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“哈哈,此物名曰耗油,才是我国人采东海生蚝肉熬制而成的。”
见状,坐在沃操对面的子更哈哈笑道
“如何,沃氏宗伯是否觉得此物鲜美非常啊?”
“确实鲜美非常!”
沃操一边夹起羊肉往火锅里涮,一边对着子更问道
“敢问少上造,此物产量如何。”
“沃氏宗伯是想问此物是否可以销往中原吧?”
子更笑着说道
“说实话,此物虽然产量极高,但是要想将其销往中原,却并非易事。”
“哦,这是为何?”
沃操将涮好的羊肉沾了沾耗油酱,放入口中问道。
“很简单,因为此物不易储存。”
子更有些惋惜地摇了摇头道
“正常情况下,耗油最多只能在阴凉的环境下储存三个月。不仅如此,随着储存时间的增加,耗油的鲜味也会逐渐降低。三个月之后,哪怕耗油侥幸不变馊,其鲜味较之刚制作出来那会儿也会大幅度降低。”
“从江南走到中原至少需要一个月的时间,之后再将耗油分销到中原各国去,中间至少要再花一个月的时间。如此,便是两个月过去了。两个月后,这耗油虽然还算能吃,但是味道也已经大不如前,再想用其赚钱,却是不能够了。”
“原来是这样……”
听到这话,沃操不由一脸惋惜地说道
“想不到此等美味,竟然如此难以储存,果然是天道至公,越是美味的东西就越是难以被众人享用。”
“耗油虽然难以储存,但是酱油和醋却不存在这个问题。”
这时候,坐在沃操对面的子更继续说道
“这两样也是我宜国这一年来发明出来的调味料,沃氏宗伯可以试试。”
说着子更便指了指自己案几上装有酱油和醋的碟子,示意沃操品尝。
有耗油的美味在前,沃操对酱油和醋的兴趣自然也是大大增加。在听到子更的话之后,他也是二话不说,立即夹起一块羊排,沾了沾酱油,而后放入了入口。
“味道不错,但是却无法和耗油相比。”
细细品尝之后,沃操给出了一个较为中肯的评价。之后他又用没吃完的羊排沾了沾醋,继续品尝了起来。
“这是!?”
与酱油不同,这次沃操是真的动容了
“酸!?”
“不错,酸。”
子更点了点头道
“此物名曰醋,乃是用糯米酿造而成。相较于酸梅,醋是酸味要更醇一些,入口也不会如酸梅那般刺激,可以说是绝佳的酸味调味品。”
“确实更醇一些。”
沃操点了点头道
“此物是否可以长时间储存?若是可以的话,我想将其叛卖到中原去。虽然其味道不如蔗糖和耗油,但是应当还是有一定的市场才对。毕竟那些诸侯本就不差钱,有醋这种有别于酸梅的调味料,只要价格不是太离谱,他们应当都会买下。”
“此事不急。”
然而子更却没有回答沃操的话,而是继续指着案几上的几个碟子道
“这是茱萸,这是花椒,这些都是能给人带来麻辣感的。这是牛肉酱,这是芝麻酱,这些都是能给人带来香味的调味品。火锅不是只沾一种酱吃的,沃氏宗伯请看。”
说着,子更便将案几上的几种调味品按照自己喜爱的比例调和了起来。
在做完这一切之后,子更才夹起一片羊肉放入火锅中涮了涮,往调和好的火锅酱中沾了沾,最终才放入自己的口中品尝了起来。
“嗯~”
一边吃,子更还一边发出舒服的呻吟声。
当然,子更的动作还不止于此。在将涮羊肉咽下之后,他更是端起一旁的酒杯,细细地品了一口。
“嘶~哈!”
回味无穷。
“这……”
坐在对面的沃操直接看呆了,活了一辈子,他何曾见过这种奇特的吃法?又见到子更脸上那享受的表情,沃操哪里还忍得住?当即学着子更的样子调起了调味料,而后夹起一块羊肉试了试。
“嗯,不错。”
调试过的火锅酱在味道上自然要比单一的耗油更美味一些,因此在吃到自己调试的火锅酱之后,沃操也是不由眼前一亮。
当然,光吃羊肉是不足以满足沃操的好奇心的。在将羊肉咽下之后,沃操继续学着子更的样子,品了一口杯中的酒。
而后,沃操惊了。
虽然早已预料到商离给自己的酒不会太差,但是当他真正将这杯酒喝入口中的时候,他依旧被美酒的味道给征服了。
与这个时代带有大量杂质的浊酒不同,这种酒不仅没有杂质,没有苦涩,反而还带有无限的甘甜!
“这是什么酒?”
此时的沃操也早已不将自己当外人,心中有疑惑,便立即出声询问了起来。
“此乃黄酒。”
这次回答沃操问题的人是商离
“如何,爱卿觉得这种酒可否在中原大卖?”
“岂止是大卖,简直就是要卖翻天啊!”
沃操一脸激动地说道
“臣敢保证,只要让重要诸姬喝过一次这种酒,他们就再也无法下咽以往喝过的那种劣质酒,进而不断地朝咱们购买这种黄酒!敢问王上,此酒产量如何,能否让臣将其带到中原去售卖?”
沃操的话不是夸张,而是事实。
受限于酿酒技术,这年头的酒中都是夹杂着大量的杂质,且伴随有丝丝的苦味的。
像黄酒这样非但没有大量杂质,而且还伴随有甘甜味道的酒,在这个时代已经完全可以被称为仙酿了!
也正是因为这样,沃操在喝到这种酒之后才会如此地激动。身为一个走南闯北的生意人,他对这种酒的价值再了解不过了!
毫不夸张地说,就算沃操开出一坛酒换个奴隶的价格,也会有大量的姬周贵族蜂拥而至,争相购买。
不为其他,只为这是酒,是一种能够快速打开社交局面的东西!
试想一下,其他贵族开宴会用的都是神仙佳酿,而你还在用以前的劣质浊酒。一次两次还好,时间久了,谁还肯来你这里赴宴?
没人赴宴,你如何开拓自己的社交网络,如何与其他家族打好关系?当所有人都将你剔除在圈子之外的时候,你也已经离死不远了。
因此,哪怕是为了保住自己在圈子中的地位,那些贵族也必须要购买一些黄酒作为储备,以防不时之需!
而这样一来,这黄酒的销量不就蹭蹭的往上涨了吗?
。
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