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等到古灵将捞起来的粉也一并端到外头去了,便瞧见一群大大小小这会皆在嗦着那小小螺蛳,吃得正欢。
煮熟的红薯粉和土豆粉被分别盛在两只木盆里头,皆搁上了凉开水,只因一会还得配上拿了各种鲜菌子匆匆熬出来的高汤,这会那汤也才从炉子上端下来,正烫着,若是这粉也是烫的,怕是要等上好半天才能入口。
等古灵又回了灶房一趟,将那一罐子菌汤也给提了过来,又怕搁近了一会怕被人踢翻了误伤到,便又将那一罐子菌汤直给提到了后头十几步远的一处树下搁着,这才回来同众人道若是要吃汤粉只管喊她。
正说着,那一直没抬头只管忙着嗦螺蛳的鼻涕娃便抬起头来问了古灵一句“灵儿姐姐,为啥你做的炒螺蛳就这般好吃?我娘以前也做过,可难吃了!那螺蛳肉又腥,还带着好些细沙呢!”
古灵伸手摸了摸他的头,不禁又是一乐。
这鼻涕娃还是先前自家烤窑刚落成那会,第一个说那烤窑活像狗头的孩子,只不过现在的鼻涕娃早就不流鼻涕了,毕竟人家都已经上了村塾念书了,每日自然也都是收拾得干干净净的,鼓鼓的圆脸瞧着很是讨喜。
“这东西想要做得好了,就是麻烦了些,螺蛳摸回家去了,还需得放在清水中,加盐加淘米水让它们静置至少一夜方能吐去腹中泥沙,夏日天热,还得注意等待吐沙时需得寻个阴凉地儿,否则那螺蛳可是也会变臭的。”
这东西做法说来也简单,配菜食材又都是乡间常见的,古灵本也没打算藏私,但光是知道做法,等真正上手了能还原几分,那还得看个人悟性和手上的工夫了。
忙了半天,她这会也终于能坐下来歇会,听着她还未讲完,一群小的便立马又搬了张板凳过来让她坐下,一边吃着那螺蛳,一边继续讲。
坐下吃了一口螺蛳肉,发觉这味道确实不赖,虽不甚辣,却是自有一股酱香和蒜香在其中,再加上紫苏叶的特有香气,使得这小小一块螺蛳肉恍若脱胎换骨了一般,吃在口中尽是脆爽弹滑,没有半点腥气,只余咸鲜的滋味在口中。
暗暗给自己点了个赞,迎着一众小萝卜头期待的目光,古灵便又接着说起了这酱爆螺蛳的做法。
“等到螺蛳吐净了泥沙,就把它们像方才你们清洗时那般,先用刷子把它细细刷干净,再拿钳子剪去螺蛳尾,接着再冲洗几遍,就可下锅了。”
古灵还待接着说,便又听有个孩子十分不解的问了一句“姐姐,为什么要把螺蛳的尾巴给剪掉啊?”
古灵也只得解释道“因为那里是螺蛳浑身上下最脏的部分,不仅有细微的泥沙在其中,还有许多咱们看不见的脏东西,是不可以吃的。”
几个孩子仍是听得一脸不解,更有甚者直接张口便道“我爹平日里最喜欢吃鸡屁股鸭屁股一类的了,一边吃还一边说这鸡鸭屁股味儿最香,可惜了,那螺蛳屁股全是沙,要不然想来味道也应是不赖!”
这话一出,原本还坐在一旁笑看古灵应付着一众孩子的古氏顿时就教那螺蛳肉给生生卡住了喉咙,咳了好半天,最后还是冷香姑娘在她背后轻敲了一拳,这才顺过气来。
古氏缓了两口气,便立马伸手一指点在方才那小儿的眉心,嗔道“小子,你就不能说得文雅些?还有,你老爹若是知道你在外头这么说他,等你回家去了,怕是少不了自己的屁股都要开花了。”
一语说罢,她这才恍然发觉自己竟也被带偏了,忙有些尴尬的住了嘴,再一看长公主,发觉她这会也只是一边吃着螺蛳一边笑得花枝乱颤的,方才悻悻作罢。
方才听着那小儿一口一个鸡鸭屁股,古灵也是好险没有笑喷,这会等众人笑够了,古灵这才又接着道“行了,反正大家只要记住了,这螺蛳尾是一定要剪去的,这尾巴里可没什么肉,全是泥沙和脏污。”
等瞧着一众小的皆点头表示记住了,她这才满意的接着道“如此,等到螺蛳彻底清洗干净了,在下锅炒之前,咱们还得准备大量的姜蒜切碎,等到一会炒螺蛳的时候加进去去腥。当然,最主要的还是要准备一把紫苏,将紫苏加进去了,不仅能更好的去腥,还能添味增香。”
她这会一边给孩子们讲这些,同时也是在跟顾和兴讲解其中的关窍所在。方才灶房里太热,古灵便也没留他在里头受罪,直将烧火的汀兰和他都一并赶了出去招待村里的孩子们,自己一人便将那些螺蛳给炒好了,因此他也没瞧见古灵到底是如何做的这酱爆螺蛳。
这会听着她细细讲解了做法,顾和兴心里也是有底了。
酱爆螺蛳做法本就不难,他悟性又不差,自然是一点就通。
月上枝头,园子里仍是笑语阵阵,好些孩子原本还觉得长公主不笑的时候周身气息有些怕可怕,这会在一起笑闹了许久,也都渐渐觉得她长得好看又可亲。
一大盆螺蛳被吃了个干净,众人便又转而开始嗦起了粉来,这会那一罐子菌汤也凉的差不多了,菌汤鲜美,还有些微微烫口,加了已经被浸凉了的粉进去,很快便也将那本就煮熟了的粉给烫软了,汤水也变得适宜入口了起来。
几个口味比较重的,这会又自顾将早就倒出来搁在一边的酱爆螺蛳多余的汁水也加了几勺到汤里,在滴上几滴辣米油,便能呼哧呼哧吃得脑门都是汗,却也大呼过瘾。
等到吃完了粉,还有早就准备好的绿豆汤等着,不过这会众人也都已经饱了,那绿豆汤最后便让村里的孩子们一人分了一碗带走,临走前,古灵还笑着叮嘱了一番,让他们路上切莫逗留,尽快结伴回家,明日再来还碗便可。
等到孩子们走了,闹了一夜的园子也终于安静了下来,吃得心满意足的长公主和古氏早就结伴带着冷香一同到后院遛弯消食去了,顾和兴这会也在跟汀兰姐弟两一起坐在井边慢悠悠的洗碗,一见这古灵进来了,便朝着她喊了一声。
“姐,你自个儿先去歇会吧,这儿有我们就成了。”
知道这小子是心疼自己在灶房里大汗淋漓的忙活了半天,古灵便也顺了他的意思,应了一声,瞧着那火盆里头的艾草也快燃尽了,便又帮着他们又点了一团,将那火盆提到风口处,好让风能带着那熏艾草的烟飘到他们那边去,如此也能让他们不被蚊虫叮咬。
等到放好火盆,她这才拿了把蒲扇,也朝着后院去了。
信步走了一会,再抬眼,才哭笑不得的发觉自己竟又走到了那一片荒废的菜地附近。
这块地之前本就是荒着的,后来自家住了进来,还曾把这儿又重新翻过了一遍,本是打算用来种些瓜果蔬菜的,不想后来又出了事,这地儿便又荒了。
就近寻了一张石桌,又用手中的蒲扇将那石凳上的灰随意扑扇了几下,这才坐了上去。
左右今日这身衣服也是要洗的,这石凳上也就是多了一层灰而已,并未沾水,脏不到哪儿去。
轻轻摇动手中的蒲扇,自有一阵凉风扑面而来。
今夜的月色依旧动人,古灵抬头望月,不可避免的就想到了同郁乘风一起在屋顶赏月的时候。
说来也是好笑,她虽一直都承认自己就是个不折不扣的颜狗,但对着郁乘风,她一开始其实也并无心动之意。
但也不知道是从什么时候起,也说不清对他是日久生情又或是见色起意,总之,至此已是许久未见,不想他的时候连着一两天都是记不起他这个人的,等到想起他来了,就又惦记得睡不着觉。
这些天自己带着古氏她们回了村子,自然是没办法再去给他送饭了,好在自打秦昭明接手了案子之后,即便是他身在牢房,每日也能有三餐,能吃的上新鲜的饭菜了。
就是不知道这男人在牢里关了这么久,有没有想自己?
在现代时见惯了不声不吭的爱意冷却,再加上原生家庭的残缺,古灵原本早就对此不抱希望,难得在这陌生的时空里遇到了个对胃口的人,自然也是抱着要一起走下去的期望。
一阵患得患失,正叹着气,就听得一阵交谈声自远处而来。
等到古灵定睛一看,果然便瞧见长公主和古氏联袂而来,也不知她们方才在说什么,能笑得如此开怀。
老远便望见古灵坐在这儿叹气,长公主便也拉着古氏一同过来了,等到了跟前,她也没问古灵方才因何叹气,只是浑不在意的也坐在了她面前的石凳上,笑吟吟的就问她“正好,方才我收到了京城传来的消息,你猜猜,那边又出了什么事。”
古灵一瞧她神色轻松面带笑意,又看着这会也坐下了的古氏也是一脸淡然,便直接道“反正不会是什么坏事了,周姨您就直接说吧,我哪里能猜到那京城里发生的事儿?”
长公主倒也没同她可以卖关子,便直接笑道“本来今年三月时应当要有一场选秀的,但我那皇兄那会正好身子不大利索,朝臣们瞧着他已然是一副灯油将尽的样子了,自然也没敢提了选秀这事,深怕触了霉头。”
古灵听得她言语间倒是对皇帝满不在乎也无甚敬重,也是丝毫不意外,长公主年轻时因为赫赫战功没少受到当今皇帝的猜忌,兄妹离心自然也不能怪她。
正想着,就又听长公主接着道“结果没成想皇兄倒是生生挺了过来,这阵子大概是觉得自己又行了,便故态萌生,虽没再提选秀一事,可不上朝时,却是成日都跟着我那四侄儿一同在清远街那等烟花之地鬼混。”
一提起这事,长公主面上便又带了些冷然之意,虽是笑着的,却让人瞧了心生陡生寒意。
“听闻他近日对那兰香坊里头的胡姬颇为迷恋,甚至一度动了要将那几个胡姬收进宫中的想法,可没想到,其中有一名胡姬便开始作妖,当着老子和儿子的面,哭诉自己只想做我那四侄儿的女人。”
虽不明白那清远街和兰香坊到底是个什么场所,但一听“风月之地”、“胡姬”这等词汇,便也能想到,做不过就是京中权贵寻欢作乐的高级场所了。
古灵这会也逐渐反应过来了,长公主这话的意思是,四皇子带着皇帝老儿一同去寻欢作乐,皇帝看中的胡姬却当着父子两人的面公然对四皇子表白心意。
这古灵此时也只能暗道一声贵圈真乱。
她还在感慨,就又听长公主笑道“结果你猜怎么着?我那四侄儿也是个狠的,竟二话不说就拔了身边侍卫的刀,将那作妖的胡姬当场诛杀,完事还同他老子道‘这等水性杨花的女子断不能留’。”
说罢,长公主便已然是笑得无法自控。
古灵却是听得暗暗心惊。
这桥段,倒是同现代那部甄x传里的某个情节有点相似,只不过这位四皇子倒是个狠人,居然直接就将那心怀不轨欲要挑拨父子关系的胡姬给当场格杀了。
仔细一想,有不得不说这一举动实在是高明。
皇帝位居高位,想要什么样的女子都是一句话的事,四皇子当机立断将人格杀,既保全了父子之间的体面,又向皇帝表达了一个意思当儿子的无论如何都不会觊觎老子的女人,只因在父子关系之上,更是君臣。
这一举动,可谓是解决了一场危机,又不动声色的捧了一把皇帝,更是能起到震慑幕后黑手的作用。
待长公主笑够了,便又同古灵道“如今我那四侄儿颇受皇兄器重,看样子,等咱们回京了,又该有好戏看了。”
古灵虽不懂这些权谋争端,但也能大致明白,此时四皇子得势,其余几个皇子自然不肯善罢甘休,长公主说的有戏可看,大约也就是这兄弟相争的局面了。
一想至此,她又是一声暗叹,自古以来,皇权争斗不休,父子手足相残都是常见。
都说天家无父子,兄弟之情,大约就更不会有了。
想来想去,还是做个在家收钱的小财主更快活。
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