第十三章 咸香顺滑入口即化

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坐在床上，柳均仔细的给身上涂抹着马油，并用力的揉搓，让油脂能更快的渗透进皮肤。

这些天，他每天晚上睡觉前都保持一定量的运动和拉伸。在可控范围内尽全力的拉伸身体，比跑几公里路消耗更大。

经过四五天的练习，他能明显的感觉身体在恢复活力。

马油不愧是传说中渗透能力最强的天然油脂，揉捏没多久就完全吸收了。

等身上彻底干透后，柳均跪在床边，坐着脚后跟，整个身体往后倾，反向弯曲成一个倒g字型。

只用了四五秒，柳均就感觉到从脖子向下直到脚掌，身体正面的这条大筋都崩得紧紧的，慢慢发热。

轻轻的调整呼吸，保持这个姿势两分钟，放松下来后立刻感觉神清气爽，腿腹肩等地方一跳一跳的，还渗出了豆大的汗珠。

感觉练到位了，柳均停止了活动，用早准备好的热水擦拭一下，美美的睡了过去。

第二天凌晨，柳均就提前醒过来，把昨晚买回来泡上的豆子放进陶磨里磨碎。

自从知道李有为和两个孩子没办法消化豆浆后，柳均就开始琢磨别的东西，直到他在地里发现了生石膏。

扔了几块到陶窑里锻烧成石膏，就可以用来点豆腐了。

豆腐不像豆子一样，吃多了会放屁拉稀，而且种类繁多，做实了是豆腐，做稀了是豆花，干了是豆干，薄了是豆皮，发酵了是腐乳，发臭了是臭豆腐，长毛了是毛豆腐，就连表面挑起一层都能做成腐竹，简直就是万能食材。

如此美味又健康的食材，柳均怎么会放过它，说真的，吃了几天豆渣饼后，柳均已经有点受不了了，深切的怀念前世早餐店的一碗香喷喷的豆腐脑。

今天，柳均就要用自己的双手，把这种伟大的食品重现人世。

取出早已经制好的陶磨，柳均把泡好的豆子倒进凹槽里，细细的研磨起来。

泡了一晚的豆子被陶磨磨得细细的，像一团团乳白色的糜一样落到桶里，过滤，煮开，点卤，很快，锅里的乳白色豆浆就凝结成豆腐脑。

另一个灶上的石锅正熬着香喷喷的卤汁，诱人的香味远远的飘了开去。

敲门声响起，门外响起了李七爷的声音：“李大，你家煮什么呢？这么香？”

开门把李七爷迎进来，柳均勺了一碗豆腐脑，浇上卤汁端过来：“七爷，没吃早饭吧？来尝一尝。”

李七爷看了一眼碗里白花花又浇着卤汁，香喷喷很诱人的豆腐脑，又看了看柳均，一下子就明白自己今天的任务了：“大石家的，你今天打算到县城卖这东西？”

“对，七爷，这叫豆腐脑。”柳均说到。

李七爷点点头表示听到，再端起碗，神情就大不一样了，如果之前只是一碗让他果腹的早餐，那现在就是柳娘一门吃饭的手艺，意义完全不一样的。

柳均是很难理解这个时代的人对‘手艺’的重视，所有的敝帚自珍，传子不传女，学徒制，教会徒弟饿死师傅等等，都是建立在对‘手艺’的珍视上，基本上，学会一门手艺，就能代代传承，衣食无忧。

这是柳均这种在网上搜几下，就能搜到各种教学视频的人所无法理解的。

李七爷没有问柳娘的手艺是谁教的，只是郑重的捧起碗，大大的喝了一口。

“咦，好东西，咸香顺滑，入口即化，没有牙也能吃啊，这东西好，这东西好。”李七爷赞不绝口，迫不及待一整碗都吸溜下肚。

李七爷的话让柳均想到了豆腐脑的另一个优势，再一看，李七爷的牙口果然也不好，这似乎是这个时代所有上年纪的男女的共同特征，柳均就没见过几个牙口好的。

他的这具身体柳娘算好的，一口洁白整齐的牙齿，这可能也是柳娘身体素质好的一大原因吧，牙口好才能胃口好身体好。

可是李大石桂花嫂李瘸子等人，只要上了年纪的，没见谁的牙齿好，不像上一世有牙医，缺哪个补哪个，就算全没了也能种牙，不至于一点咀嚼能力都没有。

但李七爷是真的一点咀嚼能力都没有，平常吃东西都是烀烂乎的，哪有豆腐脑这般咸香顺滑。

有这个优势，柳均对豆腐脑的销售又多了几分信心了。

“不错，味道好极了，肯定会受欢迎，柳娘，你打算卖多少钱一碗？”李七爷问到。

七爷之前都习惯叫‘大石家的’，现在却叫起了‘柳娘’，这意味着在他的心里，柳娘不再是李大石家的附属品，而是一个独立的个体了。

柳均也听出了这个称呼变化所代表的意义，心里不以为然的撇撇嘴，说到：“卖一个铜板可行？”

磨的豆子大概能煮三大桶的豆腐脑，能盛三百碗左右，一碗一文，能卖三百文。

昨晚花了一百三十几文买材料，这些材料能做六次，成本分摊下来却只需要二十几文，利润足足十倍。

李七爷想了想，建议道：“价格合理，但你这……豆脑新鲜奇妙，可卖高价，两文更合适。”

这种事情当然是李七爷更权威，柳均说到：“好，听您的。”

叫起李有为和李大个，一行四人赶着马车，驮着三大桶豆腐脑往县城赶，赶到县城城门处，正碰上城门开启，顺着人潮往里进的时候，突然给城门守卒给拦了下来。