45、chapter045

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不过厨神大赛的评委,江修然是知道的，和刚才那位同学说的一眼，王力行，被誉为上天的舌头,但凡饭菜中味道有一点点瑕疵，都能被王力行尝出来。

最关键的是王力行也是个十分正直之人,从不偏袒，为人公正，做了这么多年的评委,从来没出过一点负面新闻。

江修然手下小声附在江修然耳边,“吴师傅休假了，在s市。”也就是说，暂时回不来了。

吴师傅是江氏厨艺最高的一人，本来江修然是打算随便让一个厨艺不错的来应战,但是王力行过来了,江修然便决定要江氏的吴师傅出战。

s市离d市远的很,飞机都需要两个小时，肯定赶不回来了,江修然沉吟一下，问道,“那谁在？”

“袁师傅。”

“行了,就他吧。”袁师傅厨艺虽然比吴师傅要差一点，但也算得上前列。

江氏毕竟是大企业，做事十分迅速,不一会，酒店的服务人员就腾出一个大会议室，改装成厨艺比赛的地方。

王力行带了两人来到酒店，众人一阵寒暄。

江修然邀请三人上座，“那王老您一行先请评委席上入座。”

房间里面，最前面一块空地是厨艺比试的地方，这里已经放好了锅，还有各种食材。接下来是评委席，旁边是观看席，左边是顾无煜等人，右边是江修然和苏萱，后面都是秦欣的同学以及酒店的工作人员。

江氏集团的厨师也已经到场，江修然站起来，对着评委席和观看的人道，“这位是我们酒店的厨师袁厨师，厨艺不算最高超的。”

言下之意，和秦欣的比赛是让着秦欣。

袁师傅听到这话，挑了挑眉，他朝前面的众人鞠了躬，王力行他是知道的，今天能在王力行面前露一手，也算是厨艺道路上的一个亮点了。

陆一鸣道，“那你们现在还有机会可以换成江氏厨艺最厉害的厨师。”

谁知道陆一鸣会说这话，江修然嘴角抽了下，“不用，就他了。”

陆一鸣完全不承江修然的情，“那别到时输了又说你们参赛的不是厨艺最高的。”

江修然十分想把陆一鸣揍一顿，但看对方的气势，没好气的说，“放心，我江氏毕竟是大企业。”

王力行还在，陆一鸣还是收敛了一下自己，没再搭话。

江修然看向王力行，“要不这比赛规则就请王老来宣布吧。”反正王力行为人正直，肯定不会帮秦欣作弊。

王力行道，“我来之前，小陆说是厨艺的切磋，既然是切磋，就随意点吧，我看这食材准备的也很多，你们两位厨师就根据现有的食材，随便做吧，时间控制在一个小时好吧。”

这一句话算是定了规则。

“可以开始了。”王力行旁边的评委宣布道，王力行带的两人，一人是王力行的同事，另一人是王力行的徒弟。

整个大厅立刻安静下来，大家聚精会神的看向前方。

现有的食材，秦欣在服务员端上来时，就整体看了一遍，这会王力行说完，秦欣脑子里就出现了这些食材可以做的菜。

袁师傅已经开始动手了，这些食材毕竟是江氏准备的，知道袁师傅的拿手好菜，所以把相应菜的食材都放在袁师傅前面。

袁师傅将鲍鱼、海参、墨鱼、鹌鹑蛋等食材挑选出来。

秦欣还站在原地思考。

下面不少同学开始讨论，“怎么秦欣还没动啊。”

“是不是不知道做什么？毕竟这些食材光是看，就觉得头昏脑花。”

“刚才刘雅说，秦欣是做早点的，是不是不会做那种硬菜啊？”

“什么叫硬菜？”

“就是荤菜。”

“做肯定会，只是做不到那么精致。”

“我估计是。”

“那咋办啊？”

汤希蓝也很紧张，她现在更加后悔了，哪知道吃个散伙饭这么多麻烦事。

大家讨论的时候，秦欣确定了自己要做的菜，她从众多食材中拿出一条红鱼，随后又拿出江米、栗子、莲子、红枣、还有杏仁、核桃仁和瓜子仁等坚果仁。

不得不说，江氏准备的大部分食材都很不错，就说这些坚果，质量都挺不错。最后秦欣还挑选了几根颜色好看的胡萝卜。

“秦欣拿的食材都好普通啊。”

“是啊，江氏的厨师拿的可是鲍鱼啊。”

“还有那个胡萝卜，她选那么大的，好看是好看，但是那种不怎么好吃啊。”

汤希蓝有些紧张，她不知道秦欣到底要做什么。

刘雅看到秦欣拿的食材就笑了，做早点做的再好又如何，稍微高端一点的食材，秦欣她还不是不会做。

陆一鸣看了眼王力行，从脸上似乎看不出什么问题。陆一鸣知道秦欣做的酸辣粉好吃，可那毕竟只是早点，这种菜，也不知道秦欣会不会做。

秦欣选好食材之后，先拿起勺子，舀了一飘水，把手认认真真洗了一边。这才拿起鱼放到砧板上，秦欣拿起刀将鱼的鳞甲去掉。

台下的同学看的目瞪口呆。

“秦欣这手法不错啊。”

“感觉好像有戏。”

“认真看，快别说话了。”

汤希蓝感觉手里的冷汗都出来了，她相信秦欣，只是这和有好多年经验的厨师比赛，还是有些担心。

一旦开始做饭，秦欣的注意力全部在食材上，观看的人如何反应、说什么话，秦欣根本听不到也看不到。

台下，顾无煜看着秦欣，这是他第一次看到秦欣做饭，顾无煜自己都没发现，他的心情似乎放松了不少。陆一鸣还有些紧张，看到顾无煜一脸轻松，也轻松起来。

他家煜爷都不担心，那就说明肯定没得问题。

去好鳞甲之后，秦欣拿起一只筷子，从鱼的口中将鱼的内脏全部绞出来。

来观看比赛的，也有不少酒店的其他厨师，说实话的，一开始他们看到秦欣之后，完全是瞧不上，这样的年纪加长相，他们觉得秦欣大概最多只是会做一些甜点，或者会几道拿手菜，可能厨艺上有一定的天赋，但他们觉得，秦欣绝对不可能赢过袁厨师。

可刚才秦欣露的这一手，让他们看呆了，秦欣手速快，筷子伸进鱼肚子，就转了两圈，筷子拿出来的时候，上面附着的都是鱼的内脏。

这些厨师们沉默了。

说实在的，即便他们再练上好几年，也达不到秦欣刚才的水平。

秦欣将鱼内外洗干净，然后拿刀在两侧划上浅浅的横线，再把刚才选的江米等食材，全部洗净之后，塞到鱼肚子里。

秦欣塞的很仔细，塞完后，秦欣把鱼的外面涂上一层淀粉。

后排的同学小声讨论，“这个要做什么啊？”

“我也不知道。”

“看吧，看到最后就知道了。”

秦欣在锅中倒入油，烧开之后，将鱼放进去，炸至金黄捞出装入盘中，然后放入笼中蒸。

“这是干嘛？怎么炸了又蒸？”这一下，不少同学都懵了。

“对啊，这到底是炸鱼还是蒸鱼？”

刘雅关注着周围所有人的神情，看到这里，刘雅认为，大概秦欣是慌了，所以开始乱做起来。

趁着蒸鱼的间隙，秦欣拿出胡萝卜，拿刀在上面划着。

这边袁厨师已经把食材全部用锅装好，小火煨着，从袁厨师拿食材的时候，江氏其他厨师就知道，袁厨师要做佛跳墙，而现在不少同学也知道了袁厨师要做的菜是什么。

只是秦欣这边，大家还真不知道她要做什么。

秦欣还在雕胡萝卜。

不过秦欣雕刻的过程中，没忘记注意锅中的动态，自打精神力属性起来之后，秦欣便可以这样做菜。

锅中的鱼蒸好，秦欣手下的雕刻也已完成，她将鱼端出，然后把蒸出来的水沥掉。

秦欣做了多久的菜，汤希蓝就紧张了多久，感觉比她自己上台还紧张。

石宏看着秦欣在前面忙来忙去，心里复杂的很，觉得秦欣会做饭固然是好，以后在家里可以做，但是在外面做，就有些丢脸了。

随后石宏又想到，秦欣已经不是他女朋友了。

石宏烦躁的抓了下头发。

秦欣这边拿起炒勺，里面舀了一瓢油，然后烧至七分熟，再拿上醋、白糖兑水熬至稀汁状，最后浇在刚才做好的鱼上。

秦欣选的本就是红鱼，炸至金黄，浇上汁后，红黄颜色相间，看起来格外诱人，观众席不免一阵惊呼。

秦欣把刚才雕好的几根胡萝卜拿了起来，众人只见秦欣似乎随意的摆弄了几下，胡萝卜便拼凑起来，变成了一个类似门的形状。

秦欣把这扇“门”放在鱼嘴的前方，抬头道，“我完成了。”

秦欣呼出一口气，刚才在做这道菜的时候，她明显感觉自己体内有某种力量要冲出来，她也能感到做完这道菜后，她的厨艺似乎又提升了。

王力行点头，有服务员把秦欣做得鱼端到王力行桌上。

这边袁厨师的也完成了，佛跳墙一般至少要煮两个小时以上，只不过这些食材里面有的是熟的，所以不用煮那么久。

两道菜都放到评委的桌上。

之前两人做的时候不觉得，这会放在一起，光是摆盘，秦欣就完胜，佛跳墙看起来就像是各种乱七八糟的东西堆在一个锅里。

秦欣做的鱼好看，前面放的胡萝卜更好看，让人觉得这扇门似乎就是真的，根本不是什么胡萝卜。

“请两位介绍下吧。”王力行的徒弟道，他们虽然知道两人做的是什么，但这观看的人不一定知道，尤其还有顾无煜和江修然在。

作者有话要说：　　又是不出门的一天。。我已经过的不知道是星期几了。。。。

家里葱蒜都没了，只剩肉了。。。

我们还在坚持。。。