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第九十四回&nbp;遭圈闭张南被迫卖地皮&nbp;自臆想绣珠无端愁官禄(中)
走到半路,卢嘉瑞忽然想着既然已经出来了,不如趁便到盐酒榷货务去看看,许久没到那边去过了。于是他便勒马朝城西盐酒榷货务奔去。
卢嘉瑞先到盐榷货务,代礼将卢嘉瑞迎进去,奉茶毕,卢嘉瑞问道
“我今日正好有些空闲,便过来看看,近来盐的买卖如何?”
“一向以来,盐的买卖都很好,只是这段时日似乎又比往常更好些。”代礼说道。
“那就好,你只管好好的卖盐,也不需要想太多的法子,里边便有大大的利头。”卢嘉瑞说道。
“老爷,小可倒是想多卖些货,可以多赚一些银子。”代礼说道,“老爷,您看,这铺面这等宽阔,库房也够大,就卖盐一样东西,着实有些可惜。”
“这是官府的盐榷货务,又不是我家的铺子,本来就只能卖盐啊!况且,我家扑买下来,只是三年的期限嘛。”卢嘉瑞说道。
“虽然只是三年,但这三年里就是老爷家的店铺,除卖盐之外,再卖别的什么货物,官府也不管的。说起来如今老爷是副提点刑狱公事,地方官员也不好说什么的。要买卖做得好,老爷想继续做,三年之后,也不会有人敢跟老爷来争这个盐榷货务的。”代礼说道。
“你这么说倒也是有道理,我欲要继续做,怕是没人来跟我争,三年到期后还是我家做。”卢嘉瑞说道,然后问,“那你说说看,还想卖些什么?”
“油盐酱醋茶本是一家,店里既卖盐,就连同油、酱油酱料、米醋陈醋、茶叶也一起卖,就好了。”代礼说道,“小可这里也不必另外去进货,就从瑞丰搬货过来发卖就好,瑞丰进货时帮小可一起进货,小可这里只管发卖,这样也简便。”
“你这样不是抢瑞丰的买卖了吗?汤家盛怕是不乐意。”卢嘉瑞说道。
“这没关系的。一来,这里是城西,离瑞丰也比较远,买卖影响很小;二来,小可这里做的是批量的买卖,跟瑞丰的零卖不同,来买盐的大多是城里或者下面乡镇商家,他们采办回去再零卖,他们在这里采办油、酱油、醋和茶叶,也当是批量。他们是在这里采办回去再零卖,不会影响瑞丰的买卖的。”代礼说道。
“不错,按你这么说倒是可行,你铺子可以多赚些钱,你年底也可以多分些花红。”卢嘉瑞说道,“做掌柜的,就得多想些法子挣钱,就按你说的办吧,回头我跟汤家盛说一下,让他配合你。”
“好的,老爷!”代礼高兴地答道。
卢嘉瑞出了盐榷货务,转身便到了酒榷货务。崔乐进远远看到,便忙将卢嘉瑞迎进掌柜房里去。奉茶毕,卢嘉瑞说道
“崔掌柜,你这掌柜房可比代礼的掌柜房漂亮气派多了!”
“这是原来建造时候就这样的,酒榷货务建造得比盐榷货务要好些。”崔乐进答道,“我只是内部装整了一下,添置些家具什物。不过这也合理,咱们两家铺子卖的东西不一样,买酒的人多少是更有钱的商贾,做大买卖。买盐的则不管大铺子小店儿,人都要吃盐,小商小贩都好卖。大商贾上门,地方自然也要体面些才好。”
“说的甚是。我家的店铺也当有模有样,不能让人看低了。”卢嘉瑞说道,又问,“近来买卖可好?”
“这段时日买往常好了不少,似乎客商进货多了。有些酒店酒肆原来没见来进过货的,如今也来了,想是买卖好了,不在外头买二手货,直接到这里来买货来了。”崔乐进说道。
“方才在盐榷货务那边,代礼也说这段时日买卖好了不少,想来这似乎却不是吃盐饮酒的多了。”卢嘉瑞说道,陷入了沉思。
“小可猜,一定是老爷当了官,副提点刑狱公事,正是管地方刑狱事务,那些私自酿酒及走私贩私的怀有畏惧之心,不敢再走私贩私了。”崔乐进说道。
“嗯,你说的有些道理,看来你脑瓜子机灵好使,会想事,做买卖的就得这样!”卢嘉瑞夸赞崔乐进道。
“老爷,您今日来巡看,小可倒想向老爷禀报,小可这酒榷货务铺面地方大,如今光卖酒,不如多摆些东西来发卖,也好趁着客商来采办酒时,多卖些其它货品,多赚些利头。”崔乐进趁机对卢嘉瑞说道。
“嗯?”卢嘉瑞想起方才代礼的想法,就觉得有些奇怪,他们为何都在今日提出多摆卖货品的,于是便问道,“有什么想法只管说出来,我看看能不能做。”
“是这样,既然老爷家有粮油食杂铺子,货进来了,多一处发卖就多一处招徕客人,多一处营利。小可这里卖的酒,而茶酒米面油盐酱醋本是一家日常伙食之物,原也属于一体,这些老爷的瑞丰粮油食杂铺却都有现成的货,不如搬运些到这里来发卖,岂不是多一条来财之路?”崔乐进说道。
“哦,我知道了。你想的是极好,只是我方才先到盐榷货务,代礼也大致这么说,我答应了代礼,让他从瑞丰拿货来发卖,你们两家铺子近在咫尺,就不要卖雷同的东西了。”卢嘉瑞说道。
“这代礼怎会跟小可想到一块去了?真是的,那这么说,要是老爷先到我这里,就是我先说了,由我来售卖了,可惜!”崔乐进不禁惋惜道。
“不过,你也不用可惜,有两样东西代礼不曾说到要售卖的,我觉得你倒可以搬运来卖,正好可以扯平了。”卢嘉瑞笑着说道。
“什么货色代主管不曾说到?”崔乐进急切地问道。
“米和面这两样。”卢嘉瑞笑着说道,“许是代礼觉得他铺子里卖的都是盐油茶酱醋这等佐料,这米面是主粮,不适合他的铺子卖,所以未曾提及。正好,你这铺子卖的酒本来就是粮食酿造的,再顺便发卖米面粮食也说得过去。而米面是大宗买卖,来买酒的客商要从你这买粮,也当是大宗进货,利头可比代礼卖的那些盐油茶酱醋大多了!说起来还是你崔乐进更得利。”
“那好,我就从瑞丰搬运米面过来摆卖好了,不跟代主管那边重样。”崔乐进也笑起来,说道。
卢嘉瑞起来,过去将掌柜房的门闩上,招呼崔乐进道
“崔掌柜,你过来,我跟你说。”
崔乐进走过来,靠近卢嘉瑞,欲站着听卢嘉瑞说话。卢嘉瑞招手示意崔乐进座到茶几对座上,崔乐进只好顺意坐下。卢嘉瑞又招手让崔乐进侧身靠过来近些,低声说道
“我跟你说的这事,是个绝大的秘密,不可让其他人知道了。”
“好的,老爷!”崔乐进回答道。
“咱家酒榷货务自扑买开张以来,虽也是有营利,但毕竟扑买下来的价钱太高,买卖做了一年多了,还没见回本,如此情状,按算做满三年,能净赚到手的银子也是不多。你说说看,这是为何?如何才能多赚些,尽快回本?当然你方才说的,多卖些别的货色,是能有所助益,但那不是酒榷货务买卖的根本。”卢嘉瑞说道。
“说起来扑买的价钱是有些太高了,赚的钱绝大部分被官府拿了去。再有就是私酒难以禁绝,有些人家饮酒都自家酿造,根本就不用来买官酒,甚至有些商家还私自酿酒来售卖。”崔乐进说道。
“我看你说的这两个原因虽也没错,但还有一个很大的原因你没说到。”卢嘉瑞说道,“咱们这些官府指定卖酒的酒榷货务,都要到官府指定的酒曲院去买酒曲回来酿酒,而酒曲本来就贵价,还时不时的不断涨价,实际就是侵夺了咱们这些卖酒人的利益,使得咱们很难赚得到钱。”
“老爷说的不错。只是这酒曲只有官府的酒曲院才能造,民家要是私造酒曲,比私自酿酒罪名还要大,可是大罪甚至是死罪啊!”崔乐进说道,显得极担忧的样子。
“这个,我当然知道。”卢嘉瑞说道,“但我家本来就买很多官府的酒曲,就算我家自己加造一些,也是不会有人知道。如今我跟蔡太师又有如此亲近关系,就算有个万一,也不会出什么大事,你放心好了。”
崔乐进不说话,他知道,老爷说要干的事情一定是经过长时间的考虑,一定会干的。况且这么件大事,不经过深思熟虑,他不会轻易说出来。
“崔掌柜,你大可不必担心,我早想过了,有我在背后撑腰,我背后还有蔡太师,绝对不会出什么大不了的事情的。”卢嘉瑞见崔乐进犹疑不说话,便说道,“这可是利头极大的买卖,不趁着我家做这酒榷货务时做,更待何时?如若不是我家在做酒榷货务,我也绝对不会想到做酒曲,做不得的。这回如若做好了,于我家有利,可以快些回本。当然,我早说了,你跟我干,我不会亏待了你。往后这自家做的酒曲,按官府的价钱计,刨去本钱,算出来的纯利,我就额外拿出一成来作为花红赏给你!”
“既然老爷决意要做,小可干就是了。”崔乐进听卢嘉瑞这么一说,便说道。当然,崔乐进盘算一下,如若做的多,这一成的纯利就相当的不少,自己可以多拿不少的花红。
“嗯,这才是有干劲的崔乐进!这样,你也可以多赚些银子,家里人过得安乐些。秀芝这姑娘不错,你要好好做事,多赚银子,把日子过好!”卢嘉瑞夸赞崔乐进说道,然后又说,“不过此事机密,你一定得悄悄进行,找信得过的师傅来做,不可造次。说说看,你打算怎么做?”
“当然,小可会找几个信得过的老师傅,专门做这个事情。小可打算就在酿酒的大院子里隔出一个小院子,托言专门存放酒曲和成品酒,让信得过的几个师傅在里边做酒曲,外人通通不准进去,严守秘密。”崔乐进说道。
“对做酒曲的师傅要有交代,薪俸也要比常多些,如此师傅们才会安心,不负所托,不出去胡乱说话。”卢嘉瑞交代崔乐进道。
“是,老爷!”崔乐进应喏道。
“好,你抓紧进行吧!关于售卖米面事,回头我会跟汤家盛说一下,你就可以到瑞丰去搬运米面来卖了!”卢嘉瑞说道。
卢嘉瑞说罢,再喝了两口茶,便出了掌柜房,离开了酒榷货务,带领逢志返回卢府去。(本回未完待续)
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