59、第 59 章

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震惊过后,姜扶生立马紧张声明：“这种事我可不同意！”

“爹娘，十八……哦不，二十之前，你们都别给我说亲！二十以后,就算说了,也得我同意才行。”

姜扶生如临大敌的模样,把几个长辈又逗得哈哈笑。

三婶笑姜扶生：“等你二十以后，好的就全让别人挑走了，你不怕？”

“我不怕！”姜扶生倔强地摇头,坚持：“反正我不早婚。”

她这话被大人当做孩子话忽略，姜扶生看出他们没把自己的话当真,亦步亦趋地紧紧跟在她娘旁边,要她娘给她个承诺。

范氏差点被她绊倒,烦地不行，“行啦，不给你说亲,瞧你紧张的！”

刚刚的事，范氏根本没往心里去,这都是随时可以用“玩笑话”掩饰的非正式试探。

姜家不当真，对方就会知趣。

也就是姜扶生年纪还小，对方才会这样直接当面地，半开玩笑半认真地试探，等过几年，姜扶生正式步入能议亲的年纪时,就不会再有这种情况发生了。

姜扶生得到了她娘的承诺，紧张的心思一扫而空，边走边攀枝折草、溜冰玩雪,等进了姜家小院，预备役小丈夫就被她完全抛到了脑后！

姜家的院子已经打扫过了，积雪都堆在墙根，裸露出的院子干净平整，水井附近，因为常常挑水的缘故，不可避免地有一些水迹，但也撒上了防滑吸水的柴灰。

听见姜扶生的动静，堂弟姜宝诚一掀堂屋的门帘，就跑了出来。

“六姐!”姜宝诚欢呼着向姜扶生冲。

冲到半路，发现姜扶生两手空空，什么都没带，他从善如流地拐弯，把冲刺的目标换成了后面的骡车。

大包小包摞了那么高，一看就有很多好吃的和好玩的！

除了堂叔姜杨家两岁多的姜宝礼，五岁半的姜宝诚是姜家年纪第二小的孩子，几个叔伯都喜欢逗他玩。

姜宝诚还没冲到骡车跟前，半路上，四叔就不知道从哪儿冒出来了，一掐他的腋下，“倏！”一下，姜宝诚被迫在空中飞快地打了两个横转。

姜宝诚眼前直冒金星，分不清哪面是天哪面是地，但这还没完，四叔抬手一扔，他就又落入了一个新的人的手里。

这回是被肩抗着，飞快在院子里来回旋转。

姜宝诚嘴里啊啊大叫，可怜巴巴地找救援——“爹！”

他可怜又无助，却只得到他爹一串无情的哈哈大笑声作为回应。

直到被几个叔伯轮流“举过高高”，姜宝诚的两只脚才终于踩到了地面上。

此时的他早已腿脚发软，脑袋发晕，嘴里塞着一个麦芽糖棍，软软靠在椅子里，身体控制不住地不停向下出溜。

麦芽糖是蒋氏从村里跟人换的，留着明天祭灶用，蒋氏特意换了小半盆，就为了让家里人都跟着甜甜嘴解解馋。

主要是因为往年姜家孩子眼馋别人家孩子吃麦芽糖的经历，给蒋氏带来的印象太深刻，今年就特意买了很多。

但她忘了，这小半年，姜家人被养刁了舌头，以前大人小孩都稀罕无比的麦芽糖，现在基本没人看得上眼。

蒋氏捧着装麦芽糖的盆，挨个推销，但每个人都只拿小棍意思意思地戳了一点，尝一尝就不肯再吃了。

一圈下来，只有晕乎乎的姜宝诚由着她往嘴里塞了个大的。

蒋氏因此生气：“我还专门买了这么多！你们一个个都不稀罕，就让它这么糟蹋了？”

姜扶生好笑，“奶奶，你自己明明也不稀罕嘛！”

给别人推销了一圈，她也没见她奶奶自己吃过。

蒋氏绷着脸，但到底没绷住，还是没忍住笑了，她给自己找解释：“主要是因为他家做的不咋好吃。”

不过，那么一盆麦芽糖就这么浪费了，确实挺可惜的。

姜扶生看着那盆麦芽糖，想了一会儿，有了主意——

说来，北方的冬天，若是少了麻糖杆，那可显得不太完整哦。

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过年基本没有歇下的时候，姜家人卸了骡车，就要开始张罗打扫屋子和做饭的事了，姜家的厨房因此变得热闹无比。

两口灶都点着了火，一口灶上烧水，另一个灶上在准备今晚的晚饭。

厨房的温度升高，挨着灶台放的麦芽糖变得柔软。

姜扶生叫来三叔，两人洗干净手，把麦芽糖从盆里拿出，开始了拉糖。

这是麻糖杆制作里的关键一步，利用人力拉扯，把棕色的麦芽糖拉长，对折，握成一把，继续拉长……

反复上百次，麦芽糖的颜色从棕色向白色过渡，直到大部分过渡成白色，这个过程才可以结束。

然后，像拉面一样，攥着麦芽糖的一段，均匀使力，将麦芽糖拉成拇指粗的长条，一条条放在案板上，趁它将冷未冷时，用刀背将它砍成小段，因为两端受到刀背挤压，小段状的麻糖杆两端是封口的。

锅里的芝麻此时已经炒熟了，待到麻糖完全冷却成型时，将麻糖在水蒸气上微微一熏，表面的糖层微软，此时放到芝麻里，来回一滚，芝麻颗粒就均匀地沾到了麻糖表面上。

有的麻糖两端的端口未封紧，芝麻会跑到里面的空心去，这样更妙，里外都有芝麻，更香！

等麻糖杆滚过芝麻，完全冷却了，姜扶生迫不及待地拿起一根开始吃。

经过反复拉制的麻糖，内里是中空的，外圈的麻糖上也有很多小气孔，麻糖酥脆，轻轻一咬，就会带动一根一根的糖渣掉下来。

有些特别酥脆、糖层又较薄的麻糖杆，一咬，整根麻糖杆都会碎裂掉。

所以，吃麻糖杆时，最好用手在下面接着。

姜扶生嘴里“喀拉喀拉”嚼着麻糖，满嘴芝麻香，麻糖又香又酥，还有点微微粘牙……

这种熟悉的口感带着姜扶生仿佛回到了前世她小时候——

过年时，小县城唯一的商场前，广场上停满了自行车和电动车，好不容易腾出来的空地上，搭着做活动和抽奖的舞台，各种小商品堆地老高。

商场一楼的商铺用大喇叭不停滚动播放春节打折的促销广告，半个县的人们都蜂拥挤进二楼的超市，把瓜子、花生、水果还有糖，一袋一袋往购物车里抱。

不论货源多充足，买东西的人都喜欢抢作一团。

姜扶生“斯文过头”，抢不过别人，便被家里人派去排队占位置。等到她抱着瓜子花生，满心厌烦地穿过挤挤挨挨的人群，走出商场，皱眉跟家人抱怨时，忽就看到了人群里卖糖葫芦的小贩。

他们推着自行车，车把上插着糖葫芦的稻草杆，后座一般绑着个白色的泡沫箱，里面装的就是麻糖。

姜扶生看见麻糖，眼前一亮，抱怨声全部消失在嗓子眼里。

……

姜扶生拍拍手里的糖渣，抬头看天。

幽蓝色的幕布上，金色的星星闪烁着，其中，有三颗星星格外明亮。

那是猎户座的腰带。

三星正南，要过年啦。

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