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司韶熙正在小厨房里挑挑拣拣,对于小厨房这些御厨们而言,他比在太上皇和皇上都重要,绝对绝对不可以得罪。
毕竟太上皇他老人家恋旧,对他们这些用老了的下人们十分宽容。
皇上对吃的不大在意,特别是世子爷在的时候,做点世子爱吃的就行。
简直不要太好对付。
现在最让人头痛的现在就是司韶熙了。
他成天吃着博古雅叙那些融汇四方、兼顾天下的各种美食,还有人想尽办法按他的口味给他做这样的美食。因为某不愿意透露姓名的顾小姐表示,没有什么是吃顿好的解决不了的,如果有就再吃一顿。
御厨们简直听顾浅清这个名字听到想吐,他们都没想到,给太上皇亲手制膳这么重要的任务,竟然真的让顾浅清本人来了。
“你还真来了?皇兄说他派人去接你了,我还不信。”司韶熙很高兴。
“王爷,你在厨房里做什么?”顾浅清看到他就瞪眼睛了。
“我这不是想来看看父皇的小厨房里能做出什么新鲜好吃的。”司韶熙压根就跟没看见德太妃。
但德太妃是来争存在感啊!
那绝不能就这么被透明啊!
“小王爷,这可不是您能来的地方。我们这些女人们洗手作羹汤是应该的,顾姑娘做的一手好菜,以后王爷就只管享受就是了。”德太妃在旁笑得很灿烂。
司韶熙看她一眼,他骄横任性惯了,对这些不是正牌子的母妃们一向随自己高兴给脸色,再加上除了八哥之外,他跟其他哥哥交情不深,除了贵太妃之外,其他人他通常连面子都不给。
“德太妃还是想想怎么好好伺候一下我父皇吧,不过父皇最近吃东西比较挑,想来请太妃过去制膳的机会不多吧?”司韶熙冷笑一声。
德太妃又被噎了一下,不过她重点关注的还是顾浅清。
“正因为如此,本宫才来跟顾小姐学一学。”德太妃笑道,一面率先动了起来,开始挑选食材。
“你今儿想做什么?”司韶熙问顾浅清。
“要不,做道鱼?”顾浅清看着木桶里养的活鱼。
“哎呀,老爷子可是最爱吃烧鱼肉了,要不,我就按他老人家的口味做吧。”德太妃突然在旁笑道,她的丫鬟也不客气,立刻将木桶捧到了她的面前。
顾浅清毫不在意的笑笑,又转头去看了看案板上的肉。
“这是什么肉?”她问道。
小厨房的御厨张胖忙道:“回您的话,这是新进来的猪脊肉。”
“要不,我就做道猪肉的菜?”她又问司韶熙。
“哎呀,顾姑娘,不好意思,本宫恰好已经想好了一道肉菜须得用一用这个新鲜的肉呢。”德太妃又开启了抢食材模式。
司韶熙皱眉,刚要开口,却被顾浅清一个眼神制止了。
“我看这些青菜倒也挺新鲜的。”顾浅清又道。
“那正好,本宫拿来配菜。”德太妃乐了。
“不如这样,太妃娘娘先选,看看您要用什么食材,剩下的我再用也可以的。”顾浅清笑笑,十分大度的模样。
德太妃也不客气,将那些容易出彩的新鲜肉菜尽数收走,司韶熙在旁看得脸都黑了。
“太妃娘娘可确定了?”顾浅清笑问。
“这些做四道小菜,就足够了。”德太妃有些得意。
“不反悔?”
“这小姑娘如此牙尖嘴利?本宫怎么会跟你一个小姑娘反悔。不过,顾姑娘,用本宫剩下的材料,倒也是可以。”
“我怎么敢娘娘争食材?娘娘不用的东西,我来用用就好。”
就连小厨房里的厨子们都觉得这个针对的有点过分了,剩下的就是鸡蛋、面粉和几样小青菜了啊。
顾浅清却还是笑眯眯,道:“不如,我就用这些,也做个四道小菜吧。”
“什么?”就连司韶熙都愣住了。
“王爷说了最爱我的厨艺,怎么能给您丢脸?再说,不难的事儿,一点儿都不好玩!”顾浅清说着,慢悠悠的开始挽袖子。
“姑娘,到底是厨房,还是您在一旁指点,我们来动手吧。”张胖赶紧开口。
“怎么?难道宫中娘娘们所谓的亲手制膳,只是在旁边动动嘴皮子吗?”顾浅清一脸惊讶,德太妃一脸便秘。
司韶熙没差笑断了气的。
“若不是亲自动手,那叫什么手艺?这不是拼手艺的时候吗?”顾浅清再来一击。
德太妃脸上挂不住了,亲手不亲手的,这是宫里人心知肚明的事儿,但也不能明说啊,往严重点儿,那不成欺君之罪了吗?
得了,亲自动手吧!还有什么法子?
顾浅清系上围裙,立刻开动,打蛋,调面,还顺走了锅里蒸好的紫糯米饭。
司韶熙看她一脸专注,根本没心去管在那里笨手笨脚操持的德太妃了,应当说,厨房里头大半目光都被顾浅清给吸引了。
食材简单,驾不住她能做的是这些古人不常见的东西。
过极简生活惯了的现代人,没有那个时间去追求美食的精致,他们要的是好吃,能饱。
这些都是宫里这些安富尊荣的娘娘们没见过的,顾浅清觉得自己赢定了。
新鲜莲藕煮熟淖水,用香菇素油调汁,用热椒油拌成麻辣口的开胃小菜。
煮熟鸡蛋,切半,掏蛋黄,跟火腿肉碎沫,小葱沫,一点猪油,重新捏成蛋黄,再勾上芡汁。
鸡蛋和面粉加上青瓜丝调成糊,煎一张小饼,切成漂亮的八块三角,配蒜泥沾料。
茄子切片用盐抹匀,用鸡蛋面糊裹了,炸成金黄,外焦里嫩,配椒盐粉。
再拿厨子们随口吃的腌菜头,打一碗蛋花汤。
最后,还有所有杂菜丁炒饭,做一个火山蛋包饭。
她就跟变着魔术一样,做四菜一汤一道饭,全都是最简单的食材,却用着最巧的心思。
德太妃许久都没亲手做过什么饭菜了,等着丫鬟们杀鱼的工夫,前头烧的肉已经放冷了。
“这时辰也不早了,父皇早该饿了。来人,先将顾小姐制好的膳给父皇呈上去。德娘娘,不急,慢慢来,慢工出细活嘛!”司韶熙得瑟了起来。想和更多志同道合的人一起聊,“”看小说,聊人生,寻知己
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