第682章 炸奶香豆沙包

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郭红和杜漫漫渡过了非常糟糕的一天，尤其是下午，和回城的路上，简直是一场噩梦。

而孟青家这一边，却是一番截然不同的景象。

中午郭红和杜漫漫离开之后，乔瑞玲就把做好的一些凉菜和汤，端到了堂屋的大桌上。

江芝莲则去处理没蒸好的那一屉子豆沙包。

面团没蒸好，没有关系，她有很好的补救方法。

要先冲上一大碗奶粉。

孟青家原来没有人喝奶粉，后来为了给孟国辉补充营养，江芝莲就给买了几袋。

正好可以用上。

奶粉冲得稍微稀一点，再添加适量的白糖，调出一大碗甜奶。

接下来，取一些面粉，用甜奶和成稀的那种糊糊。

把煮好的豆沙包切成两半，裹上糊糊，就可以下油锅炸了。

做法其实非常的简单。

就是会稍微地考验一下对油温的掌控，还有捞出豆沙包的时机。

因为豆沙包是刚刚做好的，所以可以适当地提升油温，加快炸豆沙包的速度。

一屋子人等着吃饭呢，她自然要尽量节省时间。

孟青家的油票有限，平时家里不会囤很多油。

江芝莲考虑到自己偶尔会过来，没准什么时候就会开火做饭，所以老早之前，就在孟青家，和小姨家都存放了五六升的油。

还让乔瑞玲和小姨小姨夫他们不要舍不得用，如果想吃煎的炸的，或者做需要大油的食物，一定要尽情地用。

人嘛，要懂得享受。

这时候物资依旧匮乏，油票并不富余，馆子里用的油，和拿过来的这些油，江芝莲都是从供哥那里通过特殊渠道买来的。

油并不便宜，比市场价高出不少，但非常值当。

没有好的足够的油，饭菜很难达到一定的标准。

所以省什么，都不能省油。

而且还要尽量用好一些的油。

还没全部炸完，柳妹就跑了过来，咋咋呼呼地喊道：“什么东西这么香啊！我在屋里闻着口水都要掉地上了。”

江芝莲一边炸最后的一波，一边用下巴朝搪瓷盆里一指，“拿一个尝尝，小心烫！”

柳妹用手感知了一下温度，顾不上去找筷子，直接拿起来，放到嘴边就是一阵猛吹，“呼呼呼……”

边吹，她边往嘴里送。

虽然烫得吱哇乱叫，但浓郁的奶香，外酥里嫩的口感，缓慢散发出来的红豆味，让她欲罢不能，忍着烫，一个劲儿地往嘴巴里边送。

“哇，这也太好吃了！怎么可以这么好吃，我要哭了……”

江芝莲甜甜一笑，有人喜欢她做的食物，吃得开心，她就格外的满足。

这种满足和快乐，永远都是新鲜和充满生命力的，绝对不会因为习惯而麻木，永远不会嫌多。

江芝莲把最后几个炸豆包盛了出来，“端进去吧！差不多可以开饭啦！”

柳妹乐颠颠地抱着大大的搪瓷盆，一蹦一蹦地进了堂屋。

江芝莲在厨房就听到她招呼大家赶紧趁热尝一尝，“快点快点，每个人赶紧来一个，好吃到哭泣！在外面绝对买不到的绝品。”

乔瑞玲万万没想到，她做失败的豆沙包，摇身一变，会变成这么好吃的食物。

坦白地说，在吃的时候，真有种想要流泪的冲动。

以前，她好像从来没有因为一样食物好吃，而产生过这样奇妙的感觉。

单就这个充满奶香味道的，吃起来脆脆的外皮，就足够令人惊艳了。

何况是这一口下去，里面还有软糯香甜、有沙沙的口感的豆沙馅儿呢！

世间竟有如此好吃的东西，乔瑞玲忍不住在心里反复赞叹。

炸豆沙包得到了所有人的一致好评。

午饭正式开始之前，大家合力先把一大盆炸豆沙包给吃光了。

剩下的，都是乔瑞玲掌勺做的菜。

江芝莲觉得味道都还挺不错的，大家也都吃得很开心。

乔瑞玲买的六瓶烧酒，不知道怎么喝的，很快就喝没了。

菜头跑腿，又去买了两瓶。

主要是孟青的事情得到了很好的解决，大家都很开心。

心事了了，必须庆祝一下。

所以除了江芝莲和乔瑞玲之外，其他人全都多多少少喝了几杯。

江芝莲不喝，是因为怕丢丑，毕竟顾教授和王主任在这儿呢，她不好在这种时候撒酒疯。

丢脸可是要丢到孟青头上的，她才不要。

乔瑞玲则是因为喝了酒之后会头疼，也怕血压会控制不住，所以没敢喝。

趁着大家聊得嗨，江芝莲小声问身旁的孟青：“你喝了多少啊？”

“不多。”孟青淡声说道：“三两左右吧……”

“那这些烧酒都是被谁喝了啊？”江芝莲刚才只顾着瞎聊天了，没仔细留意看。

桌上这些人，各个都挺清醒的，没谁像是喝醉了的样子。

孟青的观察力始终是惊人的，谁喝了多少，他全都看到了。

“顾教授和菜头，他俩一人喝了两瓶。”

江芝莲啧啧两声，“他们酒量这么好啊？喝两瓶烧酒，都还面不改色的。”

“顾教授是老酒仙了，在家吃饭必喝二两，几十年都这样。”

关于顾教授喜欢喝酒的事儿，最开始孟青是从师兄、师姐那边听到的。

后来也亲眼见过一次。

那是一个周末，按理实验室应该没人去。

孟青突然想找点数据，便过去了一趟。

到了门口，他就看到顾教授正在做一些小实验，并偷偷地在喝酒。

其实这是违反规定的，当时孟青悄悄地过去提醒他。

结果顾教授嘿嘿一乐，还叫他保密，不要告诉别人。

孟青不放心，在旁边陪了一整天。

不过后来他发现顾教授根本一点都没有醉，还在做实验的时候，拉着他讲各种新的研究点子。

那思路开阔的，令孟青十分的钦佩。

自此他就真的相信顾教授的酒量奇高了。

一般情况下，根本不会喝醉。

而且，他其实很小心，不会在身体不舒服的时候多喝酒。

分寸把握得还是非常好的。

现在冬天了嘛，气温低，寒飕飕的，喝点酒，正好可以暖和暖和。

至于菜头，江芝莲认识他也不算太短的时间了，也一块儿吃过几次饭，却从来不知道他这么能喝酒。

喝烧酒跟喝白开水似的，眉头都不皱一下。

跟顾教授碰杯碰得那叫一个欢实。

两个人本来隔着坐的，不知道什么时候，已经换了座位，坐到一块儿去了。

“菜头我之前也不知道。”孟青淡声道：“好像没见他喝过酒。”

“原来你也不知道啊！”江芝莲说着，转头去找柳妹，凑过去，说了一句，“菜头怎么这么能喝？”

柳妹撇撇嘴，说道：“他就这点技能了。”

江芝莲：“技能？”

“他好像身体构造比较特殊，解酒解得特别快，排出去之后就跟没喝过酒一样。”

柳妹顿了顿，见菜头没往她们这边看，偷偷告诉江芝莲，“其实他不让我告诉你。就是吧……酱厂的好多单子，都是他跟人喝酒喝成的。”

“啊？”江芝莲露出了惊讶的表情。

“吴厂长应该也知道的，他们经常一块儿出去签单子。”柳妹叮嘱江芝莲：“你就当自己不知道啊，要不然他又该跟我生气了。”

吴厂长，就是江芝莲的小姨夫吴涛。

厂里的人现在都习惯了这么称呼他。

江芝莲的小姨陈淑芬，就称呼为陈厂长。

反正都是管事儿的，都是莲花酱厂的当家人，所以一律统一叫厂长。

“为什么不想让我知道？”江芝莲不解地问道。

柳妹一脸这还不简单的表情，“怕你觉得他没有真本事呗！不过也是，靠喝酒交朋友签单，的确谈不上什么真本事。”

“呃……”一时间江芝莲都不知道说些什么好。

这样，对身体能好吗？

解酒速度再快，也不能经常这样喝大酒啊！