第四十章：分割牛肉

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篝火生起，韩元准备分割牛肉。

他手中只有一把石斧，前两天用燧石制造的刀片并没有带过来。

石斧用来砍树还行，用来切牛皮几乎不可能，锋利度根本就不够。

好在这个地方不缺少石头，他可以重新制造一两把石刀。

石刀选材依旧还是燧石。

这种石头硬度好，脆性高，容易敲制，敲制出来的刀口锋利。

最关键的是燧石分布广泛，全世界各地都有，是原始人类制造石器的主要选择材料。

其实单论锋利度的话，黑曜石制成的石刀更加锋利。

但黑曜石是从火山熔岩流出来的岩浆突然冷却后形成的天然琉璃，相对燧石来说，还是比较少见的。

另外，贝壳、各种玉石等都是用来制造石刀的良好材料。

就地取材，韩元从地上找了几块大点的燧石，然后砸开，从中挑选合适的碎片。

找到合适的石片后，用其他的石块小心的敲敲打打，修一下形状。

最终制成的石刀约莫三指宽，巴掌长，最厚处也不过一指。

刃口有着敲打的痕迹，并不平整，但很是锋利，丝毫不亚于用钢铁制成菜刀。

找了一根木棍，用石斧逢中劈开一部分，然后将敲制好的燧石石刀一头塞进木缝中。

用树皮制成的麻绳牢牢固定绑好，一把锋利的燧石石刀就制造好了。

制好石刀后，韩元试了试效果。

石刀沿着美洲野牛脖子上的伤口开始，用力压下去，牛皮顺利的被破开了。

虽然算不上轻而易举，但的确可以用，锋利度并不比家用的菜刀差到哪里去。

控制着石刀，沿着脖子向下划，切到腹部。

他要从腹部切开一条线口，然后再来沿着线口将牛皮和牛肉分离。

这样是最节省力气和精力的办法，也是最快的办法。

牛皮实在是太坚韧了，只有腹部部分最柔软最薄，也最容易划开。

切到腹部时，韩元小心翼翼的控制着石刀，时刻留意着刀锋进入的深度。

因为腹部的脏器太多，而且很柔软，一不小心就会切坏掉。

虽然有很大一部分的脏器对于现在的他来说并没有什么用。

但他也不想一个不小心切伤了牛胃或者牛肠，导致里面的东西流出来，污染了牛肉。

随着时间过去的，一条从喉咙到腹部，再到尾巴的线口切了出来。

因为牛皮坚韧无比，又要控制者刀锋，韩元已经累的手都在抖了。

好在后面的工作要简单不少。

摸了把头上的汗，继续分割牛皮。

工作要趁早，天黑之后就不好干了。

沿着腹部的线口，一点点的分开牛皮和牛肉，腹部处保留了一层脂肪护住内脏不让其流出来。

虽然以他的技术注定不可能完整的剥下整块牛皮，但韩元还是想要尽量保存大块牛皮。

这东西实在太有用了。

用来做衣服可能有些厚重不适合，但可以用来当床垫，制造牛皮鞋等等。

比起他现在脚上的鞋子，牛皮鞋无论是在舒适性还是耐磨性都要好上太多太多。

没一会，在他不断的努力下，腹部线口到背脊部分的牛皮已经有一大半顺利的从肉上剥下来了，露出了鲜红的牛肉。

即便是腹部，北美野牛也没有多少脂肪，牛皮割开，便是颜色鲜红，模样诱人至极的牛肉，看的韩元情不自禁的咽了口唾沫。

牛皮被剥离，淡淡的血腥味散开。

两只窝在母亲身边的小美洲豹同步站了起来，望向韩元这边。

嗅着鼻子闻了闻后，都朝着山坡小跑了过来，停在了离韩元三四米左右的距离，然后望着他。

韩元背对着山坡，正忙碌着给野牛剥皮，并没有注意到两小只的到来。

但拍摄设备自动跟过来了，直播间里面的弹幕提醒了他。

回头一看，果然，两小只就蹲在他身后不远处。

可能是两小只并没有想到他会回头。

这一回头，又吓到了其中的一只，慌乱之下，一个没站稳，咕噜咕噜的从缓坡上滚了下去。

韩元忍俊不禁，笑着摇了摇头，朝着另外一只招了招手，想让它过来。

不过小家伙警惕性挺高的，并没有理会他，而是又跑开了。

没管这两个小家伙，韩元转身继续给这头北美野牛剥皮切肉。

下午的时间已经过去一大半了，他得趁着天没黑之前将牛肉挂篝火上烘干。

不然切开了牛皮，牛肉直接暴露在潮湿闷热的空气中很容易变质。

至于两小只，韩元也不担心它们会离开，这里是它们平常居住的地方，同时美洲豹母亲的尸体也还在这里。

短时间内，这两小只是不会走的，哪怕它们的领地内闯入了他这个入侵者。

又忙碌了一会，上面一侧的牛皮已经被他全部剥开了，反搭在另一侧的地上。

至于两条腿上的牛皮被他直接切断了和腹部的连接，主要是要剥下来实在太麻烦了。

分开一侧的牛皮后，韩元并没有急着动手将内脏取出来。

如果是正常的杀牛，取出内脏的确是第一步。

但他准备先将上面一侧的肉先全部切割下来后再来处理内脏。

因为肚子一破开，各种内脏都会流出来，处理起来很麻烦。

石刀切入肉中，锋利无比，一块块鲜红的牛肉很快就被他切割下来。

每一块肉都不算很大，但也不小，也有个四五斤重。

切下来后，韩元立刻将牛肉块转移到事先搭起来的简易烤架上，开始烘干水分。

很快，一块块新鲜的牛肉就不断的转移到了烤架上。

光是这种大块的肉，收获就足足大几十斤。

整肉切完后，又花了半个小时，韩元才将这一侧的牛肉全部都切割下来，只留下来两条带着皮毛的牛腿没动。

这个等下用直接用石斧砍断关节处就行。

切掉了绝大部分牛肉的野牛露出了骨头，不过骨头上面还连着不少的肉。

这也没办法，单凭一把燧石刀，他不可能处理的干净。

不过这些带肉的骨架可以留着作为晚餐。

虽然一餐肯定吃不完，会浪费很多。

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