呛辣刺鼻的味道，口感还特别软糯。

杜衡就喜欢捡着鳝鱼炖蒜里面的蒜吃，很多人做这道菜的时候会放上一把板栗仁，杜衡觉得蒜籽比板栗仁更合他的心意。

蒜籽油炸之后变成了金色，杜衡将他们放在了旁边的大碗中备用。他将锅里的油给撤了只留了底油。

看到杜衡取出了一条五花肉，笑笑发出了疑问的啾啾声。杜衡道：“这道菜里面要有荤油，你别着急，我做出来你就知道了。”

杜衡在切肉片，景楠和笑笑伸着脖子在看：“哦~”杜衡停下手里的动作，他将景楠推到了旁边的椅子上：“大仙儿，您别添乱行不行？”

景楠愣了一下：“哈？我添乱？？我景楠能文能武，我上得厅堂下得厨房，我添乱？”不服气的景楠气成河豚，但是杜衡无视了他，他只能摸了一把花生剥开来吃：“岂有此理！”

切成薄片的五花肉被杜衡推到了锅里煸炒，煸炒中五花肉的油脂慢慢的析出，肉片变得微黄。杜衡将五花肉拨到了锅旁边，他在油脂中放入了姜丝。

姜丝煸炒出香味之后，他在锅中加入了酱油。锅里的肉片顿时染上了酱色，杜衡这时补上了两大勺乳白色的汤汁。

笑笑疑惑的看向杜衡，杜衡从哪里舀出汤汁来的？他是什么时候把鳝骨放在砂锅里面炖的？笑笑竟然没注意！

杜衡将砂锅中的鳝骨捞出来放在了筲箕中：“本来要加高汤的，我想着就地取材，就用鳝骨汤了。”

笑笑还是一脸懵逼，所以杜衡到底什么时候炖的鳝骨汤？不过他看到筲箕中的鳝骨就不计较这个了，他喜欢杜衡炸的鳝骨，酥酥脆脆的很好吃。

乳白色的汤汁染了酱色，杜衡在汤汁中加入了盐和糖调味。他稍稍尝了汤之后满意的点点头，味道不差，等炖煮之后味道会更加浓郁的。

他将炸好的鳝段和神仙蛋倒入锅中，等到锅中汤汁开了之后，他就将所有的材料转移到了砂锅中。神仙蛋炖生敲，关键词在这个炖上。没有砂锅的炖都是不完整的！

杜衡将咕嘟咕嘟冒着泡的砂锅放在了炉子上，盖上盖子的时候还对笑笑说道：“笑笑，帮我留意一下，过一盏茶加一炷香之后提醒我下蒜籽。”

笑笑啾啾的点头，他关心的是杜衡什么时候给他炸鳝骨。

杜衡看到了笑笑眼中的渴望，他在锅中倒入了……清水？！为什么是清水？说好的油呢？说好的炸鳝骨呢？笑笑不开心了。

杜衡摸摸笑笑的脑袋：“给你煮盐水花生吃，很快就会好了。”听到有花生，笑笑又重新开心起来了。

然而花生还没清洗，壳子上面还粘着泥土。杜衡有妙招，他之所以提前将花生散在平台上，就是希望太阳将表层的泥土给吹干。早上倒下去的花生们外壳的黄泥已经从深黄色变成了浅黄色，杜衡在篮子中装了大半篮的花生。

他提着篮子抖了抖，干燥的泥土纷纷从花生壳上掉落，稀里哗啦的落在了篮子下方的地上，堆起了浅浅的一层浮土。颠过几道之后，花生壳外皮就很干净了，这时候洗上几遍就能洗干净了。

杜衡提着篮子走向了洞府下层，他们来时的平台旁边有小溪。提着篮子在小溪水深处淘洗几遍之后，花生表皮就被冲洗得干净了。然而花生毕竟是长在土里的东西，而且这些花生长的时候没人看管，因此洗好之后的花生也不像老家卖的那样好看。

杜衡不在乎好看不好看，只要好吃就行了。

他提着篮子又回到了平台上，路过老刀他们的房间时，他听到房间中传来了老刀他们打拳的声音。杜衡站在门口说了一声：“我准备煮盐水花生，等下来吃呀。”

地面震动了一下，云诤打开了房门，他身后的墙上贴着呈大字型的周怜花。他为什么这么肯定是周怜花呢，因为周惜月正在旁边努力的想把他兄长从墙壁中抠出来。

一定是因为听到盐水花生时周怜花分神了，云诤逮到机会就下了狠手。杜衡觉得他要是和大将们操练操练的话，贴在墙上的人一定是他。别人不说，就看起来最绅士最有礼貌的云诤，下手可狠了。上次杜衡亲眼看到云诤一斧子劈得重华胳膊都飞了。

云诤恭敬的行礼，他的声音中带着期待和愉悦：“谢谢杜先生。”

杜衡咧开了嘴：“没事没事，你们继续，好了我通知大家。”他要赶紧撤，要不然来劲的大将们拉着他比划比划，他就起不来了。

杜衡取了个大盆子里面倒入了大半桶的清水，他将清洗好的花生倒入到清水中去。只见有些花生入水之后往下沉了去，有些则带着壳子浮在了水面上，还有些悬浮在中间。

杜衡将浮在水面上的花生们捞了出来，他将捞出来的花生放在景楠旁边：“这些花生没长好，吃起来很嫩，你可以直接吃。要是你没事的话，可以帮我把花生剥出来晒干。”

景楠眨眨眼：“你要养胃？”

杜衡愣了：“哎？你知道啊？”没有长好就被摘下来的花生就算晾晒了都会干瘪瘪的，这种花生吃起来会很甜。

杜爸爸胃不好，杜妈妈不知道从哪里听来的方子，就专门买了这种瘪花生。早上空腹的时候就让杜爸爸吃上一小把，说是能养胃。别说，杜爸爸吃着吃着胃病确实好了很多。

杜衡想着这些嫩花生煮了也没多少肉，不如晒成瘪花生，煮粥或者生吃都挺好的。没想到景楠竟然第一时间就想到了这点，不得不说景大仙儿是个优秀的医者啊。

景楠反手就扣住了杜衡的脉搏，他眯着眼睛沉吟了片刻：“嗯……胃没什么毛病，张开嘴巴让我看看。”

杜衡张开嘴让景楠看了看舌头，他很快反应过来了：“我本来就没病啊，我就是先准备着，以防不时之需。”

景楠慢悠悠的说道：“胃没毛病，就是有点肾虚。小玉和你双修的时候不给你灵气吗？怎么弄得肾虚了？”杜衡老脸通红，景楠真是什么都敢说！

景楠若有所思：“嗯……不过你的情况确实不太适合太强烈的灌输灵气，快速的晋级其实不好，还是扎实一点好。这样，等下我给你熬点药，你每天睡前喝一碗。让小玉节制点唔……”

杜衡红着脸捂住了景楠的嘴：“别说了景大仙儿，我错了，我错了不成嘛！”他就是想找个人帮忙剥花生，景楠就给他搞了这么多事出来，想要指挥景楠做事比登天还难。

景楠揣着手：“我对小玉说去。”杜衡低着头恨不得地上有条缝能让他钻进去，当着孩子的面呢，景楠就不能给他留点脸？！

杜衡将沉在清水中的花生们倒入到大锅中，他在锅中加入了一把八角几片香叶还有一小段桂皮。加入了适量的盐后，他尝了尝味道，盐水要稍稍咸一些，这样味道能浸入到花生中去。确认好味道后，他盖上了锅盖。

笑笑蹲在桌子旁边任劳任怨的剥着嫩花生，他面前的筲箕中已经出现了一小把花生仁了。刚剥出来的花生仁新鲜水嫩，笑笑一边剥一边吃。

杜衡泪都快出来了，他真是太傻了。有笑笑这么好的剥果仁鸡在旁边，他为什么要去找懒得成了精的景大仙儿？现在好了，晚上要开始嗑药了。

222

一炷香加一盏茶的时间很快就到了，笑笑啾啾的提醒杜衡，该下蒜籽了。

揭开盖子，砂锅中冒出了一阵诱人的肉香味。在咕嘟咕嘟的冒泡声中，杜衡将炸的金黄的蒜籽倒入锅中。锅里的神仙蛋染了色，从金灿灿的蛋变成了酱色，看着特别诱人。而汤汁中的鳝段们欢乐的抖着身体，入锅的蒜籽想要压在它们身上，都被它们抖到了汤汁中。

平台上的香味越发浓郁，杜衡又在召唤笑笑了：“再过一炷香之后就可以吃啦！我们做个饭就行了，今天你还想吃炖蛋吗？”

笑笑迟疑了一下，最近杜衡不想做新菜就用炖蛋忽悠他，炖蛋虽然好吃，但是天天吃他也腻。可是不吃炖蛋又能吃什么呢？两口锅都占满了，除了炖蛋荷叶鸡芋头扣肉之外还有什么能吃的蒸菜呢？

杜衡想了想后说道：“荷叶粉蒸肉，吃吗？”“啾啾！！”吃！不吃是傻子！

杜衡从储物袋中取出了一块五花肉，他将五花肉切成了薄片放在了大碗中。他从一个陶翁中倒出了一些粗糙的颗粒，那些都是碾碎的灵米，不过和普通的米粉不一样，这些灵米碎得不均匀，颗粒还挺大的。

灵米碎中间还夹杂着一些红色的粉末，导致米粉的颜色都成了红色，闻起来像是杜衡经常用来卤肉的五香粉的味道，又像是辣椒花椒的味道。

蹲在旁边的笑笑闻了一下就开始打喷嚏了：“啾嚏！啾嚏！”

听着笑笑打喷嚏的声音，杜衡手一抖米粉就倒多了。他笑呵呵的将多出来的米粉收到储物袋中：“笑笑打喷嚏好可爱啊。”笑笑：“啾嚏！”

玄御这时候回来了，他手里握着一枚棕黄色的柿子，柿子已经被他捏扁了。他将柿子递到杜衡面前：“捏成这样可以了吗？”

杜衡连连点头：“嗯嗯，可以了可以了。”玄御笑道：“那就行。”

笑笑张开嘴巴对着玄御，玄御顺手将柿饼递给了笑笑。笑笑呱唧呱唧的吃着柿饼，然后头一偏吐出了一个柿子果蒂。

玄御的手在杜衡的后腰摁了一下，杜衡觉得腿一软，身体就不由自主的向旁边倾倒。

玄御扶了杜衡一把，杜衡一脸懵逼的看向玄御：“小玉你做什么呢？”

玄御揉了揉杜衡的后腰，杜衡觉得一股热流顺着他的手掌流到了体内。玄御温柔道：“我听景楠说了，今天开始我会克制一些。今天开始稍稍喝点药吧？按道理说金丹修士不应该会出现肾虚的情况，还是谨慎些好。”

杜衡心里苦啊：“景楠这个混蛋，我不就让他剥了一点花生吗？他至于这么坑我吗？”

玄御接过了杜衡手里的罐子：“他也是为了你好，要不是他在，我还没发现这点。是我失职……”玄御嗅了嗅碗里的米粉：“这不是……之前用铜臼杵舂出来的米粉吗？”

杜衡道：“是呀，给笑笑做荷叶粉蒸肉吃。这个有点辣，凤归也能吃。今天做的大菜不辣，估计凤归要嘀嘀咕咕的。”

玄御将罐子放到了冰箱中去了，他回来的时候手里就拿了蒸笼和荷叶：“我来做吧？你坐着休息休息。”

杜衡看了看玄御，他放心的将装肉的大碗递给了玄御：“有你在我就太放心了，刚好我还怕腌制的时间不够，你帮我在碗上刻一个阵法呗？”

玄御接过了大碗，他在碗的外边用灵气绘了一个简单的阵法。然后他将碗放在了桌子上，又在碗旁边的桌子上绘了一个繁复的阵法。大碗放在阵法上，阵法上就有灵光开始闪动了。

杜衡在碗中加入了葱段姜丝白酒酱油还有适量的糖盐搅拌均匀，肥瘦均匀的五花肉片染上了酱色。阵法开始启动，端看肉片表面没有什么问题，可是酱料的味道已经开始渗透到肉片中，等一会儿吃的时候就能感觉得到了。

杜衡趁着这个时间将荷叶给清洗后铺在了蒸笼中，荷叶稍稍修剪后看着很规整。杜衡准备在蒸肉下面铺一点素菜，这样肉熟了菜也熟了。

他看向笑笑：“笑笑，蒸肉下面的素菜你是想吃土豆还是山芋？还有南瓜和芋头选项，你吃哪个？”

笑笑想了想之后啾啾了两声，玄御说道：“南瓜。”

杜衡取出了一个拳头大小的南瓜，他熟练的去了南瓜皮抠了南瓜籽，然后将南瓜清洗后切成了均匀大小的片儿铺在了荷叶上。此时肉也腌制得差不多了，杜衡将肉里面的姜丝和葱结捡了出来。

玄御将杜衡准备好的米粉倒在了肉中，杜衡顺手就将肉片和米粉搅拌均匀了。就在两人默契的配合时，凤归和景楠一前一后的出现了。

一看到杜衡，凤归就不怀好意的盯住了杜衡的后腰，杜衡被他看得直发毛。他弱弱的挪动了一下：“做……做什么？”

凤归看向玄御：“有出息，弄得人家肾虚了。”玄御一言不发任由凤归嘲讽，好在凤归也就只说了这一句，下一句他就看向杜衡了：“我那里有羽族上供的金羽骨，补气最好了。等下我给你送来。”

杜衡心虚成狗子：“不用不用，我好着呢……”

凤归不动神色的看了杜衡一眼：“嗯，你确实好着呢。”凤归的神识落在了杜衡手里的肉上：“这是什么？闻起来辣辣的。”

凤归今天的气场格外强大，杜衡有点心虚，他弱弱的说道：“做的荷叶粉蒸肉，你不是爱吃辣么，这个是辣味的。”

凤归脸上出现了笑意：“我闻到味道了，这个怎么做的？秘诀就是肉外面沾着的米粉吗？”

杜衡笑眯了眼睛：“对呀，这个米粉可不一样，这是用灵米和香料炒熟了再舂碎了做出来的。”光里面的香料都有一大包呢，还不算混在里面的花椒胡椒和辣椒们。

杜衡将沾了米粉的酱红色的肉铺在了南瓜上，他用筷子稍稍翻了一下肉片，力求它们铺的均匀些。然后他盖上了盖子将蒸笼放在了淘洗好的灵米上，他喜欢一锅出，省事又省力。

锅底的火焰燃起来之后，杜衡将大锅的锅盖给盖上了。笑笑啾啾的提醒杜衡，神仙蛋炖生敲好啦！

不得不说凤归他们会掐点，可能吃货们都有这样的直觉，反正杜衡一直觉得只要他做了好东西，凤归他们跑得比兔子还快。

揭开锅盖之后，砂锅中的汤汁已经变得浓稠了，神仙蛋和鳝段都裹上了一层浓稠的酱汁。鲜香的味道闻着就让人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

然而这还没完，杜衡还要在上面洒上一撮葱花，其实他还应该加入一点蒜蓉，再在蒜蓉上浇上一勺滚油的。然而他已经丢了蒜籽下去了，这步可以省略！

砂锅被玄御转移到了大桌上，大将们围着餐桌站了一圈：“嗯……不是说……盐水花生的吗？怎么成了蛋了？”

杜衡夹起一粒蛋放在了笑笑碗里，然后又夹起一粒蛋放在了自己的碗里。他笑道：“这是神仙蛋，大家别客气，尝尝就知道了。”

他向征性的吹了吹蛋皮，然后将蛋递到了玄御唇边：“神仙蛋哦~”玄御眼中出现了笑容：“肉跑到蛋里面去的神仙蛋。”

玄御咬了一口蛋，吸饱了汤汁的虎皮内顿时跑出了一团汤汁，汤汁顺着玄御的唇往下滑落。杜衡连忙用帕子帮玄御擦擦嘴角：“好吃吗？”

玄御眉毛舒展开来了：“好吃。”

就算是普通的蛋丢在这样的汤汁中也足够美味，何况是内里有乾坤的神仙蛋？多汁有嚼劲的虎皮下是滑嫩的蛋白，蛋白中还有细腻的蛋黄。最令人叫绝的是，在蛋黄中间还裹着一团鲜香的肉！

一口下去，各种味道和口感在口中交融。神仙蛋果然名不虚传！

大将们很快就发现了神仙蛋的奥妙之处，重华惊呼不已：“蛋黄里面有肉！杜衡你怎么做到的！太神奇了吧？”

玄御眯着眼睛：“这是杜衡的秘密，不外传。”杜衡都不好意思了：“其实就是一点小把戏，说出来就没意思了。”

凤归一边看着蛋黄中间的肉团一边猜测着：“莫不是用灵气将生肉直接塞到生蛋黄中？”景楠想了想：“嗯，有可行性。”

杜衡和玄御对视一眼相视而笑，就不告诉他们！而知道内情并且吃了不少蛋黄的笑笑正一头扎在碗里吃着神仙蛋，啊，他好喜欢这个蛋蛋，他可以吃上十个！

神仙蛋的奥妙就在中间的那一口鲜肉上，而生敲的奥秘，则在被斩碎的肉茸里。炖煮得恰到好处的鳝段肥嫩柔韧，经过油炸之后的肉并不像之前吃的鳝丝面里面的鳝丝一样软嫩，反而还有一点点嚼劲。

无骨的生敲没有一点土腥味，若不是大将们知道这是鳝鱼，可能不会有人将眼前大变样的肉断和鳝鱼联系在一起。

浸泡在汤汁中外层已经染上了一层酱色的蒜籽被老刀发现了，老刀夹起来就丢到了口中。蒜籽经过炖煮之后一抿就化，这时候只能品出细微的蒜香，口感软糯的蒜籽一下就征服了老刀。老刀觉得蒜籽比生敲还好吃，他一粒粒的捡着蒜籽吃起来。

等到别人发现蒜籽的奥妙时，蒜籽大半都进了老刀的肚子。看着云诤微妙的目光，杜衡觉得下午老刀会被大家群殴。

砂锅还在咕嘟咕嘟的冒着泡，不知不觉大家的鼻尖竟然出了一层汗。重华纳闷的说道：“奇怪了，这个菜也不辣呀，为什么会吃着吃着这么热？”

笑笑摇头晃脑的啾啾了两声，玄御翻译道：“因为这是神仙吃的蛋，吃完了肯定会觉得热呀。”

众人哄堂大笑：“有道理！”

作者有话要说：　　第一次吃神仙蛋炖生敲的时候，我震惊了。竟然真有人把肉塞到蛋黄里面。听说这道菜之前用的是鹌鹑蛋或者是鸽子蛋，估计是鹌鹑蛋之类的不好塞肉，现在才改成了鸡蛋吧。

我们这里有一道菜，蒜籽烧黄鳝，好吃耶，我觉得比板栗烧黄鳝好吃，每次宴席上吃到这道菜，蒜籽都会被我吃大半。

我没有存稿了，我准备十月份日六一个月存点稿子出来，最近真的太疲惫了，总觉得人有点虚。大家不要怪我。【磕头.gif]

杜衡：我懂的，你和我一样肾虚了。

老猫：放屁，老娘是去做了手术！别拿我和你这种纵欲的人比。