第131章 吴小颖的金点子

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傍晚的时候李海龙又来收山货了，这次收的特别少，而且一副愁眉不展的模样。

吃饭的时候陈景岩笑着问，“你这是咋了，一副生无可恋的模样，咋的失恋了？”

李海龙笑骂道“去你的，还没恋呢，失的哪门子的恋呢。”

“那你一副闷闷不乐的样子，一进门我们就瞧出来了，你平时没耳朵挡着嘴都能咧到脑后去。”吴小颖也跟着打趣。

李海龙轻叹一声，“生意上的事，这几天对面开了个酒楼，这套路跟我们相似，价格比我们还便宜那么一点点，把我们顶够呛。”

陈景岩一听顿时剑眉轻蹙，“看来是有人看你赚钱眼红了，这是想跟着你的脚步来劫你的生意啊。”

吴小颖在一旁沉思片刻，一脸认真地道“其实有对手未必是件坏事，若是没有对手我们就不知道我们经营或者是管理上有哪些问题需要改进。”

“话虽这么说，但是这营业额一天下来降了一百来块，看着真心疼啊，以前我们酒楼节假日经常爆满，现在不行了，节假日也是跟人家平分秋色。”

李海龙一边诉苦一边喝着闷酒，他也只能在这里叨叨几句，回去一句也不敢说，怕冯永锋跟着着急，也怕其他人跟着消极怠工。

吴小颖笑着劝慰道“其实能被别人轻易就效仿去了的就不算是我们的特色，之所以能称之为特色，那就是别人轻易模仿不来的。”

听吴小颖一说，两人顿时茅塞顿开，“小颖，你这话的意思是，我们的特色不够有特色，才会被人随便效仿？”

“对，我们以后的特色，得让她们模仿不来，就像妈妈做的菜未必是世界上最好吃的美食却会令你甚是想念，有一段时间不吃就会觉得少了点什么。”吴小颖一脸认真地解释。

“小颖，你就别卖关子了，快点说说我们还能做点什么有特色的东西，能把之前的顾客再招揽回来？”李海龙一脸焦急地问。

吴小颖笑着道“我们可以新增加几道菜试试，陆续再往上加，我们的菜谱不是一成不变的，而是与时俱进的。”

“嗯，确实应该这样，不过我们能加些什么菜呢？有哪些特色是人们都比较喜爱的呢？”李海龙一脸为难地看向吴小颖。

吴小颖单手托腮，冥思苦想一会儿，一脸自信地道“其实很多传承下来的小吃也很不错的，像东北灌的血肠，制止猪皮冻，还有豌豆凉粉和红薯凉粉，不但颜色漂亮，味道也是一级棒。”

听吴小颖这么一说，陈景岩两人顿时一脸垂涎之色，“说的我们倒想先尝尝了，这大冬天的吃点酸菜炖血肠再加几片五花肉，想想都美极了。”

“瞧把你们馋的，这哪能说吃就吃啊，得有人杀猪，我们才能买到新鲜的猪下水，到时候给你们做制止血肠，再给你们做点猪肚鸡解解馋。”吴小颖笑着一脸诱惑地道。

听吴小颖说的绘声绘色的，他们俩更是满脑子都是自制血肠和猪肚鸡，不由地吞了一口口水，恨不得现在就吃上。

“嫂子，你别说了，你这么一说简直就是画肉解馋啊，可是我越听越馋，这饭是一口也吃不下去了。”李海龙悻悻地放下碗筷。

他可是京都来的少爷，从来都是想吃啥吃啥，但是在这小山村，这脾气就得改，不然只能饿肚子。

“嫂子，你等我一下，我一会儿就回来，哥，跟我出去一趟呗？”李海龙笑嘻嘻地跟吴小英告假，拉着陈景岩便出去了。

陈母一脸不解地看着吴小颖，又看看两个孩子刚吃了几口的饭碗，“他们这是干啥去了？”

“估计买肉去了，他们听我这么一说吃不下去了。”吴小颖笑着摇摇头，真是有钱任性啊。

陈母一脸宠溺地笑笑，“这两个孩子，还跟小时候一样都挑食一点没变。”

吴小颖不由地苦笑，她小时候可不敢挑食，不然就没饭吃，直接饿肚子，好在这一世他们分家早，因此没受多少苦。

婆媳二人吃过了饭，将桌子撤下去收拾妥当便开始做手工。

一会儿的功夫，只见陈景岩和李海龙回来了，还将张雷和赵晓燕叫了来，他们抬着一头刚杀完的黑毛猪。

吴小颖顿时傻眼了，瞧这架势这是今晚就要吃杀猪菜吃血肠啊，不让他们吃到这觉也睡不着。

吴小颖赶紧放下手中的手工活跟赵晓燕一起开始忙活起来。

张雷是收拾猪的能手，一会儿的功夫，猪皮剔了下来，猪骨头也剔了下来，猪下水清洗干净。

吴小颖和赵晓燕就开始用事先接好的猪血，加些调料和薯粉开始灌血肠。

陈母按照吴小颖教她的步骤做猪肚鸡，她每一步都严格按照吴小颖指挥的去做，生怕做出来的不是那个味儿。

吴小颖又亲手在外面搭建一个锅灶用来熬皮冻，一会儿的功夫，这陈家上空都飘着阵阵香气。

一直忙到了晚上九点，这夜宵便开始了，满满一大桌子的菜，陈景岩又将吴小颖一家请来，大家围坐在一起边吃边聊。

吴小颖才知道李海龙现在招聘的服务员都是县城的姑娘，这工资高不说，还不能吃苦，虽然不用提供住宿，但是里外里还是赔钱。

吴小颖建议他服务员都在望山屯本地招聘，可以供吃住但是工资可以少点，她们吃苦耐劳，而且特别忠诚不会因为有挖墙脚的就跳槽。

李海龙一听这是个好主意啊，这样一来他的酒店就相当于大换血了，服务员都换了，菜品也不断上新，这管理再到位些不可能不赚钱的。

而且吴小颖还提议服务员要培训上岗，将服务宗旨和礼仪培训到位，只要时刻记住微笑服务，为人勤快嘴会说，顾客都喜欢，即使菜价贵点，他们也会觉得物有所值。

饭桌上大家各抒己见，李海龙拿一个本子虚心地将大家提的意见都记下来，他要一一去改进，他一定要让自己的酒楼在县城打出名号来。

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