第95章画楼

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凌画晚上有事睡得晚，早上起的也晚，用早饭的时候，凌卷来了。

“这么晚才起来？”凌卷木然的看着凌画，那眼神似乎在说，一定没有将她的事情放在心上，睡到这个时候才醒。

凌画想解释两句，但想想还是算了，解释没什么力度，还显得没诚意。

“吃了吗？”凌画问。

“吃过了！”凌画回答。

“住的怎么样，还习惯吗？需要什么，找王曾，告诉我也可以。”凌画问。

“住的很好，”凌画表情依然木然，“宣武将军被封了平西侯，你也不要做什么了！”

“你知道了？”凌画惊讶。

“嗯，一早我娘的嬷嬷来告诉我，让我准备着进平西侯府，就等着平西侯那边看什么时候方便了。”凌卷道。

“可还真是够贱的！”凌画愤慨道。

“可不就是贱！”凌画冷冷道。

“我不是说你，我说爹。”凌画看向凌卷解释道。

“我知道……”凌卷冷笑一声，“又有什么区别。”

凌画不知道接什么话。

“我想再住几天，至少清净。”凌卷说。

“嗯，你住着，想住几天住几天。”凌画道。

凌卷转身离开。

凌画微微叹了一口气。

“王妃，有什么为难的事情吗？”李公公进来问。

“没什么！”凌回头看李公公，摇摇头。

“酒楼装修好了，你去看看，如果没有什么特别的要求，就可以找个吉日开业了，”李公公笑道，“还有，酒楼需要换一个名字，王妃，你想一个吧！”

“对呀！”凌画顿时开心起来，“那我们先去酒楼。”

凌画坐上马车，穿过潘楼街，拐进角楼街。

酒楼已经被刷了新漆，格外亮眼，另外，凌画让人在门上，屋檐上全部都挂了彩灯，晚上看起来应该更好看。

凌画进了酒楼，里面新装修完，一切看起来都很新。

宋蠡带着酒楼里的其他人站在一楼大堂，都换了新衣，看起来很有精神。

大堂里的桌椅也都焕然一新。

“掌管，您看？”宋蠡笑问。

“很好，开业的东西都准备好了吗？”凌画问。

“都已经准备妥当，”宋蠡道，“这是菜单，掌柜您看！”

宋蠡说着拿了菜单给凌画。

凌画看一眼菜单，基本的菜品都有，水煮肉片，珍珠虾球，口蘑炒牛肉，梅菜扣肉……凉菜也很齐全。

“有什么特色菜？”凌画问。

“掌柜，”宋蠡笑答，

“我们两个大厨，一个擅长鲁菜，像一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾，这些都是可以的，另外一个大厨擅长川菜，干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐这些都是很不错的……当然，其他一些菜系，比如杭浙菜，这些也都是可以的。”

“嗯，”凌画点点头，“那就让他们各做两道菜吧，一道一品豆腐，一道九转大肠，一道鱼香肉丝，一道宫保鸡丁……”

宋蠡答应一声让两个厨子下去准备。

凌画进了雅间坐下来。

宋蠡吩咐人上了茶。

小二很熟练，并没有因为凌画是掌柜而露怯。

“这个茶是免费的吗？”凌画问。

“不是，掌柜，这是上等的碧螺春，怎么可能免费。”宋蠡笑。

“有免费的茶吗？”凌画看向宋蠡。

“有，是最劣质的粗茶。”宋蠡回答。

“泡一壶来。”凌画道。

“掌柜，那个茶就是苦茶汤子很难下咽的。”宋蠡笑道。

“没事，我尝一尝。”凌画坚持。

宋蠡答应一声让小二泡了一壶苦茶汤子上来。

免费的茶很黑，的确是不好下咽。

“免费的茶也上好一点的。”凌画道，“这个太差了。”

宋蠡答应一声。

很快四道菜都上来，两个厨子也站在旁边垂首等着。

凌画慢条斯理的品尝。

豆腐火候稍稍差点，大肠还可以，只是去腥太厉害，差了一点下水的腥气，鱼香肉丝还可以，肉丝稍微硬了一些，鸡丁中的黄瓜水太大了。

不过，凌画太专业了，应付普通食客还可以。

“没有小菜吗？”凌画问。

“没有……”宋蠡回答。

“准备两三样开胃小菜，免费的，用泡菜或者腌菜最好，再雇一个会做泡菜的厨娘，吩咐一下菜品样式，此外，每日提供两样免费小菜。”凌画吩咐。

宋蠡点头，内心对凌画更加信服，虽然之前他没有表现出什么，可是，内心并不一定就真的信服凌画，今日他内心的想法彻底改变。

“掌柜，起个名字吧！”李公公笑道。

李公公对凌画也另眼相待了，因为他以为凌画只是偷偷学了厨艺，没曾想她会做饭馆生意。

“画楼吧！”凌画道。

“这个……”李公公有点担心，因为这里只有他知道凌画的名字。

“没事……”凌画笑。

“画楼好，雅致。”宋蠡笑道。

“刻一个牌匾挂上去就开业吧。”凌画道。

“掌柜，还是选一个黄道吉日再说。”宋蠡笑道。

“没事，每一天都是好日子。”凌画并不在意。

“此外，京城那两家小报花些银子做个广告，在显眼的位置，做一个大板面，不要怕花银子。”凌画吩咐，“还有，多制作一些条幅，在繁华的街道上拉出来。”

凌画的操作让宋蠡和李公公都有一点蒙。

“还有，去太学，国子监发传单，就说今年秋闱的学子来画楼用餐可以七折。”

宋蠡张了张嘴想说话，看凌画一直命令下去就闭上了嘴，他是觉得七折有点猛。

“此外，再印刷一些小条幅，贴在路边摆摊了那些人的牛车，手推车上，给他们几个大钱就能解决。”凌画道。

宋蠡都一一记了下来。

“好了，先就这些了，等我想起来再说。”凌画说着站了起来，“菜的味道还不错，继续保持。”

两个厨子很开心。

“对了……”凌画往出走的时候忽然想到，“那些才子如果作诗都要记下来。”

“好！”宋蠡答应。

“还有，那面墙要经常刷，刷干净，好诗要留下来！”凌画笑道。