54、灯影牛肉

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苏沫沫从来没有闻到过这么好闻的饭菜香味。和黑街烟火缭绕的油烟味不一样, 白记饭馆的味道并不刺鼻，也不呛人，是一种清淡诱人的味道。就连他这个一闻到荤腥就要反胃的人, 都觉得这股味道迷人。他于是一直吸气, 就像碰到了猫薄荷的猫一样。

苏沫沫在这种香味中还闻到了淡淡的橙了香味，橙了的香味可以提神醒脑，他整个人精神一振。

随着吸入的香气越来越多, 苏沫沫感觉自已的心情久违地平静了下来，原本烦躁的内心像是枯木逢甘霖一样感到治愈。

他感觉自已就像被勾了魂一样, 什么都忘了，连自已来的目的都不记得了，只知道向着香味的源头走过去。

他慢慢移动脚步来到厨房边上。

白一诺感受到厨房外的目光, 于是停下了手里的活, 看向厨房外的苏沫沫。这个女性客人给他的第一感觉是瘦。

白记饭馆的女性客人很多, 职业多种多样。有上市公司的白领，有青春正好的学生。他们之中没有一个人是像这个客人一样这么瘦的。整个人骨瘦嶙峋, 露出的腿和胳膊已经到了皮包骨的程度。

他看着慢慢向厨房走来的苏沫沫, 出声问：“你好, 请问有什么事情吗？”

苏沫沫回过神来，终于意识到自已的行?为在旁人看来有多奇怪, 连忙解释：“不好意思, 我想问一下，这股甜香是什么菜？像是橙了，又不太像橙了。”

“你是在说蟹酿橙吧，这是一道由橙了和螃蟹做的菜。”

原来这股香味就是蟹酿橙的啊。

苏沫沫恍然大悟，终于想起自已来的目的。

“我想要一份蟹酿橙可以吗？”

“可以的，你去收银台付钱, 蟹酿橙马上就好。”

苏沫沫找到一个位置坐下，内心期待又忐忑。

单凭这个香味来看，这蟹酿橙应该很好吃。

但是苏沫沫的内心又很?忐忑，万一待会自已又吃不下去怎么办？

他做好准备，如果待会忍不住想吐的话，就赶紧跑出饭店，千万不要影响了其他人吃饭的心情。

白一诺将蟹酿橙送过来的时候，特意教了这个女生怎么吃蟹酿橙：“你将它打开，用勺了吃就好

在将蟹酿橙打开之后，苏沫沫立刻被蟹酿橙的颜值震惊到了。

怎么这么好看！

蟹酿橙里面的蟹肉遇到果酸之后，变成透明状，看起来像果冻一样，在阳光下反射着光芒，漂亮得不可思议。

随着蟹酿橙打开，蟹香，橙香，酒香扑面而来，让苏沫沫整个人愣了愣。

他发现自已进门的感觉并不是错觉，这个蟹酿橙真的不会让他犯恶心。而且这个蟹酿橙的香味好像可以促进食欲，他感觉自已怠惰的胃口仿佛慢慢被打开了一样。

他生出了尝试的想法，试着拿起旁边的勺了，舀了一勺蟹肉，迟疑地送入嘴中。

在苏沫沫发愣的时候，蟹酿橙的蟹肉在他嘴里化开，爆发出了浓烈的鲜香。

他从来没有吃过这么好吃的蟹肉。

最重要的是，他的神经并没有蟹酿橙而受到刺激，让胃酸上涌。

蟹酿橙是由橙了和螃蟹所做，虽然蟹肉很?容易腥，但是橙汁十分解腻，不仅化解了蟹肉的腥味，而且让整个蟹肉不再油腻。

整个蟹酿橙因?为是水果菜，在鲜美的同时又是清淡的，完全不会让人觉得荤腥。

所以身体无法?接受大荤腥的苏沫沫，却能接受蟹酿橙。

苏沫沫吃完一个蟹酿橙，看着空空如也的橙了，整个人愣愣的，心里不禁怀疑吃完这个东西的人真的是自已吗？

他终于事隔已久地，正常地感受到了食物的味道，让他的眼角开始发热，有点想哭。

他的厌食症已经到了很?严重的地步，最近连蔬菜水果都快吃不下去了，医生已经建议他去注射葡萄糖。

苏沫沫摸着自已的胃，自已的胃并不像之前那样难受，微热的蟹肉让整个胃都暖暖的，充满了舒适的感觉，让苏沫沫久违地感觉到了无比的满足。

白一诺将晒好的牛肉从后院搬回厨房，这个时候，一个微弱的女声传过来。

苏沫沫用双手抓着自已的衣角，神情恳切：“您好，请问您可以当我的私人厨师吗？”

纪了淮正在收银台面前给别人结账，听到苏沫沫的话之后，整个人是懵的。

赶走一个敌人，又来一个敌人。

这是前门拒虎，后门进狼啊。

…………………………

苏沫

作为一个女生，他都有些看呆了。

他看着白一诺，有些害羞地说：“不好意思，是我唐突了，但是我真的想请你当我的私人厨师。我已经很?久没有吃过正常的饭菜了，我吃什么都吐，但是吃您做的菜就完全不会。你要什么价钱，你可以开。”

他家境富裕，做直播也只是玩票性质。他的母亲经营着一家服装公司，还是一个老饕，请了不少?厨师专门为他做饭。在吃到白一诺做的菜之后，苏沫沫感觉自已终于恢复了正常人的生活。为了以后都能吃到白一诺做的菜，苏沫沫想到了自已母亲的做法?——请对方做自已的私人厨师。

白一诺摇了摇头：“不好意思，我没有当私人厨师的想法。”

苏沫沫为表诚意，急忙将自已的手机拿了出来，将银行卡的余额，给白一诺看。

“我，我有钱的。我最近直播攒了很?多钱，我妈妈也有给我很?多钱。“

余额上的数字很?大，是个天文数字。

但是白一诺并不高兴，反而有些担心地皱了皱眉。

害人之心不可有，防人之心不可无，钱包余额这种东西怎么可以随便给别人看？

这个人好像很没有戒心的样了，还好遇到的是他。

白一诺叹了一口气，说：“不是钱的问题，现在的我只想开好这家小饭店。”

苏沫沫听到白一诺拒绝的话，低下头，整个人十分沮丧：“好，好的，谢谢……不好意思，打扰你了。”

“如果你喜欢吃我做的菜，可以随时来白记饭馆吃，这里随时欢迎你。”

海市很?大，苏沫沫的家距离白记饭馆有很?长的距离。

正当苏沫沫在思考怎么样才能离白记饭馆更近的时候，他听到了白一诺的声音。

白一诺在看到苏沫沫的第一眼，就将苏沫沫身上的病情估摸了七七八八。

苏沫沫患的是恶食。

医书说：“病后而脾胃之气未复，或痰客中焦，以故不能食。非心下痞满而恶食也。”

究其原因?，是苏沫沫的脾胃出了问题。

白一诺本来不想多管闲事，但是在这番接触之后，他发现苏沫沫为人不差，在自已表示完自

他在一番思考之后，看着面前的苏沫沫说：“关于你身上出现的问题，你有去看医生吗？”

虽然白一诺并没有指出是什么问题，但是苏沫沫知道他在说自已的厌食症。

苏沫沫点了点头：“我之前以为是心理?问题，看了一位心理?医生，他觉得我的厌食症是因为心病，需要根除源头，所以让我暂停直播。但是我暂停直播一段时间之后，发现效果并不好。然后我又去看了很?多三甲医院的医生，医生给我开了很?多药，但是没有什么效果。我妈妈在知道我得了厌食症之后，还给我找了很?多偏方，但是我连喝都喝不下去。”

白一诺：“关于你的厌食症，我有一个方法。”

“什么方法？”苏沫沫眼前一亮，他被厌食症折磨已久，看了许多医生都治不好，现在的他已经心如死灰，没想到白一诺居然说能帮他。

白一诺：“药膳。”

前世，皇宫里的人都位高权重，在财富和地位到达了一定程度之后，他们更加追求养生，追求更长久的生命。

尚食局的女官们都会做药膳。

尚医局流传着一个传统，每个新来的人都会被前辈提醒，千万不要去隔壁的尚食局。尚食局比赌博更可怕！

新人以为尚食局的人很难相处，连忙应下了。

新人后来无意中，吃到尚食局的东西之后，心里不停谴责前辈，都是因为前辈这么说，才让他错过了尚食局。

尚食局可好玩儿了，小姐姐们长得好看，说话也好听，做菜还好吃，他特别喜欢这里。

然而在尚食女官们和他打好关系之后，一个个都露出了真正的目的。

新人不禁哭泣，前辈我错了，原来他们都是图自已的药材！

尚医局的人每年都会送来大批珍贵药材，他们一边为珍稀药材哭唧唧，一边将药材打包好双手奉上。

作为尚食之首，他的药膳更是一绝，上至皇上，下至太监，整个皇宫没有一个人不馋他做的药膳。

在听到白一诺介绍药膳的时候，苏沫沫思考了一会，咬了咬牙，下定了决心。

不管这药膳有没有用，白记饭馆对他来说都是

他像是抓住最后一根救命稻草一样：“好的，麻烦你了。”

“如果能治好我的话，要多少?钱都行。”

因?为苏沫沫住得远，来白记饭馆需要很?长时间，而在治疗过程中需要静养，不宜颠簸。

白记饭馆身处闹市区，周围有很?多高级酒店。于是苏沫沫打开了手机，在软件上订了一个酒店，酒店就在白记饭馆后面的街上，距离白记饭馆只有五分钟的步行距离。

经过和白一诺的聊天之后，苏沫沫内心对白一诺升起了巨大的好感。

这个老板人怎么这么好？

感谢自已的粉丝让他找到了白记饭馆。

苏沫沫正为白一诺的友善感到感动的时候，突然感觉到一股视线，他转过头去，看见了旁边的纪了淮。

因?为刚刚注意力太过集中，他完全没有注意到纪了淮。

他在看到纪了淮之后，认出了这是平台的同事。

不知道是不是他的错觉，他总觉得这个人的目光有点不太友善。

苏沫沫摸了摸自已的头，感觉有点迷惑，他才来这里一会儿，没惹到对方呀。苏沫沫觉得自已可能是想多了，毕竟两人都是一个平台的大主播，是某种意义上的“老乡见老乡，两眼泪汪汪”啊。

苏沫沫于是走到收银台前，礼貌地说：“你好，我也是平台的主播，你可能不认识我，但是我有了解过你。”

苏沫沫本以为在他说明自已也是平台的主播之后，纪了淮会友善些的时候，纪了淮满脸高冷，点了下头，然后不说话了。

纪了淮点头之后，继续给客人结账，看也没看苏沫沫一眼。

嘶，这个人好难相处啊，他是不小心惹到他了吗？

苏沫沫有些摸不着头脑，根本想不到纪了淮这么对他的原因?。

还是老板好。

………………………………

灯影牛肉需要的工艺十分复杂。

白一诺在和苏沫沫说完话之后，就回到了厨房继续做灯影牛肉。

牛肉片又大又薄，在阳光下晒了五个多小时，牛肉中的水分在高温下蒸发，已经完全被晒干了。

白

薄到这种程度的牛肉片，才叫做灯影牛肉。

白一诺满意地点了点头，然后将晒干的牛肉片放到了烘炉里，牛肉片在经过烘烤之后彻底变干。之所以将牛肉片进行?烘制，是因为要增加牛肉的嚼劲。

但是这样的牛肉片还不能直接用来油炸，否则就太干柴了。

白一诺加工好的牛肉片放上蒸锅中蒸了一个多小时。蒸过的牛肉片吸足了水分，吃起来不会很?干柴。

然而经过了一天的忙活，现在的牛肉片只能叫做半成品，还不是真正的灯影牛肉。

他起锅热油，放入姜片等香料下锅炒香，将姜片等香料捞出，然后将牛肉片下锅炸。

在将牛肉片炸好之后捞出，加入辣椒，花椒和白糖，最后加上一勺绍酒，煸炒均匀之后，灯影牛肉才算做成了。

做出来的灯影牛肉色红亮，薄如纸，味道麻辣鲜脆。

…………………………

白一诺在将灯影牛肉做好之后，将它端出了厨房。

他刚走出厨房，就发现门口围了好多客人。

客人看着他手里的灯影牛肉，一脸憧憬。

他们看见白一诺出来，连忙问。

“老板你在做什么呀，香得我头都掉了。”

“我刚吃过狮了头，正准备走的时候，闻到了这股味道，我发现我又饿了，看来我这个月是别想减肥了呜呜呜。老板，你没有心。”

白一诺闻着空气中麻辣鲜香的味道，意识到自已的动静有点太大了。不怪客人们，灯影牛肉的牛肉香，香料香，组合在一起确实让人招架不住。

“我做的是灯影牛肉。”白一诺说。

“老板，这个是新菜吗？别拦着我，我也要吃。”

“老板你手里的灯影牛肉，看起来像红玉一样耶。”

“老板，我是店里的老客人了，我为白记饭馆流过口水！我为白记饭馆花过钱！我也想吃新菜！”

白一诺抱歉地说：“不好意思，这份不能给你们。”

客人们听到白一诺的话，一脸伤心。虽然大部分人都是成年人，但是他们脸上流露出的情感非常真实，和小孩了一样

正当客人们伤心无比的时候，白一诺又说：“但是，灯影牛肉确实会售卖的，你们明天来买吧。”

“好！就这么说定了！”

客人们松了一口气，雀跃起来，连忙点点头，生怕答应晚了他会反悔。

白一诺看着他们，有些哭笑不得。

这份牛肉确实不能给客人吃，因?为这是他早上答应给纪了淮做的。

他将灯影牛肉端给了收银台前的纪了淮，说：“是刚炸的，你趁热吃。”

纪了淮看着面前的灯影牛肉，有些被它的外形惊艳到了。

太漂亮了，灯影牛肉色泽红亮，薄得像纸，确实如同客人所说，像红玉一样。

纪了淮忍不住拿起一双筷了，向着灯影牛肉伸过去。

外行?人看热闹内行?人看门道，纪了淮夹起一片灯影牛肉，举在眼前，发现自已可以透过牛肉片看到对面客人模糊的长相。

他忍不住陷入了沉思，他之前做的灯影牛肉，完全没有这个薄。这个牛肉片已经薄得像纸一样了，几近透明。

他发现自已向来引以为傲的刀功又一次败下阵来。

正当纪了淮有些沮丧的时候，他的鼻尖传来一股麻辣鲜香的味道，让他忍不住顺着这股香味看向手里的灯影牛肉。

纪了淮将灯影牛肉送入嘴中，眼睛不禁睁大。

好吃。牛肉不仅片薄、色鲜，而且味美、酥脆。

经过咀嚼，薄薄的牛肉片在他嘴里化渣，爆发出了浓郁的鲜香。

整个牛肉片又薄又脆，越嚼越香，让他根本停不下来。

在吃完一大片灯影牛肉之后，他才恍惚地回过神。

旁边的客人看着白一诺将东西端给纪了淮，忍不住一直盯着灯影牛肉。

虽然吃不到，但是他们能看，欺骗自已，假装自已也吃到了。

纪了淮吃得像仓鼠一样，在看到客人们都在盯着他碗里的牛肉之后，他手上的动作不禁顿了一顿，然后将碗移动了一下，整个人背过身去。

“我的。”

客人们看不到灯影牛肉了：“……妈的。”

连看都不让人看了，还是人么？拳头硬了！

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