19、第十九章
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“做糖醋排骨要用到猪排骨、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角、生姜。猪排骨我买了三斤,今天我们先做一斤试试。”言墨开始了直播,他把准备好的食材都摆在了案台上,悬浮摄像机也随之切换镜头,好让观看直播的网友们将食材看的清楚。
言墨拿起碗里的排骨继续解说:“大家买猪排骨的时候推荐买这种小排骨,猪小排一般是指猪腹靠近肚腩部分的排骨。”
说着,言墨放下了排骨,在锅里倒了一点冷水放在炉子上,“然后切好的排骨冷水下锅,切几片生姜放进去,再倒入15毫升的料酒,然后开大火等待水开。”
【可乐加冰:拿小本本记下来。】
【奈何:突然发现主播给的数据都好精确啊,我在其他主播那儿看得到的数据都是“一小勺糖”“少许盐”“少许油”,看得我一脸懵逼,想学着做都把控不好计量。】
【carefree168:确实,有这个数据,我自己也想尝试着做一下了。】
【莹莹:做肉还要糖?】
等待水开是需要一个等待过程的,言墨趁机也打开了弹幕和网友们聊起天来。
【车和我有仇:黑土大大你真结婚了啊?是你家alpha不许你露脸的吗?】
言墨轻轻笑着,摇摇头,说:“并不是哦,我家alpha非常支持我,我不露脸是其他原因啦,最主要不想在大街上被认出来。”其次就是我露脸的话,你们就要骂我了。
【天天过冬:好可惜啊,如果早点认识大大就好了,我,优秀a级alpha,有车有房还有钱,身高一米八温柔体贴绝世好a,如果有机会……】
【云:没有机会的。】
“哈哈哈哈哈,一切都是缘分嘛,话说很久没有见到云大佬和天天大佬你们是去忙什么事了吗?。”言墨笑了笑,叫出了两位金主爸爸的id试图拉近距离。
【云:嗯,处理一些事情去了。】
【天天过冬:呜呜呜呜呜,大大叫我名字了,我一辈子都不改id了!】
【用户“天天过冬”给主播“黑土大大”送了一颗“爱心烟花”!】
言墨看到天天过冬给他砸了一颗爱心烟花,他瞬间不好意思了,连忙摆摆手,说:“别别别你不用这么破费给我打赏,我……我自己有钱。”
【用户“云”给主播“黑土大大”送了520颗“爱心烟花”!】
【lilit:?????????】
【雨と猫:啊啊啊啊啊啊啊啊啊,云大大公然告白!!!!】
【映棠秋色:什么情况?这什么情况?520个爱心烟花!】
【天天过冬:云大佬你啥意思啊?人家黑土大大都结婚了,你砸520个爱心烟花啥意思啊?】
【云:单纯的表达喜欢他】
【云:的厨艺】
看着云大佬的回复,言墨心里一口气差点没提上来,心道:大佬你说话就好好说啊,别说一半顿一半啊!
同样的想法也被网友们说了出来。
【冰玥湘绫:吓死我了,我还以为云大佬要拆散人家夫夫呢。】
【桂花糕:我也是,我想着人家黑土大大和他家alpha甜甜蜜蜜,黑土大大天天夸他家alpha.温柔体贴呢。可怜黑土大大是真的非常喜欢他的alpha了。】
【s:我咋觉得……怪怪的?】
【薄绿:啊,有钱真好。(发出羡慕的感叹)】
在网友们的聊天弹幕里,尴尬的事情被一笔带过,言墨也继续他的直播。
星际时代的炉子没有明火,但它却可以模拟各种火焰,有柴火,煤气火,碳火,言墨选择了煤气火来做糖醋排骨,这时候水已经彻底烧开了,“好了,现在水开了,我们焯一下排骨,然后把排骨捞出锅,放在碗里备用。”
【萌死他23333:啊,问道肉的味道了,自从看了黑土大大的美食直播我都开始馋各种营养液之外的食物了,这种煮熟的肉,我都觉得香到爆炸。】
【s.:黑土大大第一直播做薯条的时候我被抽中了,从那以后,我家里人隔几天就要问我还有没有中奖,我自己我尝试着做了,味道还行,但是没有大大做的那么好吃,我家里人还嫌弃。】
言墨抬眸瞧了一眼飘过的弹幕,他嘴角沁着微笑,说话的语气里都带上了一丝丝笑意:“好了,接下来我们拿出炒锅,往炒锅里倒入10毫升的食用油,加热,然后拿出我们的50克的冰糖放进去炒。”
说道冰糖言墨就忍不住吐槽:“我给你们说,这个冰糖实在是太难买到了,店家说冰糖的订单需求太低,都没什么人买,大家以后自己可以多买点冰糖,订单需求多了,店家也就做的多了,到时候你们想做糖醋排骨就方便了。”
言墨顿了顿,继续说:“冰糖味甜有补中益气,和胃润肺的功效,还能养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖还能用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛,有很强的药理作用(此段摘抄自百度百科)。大家可以买来没事吃吃,当然有糖尿病的人千万不能吃哦。”
【天天过冬:好的大大,我马上去买。】
【云:听上去不错。】
【炮炮:好的大大,我已经下单了。】
看到弹幕里大家的回复,言墨也很欣慰,星际时代被遗忘的东西太多,言墨买冰糖的时候店家还告诉他,整个星系会制作冰糖的人已经不多了,有的甚至直接放弃了做冰糖,去做别的生意了。
传统技艺的丢失对于整个人类来说都是莫大的损失,尽管帝国官方也呼吁过让年轻人多去了解传统技艺,可灯红酒绿的世界总是比枯燥无味的手艺要有趣的多,言墨想着能做点什么就做点什么吧,总好过让一门手艺消失。
就在言墨慨叹不已的时候,冰糖已经融化掉了了,言墨连忙解说:“好了,大家快看,冰糖已经被炒化了,成了糖浆的形状,接下来,大家只要把糖浆炒出糖色,就可以把我们刚刚焯好的排骨下锅翻炒了,记得一定要翻炒,保证排骨能够均匀的挂上糖浆。”
【落落:噫,糖浆配肉,这是什么黑暗料理?主播到底会不会做饭,看着我都要吐了。】
【黑土贱货:这个主播本来就是一个绣花枕头,不守o道都结婚了还公然勾引有钱人,和有钱人调情,恶心不恶心?这种omega就该封杀!】
【小雨:前面的有毛病吧?这种侮辱性的id也能过审?@蓝星网你们什么意思?过来看看啊。】
【下雨了:前面那个傻逼怕是老叶子重新申请了个账号过来继续找黑土大大的麻烦吧?你才恶心你才该被封杀。】
【天天过冬:卧槽,勾引你大爷,你别一张狗嘴乱说话啊,这特么也叫调情?你的思想得多肮脏才觉得一个omega和粉丝互动叫调情?】
【云:根据帝国□□,诽谤侮辱他人,破坏他人名誉,情况严重者将处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。】
【云:面对这的人,建议主播拿起法律武器,我也会竭尽全力支持你,我可以为你提供律师辩护。】
【天天过冬:我可以为大大提供资金帮助!】
虚拟上出现一条辱骂言墨的弹幕,紧接着他的粉丝们一个个都出头为他说话,言墨自然是很感动的,言墨一边翻炒着锅里的排骨,一边说道:“谢谢你们的好意,我自己有钱,我也会自己去找律师帮我解决这个问题,谢谢你们!”
言墨顿了顿,说:“为了表示感谢,我这里还有两斤排骨,待会直播完了我抽几个人送出去吧。”
感谢完毕之后,言墨照例让特罗伊纳拉黑了那个落落,并截图了他的弹幕和个人主页,还记下了他的uid,只要记下了uid不管这个落落改成什么马甲,都能直接定位到他。
“好了,让我们忘掉不愉快的事情吧。”言墨轻笑道,继续做他的糖醋排骨,“翻炒的差不多之后,我们要加入300毫升的热水。”
热水下锅,发出一阵噼里啪啦的声音后,缓缓平静下来,空气里弥漫开淡淡的甜味,“接下来呢,让我们拿出勺子,对的没错,这个勺子一勺大约有15毫升,我们需要往碗里倒入一勺料酒,两勺生抽,三勺醋,然后搅合搅合,放入一个八角倒进锅里,再搅拌一下。”
搅拌完毕,言墨将火调小,说:“现在调成小火,盖上盖子,熬煮30分钟。”
30分钟的时间说长不长,说短不短,言墨便趁着30分钟里做了一点儿薯条准备犒劳一下特罗伊纳。
30分钟过后,言墨的薯条在特罗伊纳的帮助下也做好了,言墨让观看直播的网友们享受了一下薯条的味觉模拟,引起了一片狼嚎,之后味觉模拟自动关闭,言墨就让特罗伊纳拿着薯条自己去吃了。
“现在让我们揭开锅盖看看我们的排骨怎么样了。”说着,言墨揭开了锅盖,那一瞬间味觉模拟开启,香甜的味道夹杂着淡淡的醋味,争先恐后的往鼻腔里钻,正在观看直播的网友们,顿时炸了。
【十卞:卧槽!卧槽!卧槽!!!!这什么魔法????好香啊!】
【天天过冬:啊,口水就出来了,为什么只能闻,还不能吃!】
言墨轻笑道:“因为我还没做完啊。现在我们能看到锅里还是有些汤汁,撒入一克左右的盐,然后我们要开成大火收汁,时不时的搅拌一下。”
在言墨的轻轻搅拌下,观众们能够直接的看到汤汁渐渐地浓缩,被排骨吸收,最后被吸收的干干净净。
“好了,可以出锅了!我要撒点芝麻,这样更香!”言墨在一众人流着口水的目光下,将排骨出锅倒入盘子里,他拿了点芝麻撒在上面,一时间香香甜甜又带着醋味的糖醋排骨就做好了。
言墨做好了糖醋排骨,味觉模拟再次打开,网友们争先恐后的品尝着言墨做的糖醋排骨,红亮的排骨散发着诱人的色泽,拿起一块排骨放进嘴里,恰到好处的甜味和醋味混杂在一起味道醇香浓厚,一口下去少许的肉里炸出来被浓缩吸收的汤汁在嘴里蔓延开来。
【s:啊——我死了——太好吃!这是什么魔鬼美味!】
【天天过冬:好吃,大大能不能卖我一份糖醋排骨!你要多少钱我出!我出!】
【可乐加冰:人间美味不过如此,不枉人间走一遭。】
【carefree168:呜呜呜呜,大大你啥时候开启售卖窗口啊!太好吃了,我想买买买!】
言墨看了一眼自己的等级,已经4级了,他安慰自己的观众说:“快了快了,我已经4级了,大家再加把劲5级我就可以开通售卖窗口了。”
言墨一边说着一边打开了抽奖系统开始抽奖,在万众瞩目之下,一条金色的系统公告弹了出来。
【恭喜用户“云”“可乐加冰”“奈何”获得“糖醋排骨”一份。】
就在言墨还没来得及恭喜这几位观众的时候,特罗伊纳忽然看向了他,用嘴型对他说道:“墨墨,你被苏徽推荐了!”
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