第33章 灶房作战结束!大成功!

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“可是，王妃您……会做菜吗？”阿云和阿吉、阿莲他们对视一眼，才犹犹豫豫地开口。

贵家小姐一般都是十指不沾阳春水的，只有出了阁的夫人们才会跟下人学着做一些简单的菜式来俘获自己夫君的胃，也算是一种争宠的手段。

可是他们还没教呢，王妃是怎么会的呢？也没听说慕容三小姐出嫁前还醉心过厨艺呀？

红锦四下看了一圈灶房中的食材，笑着说道，“我自己私下练过那么一点点。我看你们这里有米酒，还有准备好的肉馅？”

阿云被红锦跳跃式的一问给问懵了一下，楞了一下才答道，“是的，王妃娘娘，这是给王爷晚膳时的甜汤和饺子准备的。”

“咱们现在时间紧迫，晚膳就稍后再议吧。这个肉馅可以拿来做一道肉馅蒸蛋。阿云，这个就交给你啦，把肉馅放一些酱油和盐进去，搅拌均匀，再放进一个深口的碟子里面铺平。铺好之后往上面打两个鸡蛋就好。这个开大火，蒸十分钟……呃，蒸不到一刻钟的时间便能出锅，可以稍微等等再做。”

肉馅还能和蛋放在一起坐？

阿云自认也是一个经验丰富的大厨，却对这种吃法闻所未闻，一时间还**得有点新奇。

“你们这里有没有花椒，还有辣椒？”红锦在配料区里寻摸一圈，大概已经把厨房里的调料都给摸清楚了。

“这……我们这里只有圆椒和辛椒，王妃您看看是您要的么？”阿吉挠了挠头，从桌子底下抽出一个竹篮，里面装的赫然就是红锦正在找的花椒和辣椒，除此之外还有一些八角、香叶、桂皮，让红锦大大松了一口气。

“很好！那就来一道酸辣白菜！阿吉，你负责拿一颗白菜，把它切得碎碎的切成细丝，辣椒(辛椒)也要切碎，花椒（圆椒）全部碾碎。”红锦指挥道。

阿吉平时干多了这种打下手的活计，其实并不觉得陌生，但是他对于王妃要做什么菜式却是好奇得很，于是兴致勃勃地便应下了，“王妃放心，包在奴才身上！”

“嗯嗯。你把菜和配料切好之后，就递给阿青。阿青，你看阿吉那里准备的差不多了，就往锅里倒上油，把油热好，等一下爆炒花椒和干辣椒。油炒出香味之后把白菜丝放进去炒，感觉菜丝软了之后少放一点水进锅，盖上盖子焖一会。出锅前记得放点醋。”红锦对灶房中的另一位大厨布置作业。

阿青一向是个沉默寡言的，听了红锦井然有序的吩咐，只是点了点头表示自己听到了，一句话也没说。

效率极高啊！

下一位！

红锦火速走到阿莲面前，从篮子里拿了一个咸鸭蛋递给她，“这个咸鸭蛋应该是你们提前腌好的吧？我征用一个做蟹黄豆腐哦。阿莲，你帮忙把鸭蛋的蛋黄和蛋清给分开。”

阿莲原本正在角落里欣赏着红锦像是经验丰富的大厨一般下达命令的姿态，心里正暗暗崇拜着呢。

突然就见红锦走了过来，竟然还给她也分配了任务？

顿时心慌地摆手，“可是，阿莲笨手笨脚的……平时只是负责烧火，从来都没打过下手……”

“你对自己有信心一点嘛！这不是很难完成的任务，只是需要一些细心和耐心。我知道阿莲你其实心思是很细腻的，现在大家都有其他的事情要忙，你要是不帮我们完成这个任务，我们可能就没办法按时出菜了哦。”红锦轻轻拍了拍阿莲满是灶灰的肩膀，一点也没有嫌弃。

阿莲这还是第一次被别人如此鼓励呢，心里像是又小鹿在乱撞似的，看红锦的眼神都不一样了。

从前别人都是骂她笨手笨脚，干活不利索，还从来没有人对她说过，她其实很细心。

阿莲感觉自己的眼眶都湿了，赶紧抬起自己还算干净的袖子抹了一把眼角，精神振奋地挺胸抬头，大声道，“阿莲一定会加油的，不会辜负王妃娘娘的信任的！”

哇，真是个好孩子。

红锦轻轻拍了拍阿莲的肩膀，将手里的鸭蛋托付给了她，随后就马不停蹄地去吩咐下一项任务，“阿右，等下阿莲分好了鸭蛋的蛋清和蛋黄，你就把蛋黄放进一个干净的锅里去煸一下。阿莲，你到时候要给阿右控火，记得一定要小火，千万别把火弄太大了。等蛋黄冒小泡泡的时候，阿右你就把这块嫩豆腐放进去，用铲子搅得碎一点，放一碗水，煮开之后过个片刻的时间把蛋清放进去……”

又用了约摸四五分钟的时间，红锦的小脑瓜转得极快，嘴皮子动得也极利索，给灶房里的每个人都合理地分配好了任务和工作，整个灶房中大家齐心合力，有条不紊，很快便把一道又一道菜品给成功出菜装盘了。

春枝幸灾乐祸地再来到灶房时，本来想看看灶房里这些蠢奴才是怎么急得像没头苍蝇一样团团转的，却没想到眼前看到的景象跟想象中的相差甚远。

刚刚被她和小姐妹们打翻在地的饭食都已经被清扫干净不说，桌面上还整齐地摆着两个新的食盒，而且灶房里的人都是有说有笑的，丝毫不像是在一炷香之内紧急出菜时该有的慌乱样子。

这是怎么回事？

总不能是灶房这帮人准备随便弄些什么去糊弄王爷吧？

不对，他们肯定都知道王爷的厉害，为了自己的饭碗和小命定然是不敢做此等渎职的大不敬之罪。

那难不成……是他们提前做好准备了？

因为往日里灶房这些人都是提前数个时辰就开始准备王爷的下一餐了，这没道理这么快就能做好啊！

春枝一脸狐疑地走了进来，“你们这么快就做完了？”

“是啊。”红锦笑着说道，“请春枝你帮忙带个路吧，咱们赶紧过去，否则等下要是饭菜凉了又被王爷嫌弃，那就是春枝你的不是了。”

哼，还想推卸责任给她？

她才不会给慕容红锦这个机会呢！

她倒是想要看一看，半个时辰都不到的时间，慕容红锦到底是怎么做出符合王爷用餐规制的膳食的。

“姐妹们，端上饭菜，我们走。”春枝扭着腰，转头便出去了。

“哎，春枝你可切记送饭的路上要小心一点啊，要是不小心泼了撒了，那可是春枝你的责任啊！”红锦还不忘在灶房里追着大声提醒。

泼了撒了？

当她们是什么刚进府的小丫鬟吗？

春枝冷冷一笑，扭过身对红锦福了福身，“王妃放心，春枝和姐妹们都是在王爷身边训练过多年的，自然不会犯让饭食被打回去这种错误。王妃还是在厨房里安心等着王爷的答复吧。”

言下之意就是，她觉得这饭送过去也要被马上打回来了，到时整个灶房里的人都得遭殃，那可不是她春枝的过错。

红锦目送着春枝扭着腰肢出去了，大大地松了口气。

虽然她在现代做菜的经验十分丰富，但这也是她第一次在原衡尝试做饭呢。

古人的口味和调料肯定都与现代有所不同，红锦原本最怕的就是这里的食材太过贫瘠，让她巧妇难为无米之炊。

不过还好，原衡的背景设定被闺蜜放在了一个相对丰富的时代，现代有的大部分调料这里还是有的，更何况这是一个给云王备菜的厨房，各种珍稀的食材也都会备的齐全一些。

红锦看了看灶房里刚刚忙碌完的大家伙，大家每个人身上都是大汗淋漓的，显然是这短时间之内的高强度备菜让大家都忙得不轻，也紧张得有些过度。

还是让他们去放松休息一下吧。

“大家都辛苦啦，都回去沐浴一下换个衣裳吧。等你们回来，就可以吃饭啦。”红锦笑着说道。

刚才她已经提前让阿莲帮她把米给泡上了，却不是给云澈准备的，而是给她们的灶房小分队准备的。

“可是王妃，咱们现在休息不得呢！”阿云摇了摇头，“咱们灶房的人不仅要负责王爷的膳食，也得负责王府里其他下人们的膳食……下人们的膳食还没做呢。”

“这个你们放心吧，我来就好。你们可都是王爷身边的主厨，晚一些时候还要负责王爷的晚膳，若是蓬头垢面的，怎么打的起精神来呢。赶快回去沐浴一番，把自己收拾得干净些再来。大家的午饭我已经在做了，很快便能做好，你们不用担心。”红锦笑着说道。

她没说的是，她之所以让各位厨子们都回去洗澡，是因为等一下云澈恐怕是要召见整个灶房的厨子们去问话。

以云澈那厮洁癖的程度，要是看到的是一群油头垢面、满身灶灰的下人，那还不得当场发作？

见大家还有些情绪不安，红锦安抚道，“听话，都快去吧。就当是听我这个王妃的命令。”

“是，王妃娘娘！”阿云和阿吉他们几个见红锦态度执着，便异口同声地答了，一群人整整齐齐、高高兴兴地退下去准备换衣沐浴。

他们这些当厨子的，平日里哪有白天沐浴的机会啊，都是油头满面地熬一天，临到晚上门禁时才有机会去沐浴休息。

如果不是生活所迫，谁愿意整天一身油污臭汗地呆着呢？