100、惊马、

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说实话，今天晚上的烤肉因为调料没有多少,没敢随意用的愿意,味道多少还是差一点。

不过这羊肉是正儿八经吃青草长大的,肉质细腻，口感上要远胜市场上的那一些羊肉。

因为没有料酒去腥,这肉里不可避免的带了一些羊肉的腥膻味，云初不是太能吃得惯。

好在湛庄头的妻子还去用萝卜、白菜、莴笋等素菜单独给云初她们炒了几个小菜,她也不至于落到无菜可吃的地步。

实际上除了云初,其他人都觉得今天晚上的烤肉和羊肉汤味道十分的好。

就连湛云霄,也胃口大开吃了两盘子烤肉,想来在他吃着，今天的烤羊肉算的上是好吃了。

虽然赶不上在云初那吃到的烧烤,但是也算是味道丰富了，尤其是那个叫孜然的东西,十分合他的胃口。

云初大方了拿出了大半的干果和和糖果,给在场的所有人都发了一些，虽然数量不多,但是总也能尝个味道。

今天对于湛家庄的众人来说,那真是比过年还兴奋,他们吃到了好吃的烤羊肉，还喝到了平常没有机会喝的羊肉汤。

其实湛家庄大大小小一共养了五六十头羊，每一年他们只用送六成的羊肉给湛府，其他的都算是庄上的，不过羊肉价贵,他们从来都舍不得自己留着吃，一直都是折价卖给湛府，换些钱粮回来度日。

没办法，佃户的日子不好过，地里的出产交了租子之后不一定够一家老小嚼用的，他们就指着过年把羊买了，换些钱粮添置平常他们想要添置却没钱买的一些衣裳、油、盐，农具等。

可以说这些佃户手里的每一分钱粮，都是要一个掰成两个花的。

今年因为庄上种出了土豆，主家给了不少的赏赐，细分下来，一家也能得到几两银子，这些佃户拿了银子，都想着存起来以后话。

想起房子、想置办家伙什，家里的孩子衣服也短小了，也要置办，反正不想不知道，仔细一盘算才知道等着要花钱的地方竟然这么多，可是有什么办法呢，钱粮就那么多，还不是得一样一样慢慢来。

好在听庄头说，明年主家还有别的粮食让他们种，只要他们尽心尽力帮着主家把粮食种出来了，依照主家一向的大方行事，赏赐肯定是有的，他们再紧着裤腰带多熬两年，怎么也该把起房子的钱攒出来了。

青砖红瓦的好宅子不敢想，用土砖起两间屋子终归是有可能的。

吃了喷香的烤肉，温热暖胃的羊肉汤，眼看着天色已经黑了，湛云霄就让湛庄头招呼大家散了。

这些佃户手里抓着云初给的糖果和干果，一一上前来给两人道谢。

好在这次道谢他们没有来下跪那一套了，都只是上前向他们二人鞠了个躬，说了一些感谢的话。

当然了，也有那心思活泛的，看出了云初和湛云霄的关系，当着湛云霄的面说了好些夸奖他们两般配的话。

现在的农人大多长着一张淳朴的面善样，当他们真心实意说着夸赞话的生活，那正是让人心里升不起一丝反感。

也是云初不是害羞内敛的古代娇小姐，不然听着这么些直白的夸赞，换个人来只怕是该臊得不行了。

最开始绿丝还担心呢，在她看来，这些佃户说的这些话可谓称得上是出格了，原本她是想开口训斥几句，让他们别再说这些对姑娘名声有碍的话了，不过出声前她看了看云初的脸上，见她面色没有丝毫的不满，反而看起来还挺高兴的样子，她也就没多事的站出来说什么了。

不过绿丝还是不由得在心里暗自惊叹到：云姑娘到底不愧是外族女子，这性格真是比京都的那些小姐们要外放得多，看起来竟然是一点都不在意其他人听到这些话之后会在心里怎么想她的样子。

以前绿丝心里对湛云霄还是有一点想法的，最开始她被湛云霄调去伺候云初的时候，心里也是存了想要看看她是什么样子的人。

毕竟云初身为一个外族女子，能够让湛云霄不管不顾的对秦氏和王氏言明她的身份。

就这一点在绿丝看来，就非得是有点手段才能做到事情。

然而随着她越来越了解云初之后，才知道她之前是想错了，云初做事全凭自己喜好，对着王氏、秦氏也没多巴结、谄媚的样子，说话做事全凭自己的喜好，为人处世又处处透着善良纯真，看起来一点都不想是能够带着货物到处行商的样子。

其实绿丝是有些怀疑湛云霄之前说云初是一个商人的这个说辞的，最直接的证据就是云初小姐一双手白皙柔嫩，怎么看都不像是在外面四处奔波的样子。

现在外面的条件处处都不尽人意，就算是云姑娘不缺银子，也很难把自己保养得这么好，甚至比京都里那些整日娇养在府里，十指不沾阳春水的娇小姐还要好。

不过绿丝不是蠢货，如今亲眼见到自家公子对云姑娘的殷切样子之后，心里的那点想法也已经消失了。

因为看着自家公子的那个样子，怎么也不像会把云姑娘撇到一边，再找几个通房、侍妾的样子，再者湛府也没有这个先例，偌大一个湛府，足足有四位老爷公子，但是后院却一位偏房、侍妾都找不出来。

湛家的几位夫人，走出去那可是满京都的夫人、小姐都羡慕的主儿。

云初不知道几位佃户说的几句吉祥话，就会让绿丝这个丫头乱七八糟的想这么多，她看着人散得差不多了，就想叫上绿丝回主院休息，然而也不知道绿丝这个丫头心里在想些什么，她叫了她好几遍她才有反应。

云初晚睡习惯了，现在天才刚黑，回了主院她也睡不着，好在湛云霄清楚她的习惯，让人烧了炭盆送到主屋，然后他在行礼中翻出带来的那一箱麻将牌，拉着上绿丝和林严就把牌桌子搭起来了。

看着某人洗牌时的高兴样子，云初不由得有些怀疑，他这么积极的拉着她打麻将，到底是为了陪她消遣时间呢，还是单纯的只是他自己牌瘾上来了呢。

被云初莫名其妙瞪了一眼的湛云霄，不解的看了她几眼都没得到回答之后，只能默默的收回视线，讨好的把自己码好的一大排麻将牌推到了云初面前，希望她看到自己面前有这么一长一排麻将的份上，消消心里的火气。

瞧，这么一长一排麻将呢，多有成就感是不是。

云初实在不能get到某直男的这个点，只能静静的看着他好一通表现，湛云霄可能还觉得自己做得特别棒呢，实在在她看来，根一点用都没有。

麻将牌就这么多，湛云霄那自己面前的挪个云初了之后，他面前就只有三摞牌了，还是林严见他这个样子委实有些凄惨了，默默的把自己的牌挪了一些给他。

最开始云初真是铆足了劲的想要赢湛云霄的钱出气，但是赢了几把之后，她自己都觉得没有什么意思了。

因为看着他来乐呵呵的样子，可能根本都没有意思到她在生气，只是她自己在生闷气吧了。

打了两个多小时的麻将，云初已经有了睡意，见她打起了哈欠，湛云霄连忙让她回去睡觉。

云初点了点头，跟他道了晚安之后，就带着绿丝回去休息了。

才跨出主屋两步，云初突然想起一件事情，又折了回去。

“怎么了”看着她去而复返，湛云霄以为她是落下了什么东西，

然而云初没有回答他的话，只是自己上手把桌子上的麻将收进了箱子。

她拎着麻将箱，对着湛云霄耸了耸肩：“没什么，我就是突然想起某人有熬夜打麻将的前科，所以我要把麻将收起来，你也赶紧给我回去睡觉，明天早上教我骑马。”

虽然打麻将要四个人，但是湛云霄身边本来就带着郭烨和林严，保不齐她回去休息之后，他会再找一个过来打麻将，保守起见，还是要把麻将收起来才行。

云初回到收拾干净的房间之后，倒是没怎么费时间就睡过去了，湛家庄的其他就没有她这么好的睡眠了，大多都一人嘴里含着一颗糖，坐在炭盆前回味起今天晚上的那一顿美餐。

云初给的糖果和干果也不能一下子就吃掉，包括白天她给那些个小孩子的糖果，都被各家的大人收了起来，准备留着过年的使唤用来招待客人。

就算是没有客人，年后走亲戚的时候，带上几颗糖果，那不也是顶顶有面子的事情吗？

有那最嘴馋的，一个白天就已经把衣兜里的糖果吃得差不多了，这会被父母收缴了糖果，心里也不觉得怎么委屈，只是有些不乐意了。

最悲催的就是那些一向存留得好的小孩子了，云初给他们的糖他们大多才只舍得吃一颗尝尝味道，剩下的都在衣兜里放着，准备留着以后慢慢吃呢，这下好了，一下就被父母掏空了。

也是主院离佃户们住的地方还有些距离，不然今天晚上云初可就没有这么好的睡眠了，因为那些小孩子们被父母收掉了糖果，哭闹声都快掀翻自家的茅草屋顶了。

这些大人到底顾虑着如今还有贵人在庄子上住着，打骂一番还没用之后，又少不了要拿一两颗糖果把孩子哄住，让他们别再哭了，不然吵到了贵人，不但得不到糖吃，可能还得吃上一顿排头。

唯一例外的就是湛庄头家了，他家早就已经备好了年货，今年家里的收入多，走亲访友的糖糕点心他准备了不少，所以也没眼馋孙辈们兜里的那几颗糖，让他们自己留着慢慢吃了。

就是云初给的干果，湛庄头也没抠抠搜搜的留着，他取了一半和儿子孙辈们分吃了尝过味道之后，把剩下的一半收起来留给妻子的儿媳妇吃。

湛庄头的妻子带着儿媳妇们在主院收拾残局，那么多人在一起吃饭，用过的大锅要洗，羊骨头也要洗干净之后碾碎了收起来，这骨头粉可是好东西，煮粥的是放一点到锅里，煮出来的粥格外的养人，给身体虚弱的老人和生了孩子的女人吃最好不过了。

没办法，农户一年到头都吃不到两次荤腥，这吃剩下的羊骨头对她们来说，那真的算是难得的好东西了。

湛庄头自家平日里舍不得吃荤腥，给主屋这边准备饭菜的时候，那就十分的舍得放荤油了。

这边，早上湛庄头的妻子带着大儿媳妇来给云初她们送早上的饭食，看着桌上积着厚厚一层荤油的炒白菜，云初的眉头瞬间就皱了起来。

看着贵人小姐不怎么好看的脸色，湛庄头妻子的心里一下子就忐忑了起来。

她深知自己的厨艺肯定是赶不上府上的大厨的，所以炒菜的时候，她可是强忍着肉疼，狠狠的舀了一大勺荤油。

湛庄头妻子还是坚信着一句话，油多不坏菜，这荤油这么香，再难吃的菜只要舍得放油，这味道保管就差不了。

然而她的这个理念和云初的理念那真是南辕北辙了。

现在天气本来就寒冷，虽然她们的动作已经很快了，但是这盘子底下的荤油已经有些发白结块了，云初真是宁愿只喝白粥，也不愿意吃了这盘白菜拉肚子。

想着之后不一定还要在庄子上吃几顿饭，云初觉得有些话还是提前说清楚一些比较好。

“大姐，你下次炒菜的时候少放一点油，这油吃多了对身体不好，摄入过量的话可是容易得高血压、心脑血管病的。”

这里没有什么植物油，有点芝麻油也是富贵人家吃的，湛庄头家里肯定是没有这种东西的，说有云初也没指望能有植物油代替荤油。

庄头妻子闻言一惊：“啥，这油吃多了还会生病？”

那个什么叫高血压的病，是不是就是被人说的那种富贵病啊？

这么精贵的病她们这样的人可不会得，油那稀罕，平常她们可舍不得多放，炒菜的时候只舍得用筷子见挑一点点，那里会吃多了哟。

也是云初他们，才有这么好的待遇，不过庄头妻子也不是认死理的人，既然云初都这么说了，下次炒菜的是她少放一点油就是了。

不过下次是下次，也不知道这次主家能不能容她些时间再回去重新炒一份菜。

看清楚她的为难，湛云霄摆了摆手：“这盘菜撤下去，再给我们送点咸菜过来。”

庄头妻子连声应是，带着儿媳妇回去在自家咸菜坛子里挑了那最黄澄最好的咸菜抓了一大碗给湛云霄他们送过去。

至于这一盘被云初嫌弃的炒白菜，自然是被湛庄头家的人当做绝世美味一样吃进了自己的肚子了。

毛驴摸了一把自己油亮的嘴，满足的打了一个饱嗝，他坐在门槛上一脸幸福的想着：昨天才吃了羊肉，今天一大早又吃到了放了这么多荤油的菜，真是幸福的他都不知道该怎么形容好了。

简单的吃过早餐之后，湛云霄牵着马带着云初去了山脚的一片空地，他扶着云初上了马之后，有些不放心的叮嘱到：“等我牵着缰绳先带着你走一圈，现在地面上都是积雪，本来就不太适合让你学骑马，反正你先适应一下在马背上的感觉，我们争取今天让你学会控制着马慢慢走。”

云初算是一个十分合格的学生，全程湛云霄怎么说她就怎么做，适应了一个多时辰之后，她就已经能扯着缰绳控制着马慢慢的四处走了。

云初信心满满的说道：“我觉得我学会了，要不我们去大路上跑一跑？”

这周围到处都是积雪，马儿跑步起来，大路上因为人来人往的，基本没什么积雪，最多只有一些雪水积成的小水洼，在大路上跑马并不是什么难事。

湛云霄估算了一下自己的身手，确定上大路之后不管是马儿打滑还是暴走自己都能护得住云初之后，点头同意了她的请求。

这一路上有积雪马儿跑不快，正好让她自己握着缰绳再多习惯一下。

上了大路之后，云初也没敢让马儿跑多快，只按照湛云霄叫的办法，把速度控制在小跑的阶段。

湛云霄也没让她一个人骑着马疯跑，一直谨慎的跟在她身侧，距离一直保持在既不会挡到马的方向，又能在发生意外的时候第一时间制住马儿的地方。

现在天气实在太冷，虽然云初穿了冬装和斗篷，但是没一会她的鼻尖就被寒风吹得通红了。

看着她脸都冷红了，湛云霄连忙说道：“好了，我们该回去了，你要是觉得好玩的话，等下午天气暖和一些了之后，我们再出来玩。”

云初点了点头，伸出手想要拉他上马。

就这么一会，他们已经走出湛家庄好一段路，湛云霄要是走着回去的话，又不知道要花多少力气了。

湛云霄没去拉云初的手，自己拉住马鞍后面的架子就翻上了马背。

两人坐在马背上慢慢的朝湛家庄上走去，这时候天上又开始飘起小雪花，云初心中难得升起一些柔情，她偏过头想跟湛云霄闲聊几句，然而她什么声音都还没发出来呢，就听见身后传来一阵大呼小叫，有男人叫着快让，马惊了，还有女人的哭嚎声和惊呼声。

云初连忙扭头一看，身后一辆由两匹马拉着的马车正飞速往他们这边跑来。

云初只在电视里见过这个阵仗，这会事情真的发生了之后，顿时脑袋一片空白，想跳下马躲让身体都提不起力气。

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