1、第 1 章

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“陈白微，你速度快点，大师傅就等着你洗的白菜呢。待会学生们下练了，咱们菜要是还没上去，那可都怪你。”一个穿着海军风衬衫，下身一条喇叭裤，还带着一件围裙的女人从屋里面探出身子，面色不虞的喊道。

七月中旬的天，太阳一副不把人烤成人干就不罢休的架势，火辣辣的刺在人身上。那怕隔着一层衣服，还在阴凉处。这闷到了极致的天气，也让人呼吸都浓稠黏腻，更别提那头顶背上争先恐后冒出来的汗珠了。

好在这洗白菜得用水，清亮亮水井里打出来的水，甘冽凉爽，一双手伸进去，这满身的燥热就被驱散开了。

陈白微面对不虞的女人，只抬头看了眼，“要不是你十分钟前才把白菜给我，我也犯不着等到现在才洗。”

那女人额角冒着汗，看到陈白微一张白得透明，唇上也毫无血色，眼神却格外冷冽的样子，撇了撇嘴，“谁让你不催我的？我可不管，大师傅等着了，你快点。”

说罢，她甩了甩手，将打起来的帘子放下，嘴里嘟囔着，“真是的，力气这么小，走远点路都一步三喘的，要不是有点关系，谁愿意让你进来干活啊？多干点活我都怕背过气了呢。”

她声音不小，陈白微听得一清二楚的。

不过她也不是很在意，而是加快了速度把剩下的几颗大白菜洗好。

在有限的时间里，她尽量把白菜给洗得干干净净的，毕竟这都是要吃到那些学生肚子里的。

不干不净，吃了没病这句话，在她这向来行不通。

想到这些一颗颗水灵灵的大白菜，待会就要被随意剁成小块，然后放进锅里乱炖，陈白微头疼的拧着眉毛。

大白菜都是乡下收上来的，没打过农药这些，都长得特别好，刚刚她洗的时候忍不住掐了一点放进嘴里尝尝，这么生吃都甘冽清甜。

只一入口，她脑子里就想了许多道关于白菜的吃法。

要是用小嫩母，鸡慢炖，炖上十个小时，再加入海参瑶柱等海鲜一块提味，最后留三碗清汤，将这白菜取出芯子来往汤中一烫，就是一道绝佳的上汤白菜了。

一口汤下去，鲜香满溢，咬一口这嫩生生的白菜芯子，还带着清甜的脆嫩，仿佛是把整个春天都装入口中一般。

就算不做这么麻烦的，那用嫩笋火腿片，加入清水小火慢煨，要是有鸡汤，这么煨着，味道就更佳了。

可偏偏这么好的白菜，是被大师傅像做猪食一般，放调料和那些肥腻的猪肉片随意炖煮的，既失去了这清甜的白菜之味，还加了几分油腻之感。

陈白微摇摇头，将白菜沥出水之后，放进筐里，然后一点点的往食堂里面拖。

等着切菜的是一个矮胖的婶子，面上笑呵呵的。

看到陈白微瘦伶伶的个子拖着大筐，小脸惨白得更是要随时晕过去的样子，吓了一跳。

“怎么是你拎进来的？那丽华呢？”这婶子别看矮胖，但力气很大，两手一提，这一筐少说也有个五六十斤的白菜就被拎起来了。

陈白微擦了擦头上的汗，小口的喘着气，有些羡慕的看着这个婶子轻松的样子，“不知道啊，刚刚还催我快点洗，这会也不知道去哪了？”

“估计又偷懒去了，白微啊，你先歇着，身体不好就别强做活，洗洗菜就行了。”这婶子一手抓着白菜，一手拿着大菜刀，哐哐哐的剁猪草一般就切了起来。

后厨里人来人往的，每个人都各司其职，因为到了快下练的时候，大家都加快了速度，好在学生们进来的时候，将菜全部做出来。

陈白微尽量不打扰到大家，悄悄的挪到前面几个炒菜的厨子身边，一看到这些人炒菜的方式，她又忍不住皱着眉了。

这豆腐怎么能用大勺子随便的搅合呢，不全碎成渣渣了吗？稀里糊涂的都成浆糊了，不好看也不好吃。

豆腐是早上送来的，她看着还不错，很嫩的样子。要是把厚实柔软的鲍鱼切片，然后放到文火熬制的鳖汤中，和豆腐一块烹调。

这么热的天里，一口汤喝下去，清热不说，还祛湿滋阴。再来一口幼滑的豆腐，腴嫩鲜香的滋味，轻轻硺一口，便滑进了肚子里，只余满口意犹未尽的温软。

要是由她来做的话……

陈白微低头看了眼自己的这细瘦的手，和以前的手大相径庭。

以前的手，关节挺粗的，手掌上老茧不少，因为常年握着菜刀还有勺柄，自然没法细嫩。

她也叫陈白微，但不是这个年代的陈白微。

准确来说，她的名字叫陈百味，只是因为是个女孩子，她爷爷觉得女孩子还是要文雅点，就谐音为陈白微。

她出生名厨世家，往上数十几代人，都是做宫廷菜的厨子。家族里推崇八珍玉食之法，追求顶尖的食材烹调。

也就是所谓的，山珍海味。各种名贵食材，是他们家酒楼的主打项目。

正因为如此，他们家族的顶尖酒楼接待的也都是身份贵重的客人，毕竟普通人也吃不起。

而她天生味觉丰富，力气也大，所以被家族当做最有前途的继承人来培养。

其实她是没打过下手的，更别说洗菜了。作为家族的继承人，她只要好好练习家族传下来的食单，研发出更多的菜色，然后再去参加比赛，扩大知名度就可以了。

她想要什么，只要吩咐下去，下面的人就会把最新鲜最昂贵的食材送到她面前。

别的人，练习厨艺是从蛋炒饭开始的，而她则是用昂贵的碧粳米炒饭。

别的人，开始接触的菜，可能只是小炒肉这一类普通到极点的菜色。而她则需要辨认鹿肉的筋骨该如何入味。

她天分也是极高的，作为继承人，享受着最优厚的待遇，将从古到今家族传下来的食单掌握在手里。可以说从她能拿得动勺柄的时候，就进步飞快。从十五岁开始，参加各种比赛，次次都毫不例外的拿下最高名次。

在网络中，她也是最受欢迎的小厨神。

在各方赞誉和吹捧之下，她理所当然的认为她做出来的菜，就是全球最顶尖的味道了。

参加过一次全球厨神赛的她在获得一次第一名之后，时隔三年再次参加的她，做的是一道梅花鹿筋，这是她掌握了千百次的一道菜。

信心满满的她以为自己会再次夺魁，却不成想，一个名不见经传的人做了一道马兰头醋笋，击败了她。

评审怎么说的？那道菜充满了人间真味。

她再怎么觉得不平，可输了就是输了。她维持着家族的体面，平和的退场。回到家族之后，面对的就是大家疾风骤雨般的苛责。

她开始思考，为什么自己会输，梅花鹿筋，是她的得意之作，无论是火候的把握还是调味的放置，她都熟稔于心。

她也有自信，让评委惊艳于这道菜的味道。

可偏偏就是这份得意之作，让她输了。

马兰头是什么？不过是一道野菜，口感也一般，味道涩涩麻麻的，实在是难登大雅之堂。

人间真味，她就是咀嚼着这四个字，行走在国外的街道上散心，却被突然暴动的人拿木仓给射杀在街头的。

再睁眼，她就成了这个陈白微，一个生活在上世纪九五年的陈白微。

这个年代，她在历史书上看过，距离她原本生活的年代已经很远很远了。她推测可能两人之间有什么联系，所以她死了之后，在这个陈白微身上复活了。

而原本的陈白微，因为跟随父母给叔叔一家送吃的，在走过一座小山时，被山间突发的落石击中。她父母为了救她，双双殒命。而原本的陈白微运气也确实不大好，在父母护着的情况下，还是被小石头击中了脑袋，一命呜呼了，就被厨神陈白微给捡了个便宜。

她在这个世界已经生活了好几个月了，之前一直在养伤，等伤好了，就被她叔叔接回了家。

因为知道哥哥嫂子是因为给他们一家送吃的才遭此大祸的，所以叔叔陈卫星也打定了主意，要把自己这个身体柔弱的侄女好好养着。

原本的陈白微因为身体不好，上学只上到高中就没法读了。又因为身体实在是差，只好在家里养着，也没法工作，靠着父母种地还有叔叔的补贴来生活。

厨神陈白微来了之后，无法忍受自己无所事事养在家里，像一个废人一般。正好叔叔陈卫星是一所大学的教授，就托叔叔给她安排一份工作。

原本陈卫星是想给她弄个轻省点的文职工作，比如在学校办公室做个小打杂。这样他也可以盯着点，省得孩子出事。

但陈白微在跟着陈卫星转悠了一下学校之后，目光盯在了食堂招人的小告示上，眸光熠熠生辉。

食堂，就意味着厨房，厨房就意味着可以做菜。

而她还没弄明白人间真味是什么意思，食堂这种做大锅菜的地方，或许能给她答案。

于是，她就成了学校食堂一位光荣而伟大的——洗······菜······工。