第41章 吃辣

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之前想放弃金大腿的时候，姜月也没想过和陆嫣断了联系。乖乖的小孩总是格外惹人心疼，虽然已经不记得爸爸妈妈的样子了，但是哥哥姐姐都对她很疼爱，这一点对她来说也已经很幸福了。

姜月让陆嫣把自己原来存在这里的饼干拿出来，哒哒从房里的角落翻出来，盒子外面一尘不染。

和陆慧一起上工的时候，隔三差五会让她带一块过来，这样表示自己确实是把东西寄放在她们这里的。借着由头每次都把饼干分给陆慧和陆嫣吃。

得有个十来天都没动过这东西了，盒子上一点灰尘都没有。乡下房子里一天不打扫都会有很多灰尘，盒子上干干净净一定是每天都有人擦干净。

除了经常在家的小陆嫣，没有别人再做这个事情了。

姜月打开盒子拿出一整块放在陆嫣面前，“妙妙拿着吃，还要好一会才能吃饭，先吃点饼干垫垫肚子。”

不是一家人，不进一家门。

果然，陆嫣看着饼干咽了一口口水，轻声说：“姐姐说了不能吃这个里面的饼干。”手在裤腿上蹭了下，饼干的奶香味总是往陆嫣鼻子里钻，干脆把手背在身后。

真是无奈，又觉得她可爱得不得了。看见盒子想到一个好主意。“姐姐没有说不能吃姜姐姐给的，对不对？”

陆嫣点头。

姜月举着手里的饼干又说：“姜姐姐这个也不是白给妙妙吃的。妙妙把饼干盒保存得特别好，干干净净的每天擦干净，这是姜姐姐谢谢妙妙的保管费。”

手又在陆嫣眼前晃了下，“小保管员，赶快拿着你的奖励。”

陆嫣两颗紫葡萄似的黑眼珠水汪汪地看向姜月，眼里划过一丝迷惑，“这个是给我的奖励吗？”

姜月眼神坚定嗯了一身。陆嫣的小手才从后背拿出来，两只小手接过。“谢谢姜姐姐。”明明说是给她的奖励，都还是乖乖道谢。

上次要和村里一个小娃娃家换南瓜，姜月先给了她一颗糖，谢谢都没说一声，还一把从姜月的手里抢了过去，撕开纸就往口里塞。

那动作一气呵成，纸皮就往地上一甩，姜月还想找她用两颗糖再换个南瓜，谁知道吃完东西就跑，气得姜月只好找了另外一个男孩子重新换了。

这人和人之间真是有差别，陆嫣这么小小的年纪就知道什么该拿什么不该拿，，还特别懂礼貌。

自己也随手拿了一块塞进嘴里，许久不吃味道确实还不错，进口饼干还是比现在供销社饼干好吃多了。经常经过供销社看到好多人都在买饼干，她也抱着尝试的态度买了一点。

可能是因为饼干里没有牛奶，吃上去就像是低配版的早餐饼干，吃了两口就吃不下去了，拿回宿舍分给知青点的其他知青给吃掉了。

姜月拿起门市买来的鸡往厨房里去，晚饭就打算在陆家做了。看了眼外面的天色，估计三点多快四点了。

得快点做了，不然一会赶不上去知青食堂做饭了。打开厨房里的柜子，上下翻找了一下，拿出米蒸饭。

知道他们的米都是省着吃的，姜月也不敢一次用太多，还切了几个土豆放了进去，土豆饭更香。

点燃灶火先起锅烧水把鸡焯一遍水，扔上几块姜片，撇去最上面一层的浮末，把鸡的血水去干净。

剔除鸡胸上的肉，把剩下的骨头配上比较柴的肉块丢进小炖锅里熬汤，加入葱结、姜片去除腥味，盖上盖子。水滚开之后再往里面丢进喜好的新鲜菌子，这锅汤真是不可能会不鲜。

姜月哗哗往锅里倒油，油温渐热在锅里吱吱响动，静静等到冒出一点点白气，不再有气泡炸开的声音，把鸡肉全部倒进锅里，鸡皮被炸得滋啦作响。

这道鸡丁不像宫保鸡丁那样简单的嫩，而是炸到鸡肉有点发硬，鸡皮包裹着的肉外脆里嫩才算是做好了。

撒入青红椒圈，蒜粒继续爆炒，放入酱油调味上色，差不多了之后倒入淹没鸡肉的水量，盖上锅盖大火收汁，快起锅的时候加入一把香味浓郁的紫苏叶翻炒两下就可以出锅了。

每一块鸡肉都吸进了饱满的汁水，颜色诱人，青红的椒圈在其中作点点装饰，像是泛着光泽的小果子。

姜月叫来了陆嫣，夹了一颗小小的放到她的嘴里。“好不好吃？”

陆嫣在嘴里细细品尝，吃着脸越来越红，没忍住还咳了出来。赶紧跑去堂屋给自己倒了一杯水往肚子里灌。

一股鲜辣在嘴里炸开，第一次吃辣的陆嫣受不住，一直喝水试图冲淡口里的辣味。姜月懵了一下，没注意到陆嫣没有吃过辣，这一下把陆嫣给辣惨了，嘶嘶往里吸凉气。

甜的东西能止住辣味，姜月掰开半块饼干塞进陆嫣嘴里。“吃饼干，吃饼干就不难受了。”

连吃几块饼干才好了些，姜月摸摸陆嫣的背。“都是姐姐不好，没注意到你不能吃辣，下次姐姐再给你做个不辣的宫保鸡丁。”

陆嫣摇摇头，刚刚辣意带上来的红晕都还没退，边吸着气边说：“姜姐姐，好好吃啊。我还可以再吃一点吗？”

眼圈都辣红了，刚擦完半干的眼泪留了一圈痕迹。期待着看着姜月，小馋猫的模样把姜月都给逗笑了。

姜月拿出自己干净的帕子擦干净小花猫的脸，都不知道妙妙是个爱吃辣的小馋猫。“可以，但是不能多吃。第一次吃辣椒小心肚子受不住，是要拉肚子的。”

揉揉陆嫣瘦得只剩骨头的肚子，起身把厨房的菜端到堂屋的桌上来，拿上陆嫣的碗给她装了几块没沾那么多辣椒的肉，坐在桌子旁边慢慢吃。

“慢点吃啊，没人和你抢。觉得很辣受不了就要马上放下筷子不能吃了。”

陆嫣脑袋埋进碗里，嘴里含糊不清发出嗯嗯的答声。

姜月把灶堂里的火给灭了，揭开鸡汤罐子的盖，一股带着浓郁香气的热气争先恐后地冒出来，鸡汤的鲜香和菌子的清香扑面而来。

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