第523章 古董锅

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掌柜的站在门口，盯着秦语一行看了一阵子。

她们如何开始煮，如何开始切，到后来直接下食材，开始涮着吃……

“简单！”掌柜的说，“告诉厨子，咱们也做！”

掌柜的不懂，外行人看了个热闹。

但厨子一听，就明白了，关键不在切菜，不在别的，而在于她们用的那块油。

“掌柜的，只知道是一块红油，不知道油里都有什么香料，按什么比例，先后顺序，如何炒制出来，咱们是做不出来个味道的，就是照抄原料，没有那个详细的做法都不是那个味儿！”

掌柜的嗅着那个香味儿，听着大堂里的人议论纷纷，都说想吃。看着他们垂涎三尺的模样，他心里直窝火。

他忍了又忍，但被大堂里的客人催得再也忍耐不住。

“掌柜的，你到底能不能做啊？”

“弄不来我们可就走了？我们也想尝尝啊！”

“人家就在你们口做，你都不能把这手艺学会，这鹿邑第一大食肆，还能不能行了？能不能行？”

掌柜的被刺激，他厚着脸皮上前，躬身对秦语作揖。

这个揖大，他腰都弯下去了，见老师长辈也不过这个礼了。

“刚才实在是我有眼不识泰山，还望您千万不要跟我一般见识！”掌柜的红着脸说。

秦语她们吸溜吸溜的吃着。

“羊肉涮了辣锅以后，没了膻味儿，更添浓香。”秦语说着，叫冬梅多拿了个碗筷，“来，掌柜的也尝尝。”

冬梅给掌柜的夹了一碗，荤的素的都有。

掌柜的站在食肆门口，尚且被馋得直流口水，更可况站在这儿呢！他更受不了这个味儿了，肚子里一直叽里咕噜的叫嚣。

冬梅把碗递到他手里。

他理智说，拒绝拒绝，不能吃，吃人嘴短！吃了就不好继续往下谈了！

但他的双手已经接过了碗……

“太香了！这可真是太香了！”

一眨眼功夫……碗已经空了！

掌柜的看着自己空空荡荡，只剩下少许汤汁的碗……啊这？

“掌柜的还要吗？”秦语抬眼看他，目光清澈又坦荡大方！

他是开食肆的啊！

他把人家赶出门，说打烊了不招待！

他现在在干什么？他在吃人家自己做的饭？！

人家自己生得火，自己买的菜，自己切，自己煮的……

掌柜的顿时泪目了……这一碗饭，他吃下去，他家食肆在这条街上的霸主尊严……不复存在了。

掌柜的想哭，但他还没忘了自己过来的目的，绝对不是那一碗美食……虽然真的太香了，他想把舌头吞下去。

“您这美食叫什么？”

“哦，这个，古董锅。”秦语说道。

“古董锅？”掌柜的愣了一下，这是什么名字？

“因为它煮沸时，会发出咕嘟咕嘟的声音，而食用方法就是在它咕嘟的时候，下入菜料，煮熟待用，所以就叫‘古董锅’取谐音之意。”秦语笑眯眯地解释。

掌柜的看她待人如此和气，很好说话的样子。

“那不知您这古董锅的配方做法，可以……可以出售吗？”掌柜的问道。

秦语微微一笑，“原本是要出售的。可以以分利的方式，卖给这里最大的食肆……”

掌柜的眼底发亮，连连点头，“可以可以，我们就是最大……”

“现在我不想出售了。因为这里的食肆，竟然不是以食客为先。前来用饭的食客，居然会被往外赶，这样的食肆……”秦语露出鄙夷的表情，“配不上我祖传的‘古董锅’。”

掌柜的闻言，脸上表情惊愕，他张了张嘴，却是一言不发地又闭上了。

他的脸颊红得发烫，那窘迫之情，溢于言表，“啊这……这……”

店里的客官们等了半天，也不见掌柜的答应给送上同样的饭菜来，他们已经等得不耐烦。

有人已经起身，直接来到秦语他们面前，拱手躬身，“请问这位夫人，这如此浓香，叫人垂涎三尺的锅子……”

说话间，这人又不由自主地咽了口口水，“失礼失礼，这究竟叫什么名字？如何做来吃啊？”

秦语笑着说“这锅子叫古董锅，其实做法非常简单，就是就是加入汤底，添水煮沸，涮各种食材吃。楚州有句话叫‘万物皆可涮’。”

前来询问的人怔了怔，但他立刻明白了重点。

“所以说，这锅子要浓香，要味道足，要叫人垂涎，重点在于这汤底？”

秦语笑笑，“您一看就是懂行的，不错，这锅子好吃就在于汤底的用料，工艺。这可是我祖传的秘方。”

那人赶紧拱了拱手，“多谢告知。”

人家已经说了是祖传的东西，自然就不好再追问了，这祖传的东西，就是秘辛，是祖宗留给子孙后代的财富。

“过几日，我家的古董锅就要开店了，届时还请您去捧场，尝尝我家的祖传秘方究竟味道怎样。”秦语起身说。

那人闻言一愣，继而惊喜，他又咽了口口水。

“要开店了吗？何时啊？在哪个位置？”激动之情，也是溢于言表。

秦语笑笑，“届时要放爆竹，您一定能知道的。”

“好好好！一定捧场！一定捧场！”那人激动地回到食肆里头，立刻把自己打听到的消息，和同桌人分享，“叫古董锅，味道好，是因祖传的汤底好！”

“要开店了，到时候可以去尝尝，说什么……哦对，万物皆可涮！”

食肆大堂里的人，都支棱着耳朵听着，闻言纷纷窃窃私语，“届时，咱们也要去尝尝！”

“这味儿太香了，肚子里的馋虫都要勾出来了！”

“又麻又香，还有浓浓的肉香，我口水都止不住的流。”说话间，这人又咕咚咽了口口水。

小二在各桌间穿梭，送酒送菜，他回到掌柜的身边，低声说“掌柜的，他们都在议论古董锅呢……咱们可是鹿邑最大的食肆，真的不能把古董锅的配方买过来吗？”

掌柜的气哼一声，顿时想起秦语刚和他说的话。

“本是要卖的……但把食客往外赶的食肆，配不上我祖传的古董锅……”

“配不上……”

“配……不上……”

掌柜的老脸一阵接一阵的，他心里既埋怨秦语说话不给人留面子，又恨冼三小姐的做法太欺负人！若不是冼家人交代不叫接待她们，他开门做生意的，何至于把送钱的往外赶啊？！

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