603、赵祯无遗憾（22）

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爆竹声中?一岁除,春风送暖入屠苏。

羊肉串串配屠苏酒，当真是越吃越有。羊肉烤得金黄酥脆，内里的肉汁不停迸溅出来。几杯温酒下肚,官家的脸色泛起一丝微红,显得气色好上许多。

御酒中?加入了花椒,入口微辛辣,有草木香气。喝起来像是椒柏酒的方子,是养人?不伤肝的那种。

张小娘子执壶,官家难得多喝两杯。要说喝屠苏酒的习俗,得年岁小的人?先喝，再由年长者饮酒。

又如?北宋名人?苏轼的弟弟苏辙,因为小苏活得久,所以每次过年喝屠苏酒他都是最后一个。小苏有感?而发：年年最后饮屠苏，不觉年来七十?余。

萧靖这?辈子比张嫣年长十?四岁，他喝酒的时候想?到一个问题：但凡仁宗皇帝给力?一些,恐怕宫中?的皇子皇女都能讨红包了。

赵祯想?不到,自己明?明?是年长的那个,结果?却让温成皇后走在前头。温成在仁宗皇帝的生?命里画下浓墨重彩的一笔，他待她最好,多少妃嫔都不如?她。

他对着自己喜欢的人?,毫不吝啬位份和珠宝首饰。自她去?后十?余年,那些妃嫔想?要官家抬一抬位份和俸禄,笑死,他抠,借机不给。

“这?辈子我们都要活很久呀。”

“喝过屠苏酒，一定能长寿的。”

官家说。

两个人?在深夜相对而坐，听着民间的爆竹声,皇宫显得格外寂静。也许在寻常百姓家里，几个小孩会团团围在一个屋子里，笑闹着守岁。

但愿年年岁岁人?平安。

张嫣看他喝得脸红，拿帕子去?擦他的手和脖子的汗，问：“今晚还睡吗？舅舅明?天是不是还要接见大臣？”

“今晚不睡了，不然四更的时候起不来。”萧靖宁愿熬夜，“嫣儿睡吧，我在这?里再留一会儿。”

“我陪你。”

张嫣摇了摇头，她一个人?在这?宫里，也没什么意思。她抬头看去?外面的天，夜色很浓，却被爆竹炸开一片响，天空中?有鸟兽被惊起，不知道是小鸟还是蝙蝠。

“是蝙蝠哦。”她丝毫不害怕，高兴地说，“蝠到了。”

萧靖笑着说：“福到了，是好兆头啊。”其实他不喜欢蝙蝠，但是古人?挺喜欢着一种动物。

他跟宫人?吩咐：“朕有些饿了，你们问膳房要一碗清爽的米粥，肉粥菜粥皆可。再要双下驼峰角子、假沙鱼独下馒头、一碗笋肉浇头的蝴蝶面。”

这?是他替张嫣要的。

她光吃羊肉串串太腻，又不能喝酒，这?夜熬得没什么滋味。膳房早预计到官家会在半夜加这?么一顿，很快把吃食端上来。

这?半夜的一顿最要紧，不能让皇帝饿着肚子去?过大年初一。

粥是熬的菜丝肉粥，切碎的青菜吃起来很爽口，可惜羊肉丝熬粥有点?怪。驼峰角子用的馅料不是驼峰肉，而是形状像驼峰的饺子。饺子的肚子圆鼓鼓的，模样?不就跟驼峰差不多？

幸亏不是像双峰骆驼，而是像单峰骆驼，不然一个饺子上鼓起两个包，看起来也太奇葩了。

更绝的是，这?个饺子是油炸的酥角。和面的时候要用猪油和羊油，吃着不膻气，只觉得满嘴酥香，这?道菜很考究功夫，是大户人?家过年必吃的点?心。

双下是双人?份的意思，萧靖自己也想?尝尝这?个咸味酥角的滋味。他吃过包花生?砂糖芝麻的甜酥角，但没吃过咸的。

“呼，吹一下再吃啊。”

他先夹了一个驼峰角子，塞到张嫣的嘴里。他听她吃得咔嚓咔嚓，自己也忍不住夹了一枚角子。

香，酥，里面冒着油，还带汤。焦脆的面皮特别好吃，而里面的肉馅味道鲜美，

至于假沙鱼独下馒头，则是一种仿荤的包子。仿的不是寻常的鸡肉猪肉，而是沙鱼肉。

沙鱼是鲨鱼的古称。

“这?是什么肉？怎么那么奇怪？”张嫣咬了一口，“吃起来糙，不如?鲈鱼好吃，也不如?鲫鱼鲜美，好像还有一股臭味。”

张小娘子不道德地把馒头塞到官家的手里，她不想?吃了。

萧靖拿起来咬了一口，皱起眉头：“难怪都是点?独下馒头，这?么难吃的东西谁能吃双人?份啊。做假沙鱼

肉馒头的厨师走的应该是写实风格吧……我只听别人?说过鲨鱼肉酸，不好吃。”

真正的鲨鱼肉中?含有尿素，甚至有一股氨味，谁知大宋厨子做的假鲨鱼肉吃起来太真了。

皇帝觉得这?个包子真的是……好骚啊。不是牛羊肉那种骚，而是像尿骚味。好端端的肉包子整成如?此高档却难吃，也是难为他们了。

官家：拔草拔草。

半夜里这?一顿吃得真是好坏掺半。

粥勉强，角子好吃，馒头难吃，面条倒是没有坑人?。

一碗笋肉浇头蝴蝶面的分量并不是很多，面条煮得很嫩，形状如?同蝴蝶一样?，张嫣特别爱吃这?个。

曾经萧靖以为蝴蝶面是意大利的一种花形面条，没想?到原来在宋朝，人?们已经吃上蝴蝶面了。

拇指头大的面片很入味，一口一个，几乎能吸溜着吃。冬笋和五花肉烧的浇头味道鲜美，近乎是羹汤的浓稠。官家只吃了两勺尝尝味道，剩下地全让小娘子包圆了。

“嗝——”

小张吃饱喝足，抱着厚厚的锦缎被子，人?渐渐犯困起来。萧靖看她一下一下地打瞌睡，干脆托着她的小脑袋，叫她在小床上睡觉。

他喝了两杯浓茶提神，等他沐浴完换上新衣服，已经是官员入宫的时候。每逢过年这?种时候，官家不敢睡，只等一早去?接受大臣们的新年祝福。

好不容易等散场了，他再去?给太后拜年，陪太后寒暄大约半个时辰。

得亏二十?几岁的年轻人?身体好，偶尔熬一熬死不了。萧靖想?起好多年之后，有一次过年，仁宗皇帝精神崩溃，又笑又闹，口水直流，当着宰相和辽国使臣的面出了很大丑。

“估计是睡不够，难受，烦。”

他打了个哈欠，别说是赵祯，他自己都有些烦。

……

张嫣醒来的时候，揉了揉眼睛，舒服地伸了一个懒腰，发觉外面的天已经很亮了。她在皇宫里算是酱油君，官家没喊她起床，又吩咐不许外头的人?进来，竟然让她饱饱地睡了一觉。

“茂则，这?是什么时候了？”

她穿好衣服出门去?，见

张茂则候在外室。萧靖没把张茂则带在身边，而是让小黄门在福宁殿照顾张小娘子。

“小娘子，快要到午时。”

“刚才官家在席面上吃着一道糯米花糕，说好吃，特意命人?多送了一碟回?来当点?心。”官家叫人?送回?来，意思很明?显，是给她吃的。

张嫣笑着说：“那可要把糕蒸热，我猜官家也该回?来了。”

都中?午了。

萧靖看到糯米做的糕，觉得很像年糕，过年就该吃这?个。等年糕被重新蒸热，张嫣把糕从蒸笼夹到碗里，捧着，就不吃。

她在等他回?来。

不到一刻钟，人?是回?来了，但是却带着些许怒色。官家风风火火地大步走进来，先是自己咕噜咕噜地惯了一大口茶，缓了一会儿，才问：“有什么吃的？刚才光顾着喝酒说话?，与群臣的席面上没吃饱。”

“有，有糕呢。”

“要饭不？”

“舅舅先吃糕，我去?叫人?上膳。”

张小娘子想?起身喊人?，却被他拉住了。她以为他饿了厉害，赶紧把年糕夹起来，喂到他的嘴边。她刚才摸过，糕放得温热不烫，正好入口。

萧靖把年糕咬了一半，从中?间用手指扯开，拉丝，再扯开。直到年糕被再一次扯断，他才咽了下去?。

他觉得很委屈，要诉苦，要抱抱。小娘子拍了拍他的手，回?抱了他一下。

“……你都不知道哦，今年过年呐，那些人?有多糟心！”

“好话?那叫一句都不会说，说句恭喜发财、青春永驻、寿比南山也行啊，他们说的那叫什么——”

“他们居然祝我早结良缘，早生?贵子！”

“那些儿女多的还在炫耀，说给我介绍旺仔秘方，我看他们就是成心的！”

张嫣：“……”

妈的，是哪个大臣敢欺负我家的小宝贝！

“那舅舅怎么说？”她也气，气大臣多管闲事，又气自己年少。

“我不仅不能骂人?，还得笑着说承你吉言，多谢你啊。那个谁头发都白了，居然新得了一个儿子，想?请我去?吃满月宴，啧，也不知道是不是他的……

他们哪里是想?请我，分明?是想?我的份子钱！”萧靖瓮声瓮气地说，“他们说话?那么难听，我还要给他们发红包。”

他愤愤不平，用拳头捶了一下案几：“太欺负人?了，真的太欺负人?！”

张嫣握着他的手，“那我们怎么办？”

“君子报仇，十?年未晚。”

官家痛下决心。

“以后我们多生?几个娃，谁蹦跶得最欢的，我们叫娃组团去?他家讨红包。一封红包要一百二十?块，得让他们出出血。娃的满月宴必须要大办，册封宴也要大办，请大臣们来吃酒，把份子钱都收回?来！”

张嫣：“……”

哦，你开心就好。

张娘子有几个孩子来着？

嘶，起码三个闺女保底。

作者有话要说：有引用屠苏酒的资料和苏辙的诗“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”。

驼峰饺子和假沙鱼独下馒头参考自《东京梦华录》之《宰执亲王宗室百官入内上寿》。

摘自“知乎”：关于“双下驼峰饺子”，有几种理解，汪曾祺先生研究过宋朝饮食，他认为双下是双馅儿，独下是独馅儿，“双下驼峰角子”是包了两种馅儿的长包子，“独下馒头”则是包了一种馅儿的圆包子。王仁湘先生搞过饮食考古，他认为双下是两只手，独下即一只手，双下角子需要两只手捧着吃，独下馒头个头小，一只手拿着就行了。宋史专家王曾瑜先生则认为双下即两口吃完，独下即一口吞下，故此双下角子是大饺子，独下馒头是小笼包。

而某知乎作者认为，双下是双份的意思，《云麓漫钞》记载苏州府宴请金国使臣：“食十三盏，并双下。”意思就是每张餐桌十三道菜，全上双份，好让金国使臣吃饱。

瘦瘦子觉得知乎上写得有道理，这里采用第四种说法解释“双下”，所以萧靖要了双人份的炸饺子，单人份的馒头。在宫人看来，官家一顿饭吃两份角子、一份馒头、一碗粥、一碗面，饭量是有些大，但还挺正常的（可怜张小娘子身分不够，她就是个蹭吃的，她不算）。

说起能生孩子，我查资料发现韩琦

小可爱居然有十一个娃，六个儿子五个女儿！历史上韩琦的第六子当上驸马，啊，萧靖要是和韩琦作亲家的话，每年派红包男主都亏死，孩子不如人家的多。