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所有在册的菜品,都可以让来人将模型和菜单拿回去,只有主人家选好了想要的,穆妍妍才会动手制作。
每日她亲自出手的菜品也有限,依旧是使用饥饿营销的方式,毕竟她只有一个人,没有三头六臂,在味道方面就算是有食谱别人也仿制不出来那股味道,所以不得不限制出售数量,否则真的是要累死她了。
前面的所有安排,都是小事,重头可都在后面,随随便便一道菜就是几十上百两银子,甚至她现在就算是端出千两白银,百两黄金的菜品来,都会有人趋之若鹜。
如今穆妍妍的名声早已传遍了整个京城,私下里想要找她做上一道菜的达官显贵不知凡几,若不是她之前一直被那条款束缚,只怕是早就赚下泼天的富贵了。
如今她这铺子才刚开张,收到风声的许阳城富户们就近水楼台先得月,抢先占了个便宜,尤其是以能美容养颜的鸽子桂花汤、梨膏炖鸡等补品最受欢迎,几乎不到半个时辰内所有今日代售的名额就已经被抢购一空。
待到附近的官宦富贵人家收到消息派人赶来的时候,已经晚了,无奈之下只得先寻了客栈住下,只待明日一早铺子再开时就立时抢下一个名额来,总不至于空手而归。
崔成真听闻手下来报穆妍妍铺面开张的盛况,不由得苦笑一声,都是早已预料到的事,可是真的耳闻目睹之后,才知道自己当初还是低估了穆妍妍这块金字招牌的影响力。
原本穆妍妍是打算第一日迟些收起铺子,没想到不过才半天的时间,铺面里的东西就全部销售一空了,她看着空荡荡的橱架,又听说后厨里准备的东西也全都卖完了,也只能无奈摇头,让人挂出了“今日售罄、明日请早”的牌子出去。
既然铺面已经歇业打烊了,自然是要对今日的营业情况进行方方面面的盘点。
不拘是计算成本和利润,还要对众人的例行工作和服务态度等都做个详尽的盘点,最开始的时候虽然看起来很是繁琐,但是慢慢成了规矩,上了轨道,老人带新人,这盘子也就算是稳下来了。
“今日这场景可真是吓人,咱们昨儿个卯足了劲儿准备的东西,才不过半个白天就卖光了,我今儿算是开了眼,可见识到顾小娘子……不不,可见识到东家的本事了。”
在所有追随穆妍妍的人当中,张清泉的年纪最大,算起来跟她的交集也是最深的,所以他此刻这么一改口,就意味着其他人跟穆妍妍的关系在这时才发生了本质上的改变。
“相公,你说什么呢,好端端的,怎么叫起东家来了,你……”
大张氏还没回过神来,冒冒失地说着,只是话到一半儿就被张清泉给打断了。
“琼枝,你这是什么话,咱们领了东家的工钱,那不称呼东家称呼什么!”
别看他人长得粗莽,但心思却相对要细上很多,如今铺面的营生改了,又招了几个人手进来,称呼自然是不能再同往日里没有规矩。
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