第三百一十六章
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此时，炉灶上面的炒锅已经冒起一阵浓烟，要是再不加东西进去，这锅油就起火了。把炉灶里面的柴火取一些出来，火势小一些之后，白糖便把搭配好的材料，按照步骤放到油锅中。
东西一放进去，就“唰”的一声巨响，白糖拿着锅铲把里面的东西翻几遍，然后又依次加入其他东西。大半个时辰后，白糖把一大锅钵钵鸡底料给熬制出来了。像以前一样，钵钵鸡底料熬制出来后，要把它们晾一会儿，等凉了再装到罐子里面。
而吴氏钵钵鸡，生意比白糖预料的要好，这么多天过去了，她们铺子里面的人挺多的。这个时候，白吴氏跟白孙氏在自己的饭馆里面招呼客人，脸上的笑容就没有停过。
前几日，她们还穿着细布做的衣裙，如今已经穿棉布做的衣裙了。相对于前几日，两人对自己的衣着打扮尴尬别扭以及小心翼翼，如今却是正常自然许多。盘着妇人发髻，上面插着三四跟银簪子。
簪子上面挂着各种坠子，走路的时候，那些坠子碰撞到一处，打出噼里啪啦的声响，看起来和和气气的，完全没有在村子里面那么粗俗刻薄。
短短几天的时间，两家人的变化实在太大，让白糖不得不仔细想这两个人到这里来的目的。白糖今日没有去铺子，坐在家里面喝茶，白糖微垂着眼帘，想着白吴氏白孙氏的事情。
而苏凤祁在帮着白糖翻看账本，时不时的还同白糖说上两句话。见白糖在想事情，他们也不好多打扰。白糖正想着白吴氏白孙氏的事情到半，这个时候，白二柱急匆匆的赶过来了。来不及喘一口气，就压低声音，对白糖道“糖丫头，我们的钵钵鸡底料用完了。原本是是够用五天的，这才三天半就没有了，这……”
白糖熬制钵钵鸡底料的时候，用了三个一样大小的坛子，装的量一样多。生意再怎么好，也不可能在短短一天半的时间，就把三天的底料给用完。钵钵鸡的底料，不需要用太多。放一小半碗的钵钵鸡底料在锅里面煮，就能够用上半天的时间。如今却……
“我们一直怀疑，钵钵鸡的底料被铺子里面的帮工给偷走了。但是，这两日我们都有暗中观察，没发现有人去动那底料。”白二柱焦急的说着。
装钵钵鸡底料的坛子，是放在厨房里的，每日发放给厨娘们的量，是控制好的，不会有人多拿少拿。如今钵钵鸡底料少了一半，这…白糖眉头微微皱了皱。
白二柱也一脸紧张得看着白糖。白糖想了想，然后道“知道了，我现在跟你一起去铺子里看。”
钵钵鸡底料突然间不够用，肯定是被人偷走了。她们赶到铺子里的时候，铺子里面的客人，还在排队买钵钵鸡，不过，厨娘烫菜的煮锅里面，钵钵鸡的汤汁已经没有那么浓了。
白糖便赶紧钻进了铺子后面的小厨房开始准备钵钵鸡的底料。
苏凤祁则在柜台那里，用他那双冷清的瞳孔，仔细的观察四周……铺子里面的帮工，都战战兢兢的，生怕白糖会把所有的责任都怪罪到她们的身上。
钵钵鸡底料被偷，是一件大事。被偷走后，说不定就被人看到里面所用到的材料，导致钵钵鸡的秘方泄露。一旦钵钵鸡底料泄露，白糖的生意一定会受到致命的打击。这事看着是小事，实际上是关系到白氏钵钵鸡生死攸关的大事。
钵钵鸡秘方泄露，定会被那人四处贩卖到很多人手上，白糖她对食物深有研究，但也要时间。再者，如今她手上的钵钵鸡秘方，是她再二十一世纪精心研究出来的，跟二十一世纪的任何一家卖的钵钵鸡都不一样。
自己费尽心思研究出来的东西，就这么被别人盗走，白糖不甘心，苏凤祁也不会让对方轻易的偷来去。
“糖丫头，对不起，这事是我的责任。”白泉跟白糖道歉。他有愧于白糖。白泉打理铺子有几个月时间，每次白糖做的钵钵鸡底料都够用，甚至还有一些剩余的。
所以，白泉在分钵钵鸡底料给厨娘的时候，并没有注意坛子里面有多少。一直到今天早上，白泉给厨娘分钵钵鸡底料的时候，发现，才刚刚打出两碗钵钵鸡底料，坛子就见底了。
白泉整个人都是懵着的，还以为是罐子露底了，检查之后发现罐子好好的，他这才意识到，有人偷他手上的钵钵鸡底料。什么时候偷的，他不清楚。意识到事情不对劲，白泉连忙让白二柱去找白糖。
这样兜兜转转，大半天的时间都过去了，等到白二柱他们回到铺子，已经到下午了。白二柱跟着白糖一同进了后厨，后厨里面的帮工看到白糖，都一脸忐忑的把手上的东西给放下。白糖没有训她们，而是走进厨房。
厨房里面的女帮工见白糖进来，连忙站到一边。排队的客人看着莫名其妙，却没有一个人催促。白泉也跟过来了，白糖把他手上装钵钵鸡底料的罐子拿过来，打开盖子，分别往三个汤锅里面加入适量的钵钵鸡底料，又用勺子搅拌几下，底汤飘出浓郁的气味儿出来时，然后把汤勺递给身后的厨娘。做好这些事情，白糖示意她们继续忙，然后就出去了。
三个厨娘狠狠的松一口气，又用挂在脖子上面的毛巾擦掉脸上的汗水，整颗心脏这才松缓一些。铺子里面的帮工没有任何问题，白糖也不问话，走到苏凤祁那边，把装钵钵鸡底料的空坛子拿起来，眼神却是比之前的深许多。
“铺子里面的事情，别外传。”白糖说了一句话，然后就拿着那个空罐子走了。钵钵鸡底料没有了，再熬制一些出来就成了。但是，偷钵钵鸡底料的人，却是不能放过的。
临走时白糖淡淡的扫白珠儿一眼。天色已经不早，白糖得赶紧把钵钵鸡的底料给熬制出来。白二柱和苏凤祁帮忙刷锅，白糖也不避开他们，把自己所需要的材料，按照比例配出来。三个人在厨房里面忙，白珠儿在洗碗房，面无表情的看着厨房的方向。
那里，时不时的传来白糖、白泉跟苏凤祁的声音，声音里面带着笑意。
“那糖丫头你忙，我等会儿再把东西香料给你拉过来。”然后白二柱就走了。铺子外面很忙，他需要回铺子里坐镇。
白糖把手上的东西放下后，就进厨房去收拾。大家有自己的事情要忙，跟白糖打了一个招呼之后，大家就都开始各司其职了，虽然钵钵鸡的铺子开了好几个月了，但是生意还是非常火爆，有些人甚至从县城里赶来就为了吃这么一份钵钵鸡。
没多久，两个专门采购蔬菜的人，就把白糖需要的东西拉到店里来。白糖把让人把所有的东西都搬进去。收拾好需要的东西，白糖便开始调制底料。
铺子需要的底料量很多，再加上要做好几日的，白糖一次性需要调制一大锅。白糖现在上手的底牌又了钵钵鸡底料，白露酒的酿造方法，还有鱼丸的制作方法，为了把自己的生意扩大，她必须去县城甚至州府去发展。
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