第四十章 腊八

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到了腊八这一天，张巧思早早就熬好了腊八粥，腊八粥里面有大米，小米，玉米，红枣，花生，红豆，黑豆，绿豆，张巧思还加了白糖。可以说是花了张巧思不小功夫才收集齐。

八宝粥又甜又糯，香甜美味，一家人喝着料满满的腊八粥心情是美美的，虽说连张巧思都说不清为什么腊八这天要喝腊八粥，但是不影响腊八这天喝腊八粥，好像没有喝腊八粥就没过腊样。

张巧思知道林建国有好东西都想着爹娘，于是早就盛好了一大碗粥，让林建国喝完后送去给爹娘，张巧思虽然不确定自己做的粥味道是不是最好的，但是敢保证自己做的粥绝对是料最足的，毕竟足足八种料。

等林建国送粥过去的时候，就看见爹娘果然只是随意煮了一点，意思一下，林母看到自家儿媳送来的粥，粗略看了一下发现碗里面是满满的料，都有点不好意思，毕竟也不是没有材料，说白了就是舍不得。没想到老三媳妇倒是舍得，看来老三媳妇还是一样的大手大脚，反正现在老三也回来了，自己也管不了那么多，是他们一家过日子，就让他们夫妻好好过，自己才不去讨人厌的多管事。

林父林母想着粥也多，于是叫上了隔壁的二儿子，一起分着吃，总共十个人，每个人都有，虽然都不多。

在林家没有那种重男轻女的观念，一般孙子有的孙女也会有，就算只有一个了，也是分着吃。所以林老二家的林梅觉得自己真的是比村里面其他女孩子好太多了，自己不用每天不停歇的干活，不用干最多的活吃最少的饭，林梅不止一次看到村里面其他女孩的遭遇，越发觉得自己幸运。

大人吃相还好，小孩就看不得了，因为张巧思放了不少材料和糖，所以味道甜甜糯糯的，特别符合小孩子的口味，再加上这个年代糖毕竟稀缺，甜粥就更受欢迎。

林家众人都觉得这粥是近几年喝过最好喝的粥，都不舍得喝太快，不过总有喝完的时候，此时林老二将自家做的粥倒进碗里面，搅拌一下，喝了一口，发现自家的粥都变好喝了。

这一天让三个小孩觉得是最甜的腊八，就算是以后三个小孩长大成人，各自在各自的领域内颇有地位，他们还是觉得那一年娘煮的腊八粥是最好喝，最甜的。

俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”过腊八相当于揭开了过年的序幕。

因为家里面没有多少肉了，张巧思找了个不下雪的天，跑去镇上找何姐，问问她能弄来几斤肉？因为张巧思平时关系相处的好，出手又比较大方，所有从何姐那里弄来了两斤肥肉，一斤瘦肉和送的两个大骨头，张巧思又偷偷拿了两斤肥肉和瘦肉，仗着林建国跟何姐不熟，不会有戳穿的风险。

张巧思趁着这次来镇上，又出手了5斤白面和10斤大米，换了一些钱和票，将之收进空间。

等林建国看见自家多出了那么多肉，心里面还在感慨自家媳妇还有这样的人脉，现在肉就是在城里也是抢手货。

张巧思看到了林建国惊讶的神情，不过见林建国没问什么，她也不打算主动解释什么。

张巧思将这些肉都规划好，4斤肥肉分成几份，三斤半肥肉用来炸猪油，剩下的猪油渣可以加进包子里面，两根大骨头用来熬汤，到时候不管是直接喝汤还是煮面都是可以的。三斤瘦肉可以用来包包子、饺子、馄饨、做菜等。

张巧思将干香菇拿出来泡发，准备包一点香菇肉馅的饺子。

第二天上午，张巧思先将面发好，再根据用途将这些东西分好，之后就打算开始炸猪油，先将肥肉洗干净，将猪皮剃下，切成小块焯水，之后捞起来洗干净，洗干净锅，在锅里面放入少量的水，加入清洗干净的肥肉，先用大火将水分熬干，之后转中小火慢慢熬猪油，时不时用锅铲推动几下，等猪油熬的差不多了，用铲子压一压肥肉，压干净之后将剩下的猪油渣捞到碗里面，在大碗里面加入一些花椒和黄豆，将猪油倒进去，尽量倒干净一点。

闻着猪油渣散发出来的香味，张巧思控制不住自己的手伸向猪油渣，张巧思拿起一小块猪油渣稍微粘一点食盐，然后放进嘴巴里面，咬一口就听见了咔嚓声，真是又脆又香啊！

张巧思拿了几个给两个正在学习的儿子，让他们吃点东西放松一下，还嘱咐他们不能给弟弟吃，怕弟弟吃坏肚子。

张巧思拿了两个白菜切碎腌出水分，又将泡好的香菇洗净切碎，之后开始剁肉，最后开始调馅

，张巧思揭开布用手戳了戳面，觉得可以了，拿出面团开始揉搓排空气，之后开始了包包子，等包子包好了就上锅蒸熟，蒸包子的缝隙，张巧思开始擀饺子皮，又开始马不停蹄的包饺子，包好后将饺子全部放在室外这个天然大冰箱。

等张巧思忙完之后发现时间已经不早了，于是就做了一个西红柿蛋汤跟三个儿子就着包子吃。

中午收拾好之后，带着三个儿子午休，等起床后开始了下午的忙碌。

张巧思准备下午对房间进行大扫除，将已经破旧不堪，不能修补的东西找出来丢掉，将变黄的报纸撕掉，之后将房间边边角角的地方都清理干净，确保不留死角。将柜子里面的衣服全部检查一遍，将柜子从里到外的擦一遍，衣服重新叠放好先放在干净的炕上，将不能穿的衣服改造成抹布，不能浪费，将东西整理一遍之后开始扫地，擦东西。清理完之后将新报纸贴好，衣服放进柜子里，东西重新放好位置。

张巧思看着自己忙碌了这么久整理好的房间，觉得房间都变大了，心情也更好了。

三个孩子进房间都惊住了，“哇，房间变漂亮啦！”